Томат «Черная груша»: описание сорта, рекомендации по уходу и выращиванию

Содержание

Томат Груша чёрная: вкусный сорт универсального назначения

Обычно огородники высаживают на участке как минимум два сорта томатов: один — для приготовления летних салатов, другой — для заготовок на зиму. А всё потому, что к салатным и засолочным помидорам предъявляются разные требования. Но селекционерам удалось вывести сорта, которые подходят как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования. Одним из таких является томат Груша чёрная.

Характеристики сорта томата Груша чёрная

Груша чёрная — сорт томата среднего срока созревания. Его плоды достигают спелости через 110–115 суток после появления первых ростков. Он пока не зарегистрирован в Госреестре, в отличие от своих «родственных» сортов Груша красная и Груша розовая, но известен среди огородников как вкусный помидор, подходящий для домашней консервации и употребления в свежем виде. Может выращиваться в любом регионе России: в средней полосе, Подмосковье и зонах рискованного земледелия растения возделывают в теплице, а в местах с длинным и тёплым летом — в открытом грунте. Устойчивость к грибковым инфекциям средняя: редко болеет кладоспориозом, серой гнилью, поражается фитофторозом нечасто.

В России производством и продажей семян занимаются агрофирмы «Русский огород НК», а также «Гавриш» и «Аэлита».

Томат Груша чёрная высокорослый и требует формирования куста путём пасынкования и подвязывания стеблей к шпалерам. В кисти одновременно образуется по 5–8 плодов, вес которых в среднем составляет 50–80 г. Максимальная масса помидоров — 200–250 г. Урожайность — до 5 кг с одного куста и до 20 кг с 1 кв. м. Однако стоит сказать, что ценность сорта не в весе урожая, а в пользе чёрных плодов, содержащих много каротина и витамина С.

В каждой кисти томата Чёрная груша одновременно созревает около 8 плодов

Описание внешнего вида куста и плодов

Груша чёрная формирует индетерминантный куст, который в закрытых условиях вырастает до 2 м, а на открытых грядках — до 1,2–1,3 м. Облиственность слабая, окраска листьев — светло-зелёная. Первая кисть с плодами формируется над 9-м или 10-м листом.

Помидоры сорта Груша чёрная напоминают настоящие груши, только с тёмно-красной окраской и выраженным глянцем

Плоды по форме напоминают небольшие груши. Они покрыты плотной кожицей тёмно-красного цвета с бордовым оттенком. При биологическом созревании окраска становится коричневой. Мякоть довольно плотная, с большим количеством семенных камер. Вкус — классический помидорный.

Преимущества и недостатки сорта

К основным преимуществам Груши чёрной относят:

  • классический помидорный вкус;
  • высокую урожайность (до 20 кг с 1 м 2 );
  • товарный вид плодов;
  • устойчивость к растрескиванию;
  • отличную лёжкость (может оставаться свежей до 1–2 месяцев после сбора);
  • транспортабельность (от длительной перевозки помидоры не страдают);
  • способность плодов дозариваться при снятии их с куста в бланжевом виде (при дозаривании ухудшается вкус, но содержание антоцианов остаётся высоким);
  • возможность использования собранных семян для разведения томатов этого сорта;
  • устойчивость кустов к кладоспориозу, фитофторозу, серой гнили aa-nikitina: 18.01.2019, 12:12
    Нет информации, чем обычно болеют. Есть информация (со слов тех, кто сажал), что есть устойчивость (к чему — указала).
    «>(согласно отзывам тех, кто сажал эти помидоры);
  • универсальность (можно использовать для различных целей).

Главный недостаток сорта Груша чёрная заключается в том, что внутри плода находится твёрдый светло-зелёный стержень. Поэтому перед приготовлением свежих салатов его нужно обязательно удалять, а это неудобно. К минусам также относится высокорослость куста, которая обязывает огородников формировать куст и подвязывать его с помощью шпагата к опорам.

Внутри плодов томата Груша чёрная находится твёрдый стержень, идущий от плодоножки

Таблица: сравнение Чёрной груши с другими сортами чёрных томатов

  • открытый грунт;
  • теплицы.

Особенности выращивания и посадки томата Груша чёрная

Саженцы высаживают на грядки по схеме 40х60 см, размещая на 1 м 2 до 4 растений. Стебли привязывают шпагатом к опорам. Производитель семян советует формировать куст в один стебель. Для этого нужно удалять все боковые побеги. Также он рекомендует удалять нижние листья, которые чаще всего поражаются инфекциями от их соприкосновения с периодически увлажняемым грунтом.

Читать еще:  Томат "Примадонна" F1: описание сорта и характеристика, выращивание и получение хорошей урожайности с куста, фото плодов-помидоров

В конце вегетативного периода у томата отщипывают точку роста, чтобы оставшиеся на кусте плоды быстрее дозрели. Уход заключается в своевременном поливе и регулярных подкормках. За весь период вегетации вносить удобрения нужно минимум трижды. Основной упор следует делать на фосфор и калий. По мере необходимости растения обрабатывают от грибковых инфекций и вредителей. Томаты хорошо отзываются на рыхление грунта, окучивание и мульчирование соломой.

Работаю в сельской школе. И в учительской то и дело заходит разговор об огороде. aa-nikitina: 18.01.2019, 12:21
Честно, не нашла ошибок. Возможно, забыла, что такое сложные/простые предложения. Я думала, что это сложное. Ведь «учительница устроилась» и «она приносила и угощала». Вот и поставила запятую. Чтобы точно не ошибиться, разбила на 2 предложения.
‘>Однажды к нам устроилась на работу новая учител aa-nikitina: 18.01.2019, 12:20
Честно, не нашла ошибок. Возможно, забыла, что такое сложные/простые предложения. Я думала, что это сложное. Ведь «учительница устроилась» и «она приносила и угощала». Вот и поставила запятую. Чтобы точно не ошибиться, разбила на 2 предложения.
‘>ьница. Она часто приноси ла с собой помидоры и угощала весь коллектив. У неё стали выпытывать секрет обильного урожая. Оказалось, она опрыскивает и поливает томаты дрожжами. Для приготовления раствора требуется 10 г сухих или 20 г прессованных дрожей, ведро воды и 30 г сахара. Перед применением ему нужно дать настояться 2–3 часа. Обрабатывать растения следует дважды в месяц.

Видео: уход за рассадой после появления всходов и пикировка сеянцев

Отзывы

Груша чёрная у меня росла 2 года. Первое лето было более дождливое — вкус у грушки получился пресноватый, а прошлым летом на солнце и жаре очень сладкой. Но оба года кусты были урожайны и без зелёных попок. И заразу всякую цепляет одной из последних. Спелая хранится недели 2, но сморщивается немножко. Высаживаю в конце мая под дуги в ОГ. К концу августа первая и вторая кисть вызревают на кусте полностью.

tasha

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/464-%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%83%D0%B8%D0%BD-%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0-%D1%87%D1%91%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F/

Проросли семена дружно и в начале мая кусты были высажены в парник. Так как мы два месяца отсутствовали, то завязей в т. ч. паразитарных образовалось много и часть помидор обмельчала. Это никак не сказалось на вкусе и урожайности.

SKLana

https://otzovik.com/review_5455748.html

Сорт понравился, рос в открытом грунте, плоды сначала с зеленью у плодоножки, после созревания (дозаривания) полностью окрашиваются. Получилась Груша чёрная среднеспелой, хорошо перенесла жару и ветер.

Lana_s_Kavkaza

www.tomat-pomidor.com/forums/topic/464-бедуин-груша-чёрная/

Груша чёрная — высокоурожайный сорт томата, который стабильно плодоносит как в теплице, так и в открытом грунте. Его высокие вкусовые качества и большое содержание сахара в мякоти сочетаются с относительной мелкоплодностью. В этом и кроется главное преимущество помидоров, благодаря которому их можно использовать в различных целях.

Колоритный и вкусный сорт томатов Груша черная

Доброго дня вам, уважаемые огородники! Знаю, что народ вы не только трудолюбивый, но и творческий, деятельный, любящий эксперименты. И не удивлюсь, если каждый из вас пробует выращивать не только всем привычные сорта помидоров, но и экзотику.

Поэтому предлагаю вам описание необычного сорта томатов Груша черная, его фото и некоторые рекомендации по агротехнике. Возможно, для кого-то именно этот сорт окажется первым опытом выращивания черных помидоров, для других это будет возможностью сравнить его с ранее выбранными сортами.

Экзотичный чудо-овощ

Правда, черными томатами огородников сегодня вряд ли удивишь, так как многие пробуют, выращивают их и, как правило, остаются довольными. Тут вопрос и проблема скорее в другом: как из огромного разнообразия сортов и гибридов этих «негритят» выбрать наиболее подходящие для конкретных условий выращивания?

Помогут отзывы тех, кто сажал, информация от специалистов и, конечно же, собственный опыт выращивания.

Черная груша является томатом индетерминантного типа, при этом растение отличается очень мощным крепким стеблем. Высота достигает около 1,8 метра, а то и всех двух.

Сорт предназначен для высаживания в теплицы, в открытом грунте может выращиваться только в южных регионах.

Собирать урожай можно уже примерно через 113-115 дней, то есть томат среднеспелого срока созревания. Обычно плоды Груши начинают созревать уже в середине июля и плодоносят кустики до самой осени.

Особенность сорта: Листья Черной груши один в один похожи на картофельные. Именно поэтому многие огородники, кто выращивает сорт, называют его картофельным томатом.

Высокому растению требуется обязательная подвязка, пасынкование. Первая кисть обычно завязывается над 9 листом. Рекомендуется выращивание томата в два стебля, при этом, чтобы все плоды нормально завязались и наливались, потребуется сделать прищипку стебля (после 7-8 кисти).

Индетерминантную Грушу черную высаживают по схеме 3-4 растения на один квадратный метр. Загущения она не терпит, так что стоит учесть эту особенность.

Описание плодов

Есть томаты-сливки, есть «пальчики», а вот здесь вырастают удивительно красивые и вкусные Груши.

Плоды плотные, оригинальной грушевидной формы. Кожица с небольшим глянцем, что придает черным помидоркам еще большую привлекательность. Цвет – темно-бордовый, при полном дозревании плодов – почти бурый (смотрите фото).

Читать еще:  Томат "Оранжевый Русский 117": помидоры с отличным вкусом и декоративной внешностью

Масса – от 50 до 80 граммов, в простой кисти формируется обычно в среднем 5, реже 7 плодов.

Практически все черные томаты славятся своими отменными вкусовыми качествами. Томат сорта Груша черная выделяется здесь особо. Его плоды необычайно сладкие, а благодаря высокому содержанию в них витаминов подходят для детского и диетического питания.

Черным цветом плодов помидоры обязаны антоциану – растительному пигменту, являющемуся к тому же антиоксидантом. Употребление черных помидор в пищу способствует улучшению состояния кожи, благотворно влияет на работу сердца, сосудов, укрепляет иммунитет.

Многие отмечают высокие вкусовые качества таких помидоров, что в совокупности с урожайностью и неприхотливостью делает их любимчиками огородников.

Плоды Груши черной – это идеальные помидоры для консервации и засолки. Кожица их не лопается, а оригинальный оттенок плодов придает заготовкам очень привлекательный вид. Этот томат также используют для декорирования, в салатах, с удовольствием потребляют в свежем виде.

Преимущества Груши черной

Огородники любят высокорослую Грушу за урожайность, отменный вкус плодов, устойчивость к болезням. Также к достоинствам необходимо отнести:

  • Возможность выращивания в открытом грунте и в теплицах (все зависит от региона). Урожайность при правильной агротехнике будет высокой везде.
  • Высокое содержание в плодах Груши черной витаминов, каротина.
  • Устойчивость к болезням (особенно к фитофторе, кладоспориозу).
  • Длительные сроки плодоношения.
  • Универсальное использование. В середине лета можно использовать Грушу в салатах, ближе к осени плоды консервируют, солят.
  • Лежкость (плоды не растрескиваются, пригодны для транспортировки).
  • Можно собирать семена с плодов и использовать на следующий сезон свой собственный семенной материал.

Опытные огородники, которые выращивали Грушу черную, отмечают, что томат очень требователен к качеству почвы. Он не переносит закисленного грунта, что отражается на окраске плодов. Поэтому при выращивании этого сорта показателям кислотности почвы надо уделить особое внимание.

Неизменным остается и требование проведения регулярных подкормок. Растение мощное, высота большая, плодов завязывает много, поэтому важно позаботиться о 3-4 подкормках в период вегетации.

И несмотря на то, то сорт отличается устойчивостью к болезням, про профилактические меры забывать также не стоит.

Надеемся, что наша информация о томате сорта Груша черная будет для вас полезной.

Томат Груша черная — диковинный помидор для открытого грунта и теплиц

Черные помидоры сравнительно недавно были в диковинку, но сегодня выведено множество сортов растений с плодами самых экстравагантных расцветок. Выращивают эти культуры и в тепличных условиях, и на открытой земле. Томат Груша черная – один из таких вкусных и интересных сортов.

Если говорить точно, кожура и мякоть помидорки не черного, а бурого или даже темно-коричневого оттенка. Зато для многих людей увидеть такой томат в своей тарелке будет удивительно, и в овощных блюдах он смотрится интересно. К тому же вкус черных помидоров – одно из их достоинств! Да и количество полезных веществ куда выше, чем у желтых или привычных всем красных помидор.

Описание сорта

Интересную расцветку томатам дает наличие особых фиолетовых пигментов, которые также есть в краснокочанной капусте и которые придают красивый оттенок баклажанам. Называют эти пигменты аноцианами, и специфический цвет как характеристика сорта был приобретен в результате селекции.

Кроме коричневого окраса, Черная груша имеет следующие параметры:

  • кусты вырастают в высоту на 1,6-1,8 метров;
  • помидорки весят 55-80 граммов;
  • темно-бордовый цвет означает, что плоды созрели технически, коричневый – что полностью;
  • форма томатов – грушевидная (откуда и название);
  • плоды тонкокорые, имеют мясистую и плотную мякоть.

Черные томаты обгоняют другие сорта по высокому содержанию полезных для здоровья веществ, ведь они богаты:

  • каротином (почти как морковь), а еще – витамином С;
  • «чистильщиками» организма – антиоксидантами;
  • антоцианами, благотворно воздействующими на иммунитет;
  • витамином А, жизненно необходимым глазам;
  • ликопином, предотвращающим появление опухолей.

Садоводы начинают любить Черную грушу буквально после первого же года знакомства с сортом, ведь его выгодно выращивать и для себя, и на продажу.

Происхождение сорта

Грушевидный томат темного окраса – культура индетерминантная. Проще говоря, его кусты могут расти, сколько им заблагорассудится. Это создает дополнительные особенности при уходе, зато повышает урожайность. Сорт был выведен в нашей стране больше двух десятилетий назад, и сейчас выращивается во многих странах Европы.

Регион посадки

Подходит сорт для выращивания теплице и в открытом грунте, так что высаживать его можно в разных климатических зонах. В теплых южных регионах он даст хороший урожай и под открытым небом. Температурные же режимы Средней полосы России и Сибири для этого не подходят. Там томаты выращивают под пленкой.

Сроки созревания и урожайность

Черную грушу относят к среднеспелым сортам: временной промежуток с момента появления первых ростков над землей и до полного созревания коричневых плодов гибрида f1 варьируется от 110 до 115 дней. С одного такого куста можно собрать более 5 кг томатов! Если на квадратном метре размещать по 4 кустика, с него можно «снять» 12-15 кг красивых и вкусных помидорок. При этом одаривает плодами куст начиная с июля и аж до первых заморозков.

Читать еще:  Томат "Большая мамочка": описание и характеристики сорта, рекомендации по уходу и выращивания, а так же фото-материалы

Выращивание рассады

На рассаду семена высаживают с февраля по апрель, ориентируясь на погодные условия и время планируемой посадки в грунт. К этому сеянцы будут готовы на 50-70 день после того, как вылезут из земли. К моменту пересадки на грядку у рассады должно быть 9-10 настоящих листочков и, желательно, цветочная кисть.

Перед высеванием готовят смесь из торфа, дерновой и перегнойной земли (все в равных пропорциях). На каждые 10 л добавляют чайную ложку мочевины и по стольку же – суперфосфата и сульфата калия.

Сеять лучше всего в небольшие кассеты с выдвижным дном, чтобы потом без травм переместить растения в емкости побольше.

Первый месяц температуру в помещении нужно поддерживать на 23-24 градусах тепла. Потом ее нужно понизить на пару градусов, усилив проветривание. За пару недель (не раньше) до высадки на улицу температуру понижают до 19 градусов. Для этого достаточно переставить рассаду на балкон или веранду.

Первая подкормка рассады делается через 7 дней после пикировки. Можно настоять перегной, который был приготовлен для рассадной смеси (1 часть перегноя на 10 частей воды).

Еще через такой же промежуток времени нужна 2-я подкормка, для которой в 5 л воды смешивают:

  • ст. ложку суперфосфата;
  • 0,5 чайной ложки мочевины;
  • чайную ложку сульфата калия.

Впрочем, все эти ухищрения можно не проводить, если купить готовую сбалансированную подкормку.

Подготовка грунта

Растение не очень прихотливо к грунту, главное, чтобы:

  • он был хорошо удобрен;
  • там было достаточно солнечного света;
  • не было ветрено и не гуляли сквозняки.

Лучшими предшественниками считаются огурцы или капуста, почва после которых обычно богата органикой. Землю в теплице или на грядке за несколько дней до посадки помидор готовят: убирают сорняки, перекапывают землю, перемешивают почву с перегноем и компостом.

Посадка и полив

4 растения на 1 кв. м – самый лучший вариант посадки этих помидорок. Почва должна быть уже хорошо прогретой, а саму высадку проводить лучше вечером.

Для более легкого извлечения из стаканчиков саженцы хорошенько поливают. Лунки делают глубокими настолько, чтобы стебелек был закопан наполовину, что даст возможность кусту пустить дополнительные корешки и быстрее вырасти. Перед тем, как опускать в них саженцы, лунки хорошенько заливают тёплой водой, а лучше ­– бледно-розовым раствором марганцовки. Жидкости дают впитаться, и можно начинать высадку. А вот удобрения добавлять при посадке не нужно.

Высаженную рассаду хорошо заливают и не дают ей воды 8–10 дней, пока помидорки не привыкнут и не пойдут в рост. Все остальное время томаты нужно поливать нечасто, но сильно, и следить, чтобы при поливе не намокали листья – во избежание грибковых поражений.

Чтобы урожайность была выше, нужно сформировать два ствола у кустика. Делается это так: все побеги обрезают, оставляя только выросший под первой кистью. Из него и формируют второй стебель. Продлить срок плодоношения можно так: макушку растения прищипывают после того, как оно выпустило 7 кистей.

Поскольку помидоры высокорослые, их лучше привязывать к шпалерам.

Мероприятия по уходу стандартны:

  • удобрение (главное – не перекормить, иначе куст будет огромным, а плодов даст мало);
  • рыхление после полива;
  • подвязывание;
  • прополка.

Болезни и вредители

Черная груша не боится фитофтороза, но есть некоторые заболевания, которые могут ее поразить.

  1. Черная ножка. Грибок, колонии которого разводятся на листьях и стеблях при слишком обильном поливе. Профилактика заключается в недопущении переувлажнения, соблюдении дистанции между кустами, убором сорняков и внесением перед вскапыванием триходермина.
  2. Фузариоз. Еще один грибок, который разводится в жаре при недостаточном освещении. Бич тепличного «молодняка». Если болезнь поразила кустики, их надо убрать вместе с частью земли у корней. А здоровые растения опрыскать раствором фитоспирина.

Кроме того, полакомиться Черной грушей любят некоторые вредители.

Белокрылка

Помидоры, растущие в теплицах – в особой зоне риска. Чтобы не дать насекомым попасть внутрь парника, форточки завешивают марлей. Отпугивает насекомых и высаженный между рядами табак.

Паутинный клещ

Самый опасный вид любителей томатов. Сам по себе клещ небольшой, но разводятся они в ужасающих количествах, и способны уничтожить весь урожай, выпив все соки из кустиков.

Для борьбы с паутинным клещом нужно проводить опрыскивания помидор препаратом «Фитоверн».

Плюсы и минусы сорта

Гибрид Черная груша имеет множество плюсов, за которые его выбирают фермеры:

  • мякоть плода плотная и не склонна трескаться;
  • томаты спокойно переносят перевозку;
  • универсальны, и очень вкусны как при еде в свежем виде, так и в зимних заготовках. Нестандартный окрас дает возможность создавать яркие блюда;
  • привлекательны внешне, что увеличивает продаваемость;
  • хорошо хранятся.

Среди недостатков огородники называют особенности ухода:

  • необходимость проводить регулярное пасынкование и подвязывание;
  • плохую переносимость сквозняков.

В целом, никаких особенных сложностей при выращивании томата данного сорта нет. Да, может, придется провести несколько дополнительных мероприятий по уходу. Зато обильный, вкусный и красивый урожай окупит все старания с лихвой!

Источники:

http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-grusha-chernaya
http://sait-pro-dachu.ru/koloritnyj-i-vkusnyj-tomat-grusha-chernaya-opisanie-sorta/
http://sadbezproblem.ru/ogorod/tomat-grusha-chernaya

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector