Морковь Шантане: описание и характеристика сорта, виды, относящиеся к нему, например, Роял, Курода, правила выращивания, а также похожие корнеплоды

Содержание

Описание сорта моркови Шантанэ: от агротехники выращивания до сбора урожая

Сортотип Шантанэ входит в рейтинг десяти самых распространенных в выращивании типов моркови. Сорта (самые популярные и известные: Курода и Роял), входящие в группу Шантанэ, характеризуются высокой неприхотливостью и приятными вкусовыми качествами, отличаются от других сортов высоким содержанием незаменимых микроэлементов и сахара, а также хорошей лежкостью и универсальностью назначения.

Описание сорта

Внешний вид

Форма корнеплода правильная, конусообразная, точка роста и кончик имеют закругленные края. Цвет ярко-оранжевый, поверхность гладкая и прямая. Корешков по сторонам от корнеплода нет или их минимальное количество. Мякоть плотная, сладковатая. Сердцевина сочная, того же цвета, что и окружающая часть, имеет множество коротких светлых выростов, занимает до 85% всей мякоти.

Зеленое плечо не выражено (не более 4-5 мм). Длина – 8-17 см, диаметр 6-7 см. Ботва раскидистая, ярко-зеленая, до 30 см в высоту.

Характеристики

Количество фруктозы и бета-каротина:

  • Фруктоза: 10 % (10 г) на 100 г.
  • Бета-каротин: 0.027% (27 мг) на 100 г.

Сорт Шантанэ включает раннеспелые и среднеспелые сорта. Время посева для раннеспелых сортов – с апреля по июнь, для среднеспелых – конец апреля или начало мая.

Всхожесть семян сортотипа Шантане составляет 45-70%.

Вес 1 моркови колеблется от 150 до 220 г.

Урожайность на 1 гектар составляет 90000–100000 кг.

Назначение сорта и лежкость

Морковь Шантанэ имеет промышленно-пищевое, аграрное и медицинское назначение. Сорт используется во всех разделах кулинарии, при приготовлении лекарственных препаратов на основе витамина А, а также для питания животных. Лежкость не менее 8 месяцев.

Регионы выращивания

Сортотип адаптирован под любые условия произрастания и достаточно морозостоек, поэтому его можно выращивать на всей территории страны. Наиболее благоприятна для посадки средняя полоса России (Европейская часть), где можно собрать урожай до двух раз за сезон.

Сорт рекомендован к посадке в открытый грунт или теплицу.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сортотип характеризуется повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, есть отдельные сорта, устойчивые к морковной мухе.

Срок созревания

Период вегетации колеблется от 90 до 120 дней и зависит от климата, сорта и условий выращивания. Созревание приходится на период с конца августа по сентябрь.

Какие виды почв предпочитает

Грунт для моркови Шантанэ должен быть рыхлым, питательным, хорошо аэрируемым. Микроэлементный состав поддерживается введением перепревшего навоза или перегноя. Среда должна быть щелочной или нейтральной (без корки). Грядки располагают открытыми для солнечного света на полную продолжительность светового дня.

Морозостойкость и транспортабельность

Сорт характеризуется выраженной морозостойкостью и устойчивостью к непродолжительным заморозкам. Транспортабельность высокая, без потери плотности и вкусовых качеств.

Технологичность сорта для фермерских и крестьянских хозяйств

Шантанэ отличается высокой технологичностью, поскольку не требует особых или дополнительных мер ухода при выращивании. Крупные размеры, длительный срок хранения и высокая урожайность делают сорта данного типа одними из самых распространенных в кормлении сельскохозяйственных животных.

Сорта, относящиеся к сортотипу Шантанэ

  • Абако,
  • Абледо,
  • Абликсо,
  • Дарунок F1,
  • Кантербюри F1,
  • Каракас,
  • Карбета,
  • Кардинал,
  • Кардифф,
  • Каскад F1,
  • Катрина,
  • Краса Девица,
  • Курода Шантанэ,
  • Купар F1,
  • Московская Зимняя А-515,
  • Ред Кор,
  • Ройал Шансон,
  • Санта Груз,
  • Силвано,
  • Чикаго F1,
  • Шантенэ сквирская,
  • Шантенэ королевская,
  • Шантенэ красное сердце,
  • Шантенэ 2461,
  • Шантенэ Роял.

История селекционирования

Сортотип Шантанэ был выведен французскими селекционерами из фиолетовой дикорастущей моркови, имеющей сухую мякоть и произрастающей в Афганистане. В середине 20 века после многолетних опытов по скрещиванию и закреплению предпочитаемых признаков был утвержден новый гибрид – Шантанэ, быстро распространившийся по Европе как морозостойкий сорт с хорошей лежкостью и устойчивостью к болезням. Заняв четвертое место в рейтинге самых используемых для выращивания сортотипов, Шантанэ был завезен на территорию России.

В чем отличие от остальных сортотипов?

  • Сочная и широкая сердцевина, занимающая большую часть корнеплода;
  • Повышенное содержание сахара и провитамина А;
  • Отсутствие склонности к накоплению соланина;
  • Минимальное количество боковых корешков;
  • Крупные размеры и прямая форма;
  • Универсальность.

Достоинства и недостатки

  • Высокая урожайность;
  • Разнообразие сортов (наличие как раннеспелых, так и среднеспелых), что позволяет выбрать наиболее подходящий для посадки на любой территории;
  • Нет склонности к разветвлению корней и растрескиванию;
  • Содержание фруктозы 10 %;
  • Неприхотливость и морозостойкость;
  • Устойчивость к большинству известных вредителей всего семейства Зонтичные;
  • Хранение более 8 месяцев;
  • Устойчивость к стрелкованию;
  • Хорошая транспортабельность;
  • Универсальное назначение – сорт используется в кулинарии по всем направлениям (первые и вторые блюда, десерты, сок, заморозка, консервирование), в кормлении сельскохозяйственных животных.

  • Ухудшение вкусовых качеств при запаздывании со сбором урожая;
  • Требовательность к правильному хранению.

Выращивание

Посадка

Сроки

Сортотип позволяет собрать два урожая за год, поэтому сроки посадки изменяются в зависимости от сорта и климатических условий: раннеспелые сажают дважды (в марте и в середине лета), среднеспелые – в апреле-мае. Применительно к сорту Шантане разработана методика посадки семян под зиму на территории с теплым климатом.

Подготовка

За 4-5 дней до посадки семена раскладывают на влажной марле и хранят в теплом месте, периодически смачивая теплой водой. Такая процедура позволит добиться ускорения появления корешков (семена прорастают на 2-3 день).

Другой метод повышения всхожести — замачивание семян на 12 часов в слабом растворе марганцовки (или на 15 минут – в 40%-ном спирте). Подготовка почвы складывается из выкапывания неглубоких грядок и удобрения их гумусом (1 часть гумуса на 4 части грунта).

Процесс посадки

В грядке готовят борозды глубиной 3 см на расстоянии 20 см и поливают водой. Если для посадки используются проросшие семена, то их посыпают крахмалом для легкого отделения и сажают с помощью тупого пинцета на расстоянии 2 см друг от друга. Если используются не проросшие семена, их сеют прямо в борозды, а после появления всходов прореживают.

Читать еще:  Быстрая маринованная капуста за 2 часа: как приготовить в домашних условиях, варианты подачи блюда, пошаговый рецепт с фото

Как ухаживать

  • Рыхление почвы. Следует не допускать образования комков и рыхлить грунт не реже, чем 1 раз в неделю.
  • Удаление сорняков. В первые недели всходы имеют сплошной рост, поэтому удаление сорняков в этот период затруднено, так как их легко спутать с ростками моркови. После первого прореживания удаление сорных культур проводится не реже 1 раза в 5-6 дней.
  • Прореживание. Первое прореживание проводится, когда всходы достигли 4-5 см в длину. Между ними оставляют до 3-4 см. Во время второго прореживания (через 3 недели) между всходами оставляют до 10 см.
  • Полив. Молодые ростки поливают 1-2 раза в неделю, в последующем – 1 раз в неделю. Полив должен быть умеренным, чтобы не образовывалась кислая корка. За 3 недели до сбора урожая полив прекращают.
  • Внесение удобрений. Первая подкормка проводится через месяц после появления всходов. Используют калиевые или аммониевые растворы (например, раствор нитрофоски) из расчета 5 л на 1 кв.м. Вторая подкормка проводится через 3 недели, для нее можно использовать суперфосфат, древесную золу.

Сбор и хранение урожая

Если морковь Шантанэ была посажена под зиму, то ее используют только в кулинарных целях. Для хранения собирают морковь, семена которой были высажены весной. Сбор проводится с конца августа по сентябрь, пока не наступили первые заморозки.

Болезни и вредители

Сортотип Шантане устойчив к большинству известных болезней. При избыточном поливе и нарушении правил севооборота морковь может быть поражена общими вредителями Зонтичных, белокрылкой, плесенью. Внутри сортотипа есть сорта, устойчивые к морковной мухе (например, «Кардинал»).

  • Дезинфекция семян раствором марганцовокислого калия;
  • Подбор правильного участка для грядки;
  • Соблюдение 8-часового светового дня и правил севооборота;
  • При первых признаках заболевания – обработка ботвы и всей грядки теплым мыльно-содовым раствором.

Различные проблемы

  • Тонкие плоды. Развиваются при слишком густом посеве. Чтобы плоды были крупными и толстыми, их следует прореживать не менее 2 раз.
  • Сухая мякоть. Сухость плодов развивается при недостаточном поливе, если грунт очень рыхлый и легкий. В таком случае полив проводят 1 раз в 3-4 дня.
  • Размягчение и снижение лежкости. Происходит при излишнем поливе и хранении при высокой влажности воздуха. Во избежание размягчения полив сокращают вдвое, а хранят корнеплоды только в сухом месте.
  • Появление боковых отростков и ботвы. Корешки и зелень развиваются при нахождении моркови в тепле или на свету. Меры борьбы: отрегулировать условия хранения.
  • Горький вкус. Появляется, если морковь слишком выступает над поверхностью грунта. Во избежание горечи верхушки по мере роста следует присыпать землей до края кончика.

Похожие сортотипы моркови

  • «Берликум». Схож с Шантанэ высоким содержанием каротина, хорошими вкусовыми качествами, конической формой, диаметром плодов до 5 см, длительным сроком хранения.
  • «Флакке-Каротинная». Сходства проявляются в высоком содержании бета-каротина и конической форме плодов.
  • «Данверс». Сортотип схож с Шантане формой корнеплодов, их небольшой длиной и хорошими вкусовыми качествами.

Среди самых высокоурожайных видов моркови группа сортов Шантане выделяется сочетанием сладкого и сочного запоминающегося вкуса, широким распространением в кулинарии и сельском хозяйстве, длительным сроком хранения и устойчивостью к болезням и вредителям. Выращивание моркови Шантанэ доступно в любых климатических условиях — высокая адаптация и быстрый рост корнеплодов обеспечивают садоводов и фермеров высоким урожаем на целый год.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сладкий сорт моркови Шантане Роял ярко-оранжевого цвета

Сорт моркови Шантенэ Роял востребован у фермеров за высокие показатели урожайности, сладкий вкус, неприхотливость и простоту в уходе. За что еще Шантенэ Роял так любят в нашей стране, как правильно выращивать и хранить морковь этого сорта, расскажем в статье.

Описание сорта моркови Шантенэ Роял

Шантенэ Роял относится к среднеспелым сортам. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Куст сорта компактный, розетка раскидистая, ботва высокая, насыщенного зеленого цвета, листья умеренно длинные, рассеченные. Корнеплоды имеют коническую форму, ярко-оранжевого цвета. В плодах содержание сахара достигает 10%, плоды сладкие, сочные.

Происхождение и развитие

Морковь Шантенэ — результат селекции биологов Франции. На территории СССР и России сорт выращивается более 70 лет.

На основе базового сорта Шантенэ были получены другие – улучшенные, но с похожими характеристиками. Один из них — Шантенэ Роял, результат селекции российских ученых из агрофирмы «Поиск», включенный в реестр селекционных достижений по Дальневосточному округу в 2006 году.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В 100 г моркови содержится: фруктозы – 10%, сухого вещества – 11,4 — 12,1%, бета-каротина – 21,8 мг. Энергетическая ценность одного плода – 26,5 ккал.

Содержание макроэлементов в плодах:

  • калий – 215 мг;
  • кальций – 26,6 мг;
  • фосфор – 54 мг;
  • магний – 37,1 мг;
  • натрий – 19,4 мг;
  • сера – 5 мг.

Содержание микроэлементов:

  • железо – 0,73 мг;
  • цинк – 0,41 мг;
  • алюминий – 0,31 мг;
  • марганец – 0,23 мг;
  • бор – 0,2 мг;
  • ванадий – 0,1 мг;
  • медь – 0,82 мг;
  • фтор – 0,53 мг;
  • молибден – 0,21 мг.

Состав витаминов:

  • А – 0,9 мг;
  • В1 – 0,06 мг;
  • В2 – 0,07 мг;
  • В8 – 0,29 мг;
  • В9 – 0,1 мг;
  • С – 0,5 мг;
  • РР – 1,2 мг;
  • Е – 0,9 мг.

Овощ полезен для зрения, понижения давления при гипертонии, нормализации работы пищеварения, его употребление способствует обновлению клеток почек и печени. Вареная морковь полезна для больных сахарным диабетом.

Срок созревания

Сорт относится к раннеспелым. С момента посадки до сбора урожая проходит 90–120 дней. При выращивании в условиях теплицы можно вырастить два урожая за сезон.

Урожайность

Показатели урожайности сорта высокие. С 1 кв. м собирают 10-11 кг плодов. При выращивании в промышленных масштабах получают 340 ц/га.

Устойчивость к болезням

При соблюдении правил обработки семян перед посевом, обработке почвы после сбора урожая и весной перед посадкой, сорт проявляет хорошую устойчивость ко многим заболеваниям.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Плоды имеют форму конуса с округлым кончиком, без ответвлений. Длина плодов – 15 см, ширина у основания достигает 4-5 см. Вес овощей – 150-200 г. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета, мякоть плотной консистенции, сочная, сладкая. Содержание сахара достигает 10-11%. Сердцевина оранжевого оттенка, средней плотности. Кожица тонкая, гладкая.

Благодаря повышенному содержанию сахара сорт используется для приготовления детских соков, пюре.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Сорт Шантенэ Роял рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном и Дальневосточном районах. Сорт характеризуется отличной устойчивостью к холодам и засухам, дает урожай в любых климатических условиях.

Главные преимущества и недостатки

Сорт моркови получил широкое распространение благодаря возможности выращивания во многих регионах России.

К достоинствам Шантенэ Роял относят:

  • высокую урожайность;
  • устойчивость плодов к растрескиванию и образованию ответвлений;
  • возможность выращивания на тяжелых и неплодородных почвах;
  • простота в уходе;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • длительный срок хранения – 7-8 месяцев.

Недостатком этого гибрида можно назвать ухудшение вкусовых качеств при затянувшихся сроках сбора урожая.

В чем отличие от других

Сортовая особенность Шантенэ Роял — отсутствие дефектных плодов и боковых ответвлений на плодах. Морковь не склонна к цветушности в первый год культивации.

Особенности посадки и выращивания

Сорт устойчив к морозам, его можно сеять весной и под зиму. Посев проводят перед самыми заморозками, чтобы культура не успела прорасти поздней осенью и погибнуть. Это позволяет получить урожай раньше обычного срока на 2–3 недели. Нормы посева под зиму увеличивают на 25%.

Подготовка к посадке

Перед весенней посадкой семена предварительно обрабатывают. Сначала удаляют поврежденные, гнилые. Оставшиеся семечки замачивают в емкости с водой на 1,5-2 часа. Качественные семена опустятся на дно, пустые будут плавать на поверхности воды – их удаляют. Отобранные семена помещают в раствор марганцовки для обеззараживания на 30-40 минут.

После этого семена проращивают. Для этого их помещают во влажную ткань на 4-5 дней. За это время проклюнутся корешки. Пророщенные семена обрабатывают с помощью пульверизатора стимуляторами роста «Эпин» или «Циркон», после чего немного просушивают и начинают посев.

Требования к грунту

Лучших показателей урожайности добиваются при выращивании культуры на песчаных и суглинистых почвах.

Почву заранее перекапывают, удаляя при этом растительные остатки. Почва должна быть рыхлой. Если на участке плотный, слежавшийся грунт, при перекапывании его смешивают с торфом, песком. При повышенной кислотности почвы в него добавляют доломитовую муку.

Внимание! Кислая среда почвы провоцирует растрескивание корнеплодов и способствует образованию грибковых поражений.

Предшественники

Культуру не рекомендуется выращивать на одном участке два года подряд, в почве могут оставаться патогенные грибки. Морковь не сажают после пастернака, петрушки и укропа, так как у всех растений семейства Зонтичных одинаковые болезни и вредители. Лучшие предшественники для моркови — картофель, томаты, огурцы, белокочанная капуста, лук.

Сроки, схема и правила посадки

Весенний посев проводят в апреле, после того, как почва прогреется до +8…+10°С. На подготовленном участке делают неглубокие бороздки, поливают их водой. Семена укладывают на глубину 1,5-2 см, оставляя промежуток между семечками 2 см. Сверху присыпают тонким слоем грунта, не придавливая его. Грядки располагают на расстоянии 20 см друг от друга.

Особенности выращивания

Для высадки выбирают солнечный участок с рыхлой почвой. Лучше, если участок будет с небольшим уклоном, чтобы дождевая вода не скапливалась на грядках.

Внимание! Переувлажнение моркови приводит к появлению корневой гнили.

При выращивании моркови необходимо постоянно удалять сорняки. Быстрый рост сорной травы угнетает ее развитие.

Нюансы ухода

Почву на грядках рекомендуется регулярно рыхлить. Образование почвенной корки негативно сказывается на вкусовых качествах корнеплодов.

Растущую морковь дважды за период вегетации прореживают. В непрореженных посадках поселяются насекомые-вредители.

Режим полива

Молодые всходы нуждаются в поливе 2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. Полив проводят утром, увлажняя слой почвы на глубину 6-7 см. По мере роста культуры частоту поливов сокращают до 1 раза в неделю, но при этом увеличивают объем жидкости, увлажняя грунт на глубину 20-25 см.

Важно! Как только появились всходы, полив приостанавливают на 7-9 дней, чтобы корни ушли глубоко в почву.

Поливы должны быть регулярным. Нерегулярность приводит к растрескиванию плодов. За 2-3 недели до сбора урожая поливы прекращают.

Прореживание и борьба с сорняками

Как только всходы достигнут 10-13 см в высоту, их прореживают. Удалению подлежат слабые, тонкие ростки. По мере роста растений грядки прореживают еще раз, оставляя самые крепкие экземпляры. При удалении слабых всходов освобождается место для свободного роста оставшихся растений.

При прореживании одновременно проводят прополку. Бурный рост сорной травы тормозит развитие корнеплодов.

Подкормка

Через 20 дней после появления всходов проводят подкормку комплексным удобрением нитрофоской: 10 г препарата разводят в 10 л воды.

Важно! Подкормки вносят только после поливов.

Через 3 недели для формирования корнеплодов растению необходим калий и фосфор. Для этого готовят раствор из 20 г калия сернокислого, 30 г суперфосфата, 10 л воды. Для третьей подкормки и внесения в почву калия используют водный раствор древесной золы: 400 г на 10 л. Во время четвертой подкормки азотные удобрения не применяют.

Справка! Применение для подкормок куриного помета и свежего навоза приведет к бурному росту ботвы в ущерб корнеплоду.

Борьба с болезнями и вредителями

Наиболее распространенные болезни моркови:

  1. Альтернариоз – черная гниль, проявляется в появлении желтых пятен на ботве, приводящих к скручиванию листьев. Плоды покрываются сухой гнилью. Рекомендуется лечение препаратом «Алирин Б» (две таблетки на 10 л воды).
  2. Ризоктониоз – войлочная болезнь. На корнеплодах появляются свинцовые пятна, приводящие к загниванию плодов. Растения обрабатывают раствором медного купороса.
  3. Белая гниль. Признаки – появление на плодах белого пушистого налета с последующим размягчением тканей моркови. В борьбе с ней помогает бордоская смесь.
  4. Фомоз – сухая гниль сначала поражает ботву, затем корнеплоды. Пораженные растения и почву обрабатывают раствором препарата «Максим» (1:1).

Из насекомых культуре вредит морковная муха, личинки которой питаются корнеплодами. Против них действует опрыскивание препаратом «Инта-вир». Для приготовления раствора таблетку средства разводят в 10 л воды, повторную обработку проводят через 10–15 дней.

Слизни активно проедают листву и выедают большие участки в плодах. Определяют присутствие слизня по блестящему следу, который он оставляет после себя. Для профилактики между растений рассыпают толченую яичную скорлупу — нежное тело слизня не выносит царапающие предметы.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинают в конце августа – начале сентября. Для уборки выбирают сухую погоду. Собранную морковь сначала просушивают, сортируют, затем помещают на длительное хранение.

Как и когда собирать

Собирают морковь в начале сентября, когда плоды набрали вес и остановились в росте. Корнеплоды аккуратно вытягивают из земли за ботву, при необходимости пользуются вилами. Овощи отряхивают от земли и раскладывают в помещении для просушки.

Затем морковь сортируют. Поврежденные экземпляры откладывают в сторону. Оставшиеся овощи переносят на длительное хранение в темное сухое помещение, предварительно срезав ботву.

Особенности хранения и лежкость гибрида

Оптимальные условия для хранения урожая моркови заключаются в поддержании температуры воздуха 0…+5°С, влажности – 90-95%. При превышении указанной температуры овощи начинают прорастать. Понижение влажности приводит к появлению пятен гнили на плодах. Помещение должно хорошо вентилироваться.

При выполнении всех условий хранения лежкость сорта достигает 95%.

Какие могут быть трудности при выращивании

Во время выращивания необходимо постоянно рыхлить почву, чтобы обеспечить овощам доступ воздуха. Большое внимание уделяют прореживанию культуры. При плотной посадке корнеплоды вырастут мелкими, тонкими. При нерегулярном поливе морковь растрескивается. Не допускается делать большие промежутки между поливами.

Советы опытных огородников

Опытные огородники рекомендуют проводить окучивание почвы. Основание корнеплода должно скрываться под слоем земли. При поливах поверхностный слой размывается — если не хотите, чтобы морковь зазеленела, окучивание обязательно.

По совету огородников перед самым сбором урожая грядки можно немного увлажнить. Это облегчит процесс извлечения овощей из сухой земли.

Огородники со стажем не советуют часто применять азотные удобрения. Это усилит рост ботвы, но плоды вырастут мелкими.

Отзывы о гибриде моркови Шантенэ Роял

Дачники отмечают неприхотливость сорта, сочность и сладость плодов.

Тамара, г. Саратов: «Сорт моркови Шантенэ Роял сажала в прошлом году. У меня на участке тяжелая почва, поэтому выбирала сорт с не очень длинными плодами. Результат порадовал. Морковь выросла приблизительно одинакового размера».

Елена, Краснодарский край: «Попробовала первый раз вырастить морковь Шантане Роял. Во время роста моркови делала все, как обычно: поливала, прореживала, пропалывала, удобряла. Урожай меня порадовал. Овощи крупные, ровные. На вкус сладкие, хрустящие».

Игорь, г. Владимир: «Сосед поделился семенами моркови Шантенэ Роял. Взошли почти все семена, пришлось несколько раз прореживать. Удаленные растения стало жалко выбрасывать, посадил чуть подальше. Они тоже выросли. Собирал одновременно. Результат понравился. Морковь вкусная, сочная. Из нескольких штук даже сделал себе сок, получился сахарный».

Читайте также:

Заключение

Морковь Шантенэ Роял выгодно отличается от других сортов моркови возможностью выращивания в разных климатических условиях, на различных видах почв. Сорт привлекает неприхотливостью в уходе, универсальностью в применении. Сочные и сладкие вкусные овощи используются в свежих салатах, соках, заготовках на зиму.

Обзор ранних скороспелых сортов моркови: Курода, Шантане, Кордоба и другие

Вырастить морковь Шантане на своем приусадебном участке не сложно. Ей не нужно создавать каких-либо особых условий. Эта разновидность овоща неприхотлива к условиям внешней среды. Выведено несколько разновидностей, в том числе и раннеспелые сорта моркови. Практически все из них высокоурожайные, с довольно сочными плодами.

Сорта Шантане относятся к десяти лучшим разновидностям моркови. Выведена эта разновидность во Франции, но получила широкое распространение и выращивается во многих европейских странах.

Сорта обладают отличным вкусом, большой урожайностью и красивым видом плодов, с гладкими и ровными боками, окрашенными в ярко-оранжевый цвет. Некоторые разновидности имеют красноватый оттенок. У них практически не бывает дефектных плодов.

В составе плодов много сока, у них универсальное использование. Из них готовят соки, салаты и добавляют в блюда с термической обработкой. Хранят в условиях погреба или в замороженном виде.

В Россию этот сорт овоща был завезен примерно около 70 лет назад. Морковь Шантане — родоначальник популярного сортотипа. Разные виды имеют много общего, но их характеристика отличается. Процессом селекции удалось улучшить некоторые показатели.

В сортотипе есть ранние сорта моркови и среднеспелые, и несколько гибридов. Они выведены для возделывания в различных климатических условиях. Есть сорта моркови для средней полосы России. На их урожайность не влияет состав грунта.

В составе плодов Шантане содержится сахар (от 5,5 % до 10 %). Вес одной моркови может достигать до 250 г. За сезон с 1 кв. м. можно собрать до 9 кг. Скороспелые сорта моркови при выращивании в парниковых условиях можно собирать 2 урожая в год, что особенно актуально для тех, кто занимается выращиванием в коммерческих целях.

Характерные особенности выращивания

Максимальный урожай получают на рыхлых, богатых питательными веществами почвах, но можно подобрать и сорта моркови для Сибири.

Грядку под будущую посадку выбирают таким образом, чтобы она была достаточно освещена солнечными лучами. За 1-2 дня до высаживания семян грунт тщательно поливают. Семены помещают в неглубокие борозды по 2-3 см и засыпают землей. Междурядья оставляют примерно по 25 см.

В процессе роста растений, после того как появились всходы, необходима подкормка азотными удобрениями, а в дальнейшем им требуются калийные.

По мере прорастания семян грядки прореживаются. Между растениями оптимально оставлять по 5-7 см.

Важно! Прореживать следует при условии вырастания всех высеянных семян. Необходимо дождаться пока ботва поднимется над землей на 5-6 см. После прореживания обязателен полив грядок.

Шантане Курода

Этот гибрид популярен среди овощеводов. У моркови Шантане Курода раннее созревание. Семена моркови отлично всходят. Примерно 70% высаженных на грядках семян прорастают. Первые урожаи собирают уже через 90 дней после появления всходов.

Прежде всего, морковь сорта Курода ценят за неприхотливость к условиям выращивания и окружающей среде. Плоды вырастают до 20 см в длину. У них отличная форма и хороший вкус. Хотя сорт считается ранним, но лежкость у него сравнительно продолжительная.

Кордоба

Считается классической разновидность этого сортотипа морковь Кордоба. У нее средний срок созревания. Период вегетации составляет 90-115 дней. Этот период не зависит от региона произрастания и состава грунта. У корнеплодов конусовидная форма. Они могут вырастать до 17 см в длину и 180 г веса. Верхняя часть плодов не выступает над поверхностью грунта и не зеленеет. Даже повышенная влажность не оказывает негативного влияния на плоды, они не растрескиваются.

Еще один распространенный вид семейства моркови — Шантане Роял. У него слегка укороченные ровные плоды. Урожайность до 9 кг с метра квадратного. Обладает высокой стойкостью к болезням. Повышенное образование стрелок для сорта Шантане Роял не характерное явление. Отлично подходит для приготовления сока и добавления в салаты их свежих овощей. Имеет способность сохраняться длительное время.

Королевская

У Шантане Королевской средний период до созревания. Ее зачастую выращивают на западе России. Первый сбор плодов происходит на 90-110 сутки после всходов. Выращиваемые в парниках для продажи корнеплоды собирают уже ранней весной. Эта морковь хранится продолжительное время. У нее умеренная сладость и большое содержание каротина. Мякоть оранжево-красного оттенка

Ред Коред

Шантане Ред Коред — имеет среднеранний срок созревания плодов. Вегетационный период длится 110-110 дней. У плодов форма конуса. Для них подходит почва с любым составом. На открытых грунтах можно добиться урожая 7-8 кг с одного кв. м.

Ред Кор

Шантане Ред Кор один из раннеспелых видов. Его отличие от других разновидностей этого сортотипа – повышенная урожайность. Сбор корнеплодов происходит на 80-86 сутки после всходов. Плода сравнительно мелкие (11-16 см). В плодах нет горечи, Ред кор имеет повышенное количество каротина и сахара. Окраска мякоти равномерно окрашена в оранжевый цвет.

Нандрин

Большой урожайностью отличается морковь Нандрин. Это сорт с довольно ранним сроком созревания. До урожая от всходов проходит 75-95 дней. У этой моркови форма цилиндра. В длину могут достигать 20 см. Сочная мякоть, оранжево-красного оттенка. У сорта отмечается стабильность урожайности.

Используется в свежем виде и для добавления в фруктовые и овощные соки. Годится и для хранения длительный период. С метра квадратного собирают до 6,7 кг.

Амстердамская

Морковь сорта Амстердамская относится к универсальному виду использования. Это ранний овощ, выращивается в теплицах, пленочных парниках и на открытых грядках. Высаживается в Южной части России и средней полосе. Мякоть сравнительно плотная. Вес одной может составлять 150 г., а длина не более 15 см. Сорт отличается неприхотливостью к подкормкам и регулярности полива. Корнеплоды не склонны к растрескиванию.

Лагуна

Новый гибрид Лагуна f1 характеризуется ровными плодами. Это нантский тип овоща с превосходным вкусом. В нем большое содержание каротина. Сердцевина имеет один цвет мякоти — ярко-оранжевый. У корнеплодов Лагуна максимальная длина 17 см. Для реализации на пучок уборка корнеплодов начинается на 60 дней после появления всходов. Остальной урожай собирается на 80 сутки. Есть возможность проводить два посева этой моркови в течение одного года.

Каротель

Легендарная морковь Каротель имеет среднеспелый период созревания. У нее сравнительно большая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м.). Время до плодоношения от всходов около 90 суток. Такой сорт можно выращивать практически во всех климатических условиях.

Цвет корнеплодов оранжевый, форма в виде цилиндра с тупым кончиком. Длина до 15 см, весом не более 100 г. Мякоть очень нежная и сочная, обладает повышенными вкусовыми качествами. Используют для диетического и детского питания. У сорта довольно продолжительная сохраняемость.

Сатурно

Морковь Сатурно f1 — гибрид выведенный во Франции. Это наиболее ранний сорт. Созревание происходит уже на 50 -55 день после всходов. Ее используют в разнообразных теплицах и парниках. У нее насыщенный темно-оранжевый цвет. Длина плодов до 19 см, а в диаметре до 3-4 см.

Корнеплоды очень сладкие на вкус. Внутренний стержень имеет одинаковый с остальной мякотью оттенок. У нее повышенное содержание каротина. У плодов моркови Сатурно f1 устойчивость к растрескиванию и практически одновременное созревание (до 90 %). Используется преимущественно в коммерческих целях.

Карамелька

Среднераннее созревание имеет морковь Карамелька. Ее собирают на 70 день после всходов. В плодах большое количество сахара и каротина. Используется в детском и диетическом питании. У корнеплода оранжевый оттенок. В длину достигает 17 см, а вес 165 г. Практически не растрескивается.

Наполи

Морковь Наполи f1 характеризуется супер ранним созреванием. Начало сбора корнеплодов проводят уже на 60 сутки после всходов. Плоды однородные, выровненные по всей длине. Обладает отличными вкусовыми качествами. Возможно повторное высевание на одной и той же грядке в течении сезона.

Роял Шансон

Морковь Роял Шансон очень раннеспелый сорт типа Шантане. Плоды до 16 см в длину, диаметром до 6 см. Имеют коническую форму, заострены книзу. Обладают хорошими вкусовыми качествами. Подходит для раннего сбора и реализации в пучках. Если посев проводить в летнее время, то эта морковь может храниться продолжительное время.

Отзывы

Станислав М., Поволжье: «Уже несколько лет сажаю на своем дачном участке грядку моркови Лагуна сортотипа Шантане. Урожай стабильный. Нет никаких проблем с ее выращиванием. Описание сорта полностью совпадает с действительностью. Я доволен ее вкусовыми качествами и ранним созреванием. Раньше сажал другие сорта, но решил остановиться на этом».

Источники:

http://na-mangale.ru/sort-morkovi-shantane.html
http://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/morkov/shantane-royal.html
http://dachamechty.ru/morkov/kuroda-rannie-skorospelye.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector