Топинамбур: что такое, как выглядит иерусалимский артишок и подсолнечник клубненосный на фото, где земляная груша семейства астровых растет в России, овощ ли это?

Содержание

Топинамбур

Топинамбур — многолетнее травянистое растение высотой около полутора метров (иногда до четырёх) с прямым опушённым стеблем, яйцевидными листьями и жёлтыми соцветиями-корзинками диаметром 6—10 см. В гнезде бывает 1-3 стебля, до 30 клубней на коротких столонах, компактно собранных. Корни на глубине 10-15 см отходят горизонтально до 4-4,5 м в рыхлой почве, а вертикально — до 1,3 м, что позволяет растениям выдерживать засуху. На одном месте может расти до 30 лет. Клубни весят от 20 — 30 до 100 граммов, цвета разные (в зависимости от сорта) — белые, желтые, розовые, фиолетовые, красные; мякоть нежная, сочная, с приятным сладковатым вкусом.

Растение известно также под названиями «земляная груша» и «иерусалимский артишок». В диком виде растение встречается в Северной Америке.

Клубни съедобны. Возделывается как ценное кормовое, техническое и продовольственное растение.

Название этого растения произошло от одного из племен индейцев Чили – топинамбо. Они чуть-ли не с самой древности возделывали это растение так же, как мы сейчас возделываем картошку. Впрочем, топинамбур очень похож на неё. И по способу произрастания, и по использованию ( в пищу употребляются корнеплоды растения). Клубни топинамбура, так же, как и картофельные, могут быть разной формы и разного цвета, но, в отличие от них, имеют не такую ровную форму. А вот стебель растения – прямой, опушенный, достигающий высоты 2-х и даже 3-х метров, очень похож на подсолнечник.

Он на самом деле является «родственником» подсолнуха, имеет подобные желтые соцветия в виде корзинок, но мельче ( от 6 до 10 см.) наверху разветвляется. Листочки у топинамбура яйцевидные с зубчатыми краями.

Казахи называют топинамбур «китайской картошкой», так как к ним он попал через Китай. На Дону, куда оно попало в 19 веке через Румынию, его называют репой. В Прибалтику топинамбур попал через Германию. Такое распространение этого растения по всему миру произошло, благодаря его неприхотливости. Он растёт как на сухой, так и на переувлажнённой почве, не требует, в отличие от картошки, окучиваний и подкормок и, более того, имеет «наглость» вытеснять любые сорняки. Хорошие плоды даёт в первые четыре года своей «жизни», хотя может расти на одном месте от 30 до 40 лет.

Полезные свойства топинамбура

Ученые, изучавшие состав топинамбура, были удивлены разнообразием витаминов и минералов, входящих в его состав. По содержанию железа, топинамбур значительно превосходит другие клубни (морковь, картофель, репу, свеклу и пр.). Кроме того, в состав топинамбура входят: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фтор, хром и др. минералы.

Топинамбур содержит клетчатку, пектин, органические кислоты, жиры, белки и незаменимые аминокислоты. Богат топинамбур и витаминами: В1, В2, В6, С, РР, каротиноидами. Каротина в топинамбуре 60-70 мг на 1 килограмм.

Топинамбур содержит незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, лизин, леицин и др. В топинамбуре высокое содержание клетчатки. Все это делает топинамбур продуктом, просто необходимым продуктом для поддержания здоровья. Особенно ценится в топинамбуре то, что его корнеплоды богаты природным аналогом инсулина – инулином. Именно поэтому топинамбур рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом.

Топинамбур хорошо помогает при подагре, мочекаменной болезни, анемии, отложении солей, ожирении. Отвар топинамбура понижает уровень сахара в крови, снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на поджелудочную железу. Топинамбур просто необходимо включать в свой рацион жителям больших городов с неблагоприятной экологической обстановкой, потому что, он имеет свойство нейтрализовывать негативные последствия воздействий окружающей среды. Топинамбур способен выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, радионуклиды и избыток холестерина. Такой антитоксический эффект топинамбура обусловлен совместными действиями инулина и клетчатки, входящих в его состав.

Полезнее свежие осенние корнеплоды, потому что, в процессе хранения часть инулина превращается (в результате гидролиза) во фруктозу. Для диабетиков это тоже не плохо, т.к. фруктоза заменяет в питании больных диабетом сахар. По количеству углеводов топинамбур превосходит сахарную свеклу и сахарный тростник. Из 100 килограммов клубней топинамбура получают до 10 кг фруктозы.

Топинамбур так же используют для выведения солей, лечения инсульта и гипертонии, восстановлении сил и ещё при очень многих болезнях. Притом, особой сложностью рецепты из топинамбура не отличаются. В большинстве из них достаточно просто употреблять топинамбур в пищу почти так же, как картошку: вареным, печеным, жареным и т.п.

Для лечения туберкулеза можно пить по пол стакана сока этого растения, разведённого с водой 1:2, до еды, а при цистите, лейкозе, ожирении, анемии, пиелонефрите и том же сахарном диабете нужно измельчить клубень растения в порошок, 1 или 2 столовых ложки которого залить двумя стаканами кипятка, настоять и процедить, а затем уже пить по одному стакану за 15 минут до принятия пищи.

Читать еще:  Польза и вред чеснока для поджелудочной железы: как овощ влияет на орган, можно ли употреблять его при воспалении и панкреатите, какое количество разрешено?

Наши предки использовали топинамбур в качестве косметического средства против морщин. Нужно просто потереть клубни топинамбура на терке и наложить, полученную кашицу на лицо, при помощи салфетки. Подержать 15-20 минут. Делать такую маску раз в 3-4 дня. Ощутимый эффект наступает уже через 10-15 процедур. Морщины разглаживаются, кожа становится мягкой и упругой. Большего косметического эфекта можно достигнуть, если в полученную кашицу добавить немного льняного или конопляного масла.

Листья топинамбура в древности использовали для лечения остеохондроза, артрита, при отложении солей. Всего десять листиков топинамбура измельчите, залейте тремя литрами кипятка, выдержите 30 минут и залейте ванну с водой. Принимать такую ванну достаточно 10-15 минут. Один курс лечения – это восемь процедур.

Опасные свойства топинамбура

Стоит отметить, что и полезные, и вредные свойства топинамбура до сих пор полностью не изучены. Однако на сегодняшний день ученые утверждают, что этот продукт абсолютно безопасен в случае отсутствия повышенной чувствительности к нему.

Кроме этого, врачи советуют ограничивать потребление сырого топинамбура при наличии метеоризма, так как он способен вызывать избыток газов в кишечнике и, тем самым, ухудшать состояние здоровья пациента.

Более того, невзирая на целый спектр его лечебных свойств, диетологи все же рекомендуют употреблять топинамбур в комплексе со сбалансированным питанием, чтобы и достичь максимально положительного эффекта, и не навредить себе.

Узнать о полезных свойствах топинамбура можно из данного видеоролика. К тому же, его авторы провели интересный эксперимент, показывающий уникальность этого плода и его истинное влияние на организм человека.

Что за растение топинамбур? Состав, польза и вред, применение земляной груши

Топинамбур как сельскохозяйственная культура пережил взлёты и падения не только в Европе, но и в России.

Конечно, по вкусовым качествам земляная груша уступает картофелю, но по содержанию полезных веществ и витаминов намного его превосходит. Поэтому российские огородники списывать со счетов это чудо-растение не собираются.

Узнайте больше информации об этом замечательном растении и смотрите фото цветов, плодов, листьев и клубней.

Что это за растение такое?

Определение

Топинамбур — травянистое растение рода подсолнечников, клубни которого имеют удлинённую грушевидную с бугорками форму.

Как еще называется и почему?

По одной из версий это растение было популярным у всех народов Северной Америки, а в племенах Ирокезов, живших у Великих озёр его называли топинамбус, что переводилось, как солнечный корень.

Другое наиболее распространённое название — земляная груша — овощ получил благодаря сходству своих клубней с этим фруктом.

В своё время земляным яблоком называли картофель.

Как выглядит земляная груша: описание и фото

Взрослое растение топинамбура выглядит очень внушительно, ведь стебель может достигать в высоту от 2 до 4 м, при этом густо ветвится и имеет хорошую прочность. Считается, что земляная груша выдерживает порывы ветра, не ломаясь – даже лучше, чем кукуруза. Верхушку стебля этого растения венчают большие жёлтые цветы.

Далее можно увидеть, как на фото выглядит само растение, а также его цветы, плоды, листья и клубни.

К какому семейству относится?

Подсолнечник клубненосный (лат. Heliantus tuberosus) — многолетнее клубнеплодное травянистое растение семейства сложноцветных.

Строение

  • Корневая система мочковатая, на коротких подземных горизонтальных побегах (столонах) образуются клубни, имеющие различный цвет — белый, жёлтый, красный, фиолетовый — в зависимости от сорта.
  • На прямостоячем стебле нижние листья имеют сердцевидно-яйцевидную форму.
  • Во время цветения образуются жёлтые сложные соцветия — корзинки с внешними язычковыми и внутренними трубчатыми цветками.
  • Плод у топинамбура — семянка.

Биологические особенности

Топинамбур может расти на одном месте более 30 лет. Это растение хорошо переносит низкие температуры (зелень может выдержать заморозки до -7°С) и не вырождается во время засухи. Земляная груша предпочитает удобренные суглинки, но даёт неплохой урожай и на других нейтральных почвах. Это растение короткого светового дня лучше развивается на открытом, хорошо освещённом месте, но может расти и в тени.

Как и где растёт?

Благодаря неприхотливости к почве и климату, топинамбур распространился как сорняк во многих странах. Культивируют его на ограниченных площадях в:

В Швейцарии топинамбур считается растением, распространение которого угрожает биологическому многообразию.

Чем отличается от батата?

Топинамбур и батат сходны лишь в одном — в пищу употребляются их клубни. В остальном эти 2 травянистых растения различны.

Батат — однолетнее растение семейства вьюнковых, поэтому похож на лиану с ползучими стеблями высотой до 20 см.

Цветёт батат розовыми или белыми цветками, а плоды у него — четырёхсемянные коробочки. Клубни имеют гладкую поверхность и отличаются большим весом, формой и вкусом от клубней земляной груши.

История возникновения и страна происхождения

Считается, что в Европе земляная груша появилась благодаря французскому исследователю Сэмюэлю де Шамплену, который изучал северо-восточное побережье Америки в XVII веке. Во время посещения деревушки местных индейцев Сэмюэль попробовал эти чудесные клубни и, положительно оценив их вкус, привёз на родину. Этот продукт быстро распространился по всей Европе, но в XVIII веке был вытеснен картофелем.

В России топинамбур стал известен как лечебное средство в XVII веке, а в кулинарии его начали использовать с конца XVIII века.

Химическом состав

100 г съедобной части земляной груши имеют калорийность 61 ккал и содержат:

О химическом составе овоща говорится в этой публикации.

Польза и вред

Топинамбур полезен, благодаря содержанию витаминов и макроэлементов не только в клубнях, но и во всей надземной части растения. Земляная груша помогает:

  • в укреплении иммунитета;
  • в нормализации сердечно-сосудистой системы и ЖКТ;
  • бороться с избыточным весом;
  • избавиться от накопившихся токсинов;
  • быстрее восстановиться от переутомления;
  • при применении в косметологии.

Вред этот продукт может принести только при злоупотреблении, так как индивидуальная непереносимость встречается крайне редко.

Читать еще:  Чесночная настойка для чистки сосудов: тибетский рецепт эликсира и его варианты на водке, с лимоном и медом, а также схема приема с молоком для омоложения организма

Лечение иерусалимским артишоком

  1. В состав листьев топинамбура входит инулин — растительный аналог инсулина, поэтому растение в сыром виде полезно для больных сахарным диабетом.
  2. Официальная медицина рекомендует топинамбур в таблетках при атеросклерозе, а экстракт этого растения — при болезнях печени и жёлчного пузыря.
  3. Порошок из сушёного корня земляной груши подавляет патогенные организмы в кишечнике (как сушить топинамбур?).

О лечебных свойствах топинамбура мы подробно писали тут.

Применение различных частей культуры

Цветы

Цветки топинамбура чаще всего используют для заваривания целебного чая, который:

  • нормализует артериальное давление;
  • улучшает обмен веществ;
  • снимает головную боль;
  • в холодном виде даже способствует лечению изжоги.

Листья

  1. Спиртовую или водочную настойку из листьев используют как профилактическое средство от холецистита и как антиоксидант для выведения шлаков и токсинов.
  2. Водный настой из стеблей и листьев хорошо помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и простудах.
  3. Кашица из зелени обладает ранозаживляющим и противовоспалительным эффектом.

В этом видео вы можете узнать, как сделать чай из листьев топинамбура:

Уникальный биохимический состав сока делает его полезным:

  • при пищевом и алкогольном отравлении;
  • при хроническом отравлении свинцом и при работе в зоне с повышенной радиацией;
  • для снижения тонуса мышц и устранения аритмии;
  • для восстановления ранних изменений в миокарде;
  • для лечения амнезии и аллергии;
  • для беременных и кормящих матерей.

Корни

Отвар сухих корней топинамбура применяют:

  • для лечения гипертонии;
  • повышения гемоглобина;
  • снижения уровня сахара в крови.

Смотрите, как правильно сушить корни топинамбура:

Сорта и виды

Сорта топинамбура делятся по срокам созревания на ранние, среднеспелые и поздние.

Выращивание

Посадка

Посадку топинамбура совершают с конца апреля по начало мая, используя небольшие клубни, по схеме:

  • глубина — 12-15 см;
  • расстояние между клубнями — 40 см;
  • ширина междурядья — 60 см.

О времени посадки топинамбура можно узнать тут.

Уход за земляной грушей очень прост.

  1. Поливают растение 1 раз в неделю в засушливый период.
  2. Прополку и рыхление проводят после полива или дождя на следующее утро.
  3. Весной ежегодно в почву вносят минеральные удобрения, содержащие азот и калий.
  4. В период цветения топинамбур подкармливают настоем сидератов, а 1 раз в 3 года осенью в почву вносят органику.

С 1 га можно собрать, в зависимости от сорта, 150 кг клубней и 180 кг зелени.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай поздней осенью. Хранят в ящиках, пересыпав песком, предварительно помыв и тщательно высушив. Для хранения подойдут погреб или застеклённый балкон.

Болезни и вредители

Болеет топинамбур альтернариозом, мучнистой росой и белой гнилью. В первых 2-х случаях лечение проводят растворами фунгицидных препаратов. При белой гнили заболевшие растения уничтожают, а почву обрабатывают бордоской смесью.

Основные вредители:

Как вывести с огорода?

Лучший способ избавиться от топинамбура на огороде— обработка надземной части растения препаратами «Раундал» или «Ураган».

Как давать детям?

Земляная груша для детей даже более полезна, чем для взрослых.

Ведь для растущего организма содержащиеся в этом растении витамины и минеральные вещества жизненно необходимы.

Употребление топинамбура в любом виде будет полезным для повышения иммунитета, а детям с избыточным весом поможет ещё и похудеть.

Детям до 1 года топинамбур лучше давать в виде сиропа, продающегося в аптеках.

Кормление ботвой и клубнями культуры домашних животных

По питательности зелёная ботва и сочные клубни земляной груши превосходят кормовую свеклу.

  • Для кормления кур и кроликов зелёную часть растения используют летом, а высушенную – в зимнее время.
  • Для повышения молочности у коров и коз, а также для улучшения качества шерсти у овец, в их рацион добавляют как зелёную массу, так и клубни.
  • Для свиней в ход идут, в основном, клубни.

Топинамбур — очень ценная культура, которая не может занять ведущее место в сельском хозяйстве только из-за малого срока хранения. Но для этого и существуют селекционеры, а обыкновенный человек может самостоятельно вырастить это чудесное растение и не только насладиться новизной блюд, но и использовать его для оздоровления.

О том, как использовать топинамбур для кормления животных, рассказывается в этой статье.

Полезное видео

Далее смотрите видео, в котором вы узнаете много новой и полезной информации об этом чудесном клубне:

А в этом сюжете вы сможете посмотреть, как вкусно приготовить топинамбур:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Земляная груша топинамбур

Многие выращивают это растение как декоративное: его ярко-желтые цветы радуют глаз, а мощные стебли могут служить живой изгородью.

Это земляная груша топинамбур — овощное растение, образующее сладкие клубни, пригодные для кулинарных целей и даже лечения. Узнаем, что она собой представляет, где растет и как выглядит, в какой стране появилась и когда была завезена в Россию.

Что представляет собой растение топинамбур

Подсолнечник клубненосныйHelianthus tuberosus

Высокорослое травянистое овощное растение — многолетник из семейства Астровых.

По-другому именуется земляной грушей, бараболей, иерусалимским артишоком, бульвой или бульбой. Самое распространенное название – топинамбур.

Растение с могучей системой корней, образующей ряд клубней, в зависимости от сорта, окрашенных в желтый, белый, фиолетовый либо красный цвет, и обладающих вкусом, напоминающим репу либо кочерыжку от капусты.

Подсолнечник клубненосный, Helianthus tuberosus

Оснащено мощным прямостоячим стеблем, вырастающим до 40 см – 4 метров высотой и разветвляющимся кверху.

Ярко-зеленая листва имеет удлиненную яйцевидную форму с зубчато-пильчатым краем, растет в порядке очередности.

Цветы топинамбура посередке желтые, по краям – желто-золотистые. Диаметр цветка – около 10 см. На одном растении расцветает около 10-15 цветков, сезон цветения – август-октябрь. После цветения вызревают семянки.

Топинамбур может расти почти везде: на полях и их краях, дорожных обочинах, пустырях, долинах рек. Хоть он и любит хорошо освещенные плодородные земли, но способен расти и на затененных бедных почвах.

История топинамбура и распространение

Топинамбур обязан своим названием бразильскому индейскому племени тупинамба: вместе с ними в 16 веке этот овощ завезли о Францию. После о нем узнали англичане, которые вскоре начали продавать его клубни на рынках, как и другие овощи. Остальной мир стал масштабно выращивать топинамбур только в 19 веке.

Читать еще:  Картофель "Синеглазка": описание сорта, фото и характеристики корнеплода картошки

В европейских странах топинамбур растет повсеместно, как сорняк, равно как на японских и австралийских землях.

В России его начали растить в 17 веке – для лечебных целей, как лекарство от сердечных недугов. А как овощную культуру россияне стали выращивать земляную грушу в начале 19 века, причем, поначалу она считалась деликатесом, и лакомились ею только знатные и богатые люди. Спустя столетие это растение распространилось от европейской части страны до самого Сахалина.

Зачем выращивают топинамбур

Выращивание топинамбура используется для разных целей:

  • Для употребления в пищу. Клубни топинамбура можно варить, тушить, жарить, мариновать, сушить, есть сырыми, добавлять в напитки.
  • Для кормления скота и диких животных. Питательная земляная груша в виде травянистой части идет на производство силоса и комбикормов для скота и птицы: его употребление увеличивает надои, повышает жирность молока, а у кур — яйценоскость. Охотничьи хозяйства заготавливают топинамбур для зимних подкормок лесных животных: его дают лосям, кабанам, оленям и зайцам.
  • Для пчел. Пчеловоды высаживают земляную грушу, чтобы поддержать медосбор.
  • Для украшения приусадебного участка. Садоводы выращивают иерусалимский артишок как декоративное растение или живую изгородь, огородники – как овощ и заграждение, защищающее другие растения от холодных ветров.

Вот насколько универсальна неприхотливая и простая в выращивании груша топинамбур!

Что особенно важно: клубни и другие части не впитывают радиоактивные компоненты и не накапливают соли тяжелых металлов. Исследователи уверяют: даже топинамбур, выращенный в чернобыльской зоне, можно смело есть в любом виде. Он, напротив, избавляет организм от токсинов и радионуклидов.

Растение топинамбур: фото

Чтобы знать, как выглядит земляная груша, рассмотрите эти фотографии:

История топинамбура и распространение Растение топинамбур, земляная груша Растение топинамбур: стебель Растение топинамбур: фото

Земляная груша топинамбур: сорта

У дикого топинамбура корнеплоды вырастают небольшие, на них образуются наплывы и наросты. Хоть это и не умаляет полезных свойств растения, огородники и садоводы предпочитают выращивать сортовую земляную грушу с гладкими крупными клубнями. Рассмотрим ее основные сорта.

Сорта земляной груши

Скороспелка

Сорт с хорошо ветвящимся стеблем с темно-зелеными сердцевидными листьями с зазубренным краем. Зелень нарастает примерно за 4 месяца.

Земляная груша топинамбур этого сорта легко переносит зимы и может расти в полутени. Чаще всего выращивается в центральной части России. С 1 гектара собирают 260 центнеров зелени и 250 центнеров клубней.

Находка

Не особо ветвящееся растение. Стебель опушен, а кругловато-треугольные большие листья окрашены в светло-зеленый цвет и оформлены по краю ровными зубцами. Листочки, нарастающие примерно за полгода, распределяются по стеблю поочередно, но не симметрично. Сорт образует грушевидные небольшие клубни белого цвета с розоватым окаймлением глазков.

Сорт «Находка» культивируется на юге страны. Урожайность составляет 350 центнеров с гектара.

Волжский 2

Сорт с шероховатым высоким стеблем, парно образующимися зелеными листочками и ярко-желтыми цветками. Формирует грушевидные клубни бело-фиолетового неяркого оттенка. Цвести начинает спустя 3 месяца после всходов. Растение не боится засух и морозов.

Сорт культивируется в центральной части страны. Урожайность с 1 гектара составляет: клубней — 150 центнеров, зелени — 200 центнеров.

Интерес

Быстро растущее растение со щетинистым, толстым и ветвистым стеблем, и большой темно-зеленой листвой, шероховатой на ощупь. Этот поздний сорт формирует средние по размеру белые гладкие клубни.

Это влаголюбивое растение, не боящееся холодов и засух, лучше всего растущее в южной части страны. Урожайность сорта с 1 гектара составляет в среднем 380 центнеров клубней и 430 центнеров зелени.

Выльготский

Стебель этого сорта мощный и очень разветвленный, листья – заостренные, вытянутые и большие, со слегка ворсистыми прожилками. Растение формирует удлиненные клубни желтого цвета. На наращивание зеленой массы у данного сорта уходит около 4 месяцев.

Топинамбур «Выльготский» не боится ранних весенних заморозков и легко переносит зимы, а потому может расти везде, даже в северных регионах. С 1 гектара можно получить около 340 центнеров зелени и 100 центнеров клубней.

Сорта земляной груши

Солнечный

Очень высокорослый сорт с ветвистыми стеблями, достигающими 2 и более метров в высоту. Обрастает крупными удлиненно-яйцевидными зелеными листьями, нарастающими примерно за 5 месяцев. Земляная груша этого сорта обладает белыми вытянутыми клубнями, весящими около 60 г.

Этот сорт можно выращивать в любом регионе страны, и собирать с гектара около 400 центнеров клубней и 320 центнеров зелени.

Ленинградский

У топинамбура этого сорта вырастают опушенные кустящиеся стебли темно-зеленого цвета. Зеленая масса, нарастающая за 4,5 месяца, отличается шероховатостью, яйцевидной вытянутой формой и редкими зубцами. Растение формирует средние удлиненные клубни белого цвета.

Благодаря морозостойкости клубней топинамбур «Ленинградский» выращивают даже на северо-западе страны. Урожайность с 1 га составляет: зелени – 420 центнеров, клубней – около 500 центнеров.

Пасько

Сорт, образующий мощный куст из ветвящихся стеблей и больших широких и заостренных яйцевидных листьев, нарастающих за 6 месяцев. У растения формируются овальные белые клубни массой примерно 80 г.

Этот неприхотливый сорт легко выращивается в любом регионе. Его примерная урожайность с 1 гектара составляет: зелени – 350 центнеров, клубней – 300 центнеров.

Омский белый

Земляная груша с ветвящимся высоким стеблем, достигающим более 2 м в высоту, и зеленой листвой, имеющей кругловатое основание, и нарастающей за 3-3,5 месяца. Сорт формирует небольшие белые кругловатые клубни (масса примерно 55 г).

Сорт «Омский белый» выращивается в любой местности, урожайность его клубней с 1 га – около 430 центнеров (примерно 1,3 кг с одного растения).

Теперь вы знаете, что представляет собой груша топинамбур, и какие сорта выращиваются на территории нашей страны. Украсьте этим неприхотливым растением свой участок, чтобы всегда иметь под рукой вкусный и полезный продукт.

Источники:

http://edaplus.info/produce/jerusalem_artichoke.html
http://dacha.expert/ovoshhevodstvo/korneplodnye/topinambur
http://agroflora.ru/zemlyanaya-grusha-topinambur/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector