Надежный и любимый фермерами сорт картофеля; Альвара; от немецких селекционеров

Альвара — среднеранний сорт с 3-месчным сроком созревания. Повторная высадка не приводит к вырождению, что сразу оценили огородники. Ботва картофеля отличается густой и крупной листвой, фиолетово-красными цветами. Клубни при росте располагаются компактно, неглубоко от поверхности. Урожайность сорта высокая, а вкус приятный, так как клубни содержат высокий процент крахмала (13-15%).

Справка. Из Альвары готовят знаменитые чипсы Lays.

На фото — картофель Альвара.

Происхождение и развитие

Сорт селекционирован немецкими братьями Франком и Винфридом Ланге в 1975 году. Картофель получили путем рассаживания и скрещивания, для чего использовали два материнских клубня наивысшего качества, из которых отбирали лучшие в течение 10 лет. Результатом стало несколько урожаев подряд с наилучшими сортовыми показателями, оставшимися неизменными.

Запатентовать и зарегистрировать новый селекционный сорт получилось через 10 лет. В 1999 году сорт внесли в Государственный реестр овощных культур.

Отличительные черты, внешний вид, урожайность

Характеристики картофеля представлены в таблице:

Растение представляет собой промежуточный тип картофеля: главный стебель прямостоячий, остальные полулежат. Листья мелкие, по пластине наблюдается волнистость слабой интенсивности.

На кусте формируется около 10 крупных клубней овальной формы, средняя масса которых доходит до 110 г. Мякоть имеет отличные вкусовые качества, не темнеет. Глазки не мешают при готовке — их мало, и залегают они близко к поверхности. Пригоден для приготовления абсолютно любых блюд. Вкусовые качества оценены экспертами на 4,8 баллов из 5.

По результатам государственных испытаний в России была зафиксирована товарная урожайность 295 центнеров на гектар. В Калининградской области сорт показал себя лучше всего — 440 центнеров на гектар. Товарность клубней составляет 81-90%, что сопоставимо со стандартами, а лежкость — 90%.

Справка. Благодаря высокому содержанию крахмала (12,1-14,1%) Альвару активно используют для изготовления чипсов, крекеров, а также крахмала и сублимированного пюре.

Средняя зафиксированная урожайность сорта составляет от 300 до 540 центнеров картофеля с гектара, товарность — до 93%. Для огородников это 500 кг с одной сотки.

Читать еще:  Брюссельская капуста при грудном вскармливании: можно ли её есть маме при ГВ, а также с какого возраста и как давать кушать детям до 1 года?

Главные достоинства и недостатки сорта

К положительным качествам картофеля Альвара относят следующие характеристики:

  • раннее созревание;
  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость ко многим заболеваниям пасленовых культур;
  • не подвержен сортовому вырождению;
  • хорошая лежкость.

К отрицательным качествам можно отнести слабую устойчивость клубней и наземной части к фитофторе.

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Овальная форма клубней;
  • Гладкая, красная кожура;
  • Мелкие глазки;
  • Мякоть на срезе светло-желтая;
  • Средняя масса до 110 грамм;
  • Содержание крахмала не больше 14,1%.

Дегустация картофеля:

Кусты:

  • Растение высокое, промежуточный тип, бывает прямостоячее и полупрямостоячее;
  • Цветочный венчик варьируется от маленьких до средних размеров, красно-фиолетового цвета;
  • Листья маленьких и средних размеров, зеленого цвета.

Картофель «Альвара»: характеристика сорта и особенности выращивания

Среднеранний картофель «Альвара» от немецких селекционеров формирует урожай за 70-80 дней и хорошо зарекомендовал себя при выращивании в большинстве регионов Российской Федерации. По данным Госсорткомиссии РФ, оригинатором данного сорта является Saatzucht Fritz Lange KG. Картофель «Альвара» включен в Государственный реестр России и рекомендован для культивирования по Северо-Западному региону.

Описание сорта

Куст картофеля «Альвара» высокий, промежуточного типа, от прямостоячего до полупрямостоячего. Цветочный венчик от маленького до среднего размера, красно-фиолетовой окраски. Листья от маленького до среднего размера, зеленые. Клубни овальной формы, массой до 110 г, покрыты гладкой красной кожурой. Глазки относительно мелкие. Мякоть клубня на разрезе светло-желтого цвета. Содержит не более 14,1 % крахмала.

Вкусовые качества высокие. Товарность составляет 81-90 %. Сорт пригоден для переработки.

Достоинства и недостатки

Описание картофеля «Альвара», а также характеристика этого сорта позволяют оценить большое количество достоинств, среди которых немаловажное значение имеют:

  • формирование очень раннего урожая и высокая урожайность;
  • стабильность роста;
  • наличие многоклубневости;
  • отличные качественные параметры картофельных клубней;
  • высокая товарность урожая;
  • отличные вкусовые показатели;
  • устойчивость к вирусам и поражению раком и нематодой;
  • возможность универсального использования клубней;
  • пригодность для длительного сохранения урожая при минимальных потерях;
  • возможность длительно выращивать сорт без замены семенного материала;

К немногочисленным минусам можно отнести достаточно высокую стоимость посадочного материала и относительно низкую устойчивость клубней и ботвы к фитофторе.

Лучшие сорта картофеля (видео)

Правила посадки

В настоящее время огородниками практикуется использование сразу нескольких технологий выращивания этой овощной культуры. Однако наиболее часто на приусадебных участках картофель «Альвара» высаживается согласно классической, или традиционной, технологии, которая заключается в следующем:

  • Перед тем как осуществить посадку, следует провести предпосадочную подготовку, которая начинается с отбора пригодных по внешним показателям и качеству клубней.
  • Предварительно прошедшие фазу проращивания и прогрева картофельные клубни следует высаживать в грунт, температурные показатели которого составляют +8-10° С.
  • Грунт должен быть не только прогретым, но и немного влажным, хорошо крошиться и совершенно не приставать при копке к лопате.
  • Хороший результат можно наблюдать при предварительной обработке грунта современными гербицидами, которые сокращают затраты времени и сил на прополку.
  • Технология ранней посадки картофеля предполагает не только глубокую вспашку грунта, но и добавление в посадочные лунки перегнойного навоза и древесной золы.
  • Между рядами нужно выдерживать определенное расстояние, которое не может быть менее 50-60 см, а оптимальная глубина зависит от климата и качественного состава почвы.
Читать еще:  Базилик на балконе: сорта и пошаговая инструкция по выращиванию в домашних условиях из семян, черенками, рассадой и другими способами, а также как за ним ухаживать?

Обязательным условием высокой урожайности является чередование огородных культур на участке, а возврат картофеля на прежнее место выращивания следует производить спустя три или четыре года.

Из всего многообразия способов высаживания семенного картофеля самыми популярными, распространенными и хорошо зарекомендовавшими себя являются квадратно-гнездовой, шахматный по Митлайдеру. Если посадочного материала недостаточное количество, то можно воспользоваться способом разрезания картофельных клубней непосредственно перед посадкой.

Особенности ухода

Картофель сорта «Альвара» относится к достаточно неприхотливым и дает хороший урожай даже в условиях недостаточно правильного ухода. Чтобы сформировался полноценный урожай высокотоварных клубней, следует воспользоваться следующими рекомендациями по уходу:

  1. Особенно важно проводить своевременное окучивание картофеля в начальный период роста в качестве меры защиты посадки от возвратных весенних заморозков. Первое окучивание можно выполнить, как только ботва достигнет в высоту 15-20 см, а второе окучивание осуществляется спустя две недели.
  2. Первое внесение удобрений проводится во время роста ботвы с применением мочевины и коровяка или птичьего помета. Вторая подкормка проводится во время бутонизации с использованием сульфата калия и древесной золы. Третью подкормку следует внести на этапе цветения, используя суперфосфат и нитрофоску.
  3. Поливать картофельные посадки следует достаточно редко, но обильно, чтобы после полива был промочен слой грунта на глубину в 0,4-0,5 м или из расчета 12 л на каждое взрослое растение.
  4. На протяжении всего вегетационного периода следует своевременно осуществлять удаление сорных растений и последующее поверхностное рыхление почвы между рядами.

Отзывы огородников

Картофель «Альвара» вполне оправданно является одним из лучших сортов европейской селекции среди краснокожурных сортов, имеющих желтую мякоть. Картофель этого сорта не разваривается, а также не меняет цвет мякоти в процессе чистки клубней или обработки. Вкусовые качества очень высокие.

Читать еще:  Парник своими руками из пвх труб или полипропиленовых труб, фото и рекомендации

Сорт стабильно продуктивен, даже на малоплодородных почвах, что подтверждают многочисленные отзывы огородников не только нашей страны, но и зарубежных. При уборке урожая удается собрать в среднем 1 ведро крупных клубней с каждых двух-трех кустов, а общая урожайность при стандартном уходе достигает 295 ц/га. Особенно интересен данный сорт для частного рынка, так как огородники редко меняют семенные клубни, а картофель «Альвара» может долго «держать» сорт.

Как правильно сажать картошку (видео)

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector