Томат Биг Биф F1: описание характеристик сорта помидора с фото

Содержание

Томат Биг Биф

автор фото Светлана Кунаковскова

Описание и характеристика томата Биг Биф F1, отзывы, фото

Раннеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), голландский гибрид для теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 99-105 дней.

Куст мощный, густооблиственный, раскидистый, высотой до 1,8 метра. Рекомендована подвязка к опоре и пасынкование. Формировать лучше всего в 1 стебель, удаляя все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев). Лист у этого томата крупный, светло-зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

автор фото Светлана Кунаковскова

Плоды округлые, гладкие, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 150-250 грамм, хорошего (для гибрида) вкуса. Эти помидоры обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Используются для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

Урожайность гибрида Биг Биф: до 4,5 кг плодов с 1 куста (при соблюдении агротехники).

Оригинатор: Monsanto (Голландия).

Особенности выращивания

Сеять семена на рассаду рекомендуется за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование проводить на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв.м размещают до 4-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов (мы рекомендуем установить капельный полив), подкормок комплексными минеральными удобрениями, пасынкования, удаления сорняков и проведения мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Достоинства гибрида: устойчивость к галловой нематоде, фузариозному и вертициллезному увяданию, ВТМ, кладоспориозу и серой пятнистости листьев. Устойчив к пониженным температурам.

Помидоры Биг Биф на видео

Если вы выращивали помидоры Биг Биф ф1, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать и посоветуете ли другим? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Биг Биф и дополнения к описанию помогут многим садоводам в объективной оценке этого гибрида.

Сорт томат «Биг биф» — характеристика и описание

Те, кто хоть единожды выращивал томат биг биф f1 на своём огороде, больше не собираются от него отказываться.

Официальные данные

Оригинатором гибрида является фирма «Monsanto» Голландия. В реестр селекционных достижений РФ томат внесён в 2008 году под номером 9153817.

Томат рекомендован к выращиванию по Северному, Северо-западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Чернозёмному, Северо-Кавказскому, Средневолжскому регионам Российской Федерации в личных подсобных хозяйствах и под плёночными укрытиями.

Описание растительной формы

Гибрид индетерминантный. Это означает, что его высота будет увеличиваться до тех пор, пока кто-то или что-то не прекратит его рост. Зачастую растение, которое формируют в один стебель, легко дорастает до двух метров.

Опытные овощеводы утверждают, что помидоры биг биф прекрасно формируются в два побега, при этом они не уменьшают величину плода и урожайность.

Лист у этого томата крупный, а вот особой интенсивностью зелени он не отличается, даже если его усердно подкармливать азотными удобрениями. Побеги томата мощные, крепкие, ведь на них должны удержаться достаточно увесистые плоды.

Помидор имеет простое соцветие.

Реестр селекционных достижений РФ утверждает, что плоды массой 210 г, а вот его родные селекционеры, да и американские также, утверждают, что для этого томата 350 г веса плода это норма. На просторах интернета можно найти отзывы овощеводов, которые нередко подают фото томата на весах, табло которых показывает 400 и более. Судя по их рассказам, достичь такого веса томатному гибриду удаётся не только на первых соцветиях, но и на вторых и третьих.

Читать еще:  Как вырастить помидоры черри в домашних условиях, на подоконнике зимой, а также на балконе? Преимущества сорта и уход

Плод подан как плоскоокруглый. Однако те, кто сажал, утверждают, что одно растение несёт на своих побегах как плоскоокруглые, так и полностью округлые, выравненные, классического типа помидоры.

Форма плода как абсолютно круглая, так и слегка ребристая. Незрелый томат зелёный, созревание происходит равномерно по всей поверхности, не оставляя зелёного пятна у плодоножки и томат приобретает яркий, насыщенный, красный цвет.

Разрезав помидор поперёк, мы легко можем посчитать гнёзда — их шесть, но в некоторых плодах может быть и более. Внутренность помидора густая, насыщенная, мясистая.

Величина биф томатов предназначена для того, чтобы нарезав их на плоские поперечные части запросто можно уложить на бифштекс и сделать сэндвич, и томат биг биф, описание которого абсолютно соответствует этому предназначению, как нельзя лучше подходит для такого кулинарного творения.

Дегустационные свойства томата «Биг биф»

Проводя дегустационную оценку гибрида, все эксперты пришли к единой оценке «Отлично». Очень редко когда гибрид имеет вкус такой же приятный, как и сортовые томаты, но в данном случае это действительно так.

Помидорный гибрид удивляет своим насыщенным, приятным, томатным вкусом и ароматом.

Томат подан как салатный. Однако для приготовления безупречного салата его кожица слегка плотновата, поэтому такую технологическую операцию как ошпаривание, исключать не следует.

Под кожицей сдержится плотная мякоть, которая прекрасно нарезается, не мнётся и долго удерживает форму в соусах.

Переработка

Томат с такими показателями вкуса и товарного вида грешно было бы пускать в переработку. Однако если нет возможности реализовать излишки можно и приготовить томатные продукты.

Соки, соусы, кетчупы из этого гибрида получаются нежные и насыщенные, густые и ароматные. А из нарезанных дольками томатов выходят прекрасные салатные заготовки на зиму.

Томатный сок, из излишков помидора выходит густым и насыщенным.

Урожайность и товарность «Биг биф»

Селекционный реестр указывает на урожайность в 9,4 кг с м 2 . Однако овощеводы говорят о том, что урожайность гибрида на много выше.

Гибрид отзывчив на внесение удобрений. Каждая корневая или некорневая подкормка увеличивает урожайность томатного растения в разы.

Выход томатной продукции показан ка 98%. Это означает, что почти все завязавшиеся плоды становятся пригодными к потреблению или реализации. Такой показатель товарности делает гибрид желанным и любимым.

Устойчивость помидора «Биг биф» к заболеваниям

Галловая нематода обходит томат стороной. Не по зубам гибрид и ВТМ, вертициллёзу и фузариозу.

По поводу фитофтороза мнения овощеводов разделились. Однако сетуют на неустойчивость растения те, кто выращивал гибрид в открытом грунте. Тот кто придерживался технологических правил не может сказать, что гибрид не устойчив к фитофторе.

Особенности плодоношения

Получив всходы, начинается интенсивный рост. Даже на первых порах видно, что растение будет мощным и высокорослым.

Как только появляются пасынки их нужно немедленно удалять, а растение формировать в один стебель.

Высаживая рассаду в теплицу можно слегка углубить её, при этом стебель даст дополнительные корни, что увеличит площадь питания.

Грунтовая смесь должна быть питательной и содержать все необходимые питательные элементы. Однако этот момент не означает, что растение не нуждается в подкормках. Высокий урожай огромных томатов возможен только при регулярных подкормках.

Томат относится к среднеранним. Рассматривая томат биг биф, характеристика и описание сорта говорят о том, что гибрид очень устойчив к перепадам температур и особенно хорошо выдерживает кратковременные понижения. Это свойство как нельзя лучше можно использовать для получения раннего урожая. Высаживая рассаду в парниковые укрытия овощеводы умудряются сделать внутри теплицы укрытия из пластика и таким образом выигрывают дополнительное время, давая возможность томату адаптироваться и своевременно вступить в фазу плодоношения.

Соблюдение агротехники выращивания томатной культуры, своевременные поливы и подкормки обеспечат получение хорошего урожая вкусного томата.

Голландский томат «Биг Биф F1»: что думают о голландском гибриде дачники и советы по выращиванию

Томаты Биг Биф f1 – продукт голландской селекционной работы, который получил признание во многих странах. Идеально подходит для выращивания в тепличных условиях. Культура характеризуется ранним созреванием, крупными плодами с мясистой и сахаристой мякотью, устойчивостью к заболеваниям.

Читать еще:  Выращивание помидоров в теплице зимой: можно ли это сделать и как выбрать сорт томатов, подготовить почву, получить крепкую рассаду и отличный урожай?

В этом материале мы расскажем о нюансах выращивания томата в теплицах, преимуществах и недостатках гибрида.

Описание и характеристика

Индетерминантный гибрид Биг Биф f1 выведен голландской компанией Monsanto для культивации в теплицах и парниках. В Госреестр по России был включен в 2008 году.

Растения раскидистые, мощные, с большим количеством листьев.

На фото – куст томатов Beef Big f1.

Таблица отличительных характеристик.

Плюсы и минусы

Преимущества гибрида:

  • ранее созревание;
  • возможность дозаривания в прохладном помещении;
  • отличная транспортабельность;
  • приятный вкус благодаря большому количеству сахарозы;
  • плотная кожица не растрескивается;
  • длительный срок хранения;
  • устойчивость к заболеваниям пасленовых и низким температурам.

Среди недостатков выделяют необходимость пасынкования для формирования куста в один стебель и подвязки.

Выращивание рассады

Посевные работы начинают в конце февраля-начале марта за 55-60 дней до посадки в грунт. Предварительно подготавливают емкости и почву.

Подготовка грунта и посев

Гибридные семена ничем обрабатывать не нужно, об этом позаботился производитель.

Для посева подойдет универсальный грунт для рассады или подготовленный собственноручно. Для этого берут:

  • 1 часть торфа;
  • 1 часть перегноя;
  • 1 часть дерна;
  • 1 часть речного песка;
  • 1 ст. л. древесной золы;
  • 1 ст. л. суперфосфата.

Почву желательно дезинфицировать путем прогрева в духовом шкафу или полива раствором марганцовки. Далее субстрат увлажняют и заполняют им емкости высотой 5-7 см с дренажными отверстиями внизу для отведения лишней воды.

В грунте делают бороздки глубиной 1,5 см и выкладывают семечки с промежутком 2 см. Сверху насыпают землю слоем 1 см, поливают при помощи спринцовки и накрывают полиэтиленом. Емкости ставят в темное место, пленку снимают ежедневно на 15-20 минут для проветривания. Всходы появляются при температуре +22 °С через пять дней, при 25 °С через три дня.

Для посева семян часто используют способ, не предусматривающий пикировку. Для этого берут специальные плотные пакеты из садоводческих магазинов или высокие пластмассовые стаканы. Наполняют емкости почвой и выкладывают по две семечки. Накрывают пленкой и ждут всходов.

Уход за саженцами

При посеве семян в общие емкости, ростки пикируют в торфяные стаканчики или другую тару после появления 4-5 настоящих листиков. Рассаду выносят на подоконник с достаточным освещением.

Если посевной материал был сразу посеян в отдельные стаканы, из двух появившихся ростков выбирают самый сильный, а слабый удаляют. Землю досыпают по мере роста саженцев.

Оптимальная температура для роста крепкой рассады +20 °С днем, и +15 °С ночью. Если света не хватает, устанавливают фитолампы. Чем дольше световой день, тем лучше – рассада не вытягивается в рост, быстрее набирается сил.

Грунт увлажняют умеренно с помощью спринцовки или шприца, наливая воду под корень.

Перед высадкой в грунт томаты закаляют. Каждый день рассаду выносят на свежий воздух и оставляют на два часа. Время постепенно увеличивают до 24 часов.

О других сорта х крупноплодных томатов:

Агротехника томатов

Гибрид Биг Биф лучше всего растет на суглинистой или супесчаной, воздухопроницаемой почве. Томаты нуждаются в постоянном уходе: пасынковании, поливе, внесении удобрений, профилактике болезней и вредителей.

Высадка в грунт

Прежде чем «переселить» рассаду томатов на постоянное место, занимаются подготовкой грунта в теплице. Верхний слой снимают (5-10 см), оставшуюся почву обеззараживают медным купоросом (1 ст. л. на 10 л воды). Далее землю разрыхляют, ударяют сорняки и вносят 6 кг перегноя на 1 м².

Посадку производят в пасмурную погоду или после захода солнца. Оптимальная температура грунта +12 °С +15°С. Помните, что томаты нельзя высаживать в холодную землю. Корни не развиваются, загнивают, что негативно сказывается на росте культуры. Ямки под рассаду выкапывают на глубину 10-15 см и заливают кипятком или горячим темно-розовым раствором марганцовки. Саженцы внимательно осматривают, нижние листья удаляют.

Совет. Идеальное место для высадки томатов – грунт, в котором перед этим росли бобовые, капуста, морковь или свекла.

Расстояние между саженцами не должно превышать 30 см, между рядами – 70 см. Растения обильно поливают и сразу же привязывают в опорам.

Полив и уход

Для полива растений используют теплую отстоянную воду и соблюдают режим:

  • до появления цветков – один раз в неделю (по 5 л);
  • во время цветения – каждые три дня (по 3 л);
  • при появлении томатов – один раз в семь дней.
Читать еще:  Томат Ранняя любовь: фото и описание сорта

После полива почву взрыхляют, теплицу проветривают, но не допускают сквозняков.

За период вегетации растений подкормку вносят 3-4 раза, соблюдая следующую схему:

  1. Для первого раза готовят раствор коровяка в соотношении 1:10, добавляют азот. Это необходимо для интенсивного наращивания листьев.
  2. Вторую порцию удобрений вносят спустя 14-20 дней. На 10 л воды берут 20 г калийной соли и суперфосфата. Калийно-фосфорные подкормки стимулируют обмен веществ и улучшают вкусовые качества томатов.
  3. В период цветения удобряют борной кислотой (на 2 л воды берут 2 г вещества). Листья орошают раствором для ускоренного формирования завязей.
  4. Во время плодоношения повторно вносят калийно-фосфорную подкормку.

Биг Биф формируют в один стебель путем еженедельного прищипывания пасынков, растущих из листовых пазух. Такие манипуляции позволяют получать обильный урожай и предотвратить загущенность. На кустах оставляют 7-8 кистей, верхушки привязывают к опорам.

Профилактика болезней и вредителей

Голландский гибрид имеет иммунитет к фузаориозу, вертициллезу, кладоспориозу и вирусу табачной мозаики (ВТМ). Но уберечь томаты от фитофтороза не всегда удается. Всему виной несоблюдении правил агротехники: чрезмерный полив, высокая влажность в теплице, переизбыток азота в почве.

Распознать заболевание можно по таким признакам:

  • коричневые пятна на листьях, плодах и стеблях;
  • белесая опушка с оборотной стороны листка;
  • деформация томатов.

Правильный уход и профилактические меры позволяют предотвратить заражение. Для этого осенью теплицы обеззараживают при помощи серных шашек, а после высадки рассады почву мульчируют опилками, грунт обеззараживают медным купоросом.

Бороться с фитофторой помогают:

  • микробиологические препараты «Фитоспорин», «Триходермин»;
  • химические средства «Браво», «Дитан», «Ридомил голд».

Не менее действенно работают народные средства:

  • зола (300 г залить 1,5 л, довести до кипения, процедить через марлю, довести объем до 10 л и добавить 20 г стружки мыла);
  • сено (1 кг подгнившего сырья и горсть мочевины замачивают в 10 л воды в течение 3 суток);
  • медный купорос (2 г вещества, 200 г стружки мыла добавляют в 10 л воды).

Томаты привлекают насекомых-вредителей: тлю, медведку, белокрылку, паутинного клеща, слизней.

Избавиться от тли, клеща, белокрылки помогут средства «Флумайт», «Борнео», «Фитоверм». Высокой эффективностью обладают средства на основе луковой шелухи, чеснока, золы, табака.

Рецепты народных средств:

  • 400 г измельченного чеснока залить 1 л воды, настоять 5 дней;
  • 300-400 г табачной махорки залить 10 л кипятка, настоять две сутки;
  • 100 г дегтярного мыла натереть на терке и растворить в 10 л воды;
  • пучок чистотела измельчить, залить 5 л теплой воды, через 24 часа процедить и довести объем до 10 л;
  • 50 г золы, 25 мл жидкого мыла залить 10 л воды и перемешать.

Слизней собирают вручную или обрабатывают растения раствором нашатыря (2 ст., л., нашатырного спирта на 5 л отстоянной воды).

Отзывы огородников

Томаты Биф требуют постоянного ухода, поэтому не все огородники, особенно начинающие, отваживаются выращивать их. Но те, кто уже попробовал, остаются довольны результатом.

Анна, п. Давыдовка, Воронежская обл.: «Давно приглядывалась к этому голландскому чуду и в прошлом году решилась высадить в теплице несколько кустиков. Всхожесть семян отличная, ростки проклюнулись через 4 дня. Плодоношение обильное, томаты крупные, сочные и ароматные. Однажды пробовала вырастить в открытом грунте, к сожалению, ничего не вышло. Лето выдалось дождливым, холодным. Кусты поразила фитофтора, пришлось выкопать и сжечь».

Виктор, г. Гуково, Ростовской обл.: «Выращиваю Биг Биф четыре года подряд для собственного потребления. Кусты высокорослые, в теплице достигают 2 м, требуют подвязки. Плоды крупные, мякоть мясистая очень сладкая. Максимальный вес достигал 700 г. Помидоры вкусны в свежем виде, также готовим из них соусы и сок».

Наталья, п. Большое Козино, Нижегородская обл.: «Биг Биф – один из фаворитов на моем участке. Плодоношение при правильном уходе продолжается до заморозков. Томаты можно собирать в стадии технической спелости, и они спокойно будут дозревать в лотках из пенопласта».

Заключение

Характеристики и описание гибрида из Голландии привлекает многих огородников. Отзывы о томатах Биг Биф в основном положительные — дачники довольны показателями лежкости, отличными вкусовыми качествами, высокой всхожестью семян, устойчивостью к болезням.

Своевременный умеренный полив, внесение подкормок, правильное формирование куста в один стебель позволяют собирать урожай вплоть до наступления морозов.

Источники:

http://tomatland.ru/catalog/2122
http://otomatah.ru/sort-big-bif.html
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/big-bif-f1.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector