Масло базилика: какие эфирные свойства есть у этого продукта, для чего применяется, как приготовить дома, на что обращать внимание при покупке?

Содержание

Свойства эфирного масла базилика: польза и вред, рецепты с эфиром и применение

Эфирное масло базилика богато витаминами, микроэлементами, аминокислотами, оно благотворно воздействует на человека, помогает в борьбе с болезнями, улучшает состояние здоровья. Благодаря яркому запаху и пряному вкусу продукт популярен в кулинарии, особенно в странах Европы.

Общее описание базиликового масла

Эфирное масло базилика – прозрачная, текучая, слегка вязкая жидкость без цвета. Отличается свежим, горьковатым, пряным, с легкой лимонной и гвоздичной ноткой. Для усиления полезных свойств эфирного масла базилика его можно комбинировать с другими маслами:

Из-за вероятности развития побочных эффектов, прежде всего – аллергии, не стоит смешивать с эфирами:

  • эвгенол – обезболивает;
  • биофлавоноиды – омолаживают кожу, улучшают состояние сосудов;
  • камфора – обладает отхаркивающим действием;
  • цинеол – природный антисептик;
  • дубильные вещества – восстанавливают кожу, волосы;
  • витамины группы В – питают кожу и ее придатки;
  • витамин С – повышает иммунитет.

К просмотру видеоролик о свойствах масла:

Полезные свойства и применение

Употребление продукта в пищу или использование в виде наружных средств вызывает положительные изменения:

  • подавляет воспаление;
  • обезболивает;
  • снижает температуру;
  • улучшает настроение;
  • повышает потенцию – является афродизиаком;
  • противомикробная активность;
  • улучшает состояние кожи и волос;
  • противоглистное;
  • потогонное, мочегонное действие.

Основные области применения:

  • косметология;
  • народная медицина;
  • ароматерапия;
  • кулинария.

К просмотру передача Елены Малышевой:

В косметологии и народной медицине

Эфирное масло базилика используется в косметологии для следующих целей:

  • удаление бородавок – точечно наносят на выросты дважды в течение недели;
  • омоложение кожи лица – добавляют в маски;
  • очищение от гнойничковых высыпаний – мажут проблемные участки.

Как сделать очищающую и питательную маску для лица:

  1. Смешать по 1 ст. л. меда и лимонного сока. Добавить к смеси 2 ст. л. 20 % сметаны и 3 капли эфира базилика.
  2. Нанести на лицо на 10 минут. Излишки смыть теплой водой.

Средство полезно добавлять в шампунь, бальзам для волос. Для этого капают по 1 капле в каждую порцию при мытье головы или вливают 8 капель в целый пузырек.

Для укрепления волос и придания им блеска делают маски. Понадобятся:

  • желток – 1 шт.;
  • банан – ½;
  • эфирная масляная вытяжка из базилика – 3 капли.

Все составляющие взбивают блендером или смешивают вилкой. Наносят на сухие волосы, делают массаж кожи головы, оставляют на 20 минут. Смывают с помощью шампуня. Маску используют еженедельно на протяжении 2 месяцев.

Эфирное масло базилика помогает похудеть за счет ускорения обмена веществ в организме. Его добавляют по 3 капли в заправки для салатов, соусы.

В народной медицине эфирная масляная вытяжка используется в следующих случаях:

  1. Кашель при бронхите. В горячий чай добавляют 5 капель, выпивают разово.
  2. Зубная боль. Ватный диск смачивают 5 каплями, прикладывают к больному месту на 3–4 минуты.
  3. Насморк, заложенность носа. Делают ингаляции – 2 капли добавляют в горячую воду, пары вдыхают.
  4. Ангина. Полоскают горло стаканом теплой воды с 3 каплями масла трижды в день.
  5. Мигрень. На мочки ушей наносят по 1 капле, массируют.

Чем полезно эфирное масло базилика и как применять его правильно

Масло базилика используют уже несколько тысячелетий. В переводе с греческого «базилик» означает «король». Раньше это масло было одним из компонентов смеси для помазания королевских особ. О полезных свойствах и применении базилика и масла из него читайте далее.

Читать еще:  Щавель на зиму: простые способы заготовки зелени впрок в домашних условиях, а также как лучше сохранить урожай, когда правильно сделать заморозку, можно ли сушить?

Особенности базиликового масла

Базиликовое эфирное масло производят только из разновидности Ocimum basilicum. Это однолетнее растение, выращиваемое на Коморских островах, в Египте и Южной Франции. Самое большое количество производных – 0,1% – находится в соцветиях растения. Выбирают лучшие части базилика и дистиллируют с водяным паром.

В конце вегетации растения для производства используют всю зелень. Масло получается такого же качества, но выход меньше – 0,065%.

Важно! Из таких разновидностей базилика, как Ocimum gratissimum, Ocimum minimum и Ocimum canum, тоже делают эфирные масла. Но их состав отличается от настоящего базиликового.

Описание и характеристики

Бесцветное или желтоватое масло базилика обладает тягучей консистенцией. Аромат приятный, немного терпкий и пряно-сладкий, с древесными, бальзамическими оттенками камфоры и эстрагона.

Состав

Масло базилика содержит много полезных компонентов. Их сочетание – необычное и эксклюзивное:

  • душистый эвгенол (до 70% от состава) в фармацевтической промышленности входит в состав обезболивающих препаратов и антисептиков, применяется в стоматологии;
  • камфора оказывает противомикробное, противовоспалительное, местнораздражающее, анальгезирующее и отхаркивающее действие;
  • линалоол участвует в обменных процессах;
  • биофлавоноиды обеспечивают антиоксидантный эффект;
  • цинеол – природный антисептик;
  • оцимен используется в составе парфюмерных композиций;
  • витамины А, В2, С, РР оказывают общеукрепляющее действие и улучшают питание кожи;
  • дубильные вещества способствуют восстановлению организма.

Лечебные свойства

Компоненты в составе базилика оказывают лечебный, косметический, оздоравливающий эффект на организм человека. Растение имеет иммуномодулирующее, противомикробное, спазмолитическое и противовоспалительное действие.

Масло из базилика обладает обезболивающим, жаропонижающим, антидепрессантным, отхаркивающим, антисептическим, потогонным, мочегонным, противоглистным действием. Этот эфирный концентрат применяют в ароматерапии, косметических целях и кулинарии.

Применение масла базилика

Как другие эфирные масла, базиликовое вызывает положительные изменения в организме, если применять его правильно. Это учитывают при употреблении в пищу и использовании в виде наружных средств.

В косметологии

Это универсальное средство играет главную роль в борьбе за чистую, здоровую кожу и роскошные волосы. Применять его просто, использовать эфир можно ежедневно.

Действие на кожу

Косметологи используют базиликовое масло в составе масок для лица и советуют их делать дома самостоятельно, добавляя 1-2 капли в любую масочную основу. Средства на основе базилика очищают кожу, сужают поры, избавляют от кожного сала и отечности, возвращают эластичность. Лицо выглядит свежим, подтянутым, румяным.

Эфирное масло борется с мелкими воспалениями и прыщами. Если капнуть его на очаг воспаления, оно подсушит его и снимет покраснение.

С помощью масла выводят бородавки: капают неразбавленное средство локально на нарост. Через 7-10 дней бородавка отпадает, а на ее месте остается слой здоровой кожи.

Для изготовления ароматного массажного средства добавляют 5 капель эфира базилика в 20 мл миндального масла. Такой массаж имеет активное разогревающее действие.

Действие на волосы

Самое простое применение эфира для оздоровления волос – добавление 2-3 капель в шампунь. Делают это перед нанесением шампуня на волосы, но не в тюбик. Моют голову обычным способом. В результате снижается жирность кожи головы, увеличивается густота и плотность волос, улучшается структура стержня.

Те, кто привык к масочному уходу, пользуются таким рецептом: 2 яичных желтка взбивают с мякотью банана, добавляют в эту смесь 5 капель базиликового эфира, наносят на волосы и кожу голову, смывают через 30 минут. После такой процедуры волосы хорошо держат укладку. Маску делают регулярно, но не чаще 2 раз в неделю.

В кулинарии

Масло базилика используют для придания блюдам пряного и нежного аромата. Если употреблять его регулярно, можно избавиться от метеоризма и вздутия, улучшить переваривание и усвоение пищи, укрепить иммунитет. Базилик сочетается с сыром, помидорами, любым мясом и рыбой. Его добавляют в соленое тесто для придания пряного и свежего аромата.

Внимание! 1 капля базиликового эфира заменяет 1 ч. л. с горкой свежего измельченного базилика.

Способы применения масла базилика

При добавлении 2-3 капель на 3-литровую кастрюлю готового супа бульон становится прозрачным на вид и нежным на вкус.

Для устранения нежелательного запаха отварной моркови добавляют 2 капли эфира за 2 минуты до конца варки прямо в кастрюлю, где варится овощ.

При приготовлении запеченных помидоров, овощных салатов, пиццы добавляют 1-3 капли на 500 г продукта. Это придает блюдам неповторимый пряный аромат и терпкий вкус.

Читать еще:  Почему не взошел базилик на грядках в огороде и плохо растет посеянный в грунт: с чем это связано, что делать и как предотвратить?

Добавив к 2 ст. л. соли 3-5 капель базиликового масла, получают ароматизированную приправу. Ее перемешивают и хранят в стеклянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Чтобы приготовить базиликовый соус для заправки овощных салатов, берут 2 ст. л. растительного масла, добавляют 1-2 капли лимонного сока, соль и перец по вкусу. В эту смесь капают 2 капли масла базилика и перемешивают.

В ароматерапии

Ароматерапия относится к нетрадиционной медицине и означает лечение ароматическими эфирными концентратами. К этому методу относится добавление масла:

  • в маски для лица и волос;
  • в смесь для массажа;
  • при принятии ванны;
  • при ингаляциях: горячих, когда масло базилика капают в чуть остывшую кипяченую воду, и холодных – капают его в аромакулоны и носят с собой, повесив на шею;
  • в аромалампы, камни, палочки.

Разные способы ароматерапии с маслом базилика оказывают лечебный эффект на психику человека. При ежедневном применении пациент мыслит более ясно, проходят неврозы, восстанавливается эмоциональном фон, поднимается настроение, улучшается концентрация внимания.

Если используют эфир 2-3 раза в неделю, уходит напряжение от умственной деятельности, восстанавливаются жизненные силы, повышается самооценка.

Врачи рекомендуют базиликовые смеси во время борьбы со стрессом и при синдроме хронической усталости. Ароматное масло стимулирует фи­зическую активность, справляется с бессонницей, убирает чувство тревоги и помогает ясно мыслить.

В магии

Эфирное масло базилика издавна использовали в домашней магии. Для очищения и защиты от всякого зла 3-5 капель чудодейственного средства капали в блюдечко и ставили возле входной двери дома. Чтобы защититься от темных сил и избавиться от сущностей, под подушку клали мешочки, наполненные любыми травами с 1 каплей базиликового эфира.

Некоторые способы люди используют и в наше время. Например, с целью очистки от негатива масло базилика добавляют в вечернюю ванну, если чувствуют, что было оказано неблагоприятное воздействие со стороны недоброжелательного человека. Для привлечения богатства и новых возможностей капают масло в кошелек или карман. Перед началом дня некоторые продавцы ароматизируют прилавки для привлечения покупателей.

Считается, что эфир базилика вызывает симпатию между людьми. Небольшой флакон держат при себе, чтобы ни с кем не ссориться.

Базилик – мощный афродизиак, он повышает сексуальное влечение. Для страстных отношений под кровать ставят блюдце с 3-5 каплями этого масла.

Способы применения и дозировки

Базиликовое масло не используют в чистом виде, только как добавку к основным компонентам. Это связано с большой концентрацией эфирных веществ, которые при попадании на кожу и слизистые глаз, носа, желудка (при проглатывании) вызывают сильнейший ожог.

Таблица применения эфирного масла.

Масло базилика: приготовление, свойства и применение

Эфирное масло базилика относится к тому виду масел, которые всегда в первую очередь придут человеку на помощь во время головной боли, необходимости взбодриться и снять усталость. К тому же базиликовое масло очень доступно, поэтому всегда может оказаться под рукой. Его хорошо применять в утреннее и дневное время суток.

Спектр применения масла базилика достаточно широк, но в большей мере оно применяется в композициях с другими маслами, такими как масло бергамота, маслом кедрового дерева, гераниевым, лавандовым, маслом грейпфрута, перечным и маслом имбиря. Однако, здесь следует помнить о том, что масло базилика может доминировать в том случае, если в композиции его будет слишком много.

Химический состав эфирного масла базилика может быть разным, в зависимости от производителей, способа получения. Обратите внимание на то, в котором будет достаточно линалола и минимум эстрагола. Первое вещество изначально содержится в листьях базилика и достаточно часто используется в косметических целях, а вот второе – относится к канцерогенам.

Применение масла базилика:

Базиликовое масло очень полезно и используется не только как прекрасное укрепляющее средство при нервных расстройствах, головной боли, мигренях и аллергии, но и как поднимающий настроение препарат во время депрессии, придающий ясность ума и психологическую устойчивость.

Для женщин масло базилика полезно тем, что помогает в решении проблем менструального цикла и стимулировании менструации. Помимо лечения респираторных и нервных расстройств базиликовое масло также помогает при рвоте, тошноте и желудочных спазмах.

Масло базилика также сводит к минимуму содержание мочевой кислоты в крови, что особенно актуально при подагре. Для кожи базиликовое масло полезно тем, что помогает контролировать угреватость, а также применяется при укусах насекомых.

Читать еще:  Маринованная цветная капуста быстрого приготовления: фото блюда, а также вкусные и полезные рецепты со свеклой, морковью и болгарским перцем

Как приготовить масло базилика в домашних условиях

Для использования в кулинарных целях даже у себя дома Вы можете приготовить масло базилика на основе оливкового, или же оливковое масло с базиликом.

Такое оливковое масло с базиликом можно хранить в холодильнике или любом другом тёмном прохладном месте, перед подачей желательно дать постоять при комнатной температуре порядка 30 минут.

Рецепт приготовления масла базилика на оливковом по шагам

  • Листья базилика (1,5 чашки, или листья с двух больших пучков);
  • ¾ стакана оливкового масла

Шаг 1 Пробланшируйте листья базилика в кипящей воде в течение 10 секунд

Шаг 2 Слейте кипяток и опустите базилик в холодную воду

Шаг 3 Осушите листья базилика бумажными полотенцами

Шаг 4 Поместите листья в блендер, добавьте оливковое масло и взбейте до образования однородной массы.

Шаг 5 Перелейте смесь в маленькую миску, заправьте солью, перцем.

Шаг 6 Профильтруйте полученную смесь через сито. Не переживайте, если увидите, что в начале стекает тёмная жидкость. Это базиликовый сок, он тяжелее масла, поэтому осядет на дно.

Для приготовления базиликового масла в домашних условиях лучше не использовать оливковое масло первого отжима, так как тогда оно будет перебивать аромат базилика, а нам важно его сохранить.

Применение масла базилика в косметологии

  1. Развести эфирное масло базилика: 1 к одному с водой
  2. Наполнить данной смесью бутылочку для спрея
  3. Наносить на тело в конкретные точки для массирования, или на пальцы для массажа головы

Базиликовое масло очень популярно и в кулинарии, особенно в Средиземноморских странах – там, где используется много соусов, в частности, в Италии. Оливковое масло с базиликом может использоваться как основа для соусов или как диетическая добавка.

Масло базилика является прекрасным кладезем витамина А, магния, калия, железа и кальция. Наибольшую медицинскую ценность для человека представляют семена и листья базилика, так как из них получают эфирное масло базилика.

Оказывается, масло базилика используют для лечения человека уже более 5 000 лет и среди представителей аюрведической медицины называется «эликсиром жизни». И это не с проста, ведь базиликовое масло обладает антиокислительными, противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Масло базилика для роста волос:

Свойство базиликового масла благотворно влиять на рост волос обусловлено его способностью улучшать циркуляцию крови, что и является причиной здорового роста волос.

В отличие от минеральных масел, которые изготавливаются из нефтепродуктов и запечатывают влагу вокруг волос, при этом не давая возможности коже головы отражать воздействие разных токсических веществ, что в свою очередь создаёт ощущение зуда, жжения, хотя волосы и растут, масло базилика позволяют купировать именно волосяной фолликул, что стимулирует рост волос и оказывает лечебное воздействие на кожу головы.

Если Вы хотите стимулировать рост волос, просто начните втирать масло базилика в кожу головы. Эту процедуру можно проводить и на мокрых, и на сухих волосах. Если Вы это делаете во время или до нанесения шампуня, то сможете при этом удалить частицы масла, таким образом, волосы не будут жирными.

Масло базилика для лица:

Масло базилика, которое содержится в самих листьях, благодаря своим антисептическим противобактериальным свойствам, отлично подходит для очищения кожи лица, и решения проблем работы сальных желез. Утреннее умывание с помощью базилика освежит Вашу кожу и сделает её здоровее.

Но для этого рецепта лучше пользоваться не самим маслом базилика, а листьями этого растения. Итак, возьмите 20 листиков базилика и немного масла жожоба. Листья базилика нежно растолките в ступке с помощью деревянного молотка, затем возьмите чайную ложку масла жожоба и добавьте в истолчённые листья.

Этого количества косметической базиликовой смеси Вам хватит для нескольких процедур умывания. Эту массу из масла жожоба и базилика нанесите на лицо, нежно помассируйте лицо в течение двух минут, затем смойте тёплой водой.

Это средство прекрасно очищает, тонизирует и делает кожу лица упругой.

Противопоказания к применению масла базилика

Базиликовое масло нельзя употреблять больным эпилепсией, детям до 1,5 лет, беременным и кормящим женщинам. Детям в возрасте до 6 лет не рекомендуется использовать базиликовое масло в качестве пищевой добавки.

Для кожи эфирное масло базилика необходимо применять в разведённом виде, предварительно сделав пробу на чувствительность, чтобы избежать раздражения.

Источники:

http://pripravit.ru/masla/efirnoe-maslo-bazilika
http://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/bazilik/chem-polezno-efirnoe-maslo.html
http://cosmetic-oil.com/%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE-%D0%B1%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector