Ямс: что это такое, к какому роду принадлежит растение, и фото травы диоскореи китайской, дикой, ниппонской, слоновой, обыкновенной, мохнатой, настойка корня овоща

Содержание

Диоскорея ниппонская в народной медицине

Диоскорея ниппонская является ценной лекарственной культурой, богатой биологически активными веществами, например, диосгенином, который накапливается в различных тканях и органах этих растений и обладает противоопухолевым действием, а также снижает содержание холестерина в крови. Сапонины диоскореи активизируют секрецию желчи

в клетках печени и выведение холестерина с желчью. Сапониновые вещества растворяют холестериновые и липидные бляшки, а также микротромбы, находящиеся на внутренних стенках кровеносных сосудов. В результате чего сосуды очищаются, улучшается кровоснабжение мозга, сердца, конечностей, снижается кровяное давление. Диоскорея способствует удержанию холестерина в состоянии коллоидного раствора, в результате чего уменьшается возможность его отложения в артериальных сосудах. Уменьшается отложение и других липидов в артериальных сосудах, печени, кожи. Как у гипертоников, так и у гипотоников нормализует артериальное давление.

Диоскорею успешно принимают при лечении инфарктов, инсультов, сахарного диабета, общего атеросклероза как в начальных стадиях, так и в выраженных формах заболевания, кардиосклероза и гипертонии. Применение диоскореи расширяет кровеносные сосуды, повышает тонус, улучшает функцию сердца, снижает приступы стенокардии, улучшает коронарный кровоток в сердце, замедляет пульс снимает тахикардию – учащенное сердцебиение. Улучшает проведение импульса к сердцу по блуждающему нерву. Расширяет периферические сосуды. Применяется после инфаркта. Действует как противовоспалительное средство, уменьшает свертываемость крови. Лечит воспаление тройничного нерва.

Диоскорею ниппонскую принимают в виде настойки, водного отвара, мази, а также в виде медовой вытяжки.

Вот некоторые рецепты применения диоскореи в народной медицине:

Настойка: 50 гр сухих измельченных корней диоскореи ниппонской залить 0,5 литра водки, настоять 1 месяц. Процедить. Принимать по 30-60 капель 3-4 раза в день, добавляя в 100гр родниковой воды через 30 минут после еды. Курс лечения от 4 до 12 месяцев, с десятидневным перерывом, после каждого месяца лечения.

При общем атеросклерозе, инфаркте, инсульте, вегето-сосудистой дистонии, воспалении тройничного нерва принимают внутрь настои или настойку, которые способствуют снижению уровня холестерина, растворению микротромбов на стенках сосудов, улучшает обмен в клетках крови и сосудов. При головных болях, шуме в ушах, снижении остроты зрения, раздражительности и утомляемости. При артритах, артрозах диоскорею принимают внутрь и растирают наружно больные суставы. Мазь используют для втираний при атеросклерозе ног.

При преждевременном старении, увядании кожи, гормональном дисбалансе диоскорея окажется незаменимой помощницей. Хочу поделиться своими рецептами приготовления лечебных снадобий.

Настойка:100гр сухих измельченных корней залить 0,5 литра водки, настоять 14 дней. Принимать по 20-30 капель через 30 минут после еды. Лечение состоит из 3-4 курсов с перерывом 20-30 дней.

Отвар: 1 чайную ложечку корней залить стаканом воды, довести до кипения и томить на медленном огне 15 минут. Принимать по 1 ст. ложке после еды через 20 минут 3 раза в день. Курс лечения 1,5-2 месяца. Готовый отвар можно хранить в холодильнике в течении 2‐х суток.

Иногда препараты из корня диоскореи вызывают неприятные ощущения в желудке. Это результат раздражающего действия сапонинов, содержащихся в корне на слизистую . Бояться этого не стоит. Во избежание этих неприятных ощущений, рекомендую принимать отвары и настойку диоскореи после еды.

(Татьяна Ильинична Чернышова , травница. Газета «Хозяйство» 10.02.17г. )

О том как вырастить диоскорею ниппонскую у себя в саду и еще не много о применении диоскорею ниппонской в народной медицине можно почитать в статье Выращивание диоскореи ниппонской.

Диоскорея кавказская

Полезные свойства и применение диоскореи кавказской

Ботаническая характеристика диоскореи кавказской

Диоскорея кавказская – многолетняя травянистая лиана длиной 2–3 метра с толстым горизонтальным корневищем. Листья длиной 6–15 см бывают сердцевидной или овальной формы, заостренные к концам, снизу густо опушенные. Цветки зеленые, мелкие, однополые, собраны в кисти или колосья. Плоды – округлые трехгранные коробочки. Семена растения – с крыловидным выростом, что придает им хорошую летучесть. Цветет диоскорея в мае-июне, плоды созревают в сентябре.

Растение эндемичное, произрастает только в Абхазии и Адлерском районе Краснодарского края. Занесено в Красную книгу, в связи с чем приняты меры по культивированию диоскореи.

Полезные свойства диоскореи

Диоскорея относится к лекарственным растениям, применяется при лечении многих болезней. Наиболее эффективно на организм человека воздействуют препараты из корневища лиан, достигших 25-летнего возраста. Сбор корней проводят весной и осенью, до первых заморозков. Хорошо высушенное сырье может храниться в течение трех лет. Отвары и настои диоскореи обладают иммуномодулирующим, общеукрепляющим, успокаивающим, мочегонным, желчегонным действием.

Читать еще:  Мед, чеснок, яблочный уксус и лимон: рецепт приготовления целебной настойки в домашних условиях, польза и вред смеси, инструкция по применению волшебного напитка

Основные действующие компоненты – стероидные глюкозиды, они способны связывать и выводить холестерин. В химический состав растения входят также крахмал и жироподобные вещества.

Применение диоскореи

Диоскорея хорошо помогает при нарушениях функции надпочечников, иммунной системы, воспалениях тройничного нерва, вегето-сосудистой дистонии, ревматоидном артрите, атеросклерозе сосудов головного мозга и других органов. Препараты из нее улучшают сон, память, работу сердца, печени и почек. Растение с успехом используют для лечения головной боли, восстановления зрения при катаракте. Оно снимает усталость и раздражительность, убирает шум в ушах, улучшает сон и настроение.

Диоскорея снижает содержание холестерина в крови и предотвращает отложение липидов в артериях и печени, расширяет периферические сосуды и улучшает коронарный кровоток, уменьшает частоту приступов стенокардии и избавляет от тахикардии. Настои и экстракты из растения стимулируют моторную и секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта. У больных сахарным диабетом улучшается общее состояние и намечаются положительные сдвиги в липидном обмене, нормализуется протромбиновый индекс.

Препараты диоскореи увеличивают жизнь облученных мышей, создавая подобие рентгенозащитного эффекта. Довольно эффективно применение таких средств при гипертриглицеридемии. Также положительные результаты были получены при использовании диоскореи совместно с другими травами при лечении таких тяжелых системных заболеваний как красная волчанка, рассеянный склероз, гломерулонефрит, склеродермия, саркоидоз.

Корень диоскореи

В корневищах диоскореи кавказской содержится до 25% стероидных гликозидов (сапонинов). Наиболее значимые из них – диосцин, протодиосцин, протограциллин. Корни заготавливают с конца апреля и до первых заморозков, аккуратно выкапывая их лопатой из земли. После этого их разрезают на куски длиной 30 см, сушат при температуре 60–70 °С. В связи с тем, что диоскорея занесена в Красную книгу, в медицинских целях используют растения, выращенные в искусственных условиях.

Корневища у лиан компактные, толстые, с клубневидными утолщениями, желтыми на изломе.

Настойка диоскореи

Рецепт № 1. 100 г сухих измельченных корней нужно залить 500 мл водки, настаивать не менее 10 дней в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, процедить. Дозировка – 25–30 капель 3 раза в день, примерно через 30 минут после еды.

Рецепт № 2. 7,5 столовых ложек сухих измельченных корней следует залить 1,5 литра водки и настаивать в темном месте 10 дней. Настойка пьется вместе с теплым чаем из расчета 1 чайная ложка 3 раза в день после еды. Хорошо помогает данное средство после инсультов и при сердечных заболеваниях. Лечение состоит из трех-четырех курсов с перерывом в 1 месяц.

Рецепт отвара: 1 чайная ложка сухого измельченного корня заливается стаканом кипятка и нагревается на паровой бане 20 минут. После остывания и процеживания отвар можно пить по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды, на протяжении 3-4 недель. Для лечения проходят 3 курса с перерывом в 7 дней. Повторять лечение можно каждые 4-6 месяцев

Чай из диоскореи

Корни растения можно заваривать в виде чаев. Для этого смешивают 70% зелёного чая и 30% измельченного корня диоскореи. Употребляют утром, через 1 час после еды, 1 раз в день. Такой чай нормализует уровень холестерина в крови, улучшает память и нормализует сон. Это хорошая профилактика гипертонии и атеросклероза. Для предупреждения вздутия живота можно пить чай, заваренный из смеси трав, таких как корень диоскореи, имбирь, фенхель, ромашка, мята перечная или мелисса. Употребляют его после еды.

Диоскорея с мёдом

При атеросклерозе полезно принимать порошок из корневищ, заедая его ложкой меда, либо запивая медовой водой. Дозировка: 0,2 г порошка (умещается на кончике ножа) 3 раза в день в течение 10 дней через 30 минут после еды. Лечение проводят 3–4 месяца с недельными перерывами между курсами.

Мед также обладает многими полезными свойствами. Он успокаивает нервную систему, полезен для сердца, улучшает сон и память, нормализует метаболизм, хорошо усваивается почками, не раздражает слизистую желудка. В нем много витаминов, в его состав входят марганец, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, магний и др.

Диоскорея японская

Диоскорею японскую ещё называют, как дикий ямс. Этот вид отличается от диоскореи кавказской формой листьев, длиной стебля, достигающего 4 м в высоту, более толстыми корневищами (до 5 см), широкоэллиптической коробочкой плода и меньшим числом мужских колосков. Нижние листья семилопастные, с крупной и вытянутой средней частью, средние имеют 3-–5 лопастей, верхние – практически без лопастей. Цветки мелкие, однополые, с желтовато-зеленым околоцветником. Размножается рестение семенами и отростками.

Распространена диоскорея японская на Дальнем Востоке, в его южной части. Занесена в Красную книгу, культивируется. В лечебных целях заготавливают корневища, начиная с апреля и заканчивая первыми заморозками. Действующие вещества – стероидные гликозиды (сапонины), являющиеся производными диосгенина. Наиболее важный из них – диосцин.

Сапонины снижают содержание холестерина в крови, поэтому рекомендуются как для профилактики атеросклероза, так и для его лечения. В результате применения отваров и настоев снижается или полностью исчезает шум в ушах, головная боль, утомляемость. Диоскорея действует как мочегонное средство, она усиливает выделение желчи и снижает свертываемость крови.

Благодаря «спазмолитическим» действиям дикий ямс помогает облегчить менструальные спазмы, дисменорею, а также регулирует сокращения во время родов. Он также обеспечивает облегчение боли после операции в области малого таза, связанной с эндометриозом, удалением миомы или кисты, срезами и болью после родов.

Диоскорея супротивная

Это древнее культурное растение распространено в Японии и Китае. Его стебли, слегка угловатые или скрученные, достигают в длину до 9 м. Листья супротивные, длиной 4–7 см, широкосердцевидные у основания и почти трехлопастные к концам. В пазухах листьев расположены шаровидные клубеньки. Цветки беловатые, с ароматом корицы, создают одиночные или парные пазушные кисти. В лечебных целях используются корни растения и иногда листья. Корневища заготавливают в конце вегетационного периода – осенью.

Читать еще:  Картофель "Скарб": описание сорта, характеристики и фото

Диоскорея супротивная – отличное лекарство при заболеваниях почек, желудка, селезенки. Её используют в качестве отхаркивающего средства. Настойка из листьев прекрасно помогает при сухом астматическом кашле. Отвар из листьев диоскореи применяют при менопаузах у женщин вместе с ягодами дерезы и солодки китайской, кизила, ремании клейкой. Измельченные корни можно включать в сборы трав при нарушениях мочеиспускания и бронхиальной астме.

Диоскорея ниппонская

Это эндемичное растение Восточной Азии. Распространено оно в Приморском крае, на юго-востоке Амурской области, юге Хабаровского края, а также в Китае и Японии. Стебли голые, до 4 м длиной, корневище толстое, горизонтальное. Листья очередные, широкосердцевидные, с тремя, пятью или семью лопастями. Цветки желтовато-зеленые на коротких цветоножках, собраны в кисти, реже в метелки. Для производства медицинских препаратов корневища заготавливают в сентябре-октябре. Высушенное сырье может храниться 3 года.

Порошки и отвары из корневища обладают выраженным мочегонным, желчегонным и антисклеротическим действием, снижают артериальное давление и свертываемость крови. Из корней и корневищ изготавливают сухой экстракт «Полиспонин», препятствующий отложению липидов в печени и сердечно-сосудистой системе. Он выводит «плохой» холестерин, улучшает работу сердца и увеличивает диурез. Экстракт используют для профилактики и лечения атеросклероза и гипертонической болезни.

Положительное действие диоскореи в этом случае связано с более медленным всасыванием холестерина в кишечнике и понижением его уровня в крови. Холестерин удерживается в состоянии коллоидного раствора и выводится из организма, не успев отложиться на стенках сосудов.

Диоскорея слоновая

Родиной диоскореи слоновой является Южная Африка, где это экзотическое растение произрастает в естественных условиях. Уникальность его заключается в наличии сферического надземного клубня (каудекса), который в идеальных условиях может достигать высоты 3 м при диаметре в 1 м и весе до 400 кг. Издалека каудекс напоминает панцирь черепахи, поскольку покрыт многоугольными пробковидными наростами. При таких размерах корневая система растения удивительно мала и располагается в основном в поверхностном слое земли.

Из верхушки клубня прорастают тонкие вьющиеся побеги, длина которых составляет от двух до пяти метров. Листья очередные, широкосердцевидные, с округлыми долями. Их длина 2–5 см. Небольшие желтовато-зеленые цветки собраны в кистевидные соцветия. Мякоть каудекса съедобна. Она похожа на мякоть репы и богата крахмалом. Для многих жителей Африки это основной пищевой продукт.

Данный вид диоскореи в лечебных целях не применяется, зато его ценят в качестве декоративного растения.

Диоскорея мохнатая

Эта многолетняя травянистая лиана произрастает в густых лесах Северной Америки (штаты Индиана, Северная Каролина, Вирджиния). У нее узловатое деревянистое корневище и тонкие ветвящиеся побеги высотой до 5 м. Листья очередные, опушенные, с 7–11 прожилками. Черешки голые или почти голые. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собраны в поникающие соцветия. Цветет диоскорея в июне – начале июля.

В качестве лекарственного сырья заготавливаются корневища, содержащие сапонины. На основе диоскореи мохнатой изготавливают противозачаточные средства и крема для лечения экземы. Это эффективное противовоспалительное, жаропонижающее, спазмолитическое, желчегонное и противоревматическое средство. Благодаря своей способности расширять сосуды диоскорея помогает при судорогах и спазмах в предменструальный период.

В растении содержатся фитоэстрогены, в том числе и диосгенин. Это природный предшественник прогестерона. Использование отваров и настоев корней диоскорее мохнатой в период менопаузы препятствует развитию остеопороза, кроме того, регулируется работа половых желез. Также препараты из диоскореи помогают при лечении мочевыводящих путей и цистита.

Противопоказания к применению диоскореи

Диоскорея не рекомендуется пациентам с брадикардией и беременным женщинам. Других противопоказаний не выявлено. Сапонины способны раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта, поэтому отвары и настойки необходимо принимать после еды. При использовании препаратов в редких случаях могут наблюдаться побочные эффекты: потеря аппетита, кожный зуд, расстройства кишечника, потливость. При появлении таких симптомов следует уменьшить дозу или временно прекратить приём диоскореи.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Дикий ямс: химический состав и полезные свойства, применение в народной медицине

В древности существовала легенда о девушке Диоскориде, лечившей людей. А в Древней Греции целитель Диоскорид открыл полезные свойства этой многолетней травянистой лианы. Именно поэтому название рода дикого ямса – диоскорея.

Как выглядит и где растет дикий ямс

Существует несколько ямсов – китайский, крылатый, съедобный и другие. Диоскорея мохнатая (сладкий картофель) обладает разветвленным мочковатым корневищем и вьющимся либо ползучим красно-коричневым стеблем. Листья имеют диаметр 5 – 6 см и длину 12 см. У корневой шейки образуются тонкие боковые побеги, достигающие 50 см в длину.

Цветет трава очень редко. Мелкие цветочки желтовато-зеленого цвета собраны в поникающие соцветия. Плод – трех-гнездая крылатая коробочка. На концах корневища образуются клубни, имеющие овальную или округлую форму, кожуру розового или пурпурного оттенка и желтоватую мякоть. Достоинство овоща в устойчивости к различным заболеваниям и вредителям.

Культура распространена в зонах тропического и умеренного климата. Подходящие условия для культивации в азиатских странах, Латинской Америке, Африки и Океании.

Состав и пищевая ценность диоскореи мохнатой

В Китае дикий ямс называют горным лекарством. В лечебных целях обычно применяются корни и клубни лианы, представляющие кладезь полезных элементов. Мелкие части корневой системы оставляют для размножения, а крупные идут в ход. Для более легкой очистки жесткой коры плода, которая тяжело снимается, рекомендуется распарить клубни. Тогда ее можно легко снять. Состав и воздействие на организм дикого ямса:

  1. Крахмал, содержащийся в клубнях, наделяет растение питательной ценностью. Пищевые волокна и растительный белок благотворно воздействует на пищеварительный процесс.
  2. Активные вещества, уберегающие от развития атеросклероза.
  3. Минеральные вещества, микроэлементы и насыщенные жирные кислоты, стабилизирующие обмен веществ, укрепляющие стенки сосудов и улучшающие состав крови.
  4. Фитоэстрогены, регулирующие гормональный баланс. Налаживается менструальный цикл и отодвигается наступление климакса.
  5. Витамины. Умеренное употребление овоща полезно женщинам, вынашивающим ребенка, детям и лицам преклонного возраста. Происходит восстановление зрения, улучшение состояния кожного покрова и волос.
  6. Аллантоин. Способствует заживлению кожных повреждений и фурункулов.
Читать еще:  Чеснок детям: можно ли грудничку дышать парами его сока, как давать овощ малышам в пищу и для лечения, разрешается ли делать это в год и ранее?

Диоскорея мохнатая является скороспелым сортом, вызревающим в течение 6 месяцев. Если культуру посадить в середине весны (апрель), в конце октября можно собирать урожай.

Особенности применения дикого ямса (видео)

Лечебные свойства дикого ямса для женщин

Лечебный овощ нашел применение в производстве эффективных препаратов, необходимых для женского организма. Фитоэстрогены растения усиливают жизненную энергию, защищают от остеопороза, нормализуют и поддерживают гормональный баланс, устраняют симптоматику климакса, облегчают проявления ПМС.

Дикий ямс при бесплодии и во время беременности

Стероидноподобные соединения, включенные в состав растения, положительно влияют на рождаемость. Данные соединения легко трансформируются в половые гормоны. В результате повышается выделение фолликулостимулирующего гормона, который стимулирует яичники к выпуску яйцеклетки. В случае повышенного потребления диоскореи ежемесячно происходит выделение более одной яйцеклетки, что является причиной рождения близнецов.

Поскольку употребление ямса вызывает риск врожденных аномалий либо самопроизвольных выкидышей, его не рекомендуют использовать беременным и кормящим женщинам, особенно сильно концентрированных средств (от 15 – до 90 %). При необходимости желательно посетить медицинское учреждение для консультации с врачом.

Дикий ямс при климаксе

Средства, содержащие в основе диоскорею мохнатую, рекомендованы к применению при климаксе. Представительницы женского пола со страхом ждут наступление этого периода, поскольку считают, что менопауза является началом стремительного увядания организма.

Специалисты заявляют, что климакс – это всего лишь прекращение репродуктивной функции организма, связанное с остановкой производства женских гормонов. Данные изменения в функционировании яичников предшествуют головным болям, перепадам настроения, нарушению сна и приливам. Для минимизации явлений, доставляющих неприятности, рекомендуется принимать средства из лечебной травы.

Рецепты народной медицины с диким ямсом

В домашней терапии известно множество рецептов для лечения различных недугов, пригодных для самостоятельного изготовления.

  1. Восстановление организма после долгой болезни. Подготовить 100 г мелко нарезанного корня и 50 мл водки. Залить сырье водкой и настоять в течение 10 суток в защищенном от света месте. Перед употреблением процедить. Инструкция применения: после приема пищи по 30 капель.
  2. Для восстановления сердечно-сосудистой системы. Соединить измельченный корень (7,5 столовых ложек) с 1,5 л водки. Спустя 10 дней принимать по 1 чайной ложке трижды в день.
  3. В целях поддержания нервной системы заварить 1 чайную ложку сырья 200 мл горячей воды и поместить на водяную баню. Через 20 минут остудить и процедить. Средство употребляется по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.
  4. Для улучшения памяти и нормализации сна пить чай из диоскореи. Необходимо соединить корневище с зеленым чаем в пропорции 1:2 и заваривать как чай и принимать утром после завтрака.
  5. От ревматизма пить раствор из воды и 1 чайной ложки порошка ямса дважды в день.

Ввиду того что диоскорея внесена в Красную книгу, профессиональные травники выращивают его самостоятельно.

Как принимать дикий ямс (видео)

Препараты и пищевые добавки с экстрактом дикого ямса

Готовые аптечные средства выпускаются в различных формах. Каждое средство имеет соответствующую инструкцию применения, от которой не следует отступать. Действия препаратов на организм:

  • снижают показатели холестерина и защищают сосуды от образования бляшек;
  • нормализуют менструальный цикл;
  • улучшают функцию половых желез;
  • снижают артериальное давление;
  • стимулируют секрецию женских половых гормонов.

Фармацевтические компании производят добавки, в составе которых содержатся несколько действующих веществ, воздействующих на укрепление и восстановление организма:

Помимо таблеток и капсул, в продаже имеются сыворотка, лосьон, мыло и крем, содержащие целебный продукт.

Противопоказания и меры предосторожности

Большинство людей могут употреблять дикий ямс, не боясь опасений. Однако передозировка растения может вызвать тошноту, рвоту, затруднение дыхания и сыпь. Поскольку его действие сравнимо с эстрогенами, оно запрещено людям, страдающим от:

  • рака молочной железы, яичников и матки;
  • миомы матки и эндометриоза.

Противопоказания имеют пациенты с дефицитом белка, панкреатитом, гепатитом и холециститом. Во избежание негативного влияния лекарственного средства на функционирование ЖКТ, не рекомендуется принимать их на голодный желудок

Дикий ямс в кулинарии

Целебное растение богато содержанием углеводов, широко применяется в кухнях многих народностей. В приготовлении блюд используется листва, стебли и корни ямса.

Продукт употребляют только после прохождения термической обработки. Сладкий овощ жарят, варят, запекают и тушат. Мелко нарезанные корнеплоды сушат и перетирают в муку, из которой делают лепешки либо добавляют в соусы.

Как приготовить ямс (видео)

Клубневая культура способна храниться при высокой температуре, что подходит для стран Африки и повышает ей ценность в сезон дождей во время дефицита продовольствия. Свежий сок листьев помогает при укусах змей и скорпионов, а также способствует заживлению ран.

Источники:

http://floradv.ru/dioskoreya-nipponskaya-koren/dioskoreya-nipponskaya-v-narodnoy-meditsine/
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_dioskoriya_kavkazkaya.php
http://dachadecor.ru/lekarstvennie-rasteniya/dikiy-yams-chimicheskiy-sostav-i-poleznie-svoystva-primenenie-v-narodnoy-meditsine

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector