Картофель «Дезире»: описание сорта, фото, подробная характеристика и история происхождения

Содержание

Сорт картофеля Дезире

Вторым хлебом картофель называют неспроста. Под эту культуру любой огородник всегда найдёт место даже на небольшом участке. У кого-то есть любимые и проверенные разновидности, кто-то всегда ищет что-то новенькое. В категории проверенных прочно прописался сорт голландской селекции под названием Дезире. Дата его регистрации — далёкий 1978 год. В Госреестр растений РФ он был включён спустя 19 лет, в 1991 году. Благоприятным районом для возделывания числится Средневолжский регион (Республики Мордовия и Татарстан, Пензенская, Самарская, Ульяновская области). Рекомендован для фермерских и личных подсобных хозяйств.

Описание

Растение раскидистое, хорошо облиственное. Листья тёмно-зелёные, с матовой поверхностью и средним жилкованием. Соцветия раскидистые, венчик цветка красно-фиолетовый. Цветение продолжительное. Ягоды образуются редко. Клубень овальной формы, с плотной кожурой красного цвета, поверхностными и малочисленными глазками. Мякоть светло-жёлтая. Вкусовые качества хорошие. Мякоть немного сладковатая, не водянистая, не темнеет при нарезании и термической обработке. В гнезде находится от 18 до 20 картофелин, массой от 52 до 104 грамма каждая. Содержание крахмала в мякоти 13,5 — 21,5%, что соответствует стандартам.

Характеристики

  • С момента посадки до уборки проходит от 80 до 95 или 100 дней, в зависимости от погодных условий;
  • товарная урожайность Дезире на 29 ц/га выше, чем у стандарта Пост 86 и составляет 101 — 139 ц/га, что соответствует стандарту Гатчинский;
  • товарность картофеля высокая — до 94%;
  • сорт прекрасно переносит температурные перепады. Может выдержать заморозки до -3°С, но особенно ценится за засухоустойчивость;

  • иммунитет средний. Устойчивость к раку высокая, фомозом поражается на среднем уровне. К фитофторозу сильно уязвимы листья, а клубни — в меньшей степени. Имеет восприимчивость к парше обыкновенной;
  • достаточно легко переносит перевозку на длительные расстояния и имеет хорошую лёжкость — до 95%;
  • предназначен для приготовления супов, пюре, жарки и тушения. Особенно рекомендуется для приготовления чипсов.

Особенности агротехники

Перед посадкой семенной материал обязательно должен пройти предпосевную подготовку, чтобы иметь большую устойчивость к болезням. Хотя сорт неприхотлив к почвам, для его выращивания лучше всего выделять участки с лёгкими суглинистыми или супесчаными почвами. Высадкой лучше всего заниматься в начале мая, когда угроза возвратных заморозков минует. Схема посадки: ширина междурядий — 60 см, между клубнями в ряду расстояние должно составлять 35 см. Глубина заделки посадочного материала 8 — 10 см. На подкормки и поливы Дезире очень отзывчив. Места для выращивания хорошо подбирать на участках после озимых, однолетних и многолетних трав, зернобобовых. На песчаных почвах в качестве сидератов предпочтение отдайте люпину. Выкапывать молодой картофель можно уже в середине лета. Но массовую уборку проводят в сентябре.

Читать еще:  Болезни рассады огурцов: почему вянут и падают побеги, скручиваются листья, меры борьбы и профилактики, фото

Достоинствами Дезире является стабильная хорошая урожайность, красивые товарные клубнеплоды, пластичность разновидности. Особенно ценится она производителями чипсов.

Недостатком сорта является слабая устойчивость к некоторым заболеваниям культуры. Но этот недочёт легко устранить предпосадочной подготовкой клубней и профилактическими мероприятиями во время выращивания картофеля.

Все о сорте картофеля Дезире: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и ухода и другие нюансы

Дезире появился в Голландии, но уже давно стал популярен у земледельцев всего мира благодаря хорошей урожайности, товарности, замечательным вкусовым качествам и лежкости. Превосходно переносит жару и засуху, стабильно плодоносит в умеренном и теплом климате. Не любит заморозков и чрезмерной влаги.

Характеристика и описание

Голландский сорт Дезире является среднеспелым, с отличной продуктивностью. Максимальная урожайность с 1 га доходит до 380-400 ц. Активно культивируется с 90-х годов в Средневолжском регионе и на юге. Выращивается в промышленных масштабах и в небольших частных хозяйствах.

Общая характеристика

Дезире – голландский сорт универсального назначения. Созревает в средние сроки – через 80-96 дней от всходов. Отличается высоким содержанием крахмала. Семенной материал можно заготавливать ежегодно, картофель не вырождается, служит хорошей селекционной основой.

Описание внешнего вида и фото

Картофельная ботва средних размеров. Корневая система мощная, развитая. Вегетация зеленой массы умеренно выраженная.

Далее на фото можно увидеть, как выглядит картофель сорта Дезире:




Побеги

Кусты вырастают до 50 см, умеренно ветвистые и раскидистые. Побеги прочные, утолщенные. Листочки темно-зеленой окраски со слабой волнистостью кромки. Соцветия красно-фиолетового оттенка, ягод образуется немного.

Корнеплоды

Клубни ровные, приблизительно одинаковых средних размеров.

  • Окраска красноватая.
  • Поверхность гладкая, без трещин.
  • Прочная, устойчивая к повреждениям.
  • 2-3 мм в диаметре.
  • Немногочисленные.
  • Находятся поверхностно.
  • Длина 8-10 см.
  • Диаметр 6-8 см.

Норма высева и урожайность с 1 га

При среднем весе корнеплодов 80-90 понадобится для посадки на 1 га:

На домашних огородах высаживают из расчета на 1сотку:

Продуктивность Дезиры приближается к высокой при должных подкормках и высадке в нейтральную плодородную землю.

С 1га собирают в пределах 130-380 ц.

Мякоть умеренно-рассыпчатая, не водянистая. На фоне сбалансированного картофельного вкуса присутствуют легкие сладкие нотки.

Химический состав

Дезире ценится за высокий уровень крахмала, который доходит до 21,5%. В составе много белка, полезных макро- и микроэлементов, антиоксидантов, каротинов, аминокислот. Из витаминов содержит В-группу, А, С, Е, К.

Средний вес клубней

Вес товарных корнеплодов находится в диапазоне 70-100 г. Клубни выровненные, одинаковых размеров.

Товарность

Товарные критерии отличные. Дезире пользуется спросом на рынке и у владельцев подсобных хозяйств. Преимущественно преобладают картофелины крупнее средних. Мелочи нарастает мало.

Устойчивость к болезням и вредителям

В период эпидемии есть риск заражения:

Лежкость

Дезире используют для длительного хранения. Сорт хорошо сохраняет товарные качества до весны. Лежкость составляет 95%.

Где применяется?

Широко используется на кухне и в пищевом производстве. Среди важных качественных характеристик:

  • Мякоть не темнеет на срезах и в процессе приготовления.
  • В блюдах хорошо видно красивый желтоватый оттенок.
  • Подходит для различных способов готовки – варки, запекания, тушения, жарки.

Из клубней Дезире получаются отменные чипсы и полуфабрикаты для фри.

В каких регионах России обычно выращивается?

Сорт предназначен для Средневолжских территорий и южных областей.

Достоинства и недостатки

Плюсы Дезире:

  • Отличные вкусовые показатели.
  • Универсальное применение.
  • Засухоустойчивость.
  • Жаростойкость.
  • Хорошая товарность.
  • Лежкость и транспортабельность.
  • Крепкий иммунитет к раку и большинству картофельных вирусов.
  • Низкий процент дефектных и поврежденных корнеплодов.

Среди недостатков:

  • Низкая переносимость заморозков и резких температурных скачков.
  • Потребность в подкормках.
  • Плохо плодоносит в глинистых истощенных землях.
  • Важность окучивания.
  • Заболеваемость фитофторой, фомозом, паршой.

Таблица сравнения с другими разновидностями

Краткая история селекционирования

Дезире – проверенный сорт из голландской линейки. Занесен в российский Госреестр с 1997 года.

Читать еще:  Пылевой клещ: что это такое, и какие виды бывают, где они живут и чем опасны, а также необходимо ли лечение после его укусов и как от него избавиться?

Пошаговая инструкция по выращиванию

Картофель предпочитает нетяжелые почвы с нейтральной кислотностью. Повысить продуктивность помогают 2-3 подкормки и окучивания.

Инвентарь

На садовых участках для ухода потребуется стандартный набор – лопата, вилы, мотыга, грабли. Для полива используют шланг или оросительную систему по типу дождевания. При выращивании в промышленных масштабах понадобится специальная техника:

  • Культиватор, мотоблок – для окучивания, рыхления.
  • Картофелесажалка – для высадки.
  • Плуг, борона – для подготовки грядок.
  • Комбайны – для уборки.
  • Поливочные приспособления – для орошения.

Подготовка почвы и посадочного материала

Землю и клубни подготавливают к высадке традиционными способами. Для корнеплодов проводят дезинфекцию, стимуляцию, проращивание. Землю удобряют осенью и накануне посадки.

Почвы

Клубни высаживают в плодородный легкий грунт. Для этого с осени вносят перегной, компост, торф, фосфорно-калийные минералы, копают на глубину штыка.

После таяния снега участок боронуют или дискуют. В лунки при посадке вносят:

  • 1 ст.л. древесной золы.
  • 1 горсть перепревшего компоста.
  • 8-10 г фосфорно-калийной добавки.

Посадочного материала

После осеннего сбора отбирают неповрежденные ровные семенные клубни размером с куриное яйцо. К проращиванию приступают за месяц до запланированной высадки:

  • Отбраковывают испорченные корнеплоды.
  • Раскладывают в 2-3 слоя семенные клубни.
  • Поддерживают температурный режим 14-15 градусов.
  • Обеспечивают достаточное освещение.

Для активации прорастания замачивают в:

Выбор времени

К посадке приступают в Средневолжском районе – Пензе, Оренбурге, Самаре, Ульяновске, в начальные 2 недели мая. Высадка длится до начала июня. На юге – в Краснодарском регионе, Крыму посадку начинают со второй половины апреля.

Придерживаются таких показателей стабилизации температуры:

  • Для воздуха 13-14 градусов.
  • Для почвы 8-10 градусов.

Схема посадки

Придерживаются следующих дистанций:

  • Между рядками 75 см.
  • Между ямками 35 см.

Глубина зависит от типа почвы – на легких 9-10 см, на суглинках 5-7 см.

Культивацию проводят так же, как и для других среднеспелых сортов. Уход стандартный – орошение, окучивание и прополки, профилактика болезней и борьба с вредителями. Особенное внимание уделяют подкормкам для повышения продуктивности.

Окучивание

Кусты окучивают 2-3 раза за сезон.

Сроки проведения:

  • При высоте побегов 10-12 см.
  • Перед цветением.
  • При длине ботвы 30-35 см, до опускания к земле.

Кратность проводимых окучиваний 1 раз в 14-16 дней.

Полив

Дезире не выносит избытка влаги, из-за которой быстро поражается гнилями и другими грибками. Достаточно 1 полива за весь период. В длительный засушливый сезон допускается 2-3 орошения.

Рыхление

Первый раз рыхлят до появления всходов – через 5-7 дней после высадки. Так препятствуют прорастанию сорняков и разбивают корочку на поверхности.

Прополка

Процедуру проводят 3-4 раза за сезон, совмещают с окучиванием. Особенное внимание уделяют выдергиванию пасленовых сорняков – источников болезнетворных грибков.

Подкормка

Удобрения вносят первый раз спустя 2 недели после всходов. Используют компост, перегной, золу, мочевину или селитру. Хороший результат получают от травянистых бионастоев. При бутонизации включают суперфосфат и калийные соли.

Во время или сразу после цветения удобряют кусты 3 раза. Разводят в 10 л 2 ст.л. суперфосфата и 200 г коровяка. Под 1 растение льют по 500 мл.

Иные меры по уходу

Картофель лучше плодоносит на замульчированных грядках. Среди основных функций мульчи – предупреждение потери влаги, избавление от сорных трав, снижение риска заражения инфекциями.

Предпочтение отдают органике:

Болезни и вредители

Дезире высокоустойчив к картофельному раку. Среднюю стойкость показывает к фомозу и фитофторозу листьев. Может поражаться разными гнилями – вершинной, корневой.

Сорт Дезире устойчив к фитофторе клубней.

Благодаря толстой кожице корнеплоды редко повреждаются личинками. Зато зеленая масса по нраву колорадским жукам, которые могут нанести значительный вред.

Борьба

Против гнилей и фитофторы кусты опрыскивают:

Чтобы справиться с жуками, кусты орошают:

Профилактика

Сбор и хранение урожая

При посеве в середине мая полная зрелость наступает к концу августа, началу сентября. С выкопкой не задерживают.

  1. Убирают комбайнами, в маленьких хозяйствах копают вручную лопатой.
  2. Отбраковывают клубни с порезами, трещинами, дефектами.
  3. Проветривают и подсушивают 3 суток в затененном помещении.
  4. Укладывают на зиму в хранилища, кладовые, погреба.
  5. Поддерживают температуру в пределах 1-2 градуса.
Читать еще:  Томат "Клюква в сахаре": описание, характеристики, рекомендации по выращиванию на подоконнике, фотографии помидор

Дезире заслуженно пользуется любовью фермеров и дачников. Выделяется среди голландских сортов массой преимуществ. Картофель не требователен, стабильно плодоносит, обладает прекрасными товарными и вкусовыми свойствами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Описание сорта картофеля Дезире

Картофель Дезире — это сорт голландского происхождения, разработанный для массового выращивания на фермерских полях и имеющий высокую урожайность. Его рекомендуют высаживать в условиях южного климата, он восприимчив к подкормке и теплой окружающей среде.

Описание сорта картофеля Дезире

Описание кустов и плодов

Кусты отличаются умеренной зеленью темно-зеленого матового цвета и имеют мощный корень, дающий до 20 клубней. Сорт характеризуется идеально ровными небольшими клубнями овальной формы, покрытми кожурой красного цвета. Съедобная часть светло-желтого оттенка.Согласно описанию, содержание крахмала составяет от 13,5% до 21,5%. Плоды богаты кератином, аминокислотами и белками.

Плоды такого сорта неводянистые, слегка сладковатые, не темнеют при разрезании и подходят для приготовления в любом виде.

Урожайность

Сорт обладает повышенной урожайностью, устойчив к фитофторозу клубней, фомозу, различным вирусным заболеваниям. Картофель Дезире не вырождается, благодаря чему многие годы можно собирать новый материал для посадки на грядках.

Картофель любит окучивания, подкормки и полив, но в то же время может сохранить высокую урожайность в условиях жаркого климата при отсутствии регулярного поступления воды.

Картофель Дезире относится к виду среднеспелых, первый урожай собирают к середине лета, однако массово картофель выкапывают к концу сентября. Клубни высаживают в весеннюю теплую погоду, так как плоды боятся заморозков.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам картофеля Дезире относят то, что он:

  • хорошо переносит засуху;
  • дает высокий урожай;
  • подходит для высадки в любой почве;
  • устойчив ко многим заболеванием;
  • хранится долгое время;
  • имеет клубни идеальной формы, ровные, без дефектов;
  • подходит для приготовления любых блюд;

К недостаткам относят:

  • плохую адаптированность к почве, имеющей повышенную влажность;
  • восприимчивость к фитофторозу стеблей и парше обыкновенной;
  • толстую кожуру, которая усложняет разделку и применение;
  • подверженность нападению колорадского жука.

Посадка

Перед посадкой картошку обрабатывают стимуляторами роста и обеззараживающими препаратами во избежание появления грибка. Если планируется высадка на поле, территорию обрабатывают гербицидами. Высадку проводят в теплую почву, так как растение восприимчиво к низким температурам. В лунки насыпают перегной, пепел или удобрения, например, аммиачную селитру, сульфаты и др.

Расстояние между рядами должно быть не менее 75 см, а между кустами — не менее 35 см.

Созревание и урока урожая

Окучивать корнеплод сорта Дезире рекомендуют не менее 2 раз за период созревания.

Для профилактики против появления личинок колорадского жука кусты несколько раз опрыскивают инсектицидами. Клубни выкапывают в конце вегетации, когда созревание достигнет 100 дней, предварительно срезав всю листву. После выкопки картофель хорошо просушивают для увеличения длительности хранения и перебирают, оставив поврежденные лопатой плоды для использования в первую очередь. Лучшие выкопанные кусты желательно сразу отложить для будущих посадок. Высаживать можно как цельный продукт, так и фрагменты с глазками.

Полезные советы

Полезно иногда менять места выращивания Дезире, позволяя почве отдохнуть. В это время на месте клубней сеют редиску: она удобряет землю.

Лучшие поля для высадки — те, на которых перед этим росли луковичные или бобовые растения, а также капуста. Урожай на истощенной почве составит около 13 т с 1 га, а на удобренных при благоприятном климате и тщательном уходе — до 38 т с 1 га

Источники:

http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-dezire.html
http://na-mangale.ru/kartofel-dezire.html
http://fermoved.ru/kartofel/dezire.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector