Настойка чеснока: инструкция, как приготовить и принимать, популярные рецепты, в том числе на самогоне и солоде, польза и возможные побочные эффекты

Содержание

5 рецептов настойки из чеснока для чистки сосудов — как приготовить ее на спирту и на водке?

Чеснок является одним из самых эффективных продуктов для очищения артерий от холестериновых отложений, что подтверждено исследованиями.

Для очистки и укрепления сосудов его используют в составе фармацевтических препаратов и лекарств, приготовленных в домашних условиях.

Особой популярностью пользуются настои и настойки. Они содержат все полезные вещества в высокой концентрации, быстро всасываются в кровь из пищеварительного тракта и показывают высокую эффективность.

Полезные свойства чеснока

О влиянии чеснока на здоровье человека в целом и на состояние его кровеносных сосудов известно с древности. Кардиопротекторные свойства чеснока были неоднократно доказаны в многочисленных исследованиях (1, 2).

Использование его для снижения холестерина тоже научно оправдано.

Исследования, которые изучали влияние чеснока на уровень холестерина, были подробно разобраны специалистами проекта Travnik.online. Здесь мы приведем вывод, к которому они пришли:

«Проанализировав доступные исследования, можно с уверенностью говорить, что чеснок способствует понижению «плохого» холестерина, а также снижает риск развития атеросклероза и угнетает прогрессирование уже имеющегося.»

Зиновенко Олег Анатольевич, автор проекта Travnik.online

Таким образом, благодаря, витаминам, минералам, фитонцидам, эфирным маслам и веществу, которое называется аллицин, овощ обладает следующими свойствами:

  1. снижает уровень «вредного» холестерина в крови;
  2. растворяет атеросклеротические бляшки, уже засорившие артерии;
  3. понижает свертываемость крови, снижая риск закупорки сосудов и появления инсультов;
  4. укрепляет и тонизирует стенки сосудов.

Все это благоприятно сказывается на состоянии организма в целом. Люди, принимающие препараты и домашние снадобья из чеснока, замечают, что:

  1. уменьшаются симптомы варикозного расширения вен;
  2. активизируется мозговая деятельность, улучшается память;
  3. улучшается зрение и слух;
  4. увеличивается устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам;
  5. повышается иммунитет организма в целом.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

7 правил проведения процедуры

Несмотря на то, что чистка сосудов с помощью настоек из чеснока относится к народным средствам, применять их нужно с большой осторожностью и соблюдением всех правил. Связано это с тем, что продукты могут оказывать очень сильное действие на организм.

  1. Необходимо убедиться в отсутствии аллергии, прежде чем приступить к приготовлению и приему чесночного препарата. Для этого нужно проанализировать предыдущий опыт употребления и нанести немного чесночного сока на чувствительный участок кожи, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции в виде покраснения или припухлости. Людям, склонным к аллергии, нужно быть вдвойне бдительными: рекомендуется обратиться к врачу и сделать аллергопробу на чеснок.
  2. Отнеситесь серьезно к противопоказаниям. Чесночные настойки запрещены при заболеваниях почек, эпилепсии, гастрите, язве желудка, высокой степени ожирения, во время беременности и лактации.
  3. Не проводите процедуру часто. До 50 лет процедуру очищения лучше делать не чаще, чем раз в 3 года. Затем можно уменьшить перерывы в лечении до 1 года. Частота курсов связана со степенью развития атеросклероза, возрастом и самочувствием больного в целом.
  4. Нужно начать с соблюдения диеты. За несколько дней до начала курса необходимо побеспокоиться о чистоте кишечника и исключить все продукты, которые противопоказаны при атеросклерозе: жирное мясо, сало, копчености, жирные молочные продукты, жаренные продукты, соусы промышленного изготовления, фастфуд, сладости с большим содержанием сахара.
  5. Пейте больше воды. Необходимо употреблять не менее двух литров чистой питьевой воды в сутки. Идут интенсивные очистительные процессы: без достаточного количества воды печени и почкам трудно справиться со шлаками, выделяемыми из организма в это время.
  6. Исключите из рациона некоторые продукты. Не рекомендуется употреблять алкоголь, крепкие чай и кофе, какао, острые специи и приправы.
  7. Ведите здоровый образ жизни. Занимайтесь физической активностью, много двигайтесь, бывайте на свежем воздухе.

Как приготовить — 5 рецептов и схемы приема

Среди чесночных препаратов особенной популярностью пользуются настойки на чесноке — снадобья, приготовленные с использованием спиртосодержащих веществ. Поскольку они долго хранятся, хорошо всасываются в кровь и дают нужный лечебный эффект.

Иногда так же настойками называют и настои — лекарства, приготовленные не на спирту или водке, а на основе воды.

Действие у этих препаратов почти одинаковое, хотя они разные по составу. Отличие в том, что настои хранят в прохладном месте, так как они имеют меньший срок годности, по сравнению с настойками. К тому же настои можно принимать тем больным, которым доктора не разрешают продукты на основе спирта. Итак, как приготовить спиртовую вытяжку из чеснока? Смотрите ниже.

1. Тибетский рецепт на спирту

Лекарство нужно натоять по рецепту, который называют рецептом молодости, в течение 10 дней. Тибетский очищающий рецепт известен с давних времен и пользуется большой популярностью и на Востоке, и в западных странах.

  1. Чеснок в количестве 200 г измельчают, желательно в деревянной или керамической ступке, заливают 200 мл спирта и оставляют в прохладном темном месте.
  2. По прошествии срока полученную жидкость тщательно процеживают и начинают прием.
  3. Схема приема следующая: употребляют трижды в день, за 20 минут до еды, капая в молоко комнатной температуры.
  4. Начинают с одной капли, увеличивая дозировку по капле до конца 5-го дня (вечером получится 15 капель).
  5. С 6-го дня начинают убавлять дозировку по капле, начиная с 15 капель. На 10-й день вечером принимают всего 1 каплю.
  6. С 11-го дня принимают по 25 капель трижды в день, пока настойка не закончится.
Читать еще:  Сорт картофеля Иван да Шура: описание, характеристика, фото

Это классический рецепт известной настойки долгожителей, — так ее называют, потому что кроме очищения и повышения эластичности и крепости сосудов и борьбы с атеросклерозом, она еще известна тем, что:

  • очищает кровь;
  • повышает подвижность суставов;
  • нормализует давление;
  • повышает жизненный тонус в целом.

Также ознакомьтесь с видео:

Противопоказания у этого лекарства те же, что и у всех чесночных настоек.

2. На водке

Можно приготовить более щадящий вариант настойки — на водке. Для этого берут столько чеснока, чтобы в очищенном и измельченном виде он занимал 1/4 часть полулитровой банки.

  1. Измельченный до состояния кашицы пряный овощ заливают в полулитровой банке до верху водкой, закрывают крышкой и оставляют настаиваться в темноте три недели. Лекарство время от времени взбалтывают, не открывая крышку.
  2. Через три недели средство процеживают в трехлитровую банку и добавляют меда и сока лимона столько же, сколько настойки получилось после процеживания. Перемешивают.
  3. Принимают по 2 столовые ложки на ночь в течение месяца.

Этот препарат дозируется иначе, нежели тибетская настойка, но обладает такими же благоприятными для сосудов свойствами. Кроме того, считается, что он хорошо поднимает иммунитет, помогает восстановлению организма в послеоперационные периоды, поддерживает потенцию у мужчин и поднимает тонус организма в целом.

Если вам не подходит крепкий алкоголь — можете использовать настойку чеснока на вине.

Можете ознакомиться с таким видео-рецептом:

3. С лимоном

Сочетание двух ингредиентов — лимона и чеснока, настоянных на спирту или водке, тоже хорошо известно. Сделать такое снадобье в домашних условиях несложно. Пропорции в этом рецепте не так точны, но это упрощает задачу приготовления полезного продукта.

  1. Выжимают сок из лимонов и измельчают чеснок в кашицу. Берут примерно одинаковое количество чеснока и свежевыжатого сока, чтобы полученная смесь заполнила примерно треть стеклянной посуды.
  2. Заливают смесь водкой или спиртом, разведенным так, чтобы его крепость составляла не больше 50 градусов.
  3. Настаивают две недели в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, но не открывая емкость.
  4. По истечении времени процеживают и принимают по такой схеме: трижды в день, капая по 5 капель в ложку воды или в чашку с некрепким чаем или кофе.

Такая настойка не только чистит сосуды, снижает уровень «вредного» холестерина, предупреждает спазмы сосудов, но и хорошо тонизирует организм, рекомендуется при начальной стадии ожирения и считается прекрасной профилактикой онкологии.

Предлагаем просмотреть данный рецепт на видео:

4. Настой на воде

Этот препарат подойдет тем, кто страдает непереносимостью спирта или просто хочет приготовить лекарство без этого ингредиента.

  1. Около 400 г очищенного чеснока перемалывают в кашицу, помещают в емкость из стекла или керамики, накрывают крышкой и настаивают 2 суток в темном месте.
  2. Затем жидкость отделяют, отжимают от кашицы, процеживают.
  3. Полученный сок смешивают с 500 мл воды, закрывают и настаивают в темном прохладном месте от 3 до 5 дней, время от времени встряхивая.

Лекарство принимают по 8-10 капель перед едой не больше 15 дней. Даже за этот срок можно почувствовать прилив сил и энергии. Снадобье увеличивает просвет в сосудах, растворяя холестериновые наросты, улучшает кровообращение и хорошо бодрит. Его рекомендуют принимать как очищающее средство в любое время года и как тонизирующее — особенно в холодное время года и весной.

5. Смесь с лимоном и медом

Три антисклеротических ингредиента — мед, лимон и чеснок — можно настаивать и без воды, водки или спирта. Запомнить количество составляющих легко: это 10 лимонов, 10 головок чеснока и литр жидкого (свежего, а не растопленного) меда.

  1. Лимоны чистят от цедры, обязательно удаляют зерна и измельчают ножом, в блендере или мясорубке.
  2. Чеснок чистят и измельчают в пюре.
  3. Смешивают продукты и заливают жидким медом.
  4. Перекладывают смесь в стеклянную банку и накрывают тканью, чтобы был доступ воздуху.
  5. Настаивают неделю в прохладном, защищенном от света месте.

Эту смесь употребляют по чайной ложке 4 раза в день перед едой. Запаха чеснока почти не остается, поэтому можно смело принимать лекарство.

Как устранить запах?

При перемалывании овощ вырабатывает стойкое ароматическое вещество — аллицин. Именно ему чеснок обязан множеством своих полезных свойств, в том числе и связанных с его антисклеротическим действием.

Но специфика этого вещества такова, что даже при разовом употреблении запах остается надолго. Причем аромат исходит не только изо рта. Его источники:

  • пищеварительный тракт;
  • легкие;
  • кожа;
  • выделительная система (через мочу).

Ослабить этот эффект и даже свести на нет можно, зная о способах нейтрализации запаха:

  1. После употребления продукта нужно сразу почистить зубы, иначе запах усилится.
  2. Нельзя перебивать его жевательной резинкой: ее действие иллюзорно и заметно только тому, кто ел чеснок.
  3. Перед приемом чесночного препарата или вместе с ним можно выпить молока. Одновременное употребление помогает растворить запах в молочном жире.
  4. Хорошо нейтрализует запах чеснока употребление фруктов, овощей, зелени.
  5. Помогают также орехи, корица, кардамон, кислые соки и настои трав.
Читать еще:  Условия и сроки хранения белокочанной капусты на зиму в домашних условиях: тонкости технологии

Если одновременно с чесночными препаратами регулярно вводить в рацион перечисленные продукты, то очистка не будет сопровождаться неприятными моментами, связанными с резким запахом.

Заключение

Чеснок — эффективное средство для снижения уровня холестерина, но его действие хорошо заметно в основном на начальном этапе. После курса очищения необходимо жестко придерживаться антисклеротической диеты. В противном случае с возрастом состояние сосудов будет ухудшаться, и возлагать надежды только на чеснок будет бесполезно. Настойки запускают механизм очистки, но не избавляют от «вредного» холестерина, который каждый день поступает в организм с пищей.

Характеристики и рецепты приготовления самогона на чесноке

Алкоголь, приготовленный из овощей или фруктов, пользуется огромной популярностью среди любителей крепких напитков. Самогон на чесноке — это крепкий напиток, который без труда готовится в домашних условиях и к тому же обладает приятным вкусом. Чесночная настойка имеет еще одно преимущество — ее можно принимать в небольших количествах при простудных заболеваниях, что позволяет укрепить иммунитет и организовать противовирусную терапию. Алкоголь с чесноком также используется в качестве профилактического средства для предупреждения развития такого заболевания, как атеросклероз.

Сегодня существует большое количество рецептов, позволяющих изготовить алкоголь на чесноке.

Рецепты

Первый рецепт самогона с чесноком, считается классическим методом приготовления алкоголя. Впервые рецепт был опубликован в книге «Третья охота» В. А. Алексеевича.

  1. Сперва нужно подобрать все необходимые для приготовления алкоголя ингредиенты: 2 или 3 дольки чеснока, 0,5 литра водки и стручок красного перца.
  2. Чеснок следует нарезать на мелкие кусочки, причем зеленую сердцевину необходимо удалить.
  3. Чеснок, вместе с красным перцем, следует залить самогоном. Емкость с ингредиентами плотно закрывают крышкой и настаивают напиток три дня в прохладном затемненном месте.
  4. Настойку следует профильтровать через несколько слоев ваты. После этого напиток можно разлить по бутылкам.

Готовый напиток будет обладать характерным вкусом и запахом, что сделает его похожим на хреновуху. Настойку самогона на чесноке подают к мясным блюдам.

Важно: самогон нельзя долго настаивать на чесноке, поскольку его вкус может безнадежно испортиться! Поэтому настойку следует готовить небольшими порциями за несколько дней до планируемого застолья.

На самогоне также можно приготовить лечебную настойку, которая пользуется популярностью среди тибетских монахов. Есть мнение, что такое лекарство может качественно очищать сосуды и укреплять иммунитет. В чистом виде такой напиток не употребляют, поскольку он довольно крепкий. К тому же при употреблении в большом количестве любой алкоголь может превратиться в яд.

Тибетская настойка самогона на чесноке содержит в себе такие ингредиенты, как стакан спирта и 350 граммов чеснока. Сперва зубки чеснока следует мелко нарезать и истолочь в ступе. Пюре из чеснока необходимо залить самогоном, закрыть емкость с заготовкой крышкой и поставить в прохладное место на 10 дней. После этого напиток следует процедить через марлю, как бы отжимая чесночную кашицу и выдавливая ее сок в самогон. После этого напиток рекомендуется на 2-3 дня поставить в затемненное прохладное место. По истечении этого времени настойку можно считать готовой к употреблению.

Чтобы получить лечебный эффект от приема настойки, следует правильно принимать ее. Как это делать: необходимо взять 50 миллилитров молока и накапать в него определенное количество капель настоя. К примеру, в первый день лечения перед завтраком употребляют молоко с одной каплей лекарства, в обед — с двумя, на ужин — с тремя. Затем с каждым днем количество капель, принятых за один прием пищи, увеличивается на три.

На седьмой день терапии количество капель начинается уменьшаться на три, причем самое меньшее количество капель человек принимает на ужин, а на завтрак, наоборот, самое большое. Так, на десятый день за завтраком необходимо принять 3 капли, за обедом — 2 капли, за ужином — 1. Но уже на следующий день за каждый прием пищи человек принимает по 25 капель настойки. Перед тем как приступить к лечению настойкой на чесноке, не мешало бы проконсультироваться с доктором.

Преимущества и недостатки

Настойка самогона на чесноке, как и любой алкогольный напиток, может иметь преимущества и недостатки. К плюсам употребления такого напитка можно отнести то, что он легко готовится в домашних условиях. К тому же для приготовления настоя не нужно применение самогонного аппарата. Настой на чесноке имеет характерный вкус и запах, который нравится многим людям. Чесночная настойка станет отличным дополнением к большому застолью.

Другим преимуществом настоя на чесноке можно назвать то, что его приготовление не требует больших затрат, поскольку чеснок считается дешевым продуктом. К тому же он доступен на протяжении всего года, в отличие от фруктов, которые также используются в приготовлении самогона.

Настой на чесноке можно употреблять с целью лечения простуды и укрепления иммунитета. Но в таком случае важно соблюдать меру в употреблении напитка!

К недостаткам самогона на чесноке можно отнести то, что он хранится лишь на протяжении трех дней. Если срок будет больше, то напиток приобретает неприятный горький вкус, поэтому вряд ли он будет кому-то нравиться.

Чтобы настой самогона на чесноке получился качественным и вкусным, его следует готовить по всем правилам, прописанным в рецептах.

Рецепты чесночных настоек

Настойка на чесноке издревле применялась для оздоровления организма, омоложения, профилактики болезней сердца и сосудов, повышения либидо и избавления от паразитирующих форм жизни (глистов, вирусов, грибков и т.д.).

Чесночная настойка, приготовленная на воде, называется настоем. Она не менее эффективна, чем спиртовая, но, в отличие от последней, имеет меньше ограничений для приема.

Читать еще:  Баклажаны: посадка и уход за рассадой в домашних условиях, температура, режим полива, как правильно ухаживать сразу после всходов и пикировки

Полезные свойства настойки

Чеснок, богатый эфирными маслами и жирными кислотами, сапонинами и инулином, фитонцидами и фитостеролами, холином, витаминами и минеральными веществами и т.д., передает весь этот спектр полезностей любой жидкости. Поэтому вытяжки на его основе обладают уникальными свойствами. Это:

Противомикробные и бактерицидные. Чеснок в значительной степени подавляет патогенную микрофлору в кишечнике, останавливая гнилостные процессы в нем, а аллицин, содержащийся в овоще, в 15 раз «круче», чем пенициллин. Он борется с любыми проявлениями «простуды» — чиханием, насморком, болью в горле, ОРВИ и т.д., повышает иммунитет.

Антитромботические. Чесночный эликсир стимулирует процесс растворения тромбов, предотвращает слипание тромбоцитов, увеличивает текучесть крови.

Противосклеротические. Чесночная вода или водка чистит сосуды, избавляя от атеросклероза. При этом нормализуется уровень АД, сахара и холестерина в крови, стенки сосудов становятся прочнее, нивелируются симптомы варикоза. Человек ощущает, что он стал менее рассеянным, память, слух и зрение стали лучше.

Добавление сырого чеснока в повседневные блюда (2-3 раза в неделю) за 3 месяца уменьшает число холестериновых «бляшек» на 20-25%

Очищающие. Помогает организму избавиться от шлаков, токсинов и свободных радикалов. В результате чего появляется бодрость, активность, а депрессии, вялость и сонливость уже не мучают человека; волосы, ногти и кожа – преображаются и светятся здоровьем.

Антигельминтные. Чеснок – ярый борец с паразитарными формами и продуктами их жизнедеятельности. Он эффективен в борьбе с аскаридами, нематодами, острицами и т.д.

Все эти свойства обусловливают эффект возрождения организма, избавляют от 100 болезней.

Как правильно применять настойку из чеснока

Народные средства порой имеют более сильный эффект, чем медикаментозные. Поэтому, чтобы целебные настои приносили пользу их нужно принимать строго по прописанной в рецепте схеме.

Основные правила употребления препаратов чеснока:

  • убедитесь, что у вас нет аллергических реакций на ингредиенты рецептур;
  • не принимайте чесночную настойку при болезнях желудка (гастриты, язва), почек, печени, психики (болезнь Паркинсона, шизофрения, эпилепсия и т.п.), а также при ожирении III степени, беременности и во время кормления грудью; не давайте ее детям до 10 лет;

В идеале, перед любым самолечением стоит посоветоваться с доктором. Сделайте это и перед тем как решитесь попринимать чесночную настойку. Если во время приема почувствовали себя дискомфортно – срочно отменяйте препарат.

  • не чистите сосуды домашним препаратом чаще, чем раз в три года;
  • будьте готовы принимать дополнительные препараты – антигельминтики и др., для комплексного и более мощного воздействия на организм;
  • совмещайте прием настойки с диетой, в которой предусмотрен запрет на все жирное, соленое, копченое, жареное, сладкое, а также на кофе, специи и алкоголь;
  • рассчитайте норму воды – 30-40-50 мл на 1 кг веса (в зависимости от физической активности) и старайтесь ее придерживаться.

Смягчить агрессивное действие свежего чеснока поможет масло на его основе. Как его сделать описано ниже.

Особенности наружного применения

Все вышеописанные правила актуальны и для наружного применения настойки. И хотя в этом случае ее использование локально, она не менее эффективна. Попробуйте вылечить ею:

  • ангину, гингивит,стоматит (разведите препарат водой и ополаскивайте им рот);
  • гайморит(промывайте нос разведенной настойкой);
  • ринит (закапайте 1-2 капельки масляного настоя в нос);
  • псориази грибок кожи (прикладывать компресс к больным местам);
  • солнечные ожоги(намажьте поврежденную кожу чесночным маслом перед сном);
  • выпадение волос, себорея, перхоть (втирайте разбавленную настойку в кожу или сделайте масляную чесночную маску).

Чтобы получить наибольший эффект от наружных процедур, их нужно проводить регулярно.

Что делать со специфическим запахом

Аромат чеснока останавливает многих от возможности пролечиться столь эффективным и недорогим методом. Однако его можно значительно ослабить, если после использования средства:

  • почистить зубы
  • выпить 50-70 мл молока или полстакана травяного настоя;
  • пожевать листочек мяты или мелиссы, также подойдет базилик, петрушка, орехи, пряности (кардамон, мускат, корица, гвоздика);
  • съесть фрукт или овощ.

Жвачка – не помощник в борьбе с чесночным запахом, ее действие только создает иллюзию свежести.

Маленькие секреты

Чесночное «зелье», приготовленное по любой рецептуре, получится лучше, если:

  • вы возьмете крупный, сочный, желательно домашний чеснок;
  • будет тщательно выбрана алкогольная основа – хорошая водка, очищенный, дважды перегнанный дистиллят (на самогоне тоже можно творить шедевры), натуральный (без красителей) коньяк;
  • посуда, контактирующая с ингредиентами, будет стеклянной или керамической (металл и пластик – под запретом); ложки, пестики и палочки для перемешивания должны бить деревянными.

Тибетская очищающая чесночная настойка

В 1971 г., во время изучения культуры Тибета, участниками экспедиции Юнеско был найден рецепт настойки, хранившийся в стенах монастыря. До сих пор этому средству нет аналога. Поэтому эта чесночная настойка для чистки сосудов названа тибетский рецепт омоложения.

Состав рекомендуется пить людям 30-50-ти лет для очистки сосудов, снижения давления, устранения симптомов варикоза, атеросклероза и спазмов головного мозга.

Тибетский рецепт чудодейственной чесночной настойки для очищения сосудов прост. Возьмите:

  • чеснок свежего сбора – 350 гр.;
  • 70%-й спирт – 200 мл.
  • Чесночок чистим, моем, превращаем в пюре и перекладываем в банку из стекла.
  • Заливаем спиртом, встряхиваем и выдерживаем 10 суток в кухонном шкафу (в него не должен проникать свет).
  • Состав фильтруем с помощью марлевого отреза, жмых выжимаем.
  • Настой должен иметь слегка зеленоватый цвет. Его нужно отстоять еще трое суток, а затем переходить к употреблению.

Прием напитка осуществляется покапельно! Для этого необходимое число капель (указано в таблице) добавляют в рюмку молока (50 мл) и выпивают за четверть часа до основного приема пищи.

Распределение количества капель по дням и приемам пищи:

Источники:

http://wikifood.online/organi/sosudy/chesnok-dlya-s/nastojka-iz-chesn-dlya-chistki-s.html
http://pogarchik.com/recepty/samogon-na-chesnoke.html
http://alkolife.ru/nastojki/chesnoka-na-vodke-spirte-i-samogone.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector