Картофель «Дельфине»: описание сорта, характеристики и фото

Сорт картофеля Дельфин

Дельфин — белорусский столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания. Выведен сотрудниками РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». В 2002 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ по двум регионам: Центральному (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области) и Центрально-черноземному (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская области). Отличается ранним дружным созреванием, образованием большого количества клубней, засухоустойчивостью, высокой урожайностью.

Стоит сразу сказать, что существует ещё один сорт с похожим названием — «Дельфине». Это совершенно другой картофель и к нашему герою никакого отношения не имеет.

Время от появления полных всходов до созревания составляет 60−75 дней, первую копку можно проводить уже на 45-е сутки вегетации.

Растение средней высоты, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие. Листья среднего размера, темно-зеленой окраски. Листочек крупный. Волнистость края листовой пластины очень слабая или вообще отсутствует. Венчик среднего размера, имеет белую окраску.

Корневая система Дельфина отлично развита, в одном гнезде формируется 14−16 клубнеплодов средних размеров, с массой 80−132 грамма каждый, мелочи очень мало. Клубни выровненные, имеют овально-округлую форму. Кожура желтого цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтой окраски. Глазки мелкие, незаметные, залегают неглубоко.

По результатам государственных испытаний, товарная урожайность картофеля составляет 170−256 ц/га, на уровне показателей сорта Брянский ранний и на 62 ц/га больше нормативов Жуковский ранний. При первой копке, на 45-й день вегетации растений, было собрано 82−195 ц/га, что сопоставимо со стандартами Изора и на 26 ц/га больше результатов Жуковский ранний. При второй копке, на 55-й день после полных всходов, было получено 132−215 ц/га, что на уровне показателей Изора и на 43 ц/га выше нормативов Жуковский ранний. Максимальную урожайность удалось зафиксировать в Тульской области — там было собрано 295 ц/га, на 159 ц/га больше результатов Пушкинец. По данным оригинатора, потенциальный показатель урожайности может доходить и до 540 ц/га! Товарность клубней 88−96%, на уровне установленных стандартов. Лежкость отличная — 90−99%.

Вкусовые качества у Дельфина хорошие. Он отнесен к кулинарному типу А, клубни очень слабо развариваются, благодаря чему становятся идеально пригодными для приготовления салатов и замороженных овощных смесей. А вообще, разновидность отлично себя проявит в абсолютно любом блюде, кроме, разве что, пюре. В мякоти содержится 11,2−15,1% крахмала, на 0,4−1,7 ниже стандартов Жуковский и Брянский ранний.

Сорт очень требователен к плодородию почв. Лучше всего будет расти на легких супесях и суглинках, богатых питательными и минеральными веществами. Растения устойчивы к засухе, а вот к переувлажнению почвы очень чувствительны, особенно на начальных этапах роста. Будьте осторожны с поливами, обильное количество влаги в грунте очень плохо скажется на развитии и здоровье картофеля.

Клубни имеют выраженный период покоя — более 90 суток. В связи с этим перед высадкой их рекомендуется прорастить для лучшей всхожести и более ранней отдачи урожая. Оригинатор советует следующую густоту посадки: при культивировании в целях получения товарной продукции следует высаживать 45−48 тысяч растений на гектар площади, а при выращивании на семенной материал — 52−55 тысяч клубнеплодов на гектар. Рекомендуется разряженная посадка по схеме 70×32−35 см. Дельфин отзывчив на внесение в грунт повышенного количества минеральных удобрений.

Читать еще:  Для лечения суставов чеснок с растительным маслом (подсолнечным нерафинированным) или йодом состав настойки и мази, и как пользоваться при артрите и других болезнях

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев, золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к фитофторозу по клубням и умеренно восприимчив по ботве, однако успевает отдать урожай до его появления. Среднеустойчив к парше обыкновенной.

Наш герой очень ценится огородниками за высокую урожайность, обеспеченную большим количеством клубней в гнезде, а также за раннее дружное созревание. Внимания заслуживает и превосходная лежкость клубнеплодов — они способны храниться более года, не теряя своих потребительских и товарных качеств и не прорастая.

К недостаткам следует отнести повышенную требовательность к плодородию почв, а также чувствительность к переувлажнению грунта. В особенно дождливые сезоны урожайность может значительно снизиться. Огородниками было замечено, что при довольно большом количестве клубней в гнезде процент нетоварных очень высок. Картофелины склонны приобретать причудливые формы, однако не во всех случаях — возможно, в этой ситуации имеет значение «возраст» семенного материала, хотя Дельфин не склонен к быстрому вырождению. Также к минусам относят очень длинные столоны, из-за чего гнездо становится некомпактным и усложняется процесс копки картофеля — велика вероятность повредить клубни, расположенные далеко от «центра» куста.

Сорт картофеля «Дельфине»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель «Дельфине» – это сорт, который по своим характеристикам является генетическим родственником картошки «Альвара», завоевавшего мировой рынок практически сразу после поступления в продажу. Выделяется своими отменными вкусовыми качествами.

Описание сорта:

История происхождения сорта картофеля «Дельфине»

Сорт картофеля «Дельфине» был разработан немецкой селекционной компанией Заатцухт Фритц Ланге.

Через несколько лет после появления сорт он был включен в Государственный реестр России и рекомендован для выращивания в Северо-Западном регионе.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

Описание сорта

Сорт картошки «Дельфине» характеризуется наличием таких особенностей:

  • Облиственный высокий прямостоячий или полупрямостоячий кустарник;
  • Средне-крупные листья матово-зелёного цвета, по краям присутствует слабая волнистость;
  • Стебель имеет ярко выраженную антиционовую окраску;
  • Клубень продолговатый и гладкий;
  • Вес плодов от 100 до 115 грамм, с куста выходит 14-18 клубней;
  • Кожура тонкая и гладкая.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сорта картошки «Дельфине», выделяют следующие:

  • Устойчивость к засухе;
  • Универсальность – используется для приготовления различных блюд;
  • Качественный семенной материал можно получать на протяжении 7 лет с момента высадки.

Касательно недостатков сорта, то отмечают способность к накапливанию влаги, в результате чего значительно сокращается срок хранения картофеля.

Сорт картофеля Дельфине:

Особенности

Картофель используется в следующем виде:

  • Вареном;
  • Жареном;
  • В полуфабрикатах;
  • Для приготовления чипсов.

Количество крахмала составляет 13-15%.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Правильная посадка

Перед посадкой все плоды картофеля «Дельфине» подвергаются откалибровке. Выбирают только те, которые обладают небольшим весом (около 80 грамм). Расстояние между кустарниками должно составлять 70 см, а между рядами – 40 см. Картофель рекомендуют закапывать на глубину от 8 до 10 см. Клубни, подвергшиеся проращиванию, обрабатывают стимуляторами роста, которые ещё и снижают вероятность развития заболеваний картофеля.

Читать еще:  Можно ли беременным чеснок на ранних и на более поздних сроках, польза и вред овоща при простуде, и допустимо ли есть лук во время первого и последующих триместров?

При высадке этого сорта картофеля необходимо придерживаться основных правил высадки и подбирать почву с лёгкой структурой. Если почва тяжелая, то обязательно проводится предпосевная обработка.

Сорт картофеля «Дельфине» отрицательно относится к переувлажнению, поэтому растение не нуждается в регулярных поливах и орошении.

Для выращивания картофеля требуется стандартный уход:

  • Удаление сорной травы;
  • Рыхление;
  • Окучивание;
  • Мульчирование;
  • Внесение удобрений.

Подкармливать растение необходимо ещё во время высадки, для этого вносят комплексное органическое удобрение (450 кг/га) в комбинации с микроэлементами. При высадке картофеля на садовом участке, можно использовать навоз и перепревший коровяк.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Дельфине» устойчив к воздействию таких заболеваний, как:

Присутствует средний уровень устойчивости к морщинистой и полосчатой мозаике, обыкновенной парше, фитофторе.

Сорт картофеля Дельфине:


Касательно вредителей, то наиболее опасными для картофеля признаются колорадские жуки и их личинки, медведка, картофельная моль, проволочник. Для борьбы с этими вредителями в обязательном порядке используются химические средства.

Сбор урожая

Растение причислено к среднеспелым сортам, поэтому собирать урожай можно уже через 80-100 дней после посадки.

Картофель подвергается выкапыванию, а затем собирается в ящики, которые помещаются для хранения в погреба или склады.

Отзывы о сорте

После появления на мировом рынке сорт картофеля «Дельфине» приобрел массу поклонников. Хозяйки отмечают его отменный вкус, что позволяет использовать картофель для приготовления различных блюд. Также выделяют устойчивость сорта к засушливой погоде, что избавляет огородников ежедневно осуществлять полив растения.

Картофель «Дельфине», несмотря на свой юный возраст, приобрел огромную популярность среди фермеров, огородников-любителей и даже крупных аграрных фирм. Благодаря тому, что растение хорошо прижилось при климатических условиях России, ежегодно только увеличивается количество огородников, занимающихся высадкой этого сорта. А отменные вкусовые качества и кулинарно-хозяйственные характеристики только увеличивают число поклонников этого сорта картофеля.

Описание картофеля Дельфине

Картофель Дельфине впервые появился в Германии. По генетическим особенностям он напоминает такой сорт, как Альвара. Буквально за несколько лет он заполучил мировую славу, и используется во всех сферах деятельности человека. Характеристики этой разновидности корнеплода ничем не хуже самых знаменитых и уникальных видов картошки.

Описание картофеля Дельфине

Характеристика сорта

Дельфине был выведен в Германии, и компания, которая его вывела, сразу же оформила патент. Через несколько лет этот сорт внесли в национальный реестр России. Считается, что он идеально подойдет для выращивания в западных и северных районах страны. Именно в этой части климатические условия позволяют картошке развиваться в полной мере.

Это ранний вид корнеплода, вегетативное развитие которого составляет всего 80 дней. Ботва быстро начинает увядать и сохнуть, что говорит о готовности к уборке. Семенной материал этого вида не вырождается, поэтому его можно использовать для высадки в следующем году. Также он обладает высокими показателями иммунитета, и не подвергается распространенным заболеваниям.

Описание растения

Описание и характеристика Дельфине говорит о том, что кусты этого растения имеют высокий рост, и могут располагаться по-разному. В некоторых случаях отмечается, что кусты стоят прямо. Но, в некоторые моменты времени, они могут немного клониться. У основания стебля растительность развивается умеренно. А вот по всей длине наблюдается большое количество листьев.

Листья обладают небольшим размером, и имеют насыщенный матовый зеленый цвет. У краев отмечается средняя волнистость. Венчик имеет небольшие размеры, и составлен из фиолетовых цветов. Корневая система активно развивается, и с одного куста достается около 15 клубней.

Читать еще:  Картофель "Дезире": описание сорта, фото, подробная характеристика и история происхождения

Описание плода

Все плоды обладают ровной поверхностью, и могут быть круглыми или овальными. В некоторых случаях отмечается большой размер отдельного клубня. В среднем, вес одной картошки может достигать 130 г. Характеристика урожайности на высоком уровне. С 1 га фермеры собирают около 300 ц готовой к употреблению продукции. Плодов, с товарными качествами, большое количество. В среднем, количество товарных клубней достигает 90%.

Кожура не плотная, и имеет розовый оттенок. Глазки имеются в небольшом количестве, и не глубокие. Ростки на плодах обладают фиолетовым цветом, и напоминают форму конуса. Описание мякоти заключается в том, что она кремового оттенка, и довольно плотная. Воды в ней мало, поэтому она не разваривается при приготовлении. Благодаря своим уникальным характеристикам вкуса и качества, ее можно использовать для приготовления всех существующих блюд. Из этого сорта картофеля получается не только хорошее пюре или суп. Также готовят хрустящие чипсы или картофель фри.

В этом сорте картофеля отмечается высокий уровень крахмала. Он составляет 18%. Также он обладает высоким содержанием белка, витаминов и редуцирующего сахара.

Преимущества и недостатки

Картофель не требует полива

Характеристика и описание Дельфине показывает, что этот сорт картофеля обладает большим количеством достоинств. Среди них можно выделить самые главные параметры:

  • этот сорт устойчив к засухе, и может переносить высокие температуры окружающей среды;
  • универсальность в приготовлении;
  • отменные вкусовые качества, соответствующие всем стандартам качества;
  • подходит для массовой продажи, и хорошо переносит подготовительный этап, включающий в себя мойку и чистку, получил высокие стандарты качества;
  • семенной материал не вырождается: аграрии убеждены в том, что семена можно собирать на протяжении 8 лет с первого урожая.

Единственный недостаток заключается в том, что при воздействии большого количества влаги, плоды могут быстро портиться при хранении.

Правила выращивания

Для начала нужно откалибровать все плоды. Выбираются только те, которые имеют небольшой размер, и их вес составляет около 80 г. Расстояние между кустами должно составлять 70 см, а между рядов 40 см. Семенной материал рекомендуется закапывать на глубину 8-10 см. Пророщенные посадочные клубни рекомендует обработать химическими веществами, которые усиливают рост, и препятствуют возникновению болезней.

Следует придерживаться основного правила высадки Дельфине. Выбираются только почвы с легкой структурой. Участок должен постоянно находиться в зоне досягаемости солнечных лучей. Не требуются регулярные обильные поливы или орошение. Требуется лишь регулярно рыхлить почву, удалять сорняки и окучивать грядки.

Не стоит забывать о регулярной подкормке. Корневая система должна подпитываться органическими веществами. Можно использовать птичий или коровий помет. А вот сам стебель требуется подкармливать минеральными удобрениями. Перед уборкой урожая требуется убрать всю ботву, и обработать почву специальными химикатами. Это позволит предотвратить гниение ботвы, и заражение почвы. А вот азотные удобрения лучше не использовать, ведь они позволяют плодам накапливать негативные вещества, которые могут отразиться на здоровье человека.

Профилактика заболеваний

В тот момент, когда селекционеры выводили этот сорт картофеля, они позаботились об его устойчивости к болезням. Отмечаются высокие показатели противостояния вирусами и грибковыми инфекциями. Также этот сорт картофеля не подвергается фитофторозу или нематоде. Колорадские жуки и тля не будут воздействовать на растение, если провести тщательные профилактические меры.

Источники:

http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-delfin.html
http://web-selo.ru/sort-kartofelya-delfine.html
http://fermoved.ru/kartofel/delfine.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector