Салат с копченой куриной грудкой и пекинской капустой: обзор красивых и очень вкусных рецептов с ананасами, сухариками, кукурузой, виноградом, а также фото блюд

Содержание

Рецепт вкусного салата с пекинской капустой, курицей, ананасами и сухариками

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 2.

Салат с пекинской капустой, курицей и ананасами очень вкусный и в то же время полезный. Сочетание ингредиентов делает блюдо интересным и даже экзотичным. Готовится салат очень быстро, если взять уже отваренную курицу.

Пекинская капуста — кладезь витаминов. Ананас помогает сохранить красоту и молодость. Курица богата белками. Как видите, каждый ингредиент полезен по отдельности, а если их смешать, выйдет вкусное, питательное блюдо.

Изюминку салату придают сухарики. Выбрать их можно с любимым вкусом в магазине или приготовить самостоятельно.

Рецепты салата из капусты с ананасом подойдут для большого праздника, в то же время они настолько просты, что приготовить их сможет каждый. Даже если вы еще не пробовали себя в кулинарии, по картинкам с описаниями вы легко создадите волшебный вкус.

Давайте попробуем приготовить салат из курицы с ананасом и сухариками.

Ингредиенты

  • майонез — 4 столовых ложки;
  • куриная грудка — 1 штука;
  • сухарики — 50 г;
  • пекинская капуста — небольшой вилок;
  • ананас — 200 г;
  • соль, перец — по вкусу.
  • кастрюля;
  • кухонный нож;
  • доска для резки овощей;
  • миска и приборы для смешивания.

Этапы приготовления

  1. Отварите куриную грудку в течение 15-20 минут в несоленой воде, выньте и остудите.

Пока курица остывает, разберите пекинскую капусту на листья, промойте, затем порежьте крупными кусками.

Ананас очистите, порежьте некрупными кусками любой формы.

Остывшую грудку нарежьте некрупными кубиками.

Смешайте нарезанные ингредиенты в отдельной емкости.

Добавьте майонез, сухарики, соль, перец и перемешайте.

Салат из пекинской капусты рецепт с ананасами, куриным филе и кукурузой

С большим удовольствием хочу поделиться с Вами рецептом салата из пекинской капусты с ананасами, куриным филе и кукурузой, вкусного и нежного.

У этого рецепта есть своя предыстория. Однажды собрались мы семьей на даче. И, как обычно, к вечеру, было запланировано застолье с шашлыком и салатами. Решили приготовить один из пекинской капусты со свежими огурчиками и зеленью, а второй с куриной грудкой, ананасами, яблоками и консервированной кукурузой. Надо сказать, что последний является любимым в нашей семье.

Мы готовим его довольно часто. И вот, когда начали выкладывать продукты, то обнаружилось: мы забыли взять с собой огурцы и яблоки. Получалось, что для приготовления обоих салатов у нас не хватало ингредиентов. В то время, пока мы стояли и думали, зашел мой муж и спросил, почему мы такие растерянные. Услышав о возникшей проблеме, он, недолго думая, выдал идею: «Так сделайте один салат из всего, что есть!».

Читать еще:  Как размножаются и развиваются муравьи: продолжительность жизни и особенности строения самца и самки муравья

Мы переглянулись и, решив, что пекинская капуста должна хорошо гармонировать с ананасами, приступили к приготовлению экспериментального блюда. И, несказанно обрадовались, когда попробовали то, что в итоге у нас получилось. А получился просто воздушный, сочный и в то же время сытный, благодаря мясу, салат из пекинской капусты, рецепт с фото которого вы найдете чуть ниже.

После этого случая и я, и мама, и сестра уже не один раз готовили салат из пекинской капусты дома для гостей. Рекомендую и Вам обязательно попробовать! Не пожалеете!

Набор продуктов для приготовления салата из пекинской капусты с ананасами, курицей и кукурузой:

  • капуста пекинская – 500 г;
  • ананасы консервированные – 300 г;
  • грудка куриная – 300 г;
  • консервированная кукуруза сладкая – 1 банка;
  • майонез по вкусу (примерно 3 ст. л.)

Пошаговая инструкция для блюда «Салат из пекинской капусты рецепт с ананасами, куриным филе и кукурузой»:

1. Грудку куриную помойте под проточной водой. Поместите ее в кастрюлю небольшого объема – так она быстрее сварится. Можно варить не целиком, а разрезать на две половинки, чтобы ускорить процесс готовки. Залейте водой. Поставьте на огонь.

2. Варите грудку после закипания в течение 15 минут. Посолите и варите еще 5-10 минут. Если Вы посолите воду в самом начале варки, мясо будет суховатым.

3. Готовую грудку оставьте остывать в бульоне. Если Вы оставите ее просто в тарелке, она быстро высохнет.

4. Чтобы приготовить салат, пекинскую капусту освободите от вялых листьев и нашинкуйте. Можно не очень мелко. Листья именно у этого сорта капусты очень нежные, поэтому не стоит разделывать ее на очень маленькие кусочки. Ну, и тем более ее нельзя переминать с солью как белокочанную капусту.

5. Если ананасы у Вас консервированные кольцами, то их необходимо покрошить крупными кусочками. Примерно 2х2 см. Если в банке уже готовые ананасные кубики, просто слейте сок, который можно сразу выпить.

6. Теперь порежьте крупными кусочками остывшее куриное филе.

7. Откройте банку с консервированной кукурузой и слейте сок.

8. В одну миску высыпьте все ингредиенты для салата из пекинской капусты с ананасами. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Старайтесь не приминать капусту. Если есть желание, можно посолить. Я этого не делаю.

9. Такой салат подавайте сразу, чтобы не стек. Приятного аппетита!

Блюдо «Салат из пекинской капусты рецепт с ананасами, куриным филе и кукурузой» готовила Биленко Анна

Салат с ананасами и курицей и капустой

пятница, 22 апреля 2016 г.

Сегодня приготовим простой и вкусный салат на скорую руку. Сочетание продуктов на первый взгляд может показаться довольно необычным, но в готовом блюде все составляющие отлично гармонируют друг с другом и получается очень вкусно. Сочная, хрустящая пекинская капуста и приятная сладость ананаса замечательно оттеняют вкус и аромат копченой курочки. Нарезали продукты, перемешали, заправили готовый салатик домашним майонезом – буквально 15 минут и можно наслаждаться.

Немного остановлюсь на ингредиентах. Пекинскую капусту выбирайте небольшого размера, так как мелкие кочанчики всегда сочнее. Несомненно, можно заменить ее капустой белокочанной, но тогда нужно использовать обязательно молодую, так как у зимней жесткие и не такие сочные листья. Насчет курицы замечу, что подойдет совершенно любая часть тушки, только лучше всего купить ту, что посочнее (окорочка, к примеру, как у меня) – так вкуснее. Ну, а майонез я всегда настаиваю добавлять домашний – этот холодный соус готовится в считанные минуты даже с помощью обыкновенного венчика.

Салат с курицей и ананасом пошaговый рецепт приготовления

Сочетание казалось бы не сочетаемых продуктов, подарило нам новый салат который уже успел понравится огромному количеству людей. В основе салата всего несколько основных ингредиентов. Это куриное филе, ананас и майонез.

Этот салат готовится очень быстро и легко достаточно сварить куриное мясо нарезать его на кусочки и смешать с остальными ингредиентами. Который можно купить практически в любом магазине.

Читать еще:  Цветная капуста в кляре: как вкусно сделать из замороженного и свежего овоща, пошаговые простые рецепты с фото, как приготовить жареное блюдо с хрустящей корочкой?

Салат с курицей и ананасом классический рецепт

Этот рецепт один из самых популярных так как он и вкусный и готовится очень просто.

  • 1 куриная грудка.
  • 2-3 яйца.
  • 1 банка ананасов.
  • Майонез.
  • Соль и перец по вкусу.

Для приготовления любого салата если мясо нужно отварить то его нужно помещать в кипяток. Для того что бы сок остался внутри куска. Так мясо будет менее сухим на вкус.

1.И так сварить куриную грудку. Когда остынет нарезаю на маленькие куски.

2.Вместе с курицей параллельно варю яйца.

3.С ананасов сливаю сок высыпаю в общую миску. Ананасы лучше брать кубиками.

4.Яйца измельчить, отправить в общую миску. Добавить немного майонеза и хорошо перемешать. Соль и перец добавляй по вкусу. Салат готов приятного аппетита.

Салат с курицей ананасом и пекинской капустой

Этот салат может претендовать на звание королевского так как его вкус настолько поражает что можно проглотить язык. Попробуйте приготовить салат с курицей и пекинской капустой. Думаю что вам он понравится так же как и мне.

  • 1 куриная грудка.
  • 1 кочан пекинской капусты.
  • 1 банка ананасов. Кусочками
  • 1-2 болгарских перца.
  • 1 средняя банка кукурузы.
  • 100 грамм твердого сыра.
  • Майонез.
  • Перец и соль по вкусу.

1.Для того что бы приготовить салат некоторые ингредиенты будем нарезать, а некоторый сначала варить потом нарезать.

2.И так ставим курицу вариться, а тем временем подготовим остальные ингредиенты.

3.Капусту и перец нарезать нужно соломкой.

4.Когда мясо сварится его нужно немного остудить и руками разорвать на волокна. Делаем небольшие кусочки.

5.Далее в одну миску помещаем все ингредиенты капусту, перец, кукурузу, мясо, ананас. Поперчить по вкусу заправить майонезом и хорошо перемешать до однородного состояния.

6.Как видите нет ни чего сложного. Перед подачей салат необходимо выдержать в холодильнике около 30 минут. Приятного аппетита.

Салат с курицей ананасом и грибами

Так же можно приготовить такой салат и с грибами. Не обязательно использовать шампиньоны. Подойдут любые другие грибы.

  • 1 банка маринованных грибов.
  • 1 банка ананасов кусочками.
  • 350 куриная грудка.
  • Сыр.
  • 2 моркови.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Зелень для украшения.

1.Берем большую кастрюлю. В ней будем собирать салат.

2.Варим мясо до готовности и нарезаем на мелкие кусочки. Салат получится гораздо нежнее если грудку разбирать руками на небольшие волокна. Когда мясо вареное то оно очень хорошо разбирается руками.

3.Варим и затем режим на кубики морковку.

4.Если грибы в банке большие то их желательно также разрезать на небольшие кубики.

5.В кастрюлю выложить мясо, ананасы, морковь, кукурузу, нарезанные грибы. Солим перчим и заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.

6.Перед подачей украшаем тертым сыром и зеленью.

Салат с курицей и ананасом слоями

Также можно приготовить этот салат слоями. Выложенный слоями салат выглядит всегда гораздо красивее и богаче смешанных салатов. Но для разнообразия попробуем добавить немного винограда.

  • Куриное филе 250-300.
  • ананас кусочками 1 банка.
  • Сыр 100 грамм.
  • Яйца 2-3 шт.
  • Белый виноград 1 гроздь желательно без косточки.
  • Майонез.
  • Соль и перец по вкусу.

1.Варёное мясо разбираем на волокна либо режим на длинные и небольшие куски.

2.Яйца варим и измельчаем.

3.Виноград помыть обсушить разрезать каждую ягодку на пополам.

4.Укладывать салат слоями в следующем порядке. Курица, майонез, виноград, ананасы, яйца, майонез, тертый сыр, виноград. В качестве украшения используем веточки петрушки. Перед подачей салат должен постоять в холодильнике около 1 часа что бы слои пропитались майонезом и ароматами. Приятного аппетита.

Салат с курицей ананасом и грецкими орехами

Как и все остальные салат очень простой, а вкус как в самом дорогом ресторане.

  • Ананас 1 банка.
  • 1 вареная куриная грудка.
  • 100 грамм сыра.
  • Пол стакана зерен грецких орехов.
  • Майонез
  • Зелень.
  • Соль и перец.
Читать еще:  Уборка капусты белокочанной: время и сроки сбора урожая на зимнее хранение

1.Вареное мясо измельчить.

2.Зерна ореха перемолоть на мясорубке или блендере.

3.Смешать ингредиенты, по солить, по перчить заправить майонезом, перемешать.

Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Сегодня приготовим один из самых вкусных, быстрых и простых салатов – салат с курицей, ананасами и пекинской капустой. Рецепт простой и быстрый. Добавление пекинской капусты в салатах всегда делает их объемными, воздушными и вкусными.

Пекинская капуста в сочетании с курицей и ананасами дает прекрасный результат. Что касается заправки, для салата можно использовать оливковое масло, можно взять густой йогурт, сметану, но можно использовать и майонез – домашнего приготовления. Салат можно подавать к столу в обед или к ужину, также можно предложить салат на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • куриное филе вареное – 1 шт.;
  • консервированные ананасы – 130 г;
  • пекинская капуста – 100 г;
  • свежие огурцы – 1 шт.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст.л.;
  • соль, перец, сухой чеснок – по вкусу.

Как приготовить салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Верхние листья в капусте удалить, после пекинскую капусту нарезать полосками.

Куриное яйцо отварить, остудить и почистить. Нарезать яйцо дольками или кубиками – как вам больше нравится.

Открыть банку с консервированными ананасами, сок слить или использовать для приготовления других блюд. Нарезать ананасы небольшими кусочками.

Куриное филе заранее отварить в бульоне, со специями и пряностями, оставить филе в бульоне до остывания, после, когда мясо остынет, нарезать его кубиками или порвать на волокна.

Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы, сам огурец нарезать произвольно.

Все компоненты сложить в миску, добавить соль, перец, щепотку сухого чеснока, заправить маслом, сметаной или йогуртом. Перемешать все компоненты и подавать салат к столу.

Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом

Очень сочный и вкусный салат получается из пекинской капусты с добавлением куриного мяса и ананаса. Сочетание курицы и ананаса стало уже салатной классикой. Салат простой, но вместе с тем очень гармоничный на вкус. Его уместно будет приготовить как для праздничного стола, так и просто на обед. Рецепт салата диетический, без лишней нагрузки на желудок, так что смело подойдёт соблюдающим диету.

Похожие рецепты салатов:

Рецепт приготовления салата с ананасом и курицей

Продукты для салата:

  • ½ небольшого кочана пекинской капусты;
  • ананас свежий или консервированный 250 грамм;
  • куриное мясо 250 грамм;
  • на заправку натуральный йогурт или сметана (нежирная);
  • соль и черный перец по вкусу;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • укроп для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления салата показан на этом фото:

  1. Куриное мясо (с ножек или грудки) отварить и порезать кубиками. Для этого салата можно использовать и копченую курицу или, например, цыпленка гриль — тоже вкусно получится.
  2. Пекинскую капусты помыть, разделить на листы и нарезать соломкой.
  3. Свежий или консервированный ананас нарезать кубиками.
  4. Соединить все продукты в салатнике, по вкусу посолить и поперчить, добавить нарезанный зеленый лук, заправить йогуртом и перемешать. Поверхность салата можно украсить зеленью или кусочками ананаса, маслинами.

Вкусный салат с пекинкой, курицей и ананасиками готов. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

7 комментариев

Отзыв написан 11 октября 2015 в 19:14

Комментарий написан 27 ноября 2015 в 21:06

Будем пробовать! Спасибки!

Откомментчено 26 января 2016 в 00:57

Спасибо за рецепты! Хочу попробовать. Я думаю, что мне и моей семье понравится.

Сообщение написано 22 декабря 2016 в 16:23

Попробуем, думаю что будет очень вкусно!

Комментарий отправлен 31 декабря 2016 в 19:51

Сделала. Я думаю салат вкусный.

Отзыв отправлен 25 июля 2018 в 21:50

Часто делаю этот салат, всем домашним нравится

Сообщение отправлено 16 ноября 2018 в 20:47

Источники:

http://www.dompovarov.ru/salaty/salat-s-pekinskoj-kapustoj-kuricej-ananasami/
http://gold-recepty.ru/salat-iz-pekinskoj-kapusty/1252-salat-pekinskaya-kapusta-ananasy
http://www.vashi-recepti.ru/salati/salat-s-ananasami-i-kuricej-i-kapustoj.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector