Томаты «Бычье сердце розовое»: описание сорта и особенности агротехники

Содержание

Сорт томата «Бычье сердце розовое»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

«Бычье сердце розовое» является прекрасным сортом помидор универсального использования, у него почти отсутствуют недостатки. У сорта высокая урожайность, замечательные вкусовые свойства, он невосприимчив к болезням и вредителям.

Сорт томата Бычье сердце розовое:

Описание сорта томата «Бычье сердце розовое»

Плоды:

  • Томаты розового цвета, крупного размера;
  • На одном кусте могут быть плоды весом более 600 грамм, так и плоды, не превышающие 100 грамм;
  • Плоды имеют неправильную форму, которая напоминает сердце;
  • В каждом томате 2-4 камеры;
  • Сочная мякоть;
  • Сладкий вкус с пикантной кислинкой;
  • Содержание сухих веществ около 5 %.

Кусты:

  • Растение относится к детерминантным высокорослым сортам;
  • В тепличных условиях растение вырастает до двух метров;
  • Темно-зеленые крупные листья;
  • Тоненькие стебли с ветвистыми кустами.

Достоинства и недостатки

Сорт «Бычье сердце розовое» обладает следующими преимуществами:

  • Отличным вкусом;
  • Высокой всхожестью семян от 85 до 90%;
  • Хорошей урожайностью;
  • Устойчивостью к засухе.

У данного сорта почти нет недостатков. К условным недостаткам можно отнести высоту куста и большое количество пасынков.

Разновидности сорта

Помимо томатов «Бычье сердце розовое», которые внесены в Госреестр, выращивают и другие розовые томаты сердцевидной формы:

  • «Бычье сердце Минусинское»;
  • «Бычье сердце Минусинское кистевое».

Помидоры: применение плодов

Томаты можно подвергать любой кулинарной обработке. Их употребляют в свежем виде, готовят салаты и другие блюда. Мелкоплодные томаты консервируют, из крупноплодных производят пасту и соки.

Сорт томата «Бычье сердце розовое»:

Выращивание помидоров

Как правильно выращивать именно этот сорт помидоров, читайте ниже.

Как подготовить семена?

Подготовка семенного материала:

  • Семена промывают и обеззараживают «Фитоспорином» либо слабым раствором марганцовки в течение 15-20 минут. После семена опять промывают проточной водой;
  • Подготовленный посевной материал укладывают на влажную тканевую салфетку, накрывают и убирают в теплое место. Семена проклюнутся спустя пару дней.

Особенности выращивания томатов «Бычье сердце»:

Посев семенного материала

Как правильно посеять семена:

  • Высаживают семена в конце марта в почву, аналогичную по составу той, в которой томат в дальнейшем будет произрастать;
  • Заглубляют посевной материал на 15-25 см. Ёмкости с рассадой выставляют на солнечные подоконники;
  • Как только появится первая пара настоящих листочков, рассаду пикируют. Ростки нуждаются в подкормке удобрениями два-три раза до пересадки в грунт;
  • За 7-12 дней до пересадки в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Саженцы помещают в холодильник, у раскрытого окна либо на балкон, понемногу увеличивают время нахождения на открытом воздухе.

Правила высадки рассады

Как высаживать рассаду:

  • Рассаду высаживают в возрасте 45-60 дней;
  • Высаживают томаты после капусты, бобовых, моркови, лука, огурцов;
  • Не стоит сажать рядом с грунтовыми водами либо на болотистых почвах;
  • Грунт подготавливают осенью. Вносят удобрения при перекопке: половину ведра компоста на 1 м 2 , две-три ложки суперфосфата на 1 м 2 , две ложки сульфата калия на 1 м 2 ;
  • Для выращивания отдавать предпочтение солнечным участкам;
  • Высаживают рассаду таким образом, чтобы над поверхностью остались лишь листочки, вокруг неё формируют лунку для сбора влаги;
  • На одном квадратном метре высаживают четыре куста. Рекомендуемая схема посадки 35×45 см. Возле саженца размещают подпорку, которую в дальнейшем используют, чтобы подвязать куст.

Уход за кустами

Как ухаживать:

  • В первые дни после высадки рассаду не поливают. Впервые поливают через 10-12 дней;
  • Полив осуществляют непосредственно под корень, два-три раза в неделю вечером перед закатом. Во время интенсивного созревания томатов поливают раз в неделю;
  • Для полива применять отстоявшуюся теплую воду;
  • Оставляют обычно основной побег и первый пасынок, остальные пасынки и нижние листья удаляют. Чтобы томаты полноценно вызрели и нормально росли, оставляют 6-7 кистей.

Болезни и вредителями

Томаты «Бычье сердце розовое» невосприимчивы к фитофторе. Но они не застрахованы от остальных заболеваний. Повышенная влажность вызывает поражение грибковыми гнилями:

  • Серая гниль. На листочках и стеблях образуются бурые пятна, которые покрываются серым пушистым налетом. Все зараженные участки обрезают и оставляют лишь здоровые. Кусты обрабатывают с использованием системных фунгицидов («Ордан», «Фундазол», «Превикур») либо препаратами меди;
  • Бурая пятнистость. На листочках появляются пятна желтого цвета различного размера, понемногу разрастающиеся, что приводит к опаданию листьев. Затем высыхают цветки и плоды. В качестве профилактических мер проводят обработку семенного материала препаратом «Браво», а зараженные кусты обрабатывают препаратами меди.

Томат Бычье Сердце — описание сорта:

Вредители:

  • Самым главным вредителем для томатов является тля. Для избавления от неё проводят обработку всех посадок инсектицидами типа «Конфидора», «Акарина», «Дециса»;
  • Хлопковая и помидорная совки. Взрослые особи не причиняют посадкам никакого вреда. Листочки томатов интенсивно поедаются их гусеницами. Бороться с ними помогают «Актофит», «Золон», «Децис», «Профи».
Читать еще:  Выращивание помидоров в парнике: как правильно подготовить, когда осуществить посадку семян томатов, какие сорта выбрать и как грамотно ухаживать за сеянцами?

Урожайность

Томаты «Бычье сердце розовое» — высокоурожайный. Один куст дает в среднем 4,5 кг в открытом грунте и до 15 кг при культивировании в тепличных условиях.

Описание сорта:

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт лучше выращивать в южных регионах, где мягкий теплый климат. Но томаты успешно выращивают даже в Сибири. В районах, где холодные зимы, вызревают плоды с первых кистей. Остальные плоды доходят до бланшевой зрелости.

Отзывы о сорте

Многочисленные отзывы большого количества огородников носят положительный характер. Садоводы-любители в восторге от вкусовых качеств томатов и от высокой урожайности.

Томаты сорта «Бычье сердце розовое» неприхотливы в уходе и дают отличный урожай. Многие любят их из-за пикантного и насыщенного вкуса. Томаты выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах.

Томат «Бычье сердце розовое» — крупноплодный детерминантный сорт:

Томат «Бычье сердце розовое»: описание сорта, фото и отзывы

Томат «Бычье сердце розовое» разработан специалистами агрофирмы «Аэлита» и включен в Государственный реестр в 2012 году. Несмотря на сравнительную «молодость» сорт снискал широкую популярность среди российских огородников. Многие дачники выращивают его ежегодно из-за замечательного вкуса и великолепного внешнего вида плодов.

Сегодня мы расскажем об особенностях этого растения и начнем с его основных характеристик:

Характеристика сорта, его достоинства и недостатки

Сорт рекомендован для культивирования во всех регионах страны, но в открытом грунте успешно плодоносит только в достаточно мягких климатических условиях.

Кусты детерминантного типа, высокорослые. В теплице «вымахивают» до 180 см и более. Стебли тонкие и довольно хрупкие, требующие подвязки к опоре. Растения активно образуют боковые побеги и нуждаются в пасынковании в течение всего периода вегетации.

В средней полосе семена высевают в конце февраля или первых числах марта. Подрощенную и закаленную рассаду высаживают на постоянное место по 2-3 растения на квадратный метр.

Формируют кусты, как правило, в 1-2 стебля.

По данным опытных овощеводов, при выращивании растения этого сорта в один ствол хорошо отзываются на применение агротехнического приема, состоящего в регулярном переводе точки роста на боковой побег. В этом случае огородник действует по следующей схеме:

  • удаляет у высаженного на грядку или в теплицу куста все пасынки, оставляя для роста только главный ствол;
  • после образования трех цветочных кистей прищипывает верхушку стебля, и позволяет расти вверх «пасынку», расположенному под третьей кистью. Из него формируется новый главный ствол;
  • повторяет предыдущую операцию каждый раз, когда очередной замещающий побег образует 3 цветочных кисти.

При таком подходе период плодоношения увеличивается, и каждый куст завязывает и «выкармливает» больше помидоров.

Плоды «Бычьего сердца розового» считаются одними из лучших по потребительским качествам. Они крупные, в среднем, массой 250-350 г, сердцевидные, красивого малиново-розового цвета. На нижних кистях нередко вырастают «гиганты» весом 500-600 и даже 700 г.

Мякоть плодов сочная, плотная, сладкая, с настоящим «помидорным» ароматом. Срок созревания томатов средний: первые помидоры поспевают на кустах через 110 дней после появления полных всходов.

Несмотря на все имеющиеся плюсы, нельзя не отметить следующие недостатки сорта:

  • повышенную чувствительность к минеральному составу грунта и колебаниям влажности. При недостаточных поливах наливающиеся плоды растрескиваются, а при дефиците в почве кальция начинают болеть вершинной гнилью;
  • восприимчивость к фитофторозу и другим заболеваниям томатов:
  • сравнительно непростую агротехнику (необходимость регулярного внесения подкормок, пасынкования, удаления нижних листьев, подвязки и т. д.).

Семена помидоров «Бычье сердце розовое» реализуют такие известные компании, как «СеДеК», «Гавриш», «Аэлита», «Сибирский сад» и т. д. В последнее время внимание привлекает фирма «Агроуспех», которая продает и активно рекламирует посевной материал, произведенный на Кубани. К сожалению, отзывы о ее продукции очень неоднозначны: огородники, проживающие в Краснодарском крае, оценивают семена овощей и цветов положительно, но дачники, приобретающие тот же товар в других регионах, нередко жалуются на пересортицу и плохую всхожесть. Учитывая то, что специализированные магазины пока нечасто решаются продавать семена от «Агроуспеха», есть смысл отнестись к их покупке с осторожностью и отдать предпочтение предложениям более известных агрофирм.

Кроме помидора «Бычье сердце розовое», внесенного в Государственный реестр, на территории нашей страны в течение многих лет культивируются и другие розовоплодные сердцевидные томаты, относящиеся к так называемым сортам народной селекции. Это «Бычье сердце Абаканское», «Бычье сердце Минусинское» и «Бычье сердце Минусинское кистевое». Все три разновидности имеют индетерминантный тип роста кустов, отличаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами плодов. Овощеводы-любители обычно приобретают семена этих растений у частных продавцов, которые занимаются разведением редких и экзотических сортов помидоров.

Отзывы дачников

Анна, 48 лет, г. Липецк

Выращиваю сорт каждый год. У меня в теплице он обычно начинает созревать в последних числах июля. На нижних кистях помидоры очень крупные (до 500 г), сладкие, аромат замечательный. На каждом кусте таких вырастает 4-5 штук. Остальные гораздо мельче, но на вкус ничуть не хуже. В среднем собираю по ведру с 2-3 растений.

Из недостатков больше всего «напрягает» риск поражения фитофторой. Приходится опрыскивать землю и кусты раза 3 за сезон. В один год помидоры начали болеть вершинной гнилью, пришлось обработать кальциевой селитрой. Других проблем не было. Сорт – один из самых любимых.

Лариса, 51 год, Московская область

Слышала много хвалебных отзывов о томатах Бычье сердце розовое. Приобрела семена. Возни оказалось немало, но все окупилось вкусом и красотой помидоров. Да и урожайность на высоте: при правильном уходе можно получить с пары кустов ведро плодов. Самые крупные использую свежими. Для летних салатов они подходят идеально. На верхних кистях созревают плоды весом 100-150 грамм. Эти пробовала закатывать, но в маринаде показались слишком водянистыми. Зато сок и соусы получаются очень хорошо.

Читать еще:  Томат "Сто Пудов": фото, характеристика и описание сорта, особенности выращивания помидоров

Игорь, 38 лет, г. Барнаул

Выращивал «Бычье сердце розовое» (семена от «Аэлиты») и «Бычье сердце Абаканское» (готовую рассаду подарили соседи, вырастили из своих семян). Сорта оказались очень похожими, за исключением одного – «Абаканское» все-таки индет. Кусты в теплице вымахали больше 2 метров, хоть и прищипывал. У «розового» куст получился более компактным (формировал в 2 стебля). На вкус больше понравился «розовый», «Абаканский» показался пресноватым. Оба завязывали плоды хорошо, поспевали почти одновременно. Урожай тоже порадовал.

По-видимому, буду продолжать и дальше сажать этот сорт. Посевной материал теперь есть свой. Возможно, куплю еще семена от какой-нибудь другой фирмы для сравнения.

Николай, 56 лет, г. Скопин

Я сажаю этот сорт много лет подряд. Первые семена кто-то дал, потом собирал свои, докупал новые от Седек и Аэлиты. Всхожесть всегда была на уровне, рассада приживалась хорошо.

Кусты сажаю в теплицу в середине мая. Веду обычно в 2 стебля, пасынкую все лето, иначе сильно зарастают. Нижние листья обрываю, чтобы не заразились фитофторой. Опрыскивать тоже приходится (сорт среднепоздний, есть вероятность, что заболеет). Больше половины плодов созревает на кустах, остальные снимаю бурыми и дозариваю в комнате. Вкус от этого не портится. Вообще, по вкусу это один из самых лучших сортов. Урожайность, как правило, средняя, но на салаты хватает, и на приготовление соусов тоже.

Светлана, 27 лет, г. Урюпинск

Сорт перешел ко мне от мамы. Сейчас продается много семян сорта, но долгое время семена были только со своих плодов. Помидоры – самые вкусные, ароматные и красивые. Большую часть съедаем свежими, из остальных делаю кетчуп.

У меня этот сорт прекрасно растет и плодоносит в ОГ. Кусты ростом до 130-150 см, формирую в 2 ствола. Обязательно подвязываю и обрабатываю от фитофторы. Почти весь урожай созревает на кустах. Собираю по 3-4 кг с растения. Крупные плоды иногда растрескиваются (это сильно зависит от погоды). В остальном, сорт вполне меня устраивает.

Видео по теме статьи

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Читать еще:  Томат "Московская грушовка": описание сорта, характеристики плода и фото помидор

Описание и характеристика томата «Бычье сердце розовое»

Томат Бычье сердце розовый уже давно и заслуженно имеет широкую известность, благодаря своему вкусу, хорошей урожайности, неприхотливости к выращиванию. Сорт относят к негибридным растениям, размножаемым семенами, что позволяет сохранить все качества.

Характеристики и описание

«Бычье сердце розовое» — высокий куст, предназначен для выращивания в теплицах и в открытой почве. Растение – детерминантное, высота 140-180 см. Куст не является штамбовый, поэтому требуется пасынкование и подвязка. Можно отметить значительное снижение размера плодов при росте побегов. На нижних (первых) кистях соцветий плоды крупные, выше — более мелкие.

Плоды с розовой окраской. Спелый томат в весе может быть 600 г и больше. Один куст может иметь и большие плоды, и очень маленькие до 100 г. Свое название сорт получил благодаря виду, томаты формируются в неправильную форму, напоминающую сердце с несколькими камерами (в среднем 2-4 шт.). Вкус томата сладковатый с необычной кислинкой, что придает пикантность, мякоть сочная.

Розовый сорт томатов «Бычье сердце» — универсальный продукт, подходит для всех видов кулинарной обработки. Созревшие плоды едят сырыми, используют в салатах, при приготовлении первых и вторых блюд.

Данный вид нележкий, после сбора может храниться не более 2 недель.

Урожайность

Сорт имеет высокую урожайность. Один куст плодоносит в среднем:

  • открытый грунт – 4,5 кг,
  • теплица – до 15 кг.

Считается одним из лучших сортов томатов.

Сроки посадки на рассаду

Для рассады семена рекомендуется высаживать в марте (в конце). Помещать в землю нужно на глубину 15-25 мм, пикировать выполняется при появлении 1-2 листочков. Перед высадкой в открытый грунт, подросшие саженцы нуждаются в подкормке. Для этих целей используется комплекс специальных удобрений, подготовленных для рассады. Перед самой высадкой побеги закаливают на протяжении 8-12 дней.

При высадке томатов в отапливаемую теплицу кустики пересаживаются в апреле, а в открытый грунт – май (конец).

Особенности выращивания и ухода за сортом

На один квадратный метр площади засаживать можно не более чем 3-4 куста. Наиболее подходящая схема высаживания – 35*45 см. После высадки возле молодых саженцев нужно разместить деревянные или пластиковые подпорки, за которые через время будут привязываться разрастающиеся побеги.

Куст обычно формируется следующим образом: основной и выросший первый пасынок. Все оставшиеся побеги, включая и самые нижние листья, удаляются. Чтобы дать возможность кусту нормально развиваться, а также для полного созревания плодов, на нем желательно оставить несколько плодовых кистей, достаточно 6-7 шт. Полив рекомендуется регулярный, 2-3 раза в 7 дней. Вода должна поступать под корень, чтобы не вызвать болезни. Когда стебли развиваются, рекомендуется подкормка при помощи органических удобрений, при формировании томатов и появлении соцветий – вносится куриный помет, предварительно настоянный добавлением воды. Перед внесением в почву помет разводится в воде, соотношение 1:20, чтобы кусты не обожгло.

Скорость созревания

«Бычье сердце розовое» принадлежит к среднепоздним томатам, созревание происходит на 123–134 сутки с момента появления ростков.

В каких регионах выращивают

Томаты «Бычье сердце розовое» показали хорошую урожайность при выращивании во всех регионах Российской Федерации.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Сорт «Бычье сердце розовое» отличается высокой устойчивостью к фитофторе. Но может быть подвержен другим болезням, например, при высокой влажности побеги атакует грибковая гниль. Ее проявления заключаются в формировании пятен бурого цвета на листиках и стеблях растения. Пораженные места нужно обрезать, для обработки применяются различные виды фунгицидов: Скор, Ордан, Фундазол, Превикур или же препараты на основе меди.

Розовый сорт подвержен образованию кладоспориоза или пятнистости бурой. При поражении на листках появляются пятна темно-желтого цвета, они имеют различные размеры и со временем все разрастаются, пораженные листья – отпадают, соцветия и плоды засыхают. Для профилактики болезней перед высадкой семена рекомендуется обрабатывать, для этих целей подойдет средство Браво, пораженные растения – препараты, в состав которых входит медь.

Тля – основной вредитель томатов. Эти зеленые насекомые имеют зеленый цвет и засиживают внутреннюю сторону листьев, что замедляет созревание плодов и развитие куста. Для борьбы с тлей все растения обрабатываются при помощи инсектицидов (Акарин, Конфидор, Децис).

Для борьбы с гусеницами, появившимися на кустах, подходят: Актофит, Золон, Децис (Профи), Каратэ.

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам сорта «Бычье сердце розовое» можно отнести:

  • хорошие вкусовые качества и товарные характеристики томатов;
  • высокая устойчивость к засухе;
  • стойкость к болезням и различным вредителям;
  • отличная урожайность;
  • высокий процент всхожести семян (до 90%);
  • большой размер плодов.

Недостатками сорта можно считать частую подверженность фитофторозу, большую высту куста, большое количество пасынков, а также то, что томаты не подходят для консервации.

Отзывы

«Среди множества сортов томатов мои любимые «Бычье сердце», и причем именно розовый подвид. Томаты сочные, мясистые, не лопаются, не гниют. Жаль только, что не подходят для консервирования, но я нашла выход – делаю томатный сок!»

«Этот сорт подходит к выращиванию, даже для начинающего огородника. Я остановила свой выбор на «Бычьем сердце» и не пожалела, получила отменный урожай. Вкус томата необычный, с некоторой кислинкой, отлично подходит для салатов, приготовления сока».

Источники:

http://web-selo.ru/sort-tomata-byche-serdtse-rozovoe.html
http://ogorodum.ru/tomat-byche-serdce-rozovoe-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
http://otomate.ru/byche-serdtse-rozovoe.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector