Описание картофеля Дельфине

Картофель Дельфине впервые появился в Германии. По генетическим особенностям он напоминает такой сорт, как Альвара. Буквально за несколько лет он заполучил мировую славу, и используется во всех сферах деятельности человека. Характеристики этой разновидности корнеплода ничем не хуже самых знаменитых и уникальных видов картошки.

Характеристика сорта
Описание растения
Описание плода

Преимущества и недостатки

Правила выращивания

Профилактика заболеваний

Описание картофеля Дельфине

Описание и характеристика сорта

Картофель Дельфине принадлежит среднеспелой линейке. Назначение — столовое. Вегетация до созревания длится 85–100 суток. С растения собирают 1–2 кг товарных клубней. В корневой системе образуется 14–18 крупных и средних клубнеплодов (без мелочи). Товарность — 93 % (показатели варьируют от 81 до 97 %).

Кусты небольшие, побеги средней длины — 40–50 см. Расположение стеблей полупрямостоячее. Увядание происходит на 115–120 сутки. Облиственность средняя, листовые пластинки некрупные, с волнистыми краями. Бутончики красно-фиолетовые. Глазки мелкие, залегают на 1–1,3 мм. У ростков форма коническая, при прорастании характерно легкое опушение.

Что следует знать о клубнях:

средняя масса — 100–115 г;
окраска кожицы — красная;
мякоть плотной текстуры, на срезе — желтая;
крахмалистость — 13–15,7 %;
много витаминов (аскорбинка — 20 %), белка (1,8 %) и аминокислот.

Потребительские и вкусовые качества заслужили высокую оценку аграриев. Мякоть не водянистая и не мучнистая. Крахмальное содержание оптимальное, уровень сухого остатка 18 %. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Лежкость — 92–95 %. Сохранность длительная: до начала июня отмечается отличные вкус и тургор, органолептические признаки.

Картошка Дельфине выведен при участии ученых-селекционеров компании Zaatzucht Fritz Lange (представляет для картофелеводов всего мира скороспелые сорта, на рынке более 80 лет). Занесен в список Госреестра России, Казахстана, Украины.

Читать еще: Технология производства сахара из сахарной свеклы: из каких сортов корнеплода и как делают сладкий продукт, в том числе как его добывают на заводе и получают дома?

Не уступает по свойствам германской линии с популярными стандартами Дезире, Эстрелла, Бернадетте. Сорт рекомендован для возделывания в Северо-Западном регионе.

Описание сорта

Сорт картошки «Дельфине» характеризуется наличием таких особенностей:

Облиственный высокий прямостоячий или полупрямостоячий кустарник;
Средне-крупные листья матово-зелёного цвета, по краям присутствует слабая волнистость;
Стебель имеет ярко выраженную антиционовую окраску;
Клубень продолговатый и гладкий;

Вес плодов от 100 до 115 грамм, с куста выходит 14-18 клубней;
Кожура тонкая и гладкая.

Отзывы о сорте

После появления на мировом рынке сорт картофеля «Дельфине» приобрел массу поклонников. Хозяйки отмечают его отменный вкус, что позволяет использовать картофель для приготовления различных блюд. Также выделяют устойчивость сорта к засушливой погоде, что избавляет огородников ежедневно осуществлять полив растения.

Картофель «Дельфине», несмотря на свой юный возраст, приобрел огромную популярность среди фермеров, огородников-любителей и даже крупных аграрных фирм. Благодаря тому, что растение хорошо прижилось при климатических условиях России, ежегодно только увеличивается количество огородников, занимающихся высадкой этого сорта. А отменные вкусовые качества и кулинарно-хозяйственные характеристики только увеличивают число поклонников этого сорта картофеля.