Томат «Бычье сердце оранжевое»: томат с высокими вкусовыми качествами и урожайностью

Содержание

Томат Бычье сердце — описание сорта с фото

Сорт Бычье сердце любят многие огородники, так как эти томаты обладают удивительным вкусом и неповторимым ароматом, а также имеют красивую сердцевидную форму. Плоды этого сорта отличаются крупным размером и особенной мясистостью, что считается отличным показателем для салатных сортов. Кроме того, существует множество разновидностей сорта Бычье сердце, что не может не радовать почитателей томатов.

Описание, характеристика сорта Бычье сердце с фото

Томат Бычье сердце был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск». В 2003 году сорт был внесен в Государственный Реестр по РФ и был допущен к культивированию во всех регионах страны.

  • В незащищенном грунте данный сорт рекомендовано выращивать только в южной части страны.
  • В Средней полосе и на Севере, сорт можно выращивать только в тепличных условиях.

Томат Бычье сердце относится к среднепоздним сортам. Период вегетации от появления первых ростков идо получения первых спелых плодов –125-130 дней. Куст томата довольно раскидистый и растет по индетерминантному типу.

  • В условиях тепличного выращивания растение может достигать до 1,8 м.
  • При выращивании в огороде кусты не превышают 1,2-1,3 м.

Корневая система сильная, уходит глубоко в землю. Стебель растения мощный. Листья большие и зеленые на цвет. Имеется небольшое опушение. Облиственность кустов средняя. Как правило, на томатах этого сорта первая плодовая кисть формируется поверх 8-9 листа. В одной кисти формируется до пяти плодов.

Растения необходимо своевременно пасынковать, формировать кусты и нормировать количество плодов. При выращивании в один стебель, как правило, закладывают не более 8–10 плодовых кистей.

  • Сорт Бычье сердце обладает особенностью формировать на одном кусте плоды разных форм и размеров. На первых двух кистях формируются плоды сердцевидной формы с заострением на верхушке, на остальных – более округлые.
  • Средняя масса помидоров с нижней кисти— 500 г, но очень часто встречаются томаты и по 800-1000 г. На верхних кистях плоды становятся уже мельче – 120-250г.
  • Помидоры окрашены в красный цвет, возле плодоножки имеется небольшое зеленое пятнышко. Поверхность плодов бывает как ребристая, так и гладкая. Кожица томатов блестящая, тонкая и не очень крепкая.
  • Мякоть томатов очень мясистая и сочная. Вкус сладкий, с едва заметной кислинкой. Количество семян в плодах не очень большое.

Томат Бычье сердце считается салатным сортом. Помидоры употребляют в свежем виде, для приготовления летних салатов. Плоды не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупных размеров. Из помидор этого сорта получается очень вкусный томат, сок и паста.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта Бычье сердце:

  • крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
  • очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
  • имеются различные подвиды;
  • обладает высокой всхожестью посадочного материала;
  • плоды завязываются дружно;
  • хорошие показатели урожайности;
  • можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
  • растения устойчивы к засухе;
  • иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.
  • необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
  • при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.
Читать еще:  Томат "Снежная сказка": характеристика вида помидоров, описание, плюсы и минусы, транспортабельность и лежкость

Урожайность

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Разновидности сорта

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

  1. Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
  2. Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
  3. Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Белое Бычье сердце

  • Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
  • Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.
  • Особенности выращивания и ухода

    Сорт имеет большой вегетационный период, поэтому его рекомендовано выращивать только через рассаду. Оптимальный возраст для высадки томатов на постоянное место произрастания – 50-70 дней.

    • Перед посадкой семена необходимо ошпарить кипятком, чтобы убить все грибки находящиеся на их поверхности. Также рекомендовано продезинфицировать и грунт, пролив его кипятком.
    • Семена высевают в подготовленную землю на глубину не более 2 см. Расстояние между семенами не менее 1,5-2 см. Посадки накрывают пленкой и выносят в темное теплое место.
    • Когда ростки проклюнутся, пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник или под лампу дневного света.
    • В фазе 2-3 листьев рассаду пикируют по отдельным емкостям. Подкормку рассады производят один раз в 14 дней. Используют комплексные удобрения для рассады томатов.
    • За 7-10 дней до высадки на постоянное место, рассаду закаляют, то есть выносят на свежий воздух. Сначала на 1–2 часа, а далее время увеличивают до целого дня.

    Высадка в теплицу

    Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

    Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

    Уход в теплице

    Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

    Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

    Выращивание томатов в открытом грунте

    Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

    Читать еще:  Лучшие сорта семян цветной капусты для открытого грунта: виды с описанием и фото, такие как Фридом, Коза Дереза, Альфа, Сноуболл, Гудман, Гарантия, Винсон, Малимба

    Уход

    Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

    • После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
    • Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
    • Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

    Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

    Отзывы садоводов, кто сажал сорт

    Сорт очень понравился – урожайный, не болеет, вкусные плоды. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Завязывает плоды при неблагоприятных условиях, не сбрасывает завязи. При формировке растения в один стебель могут быть плоды гиганты. Вкус отличный, сладкие, сахаристые.

    Бычье сердце крупное от Сивухи. Сорт понравился, все плоды крупные, сердцевидные, мякоть плотная, мясистая. Среднеспелый, высокий, 1.6-1.8 м в ЗГ. Достаточно крупные плоды, насыщенного, сбалансированного вкуса.

    У меня от Русского Огорода был, в 2018 году сажала. Форма какая-то не сердцевидная была, а в остальном — хорош! Крупноплодный, вкусный, мясистый. Несмотря на тонкую шкурку, полежал и был доеден в последних рядах.

    Ninulia, юго-восток Нижегородской области

    Сорт очень понравился. Помидоры были крупные и очень вкусные! И урожаем не обидели!

    Томаты. Мои любимые сорта. » Бычье сердце » — описание: видео

    Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео

    Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.

    Томат «Бычье сердце оранжевое» — новый крупноплодный сорт

    Томата «Бычье сердце оранжевое» нет в Государственном реестре селекционных достижений. Это создает некоторые сложности. К счастью, я выращивал томаты этого сорта в 2015 году и имею, пусть и нерепрезентативный, но все же опыт.

    Характеристики

    Описание

    Высота растений около полутора метров, сорт индетерминантный. Стебли довольно тонкие, требуют ранней подвязки. Листья крупные, зеленые.

    На одной кисти обычно завязывается 3-4 плода, редко больше. Помидоры «Бычье сердце оранжевое» крупные, сердцевидные, слаборебристые, большинство массой около 250…300 граммов, но бывают и гораздо более крупные. Цвет плодов насыщенно-оранжевый. Мякоть средней плотности, сочная, вкус отличный, кисло-сладкий. Помидоры предназначены для использования в свежем виде, хотя сок из них тоже должен получаться неплохой.

    Особенности выращивания

    Фото: r8965mo. Масса помидора — 1032 грамма

    Данных по районированию томата «Бычье сердце оранжевое» нет, потому что нет самого районирования. Можно условно считать, что сорт подходит для выращивания в парниках и неотапливаемых теплицах из поликарбоната во всех регионах России.

    Растения довольно высокие и раскидистые: поэтому сажать их следует по схеме 60 х 50 см, а можно и реже. Формировать растения можно в один или два стебля: при формировании в два стебля на боковом лучше оставлять только две кисти. Подвязывать томат надо обязательно и лучше на петлю, обвивая стебель.

    Сорт среднеспелый: от появления всходов до созревания первых помидоров проходит примерно 115 дней. Это существенно меньше, чем у томата «Бычье сердце», который и через 125 дней может иметь только зеленые плоды.

    Реальная урожайность в теплице – примерно 3…4 кг томатов с растения. Если сорт будет зарегистрирован в Госреестре, там, вероятно, будет указана урожайность около 7…8 кг товарных плодов с 1 м2.

    Сорт довольно восприимчив к неинфекционной вершинной гнили плодов. Кроме того, помидоры могут растрескиваться при нерегулярных или слишком обильных поливах.

    Достоинства

    • крупные, очень красивые плоды;
    • отличный вкус;
    • сравнительно высокая урожайность.

    Недостатки

    • сравнительно сложная агротехника;
    • склонность к растрескиванию;
    • легко поражается вершинной гнилью.
    Читать еще:  Морковь Шантане: описание и характеристика сорта, виды, относящиеся к нему, например, Роял, Курода, правила выращивания, а также похожие корнеплоды

    Отзывы

    Отзывов о томате «Бычье сердце оранжевое» очень мало, и они совершенно неинформативны – нравится/не нравится. Толку с них никакого. По моим личным впечатлениям это самый обычный крупноплодный томат – не лучше и не хуже многих других. Если бы мне пришлось выбирать между ним и другими оранжевыми, я предпочел бы томаты «Апельсин» и «Хурма». Впрочем, попробуйте сами – возможно, вам «Бычье сердце оранжевое» понравится больше, чем мне.

    Украшение грядки и стола — томат Бычье сердце оранжевое: особенности выращивания сорта

    Томат бычье сердце оранжевое – сорт для тех, кто хочет получать высокие урожаи, иметь в течение 1,5 месяцев на столе изумительно вкусные и не менее полезные плоды. Рекомендован для выращивания как в теплых, так и в холодных регионах России — в Сибири, на Урале.

    Описание и характеристика сорта

    Сорт появился на свет стараниями российских селекционеров в 2003 году. Является индетерминантным гибридом с массивными побегами и обилием крупных плодов.

    Превосходно растет в теплицах и на открытых грядках, в фермерских хозяйствах и на садовых участках. Относится к среднеспелым сортам: с момента появления всходов и до вызревания проходит 125-130 суток.

    Кусты нештамбовые, облиственность средняя. Высота побегов достигает 1,8-1,9 метров. Требуют обязательного пасынкования и формировки. На кисти вызревает от 5 до 6 помидоров.

    Плоды крупные. Гиганты располагаются на стеблях 1-го порядка, дальше помидорки мельчают. Цвет насыщенно-оранжевый. Мякоть на изломе сахаристая, сочная. Форма округлая, напоминает сердце.

    Преимущества и недостатки

    • прекрасные вкусовые качества;
    • ценный состав плодов;
    • крупноплодность;
    • стрессоустойчивость;
    • выносливость жары и засухи.

    Минусы:

    • непригодность к цельноплодному консервированию;
    • средняя устойчивость к фитофторозу.

    Урожайность

    Гибрид характеризуется высокой урожайностью – с 1 растения 5 кг, с 1 м2 — 20-22 кг. В тепличных благоприятных условиях уровень урожая повышается до 12 кг с куста. Плоды малосеменные, вес в пределах 150 до 400 г. Помидоры отличаются средним уровнем сухого вещества и незначительным количеством камер.

    Особенности выращивания и хранения

    Идеальными для выращивания являются тепличные благоприятные условия. В середине или конце мая рассаду пересаживают под укрытия в холодных регионах, а в умеренных и южных областях – на открытые грядки. Лучше выбирать легкие супесчаные почвы. Высаживают под углом. В лунки добавляют компост, золу, обильно проливают водой.

    Избегают загущенности, лучшая дистанция между кустиками – 60 см, между траншеями –70 см. На 1 м2 располагают 3-4 растения. При выращивании в парниках и теплицах регулярно проветривают для профилактики фитофтороза.

    Условия для получения высокого урожая:

    • полив 3 раза в неделю, за исключением дождливых периодов;
    • прополка и рыхление грунта;
    • профилактика болезней;
    • подкормки на стадиях вегетации и формирования завязей – 2 раза в месяц;
    • мульчирование соломой.

    При избытке влаги корневая система отмирает, листья желтеют, нападают грибки.

    Помидоры не предназначены для длительного хранения. Максимальный срок выдержки в темных проветриваемых помещениях – в пределах 10 дней — 2 недель. Транспортабельность хорошая.

    Посадка и уход

    Посадку проводят традиционным рассадным способом. Оптимальное время посева – середина марта. Почву выбирают легкую плодородную. Смешивают с компостом и золой, добавляют песка. Семена выдерживают в 1% растворе марганца в течение получаса. Рекомендовано обеззаразить марганцовкой грунт в ящике.

    Заделывают семена на глубину 2 см, такое же расстояние оставляют между бороздками. Сверху насыпают питательной смеси или рыхлой мульчи слоем 1 см.

    Накрывают пленкой до момента появления всходов, затем покрытие снимают и приступают к закаливанию. На протяжении 7-10 дней выдерживают рассаду в температурном режиме 15 °С. Затем выращивают при температурах 20-22 °С. Пикируют при 3-х настоящих листочках.

    В каких регионах лучше выращивать?

    Бычье сердце оранжевое – универсальный стойкий гибрид, хорошо приживается и плодоносит как в северных, так и в южных широтах. В Сибири и на севере держат под пленочным укрытием для получения стабильно высоких урожаев.

    Источники:

    http://propomidory.ru/katalog-tomatov/sort/byche-serdce.html
    http://usadba.guru/ogorod/tomaty/bychje-serdce-oranzhevoe.html/
    http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/byiche-serdtse-oranzhevoe.html

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи на тему:

    Adblock
    detector