Картофель Рокко описание сорта, характеристика, фото

Содержание

Картофель Рокко – характеристика и описание сорта, отзывы, вкусовые качества

Ежегодно огородники выращивают тонны картофеля на своих дачных и приусадебных участках. Залогом высокой урожайность и вкусовых характеристик является правильный выбор сорта в соответствии с условиями выращивания. Роко, также известный как сортовой картофель Рокко, описание сорта, фото и отзывы на который представлены ниже, ценят в европейских, латино-американских странах. Его с успехом выращивают в России, Украине, Беларуси с 2002 года. Такая обширная география говорит о неприхотливости и выносливости сорта. А популярность обусловлена высокой урожайностью, особенностями внешнего вида и вкусовыми качествами.

Описание сорта и характерные особенности

Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.

По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.

Характеристика сорта кратко приведена в таблице

  • имеют овальную скруглённую форму,
  • тонкая кожура отличается красноватым цветом,
  • мякоть с желтым отливом,
  • средний вес составляет 120 г
  • до посадки вносят минеральные удобрения,
  • во время вегетации органические,
  • перед сбором урожая подкормки прекращают.
  • на 1 кусте образуется 10-12 плодов,
  • с 1 гектара собирают в среднем около 400 центнеров.

Характеристика и вкус клубней

Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.

Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.

Характеристика кустов

Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.

Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).

На заметку. Иногда на некоторых кустах цветение отсутствует. Плоды на них не развиваются.

Урожайность

Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).

Это интересно. На фермерских угодьях зафиксирована максимальная урожайность Рокко, достигающая отметки в 600 центнеров с 1 гектара.

Преимущества и недостатки

Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:

  1. нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
  2. урожайность выше среднего;
  3. стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
  4. привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
  5. переносимость засухи, дождливых периодов;
  6. устойчивость к ряду заболеваний:
    • высокая переносимость рака картофеля,
    • нематоды золотистой,
    • вирусов типа Y, Yn,
    • средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.

Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).

Устойчивость к заболеваниям

При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:

  • не боится картофельного рака;
  • устойчиво переносит заражение нематодой;
  • не восприимчив к мозаике разного типа.

Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).

На заметку. Рокко не застрахован от нашествия медведки, колорадского жука. Меры борьбы с вредителями заключаются в своевременном обнаружении и применении специальных средств «Медветокс», «Ремонталь».

Особенности выращивания

Рокко – теплолюбивый сорт, для посадки клубней подходит любая почва. Ожидать высокую плодовитость можно при выращивании на почвах:

  • дерновой,
  • песчаной,
  • суглинистой,
  • в черноземе картофель дает обильный урожай, достигает крупных размеров.
Читать еще:  Отличия батата от картофеля: сравнение по калорийности, вкусу и другим параметрам, что полезнее и когда применяется?

Перед посадкой желательно определить кислотность почвы. Рокко рекомендуют высаживать в грунт с нейтральной реакцией.

При выборе места посадки желательно учитывать севооборот: на поле, где постоянно выращивают картофель, вегетация будет слабее, количество плодов меньше, чем на поле после посадки подходящих предшественников:

Не рекомендуется высаживать клубни после томатов, перца. Почва после них чрезмерно истощена, заражена схожими болезнями, вредителями.

Сроки и особенности посадки

Перед высадкой семенной материал проращивают в светлом месте. Молодые ростки, пробившиеся еще в условиях погреба желательно удалить (из них вырастают слабые побеги). За день до посадки клубни выносят на свежий воздух, раскладывают на пленку в один слой и опрыскивают защитным стимулятором («Эпином», «Престижем»).

Высаживать пророщенную картошку нужно в теплый грунт (10-12 градусов по Цельсию). В южных регионах такая температура на грунте бывает в конце апреля, в северных – к середине мая или позже.

Требования к уходу

Уход за картофелем необходим в течение всего периода вегетации:

  • высаживают в перекопанный грунт по схеме 30 см между лунками, 60 между рядами, 10 в глубину;
  • при посадке добавляют комплексные удобрения;
  • после появления первых всходов начинают поливать раз в неделю, периодически разрыхляя образовавшуюся после полива корку;
  • перед цветением удобряют органическими удобрениями;
  • для сорта очень важно систематическое окучивание, так как плоды формируются на поверхности (сначала развивается нижний ярус, после плоды нарастают на верхних ярусах).

Среднеспелую картошку обычно выкапывают после пожелтения и усыхания ботвы. Сбор урожая происходит в начале осени, желательно успеть до наступления дождливого периода. После сбора картофель сушат, сортируют по ящикам, убирают на хранение в прохладное темное помещение.

Отзывы

Много перепробовал красных сортов, но постоянно с ними проблемы – плохо родят. Рокко – единственный сорт из красных, не подкачал по урожайности – урожайность отличная, даже в жару. Однако вкус не ахти, не любим мы чипсовый картофель, скормили худобе. Отказались от красношкурых и от Рокко тоже.

Александр, Киевская обл.

В прошлом году посадили Роко, интересный сорт, вегетирует долго, Белароза уже пожелтела, а Роко зеленая стояла. Почвы у нас тяжелые, глинистые, завезли чернозем сверху, родил картофель хорошо, хотя не поливали совсем, дождей было немного. Не болел. Вкусная, урожайная (8 ведер с ведра), неприхотливая – опять будем сажать.

Выращиваю картофель много лет для себя и на продажу, много сортов пробовал. Рокко всегда сажаем, в любое лето он дает хороший урожай, прошлым летом 1 к 13 накопали, Адретта рядом – 1 к 6. На рынке его любят, лидер по продажам, берут охотно, внешний вид отличный. Мы его жарим, просто отменный получается, для супов лучше другие сорта брать, поразваристей. Остальные сорта садим по сотке, а Рокко 5 соток отдаем. Отлично хранится.

Выращивали Рокко 3 года, не выродился. Хороший сорт, урожайный очень и колорад его не любит. Вкус нам нравится, на жарку отлично идет, не разваливается, в салаты и на гарнир – просто супер. Но надо следить за фитофторой.

«Рокко» у нас лидер по урожайности. В поле выкопали 1 к 13, клубни ровные, крупные, по 150-250 гр. Вкусовые качества хорошие. Этот картофель подходит для жарки, запеканок, для пюре и супов есть гораздо лучшие разваристые сорта.

Описание картофеля Рокко

Каждый год садоводы встречаются с подобным заданием — выбрать подходящий сорт картошки для посадки. Сорт должен быть: хорошим, качественным, вкусным и главное урожайным. Благодаря именно таким положительным качествам знаменит картофель Рокко.

Описание картофеля Рокко

Описание вида

Сорт картофеля Рокко известен по всему миру, как сорт, у которого хороший иммунитет, он может выдержать перепады температуры, и имеет отличный процент урожайности. Хорошо подойдет, как для домашнего использования, так и для промышленности. Садоводы с уверенностью называют картофель сорта Рокко, одним из самых лучших видов. Картофель сорта Рокко относят к типу Голландской селекции. Подобный тип картошки можно встретить во всех странах мира, где для него подходят условия выращивания.

Впервые на территории Российской Федерации плоды картофеля Рокко появились в 2002 году. Сам же сорт не требует большого внимания и ухода, главное – это вовремя поливать кусты и удобрять. Неважно, какое место вы выберете для посадки, картошка прорастет в любых условиях, главное, чтобы территория была солнечной. И подальше от томатов.

Картофель Рокко – относится к тем типам картошки, которые поздно созревают, поэтому получить их можно только через 90-130 дней. Если же в течении активного роста картофеля, погода будет не благоприятной, тогда можно ожидать, что плоды созреют на 1 неделю позже. Они отлично переносят длительную засуху или же ливни, такая погода даже пойдет им на пользу. Благодаря сильной и мощной коренной системе, в большую засуху они смогут найти в поточных грунтах себе воду, а при сильном заливе – сохранить свои корни и не дать им сгнить.

Положительные качества

У картошки много положительных характеристик, благодаря которым она и стала популярной во всем мире. Главное – это правильно ухаживать за кустом и давать ему достаточно солнечного света, и, тогда, вы сможете заметить, насколько правильным был ваш выбор.

  1. Большой процент урожайности куста. Кроме этого, урожайность вида – понятие стабильное. Редко встречается, что в одном году много плодов, а на следующий год мало. Даже, когда встречаются неудачные года, то можно собрать более 350 центнеров плодов. А когда все знаки сходятся, и год урожайный, то с 1 га, где-то 600 центнеров.
  2. Картофель Рокко (описание сорта): на одном только кусте может сформироваться 12-14 клубней. Только один клубень весит 130 гр, из-за этого можно сделать вывод, что один куст сможет вам дать плодов на 2 кг.
  3. Все плоды имеют хороший товарный вид, долго могут храниться и отлично переносят транспортировку. Из 100 % всего полученного товара 95% сохраняют свой вид.
  4. И как говорилось раньше, товар может переносить длительную транспортировку. Такой сорт можно встретить в каждом магазине, рынке. Если же хранить картошку в холодном месте, то она может храниться до 5 месяцев.
  5. Картофель Рокко относят к столовому типу картошки. Есть отменные вкусовые качества, общий процент крахмала может составлять от 11 и до 16 %. При варке мякоть не меняет свой цвет.
  6. Подобный сорт отлично подойдет для всего: для жарки, для пирогов, пюре, картошки-фри и т.д.
Читать еще:  Чем опрыскивать картошку и можно ли: от колорадского жука, от фитофторы, во время цветения?

Главное, что необходимо помнить –нельзя употреблять в пищу цветки и стебли растения. Такие составляющие куста могут стать причиной сильного пищевого отравления у человека.

Внешний вид

По кусту сразу можно будет понять, что это картофель Рокко. Все кусты прямостоечные и максимально в высоту могут достичь до 50 см. Листочки на кустиках небольшие, даже можно сказать миниатюрные с маленькими незаметными зазубринами.

Цветы на кустах обычно имеют темно бордовый цвет с небольшим оттенком сиреневого. Клубни такого куста всегда круглые, продолговатые и идеально гладкие. Мякоть довольно мягкая, нежная и бежевого оттенка.

Кожура тонкая и с небольшой пигментацией, светло розоватого оттенка. Как предупреждают садоводы, у такого вида есть небольшая особенность – кусты могут не цвести. Поэтому запишите, когда вы посадили семена и отсчитайте от нее 130 дней. Не пугайтесь, если же не встретите цветки, даже при их отсутствии плоды все равно активно развиваются.

Особенности выращивания

Хороший уход гарантирует богатый урожай

По отзывам многих садоводов можно понять, что, даже несмотря на то, что такой вид картошки не сильно привередливый, но все же у плодов есть предпочтения ко грунту. Если же неправильно подобрать грунт, то корневая система может полностью сгнить, и как результат весь куст погибнет. Для того, чтобы получить максимальный процент урожайности и качественные вкусовые характеристики, лучше всего сажать кусты в такой грунт:

  • дерновой почве;
  • суглинистом грунте;
  • песчаной земле.

Чтобы система растения лучше укоренялась, лучше всего в грунт домешивать чернозем. На подобное смешение грунтов корневая система должна отреагировать положительно и намного быстрее привыкнуть к почве. Во время активного развития и роста для того, чтобы все кусты хорошо цвели, росли и усиливали свои системы, необходимо обеспечивать куст постоянным поливом, вне зависимости от погоды.

По отзывам профессионалов лучше всего такой тип картошки поливать пару раз в неделю. Это идеальный график полива, лучше всего это делать во вторник и субботу. За такой промежуток времени земля не успеет засохнуть, но при этом и не будет влажной, и корни не будут гнить.

Посадка

При качественном поливе не забывайте про удобрения. По описанию многих садоводов, можно понять, что семенной зародыш необходимо перед посадкой проработать. Чтобы все плоды были качественными, необходимо их обрабатывать специальным средством. Кроме этого, если у вас уже готовы кусты для посадки, как называют их садоводы «неугомонные подростки», то за несколько дней до посадки, их необходимо хорошо полить и поставить на несколько часов на солнце (не под прямые лучи).

Выращивать такой тип картошки лучше всего в открытом грунте, так как в теплице им будет слишком жарко, и тогда растение пропадет. После того, как все растения и семена были посажены и поливаются в срок, необходимо удобрить землю.

Удобрения

Описание культуры подтверждает, что она нуждается в уходе. Когда чересчур жарко, необходимо поливать по 4-5 раз за неделю, можно сказать, каждый день, и удобрять практически также. Лучше всего использовать селитру и другие органически добавки, все они будут отвечать за полное формирование всех клубней.

А вот фосфорные и аммиачные подкормки, отлично влияют на фотосинтез, а если использовать калийные подкормки, то это поможет плодам намного дольше храниться после сборки, и транспортировать плоды на длительные расстояния.

Возможные болезни и вредители

Ценные качества такого типа картошки состоят в том, что у них хороший иммунитет и устойчивость ко многим заболеваниям. Но вот по описанию некоторых садоводов можно понять, что некоторые болезни все же могут проникать в систему растения.

Фитофтороз листьев – это единственное заболевание, против которого не может устоять растение, поэтому лучше всего проводить профилактику такого заболевания на самом начале активного роста куста. Используйте для этого либо специальные средства, купить которые можно в любом специализированном магазине, либо воспользуйтесь народными методами: в 1 л воды добавьте марганцовки, чтобы вода стала слегка фиолетовой, после чего опрыскайте листья.

Читать еще:  Схемы посадки моркови: расстояние между семенами и глубина заделки на грядке в открытом грунте, а также через какой интервал друг от друга их сеять весной и осенью?

Картофель сорта «Рокко» завоевал мировую популярность!

Картофель Рокко – популярный сорт, устойчивый к различным заболеваниям. Фермеры ценят его за высокую урожайность, неприхотливость в уходе. В статье рассказано о тонкостях выращивания и ухода за картофелем. Что нужно делать, чтобы повысить урожайность, получить крупные, ровные корнеплоды.

Описание сорта Рокко

Сорт картофеля Рокко был создан голландскими селекционерами. За счет своих уникальных свойств он быстро завоевал популярность. Сегодня картофель пользуется спросом у огородников многих стран.

Россияне впервые посадили картофель Рокко в 2002 году. В настоящее время сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и в крупных масштабах. Причиной тому является высокая урожайность. Быстро распродается на рынке: около 95% всего выращенного фермерами картофеля.

Характеристика картофеля в деталях

Рокко считается сортовой разновидностью, относящейся к среднеспелым. Некоторые считают его поздним сортом. Картофель созревает через 5 месяцев после посадки в грунт. Огородники с одного куста собирают до 12 корнеплодов. Рокко отличается прекрасными вкусовыми качествами. Его можно использовать и для варки, и для жарки. В процессе термической обработки овощ не теряет цвет – он остается кремово-белым.

Также продукт устойчив к заболеваниям, в том числе вирусным. Стойко переносит засуху, неприхотлив в выращивании. Саженцы отлично приживаются. Картофель хорошо хранится.

Вес одной картофелины достигает 125 г. Сами плоды имеют хороший вкус и запах. Мякоть – кремово-белая, кожура – бледно-розовая, гладкая, тонкая. Кусты картофеля достигают в высоту до 50 см. Стебли растут вертикально вверх. Цветки – сиреневые с бордовым оттенком. Иногда картофель этого сорта не цветет, но это не отменяет активного роста клубней.

В таблице представлены подробные характеристики картофеля Рокко:

Сорт содержит 13-16% крахмала, потому из него делают картофель фри и хрустящие чипсы.

Положительные качества и недостатки сорта

У сорта многочисленный список преимуществ и минимальное количество недостатков.

  • отличная всхожесть и приживаемость;
  • крепкое здоровье и стойкость к множеству заболеваний картофеля;
  • широкое применение в кулинарии;
  • сохранность урожая в зимний период;
  • отличные вкусовые и товарные характеристики;
  • стойкость к температурным перепадам;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость в уходе;
  • большой размер клубней;
  • стойкость к засухе.

Как подготовить землю и клубни к посадке?

Картофель Рокко – сорт, способный приспособиться к любым климатическим условиям, что значительно облегчает посадку растений. Грунт для посадки должен быть плодородным.

Для сохранности изначальной формы, и чтобы клубни не деформировались, требуется высаживать их в рыхлую почву. В твердом грунте картофель может утратить потенциальные сортовые свойства, что приведет к тому, что плоды получатся кривыми.

Выбирают ровное и хорошо очищенное место, где не будет задерживаться снег и влага в результате осадков. Картофелю по нраву умеренное увлажнение. Готовить участок следует с осени:

  1. Под глубокую перекопку внести древесную золу и перегной. Обязательно внести торф или любой другой материал для структурирования почвы – она должна быть подзолисто-дерновой, легкосуглинистой или супесчаной.
  2. Приобретать семенной материал лучше в специализированных магазинах или оставлять свой. При правильном хранении клубней удастся получить хороший и богатый урожай. Для посадки используют здоровый картофель, не подвергшийся механическим повреждениям.
  3. Перед посадкой обработать корнеплоды, желательно медным купоросом, борной кислотой и марганцовокислым калием. Из специальных препаратов рекомендовано применение Эпина.

Этапы посадки

Сроки посадки подбирают исходя из погодных условий региона. В центральных и южных регионах идеальным временем считается вторая половина марта или начало апреля. С северными регионами все немного сложнее, поскольку требуется уловить момент – сажать картофель в марте может быть рано, но если запоздать хотя бы на несколько недель, это может повлиять на снижение урожая.

Выкапывают лунки, в которые кладут по горсти золы – она способствует обогащению корнеплода крахмалом или калием. Для того чтобы Рокко показал все свои лучшие качества, соблюдают правила севооборота или сажают сидераты (люпин, клевер, горчицу) сразу после сбора урожая, но не оставляют на зиму, ведь засохшая трава будет препятствовать нормальному таянию снега.

Глубина посадки должна составлять до 15 см, расстояние между лунками – около 30 см. Если картофель имеет средние размеры, в одну лунку кладут по 1 штуке, мелких добавляют несколько штук. В яму с клубнем выливают 500 мл воды и присыпают землей. Расстояние между рядами – около 70 см.

Картофель Рокко – влаголюбивый сорт, потому важным процессом является обеспечение регулярного и обильного полива, не реже 3-4 раз в неделю. Лучше всего сохранить нужную влагу позволит применение средств, предназначенных для мульчирующего слоя.

Немаловажно тщательно ухаживать за почвой, пропалывать грядки, удаляя сорняки, регулярно рыхлить землю, что обеспечит отличный воздухообмен. Обязательно удобрять почву и вносить подкормку самого растения. В этом случае рекомендуется применение народных способов – специально разработанных препаратов. Традиционно подкармливают растения органическими и минеральными удобрениями. Клубни будут более устойчивы к внешним факторам при достаточном количестве фосфора азота и калия в грунте.

Заболевания картофеля и вредители

Картофель Рокко отличается слабым иммунитетом к грибковому заболеванию – фитофторозу. Заболевание распространяется во второй половине лета, из-за чего наиболее подвержены заражению среднеспелые и позднеспелые сорта картофеля. Также картофель подвергается нападкам колорадского жука.

Источники:

http://wiki-dacha.ru/kartofel-rokko-harakteristika-i-opisanie-sorta
http://fermoved.ru/kartofel/rokko.html
http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-rokko/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector