Как прищипывать базилик: инструкция и сроки проведения

Как прищипывать базилик: инструкция и сроки проведения

Базилик — травянистое пряное растение с приятным ароматом. Он содержится во многих рецептах итальянской и славянской кухни. Запах этого растения называют «царским ароматом». Он придает блюдам особый вкус. Кроме пряных свойств он относится к природным антибиотикам и антиоксидантам. Растение выращивают на садовых участках и на балконах. Чтобы куст базилика лучше разрастался, его нужно правильно прищипывать.

Что такое прищипывание и какова его цель?

Под прищипыванием понимается процедура удаления верхушки кустика и формирующихся на нём соцветий. Делается это с двумя целями:

  1. Простимулировать рост кустика. После того, как верхушка удалена, спящие почки в пазухах листьев трогаются в рост и образуют новые побеги. На них в свою очередь тоже отрастают листья. В целом растение начинает ветвиться, разрастается вширь и образует больше зелёной массы, чем если бы прищипывания не было.
  2. Удаление цветоносов. В период цветения образование новых листьев замедляется, а в тех, что растут, уменьшается количество эфирных масел, ради которых, собственно, базилик и выращивают. Поэтому если огородник не ставит себе целью получение семян базилика, то верхушки растений вместе с цветоносами надо убирать.

В работах по растениеводству по отношению к прищипыванию употребляется также термин «пинцировка» (от немецкого глагола, означающего «обрезать концы»). Поэтому если такое слово встречается, речь идёт именно о прищипывании.

Необходимость и преимущества процедуры прищипывания

Так нужно ли прищипывать растущий базилик? Некоторые люди уверены, что удаление верхушек провоцирует ослабление неокрепшей культуры. Однако это мнение ошибочно. Удаление побегов с верхушек пробуждает спящие почки. В результате вместо удаленной ветки вырастает 2-3 новых побега, а по мере их вытягивания их тоже следует отщипывать. Благодаря этому удается активизировать процессы роста. В результате можно получить крупный куст, обильно покрытый пряными листьями.

Читать еще:  Томат «Кострома»: описание и характеристики гибридного сорта помидор, рекомендации по выращиванию, фото-материалы

Проведение пинцировки помогает отложить начало цветения кустарника. В это время он теряет свои вкусовые качества, поэтому развитие культуры стоит контролировать, чтобы не пропустить появление ненужных соцветий. Их следует вовремя удалять.

Основные преимущества проведения процедуры прищипывания:

  • Пробуждение спящих почек. Из них начинают расти новые побеги. В результате вместо одинокой ветки появляется красивый и пышный куст.
  • Отсрочка периода цветения. Это способствует длительному сохранению вкусовых качеств и аромата кустарника, что обусловлено накоплением большого количества эфирных масел.

Последствия нарушения сроков

Сбор урожая нужно проводить в правильные сроки. Каждые 2 недели рвут райхон для того, чтобы он кустился. Что будет, если нарушить сроки?

  • Будете рвать реган чаще 2 недель — листики не успеют вырасти и запастись витаминами. Не оставляйте базилик без листочков.
  • Проводите процедуру прищипывания реже 2 недель — соцветий станет много, реган будет плохо куститься. А вы уже знаете, что убирать реган нужно до появления бутонов. Иначе листья базилика будут более жесткими и горькими, потеряют аромат.

Растущий базилик должен приносить максимум пользы. Чем больше рехан растет кустом, тем лучше качество зелени. Поэтому не допускайте цветения и собирайте реган так, чтобы он кустился дальше. Залог успеха вашего урожая — регулярность, внимательность и аккуратность.

Старайтесь не нарушать сроки сборки базилика

Прищипка и пасынкование — одно и то же или разные вещи

Первое, с чего мы начнем наш разговор, это с разбора полетов — отличий между прищипкой и пасынкованием. Многие дачники воспринимают эти слова как тождественные по смыслу синонимы. Но на самом деле все в точности до наоборот. Пасынкование — это удаление боковых побегов, которое производится с целью усилить снабжение центрального стебля. Прищипка же ставит перед собой принципиально противоположную задачу. Прищипывая растения, садовод удаляет верхушки мягких побегов для того, чтобы стебли продолжали ветвиться. Ниже кратко перечислены цели, которые в той или иной степени преследует пинцировка:

  • перераспределение питающих потоков;
  • активизация бокового ветвления;
  • вызревание древесины;
  • сдерживание процесса роста.
Читать еще:  Томат сорта Бабушкино: описание и фото, характеристики

Считается, что подобное вмешательство в развитие растения минимально. Травмы, которые получает представитель флоры в процессе пинцировки, достаточно легкие и заживают очень быстро. Поголовно прищипывать все растения на грядке и в саду не нужно. Некоторым растениям без этого действительно не обойтись. Для других же подобная процедура попросту опасна. Ни в одном авторитетном источнике вы не найдете универсальных рекомендаций касаемо проведения процедуры пинцировки. Всё дело в том, что в каждом конкретном случае, с каждым конкретным растением нужно считаться. Прищипывание той или иной культуры зависит и от окружающих обстоятельств. Например, от климата или погодных условий. А вот определенные правила игры всё-таки существуют, это правда. С них мы и начнем знакомство с прищипыванием.

Томаты

У томатов тысячи сортов и видов и у каждого свой подход к формированию куста. Выcoкopocлыe томаты сильно ветвятся, поэтому их обычно формируют в один стебель. Процесс формировки томатов называется пасынковынием. Пacынки, отбирают у растения полезные вещества, необходимые для сорзевния плодов, поэтому их лучше удалять, пока они не достигнут 5 см, так ранка заживёт быстрее, в случае, когда пасынки переросли, их нужно удалять ножом или ножницами, оставляя пеньки не более 1 см.
Хороший урожай плодов получается при одностебельной форме. Последнюю прищипку делают за месяц до осенних заморозков.

Также у томатов можно пpopeживaть зaвязи, чтобы получить крупные, ровные плоды, удаляя первые цветки растений.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector