Картофель Красавчик — замечательный красный сорт отечественной селекции

Сорт картофеля Красавчик сравнительно молодой: в Государственный реестр селекционных достижений РФ он был включён только в 2009 году. Выведен в ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. В этом институте, созданном в 1919 году, получено более 160 сортов картофеля, это головной центр соответствующего направления селекционной науки. Красавчик выведен на основе известных сортов Пересвет и Ганнибал.

Несмотря на то, что сорт допущен к выращиванию только в Центрально-Чернозёмном регионе, за это десятилетие среди огородников-любителей он получил немалое распространение. Красавчик известен и в Подмосковье, и на Урале, и в Сибири. Конечно, обычные дачники выращивают его для использования на кухне (сварить да пожарить), но официальный документ свидетельствует, что при промышленном производстве этот сорт годится и для различных видов переработки, в том числе на сухое пюре и для приготовления картофеля «фри». Это связано в том числе и с тем, что при варке клубни почти не развариваются: далеко не всем это нравится, но для многих случаев такие сорта незаменимы.

По срокам созревания Красавчик относится к среднеранним сортам: клубни готовы к полной выкопке через 80–100 дней после появления всходов, но начинать выкапывать картошку по мере необходимости можно уже через полтора месяца. Кусты имеют среднюю высоту, полупрямостоячие. Листья зелёные, обычного размера, со слегка волнистыми краями. Клубни красивые, овальной формы, глазки небольшие. Картошка окрашена в красный цвет, кожура гладкая, с заметной сеточкой, на разрезе мякоть имеет кремовую окраску. Товарные клубни выше средней величины, весят от 91 до 166 г. Вкус признаётся хорошим или отличным, крахмалистость до 17,8%. Картофель используется в домашнем хозяйстве для приготовления всевозможных блюд, но этот сорт — не для любителей хорошо разваривающихся клубней. Сорт лучше всего подходит для жарки, поскольку нарезанные ломтики сохраняют форму, и для варки в мундире: кожура при готовке не растрескивается.

Урожайность — один из плюсов этого сорта картофеля

Урожайность высокая, на уровне стандартного сорта Невский. В полевых условиях она в среднем составляет 169–201 ц/га, максимально зарегистрированная в Орловской области величина — 284 ц/га. При интенсивном уходе на индивидуальных огородах с куста можно собрать до 2 кг клубней. Лёжкость высокая: согласно, Госреестру, она состоавляет 97%. Сорт обладает высокой устойчивостью ко всем болезням, за исключением золотистой картофельной цистообразующей нематоды. Кратковременную засуху переносит нормально, транспортабелен.

Основные данные по картофелю сорта Красавчик сведены в предлагаемую таблицу.

Таблица — характеристика картофеля сорта Красавчик

Свойство Характеристика
Группа спелости Среднеранний
Назначение Столового назначения, для производства картофеля «фри» и пюре быстрого приготовления
Содержание крахмала 10,8–14,9%
Вкусовые качества Хорошие и отличные
Потенциальная урожайность · на 45-й день после полных всходов (первая копка) – 7,3–14,7 т/га
· на 55-й день (вторая копка) – 16,5–21,2 т/га
· максимальная урожайность — 28,2 т/га
Товарность клубней 86–95%
Масса товарного клубня 91–166 г
Устойчивость к · золотистой цистообразующей нематоде — восприимчив
· фитофторозу — устойчив по клубням и среднеустойчив по ботве
· раку картофеля — устойчив
· морщинистой и полосчатой мозаике — устойчив
Лёжкость при хранении 95%
Куст Средней высоты
Лист Среднего размера, зелёный, волнистость края от слабой до средней
Клубни Овально-круглые с очень мелкими глазками; кожура красновато-коричневая, мякоть белая
Ценность сорта Хорошие товарная урожайность и вкус
Регионы возделывания Центрально-Чернозёмный

Описание Красавчика

Красавчик – среднеранний сорт столового типа. Клубни созревают через 3 месяца после посадки.

Кусты относительно невысокие, ботва прямостоячая. Во время вегетации образуются венчики голубоватого цвета. Стебли покрыты небольшими листочками с волнистыми краями.

Читать еще:  Томат «Пинк Буш» F1: описание и характеристики сорта, урожайность помидор, рекомендации по выращиванию и фото-материалы

Корнеплоды средней массы, приблизительно 90-160 г. Строение картофелин овальное или овально-округлое. На поверхности корнеплода присутствуют небольшие, неглубокие глазки.

Картофель отличается хорошим товарным видом, что, соответственно и соответствует названию сорта.

Мякоть кремового цвета, оболочка розовая. Процент крахмала в составе клубня варьируется в пределах 12-18%.

Во время термической обработки и чистке мякоть не меняет свой цвет. Во время приготовления картофель умеренно разваривается.

Красавчик универсальный сорт, подходящий для приготовления практически любых блюд. Он отлично чувствует себя в супах, в запеченном виде, в качестве пюре или при обжаривании.

Клубни имеют отличные товарные качества:

  1. Товарный выход порядка 85-98%.
  2. Лежкость – 97%.
  3. Клубни не боятся транспортировки на большие расстояния.

Отзывы

Михаил, 52 года, г. Тамбов

В прошлом году увидел в продаже семенной картофель сорта Красавчик. В первую очередь понравилось его название. Купил на посадку упаковку 3 кг мини-клубней, выращенных в пробирке, обеззараженных. Хоть обошлись они не дешево, но качество оказалось на высоте. Все посаженные клубни быстро и дружно проросли, никаких болезней на кустах не было. Урожай получился обильный, по 3-5 кг с каждого куста. Клубни как на подбор – удобного размера (не мелочь и не огромные), красивого красного цвета снаружи, гладкие, здоровые и крепкие. Легко чистятся, внутри без пятен. Картошка по-настоящему вкусная, при варке не разваливается и не превращается в серую клейкую кашу. Отлично мнется на пюре и сохраняет форму кусочков при жарке. Так что с Красавчиком я не прогадал! Обязательно буду сажать еще.

Антонина, 61 год, Полтавская обл.

С Красавчиком мы познакомились еще в 2006 году и с того времени сажаем его на огороде каждый сезон. По урожайности он не чемпион, но стабильно дает по 7-10 клубней на каждом кусте при любой погоде, и особых сложностей в уходе за ним нет. Картошка очень приятная по вкусу – в меру разваристая, сахаристая и ароматная. При выкопке гниль на клубнях даже в дождливый год почти не встречается, но прошлым летом отдельные картофелины были подпорчены паршой и червячками, наверное, нематодами или проволочниками. Хранится надежно, не портится и не прорастает до весны.

Петр, 45 лет, г. Губкин

В целом неплохая картошка, но по продуктивности и устойчивости к болезням мне больше нравятся другие краснокожие сорта: Беллароза и Ред Скарлетт. Если выращивать на продажу, то импортные все-таки надежнее.

Алла, 37 лет, Орловская обл.

Самый вкусный картофель, который я попробовала за последние годы – это Красавчик. Нас угостили родственники ведром картошки из своего урожая. Мы ее ели вареной и жареной, а все небольшие клубни я откладывала на посадку. Этой весной обязательно сделаю хотя бы одну грядку на даче.

Достоинства и недостатки сорта

К положительным качествам можно отнести следующее:

  • неприхотлив к почве, на которой будет выращиваться;
  • имеет неповторимый вкус;
  • подходит для любых блюд;
  • отличный товарный вид;
  • высокая степень лежкости;
  • относительная устойчивость к самым распространенным заболеваниям.

Единственным существенным изъяном считается неустойчивость к золотистой цистообразующей нематоде, от которой гибнет огромное число клубней картофеля этого сорта.

Посадка и уход за картофелем Красавчик

Уход за картофелем сорта Красавчик не составляет особого труда и включает в себя самые базовые процедуры:

  • окучивание;
  • прополку;
  • полив;
  • подкормки.

При желании можно обработать растения фунгицидами и препаратами против насекомых, однако, болеет сорт редко.

Посадку сорта Красавчик производят на участках, где ранее росли многолетние травы, тыква, лен и зернобобовые культуры. Высаживать сорт повторно на этом же месте можно не ранее, чем через 3 года.

Выбор и подготовка посадочного участка

При выборе подходящего места для посадки картофеля следует придерживаться некоторых общих рекомендаций:

  1. Сорт Красавчик лучше всего плодоносит на открытых солнечных участках, так как он довольно светолюбив.
  2. Кислотность почвы должна быть не выше 5-5,5. Если уровень кислотности выше, участок перекапывают и вносят в грунт известковую или доломитовую муку. На 1 м 2 достаточно 500 г вещества.
  3. Подготовка участка предусматривает его перекапывание осенью на глубину до 30 см. При этом в почву вносят смесь навоза и небольшого количества древесной золы.
  4. Навоз при перекапывании можно заменить на перегной или суперфосфат.
Читать еще:  Томат «Золотая рыбка» описание сорта и фото вкусных помидорок

Подготовка посадочного материала

К посадке пригодны только здоровые клубни картофеля, на которых нет механических повреждений. Их поверхность должна быть достаточно упругой.

Подготовка клубней сорта Красавчик подразумевает предварительное прогревание посадочного материала. Для этого его проращивают и размещают на солнце, на некоторое время. Яровизация длится чуть более месяца (35-40 дней) при температуре до -15°С. Клубни раскладывают в емкостях по 2 слоя.

Перед посадкой необходимо осмотреть клубни. Ростки картофеля должны вырасти до 1 см в длину. Наконец, еще в ящиках посадочный материал опрыскивают стимуляторами роста и препаратами против колорадского жука.

Правила посадки

Картофель Красавчик входит в категорию светолюбивых сортов, поэтому грядки следует располагать по направлению с севера на юг. Так, кусты будут освещены в одинаковой степени.

Рекомендуемое расстояние между соседними кустами составляет 60-70 см. Ширина междурядья не должна быть менее 30 см. Заглубляют посадочный материал на 10 см, при этом почва должна быть прогрета хотя бы до +8°С.

Дополнительно об особенностях посадки картофеля можно узнать из видео ниже:

Полив и подкормка

Поливают картофель Красавчик в период продолжительной засухи. Особенно сильно сорт нуждается в поливах во время цветения и формирования клубней. В это время кусты поливают на глубину, на которой залегают старые клубни, то есть на 25-30 см.

На один куст приходится от 3 до 6 л воды. В периоды аномальной жары это количество увеличивают до 15-20 л. Недостаток поливов сказывается на размерах клубней.

Подкармливать картофель сорта Красавчик начинают тогда, когда растения вырастут до 15 см в высоту. Удобрения рекомендуется вносить по следующей схеме:

  1. Первая подкормка представляет собой удобрение картофеля органикой. Для этих целей подойдет раствор коровяка или птичьего помета, который вносят в грунт из расчета 2 л на одно растение.
  2. После завершения цветения картофель подкармливают фосфорными удобрениями.
  3. Азотные удобрения сочетают с калийными.
  4. Не следует злоупотреблять внесением в грунт подкормок на основе древесной коры.

Рыхление и прополка

В уход за сортом Красавчик входит регулярная прополка грядок и рыхление. Своевременное удаление сорной травы снижает риск того, что картофель поразит болезнь, так как в ней могут скрываться споры вредоносных грибков. Также среди сорняков находят себе убежище многие виды вредителей. Рыхление улучшает циркуляцию воздуха в почве, насыщая растения кислородом.

Окучивание

Картофель сорта Красавчик положительно отзывается на окучивание, которое проводят в среднем 2-3 раза. Окучивают кусты влажной, но уже подсыхающей почвой, обычно после полива. Также процедуру проводят после дождя.

Первый раз кусты окучивают на высоту 10-12 см. Во второй и третий разы высота вала должна достигать 18-20 см.

Посадка и выращивание

Растение считается неприхотливым в уходе, но без правильной подготовки семенного материала можно потерять часть урожая.

Предпосевная подготовка

Клубни к посадке готовят за месяц. За это время их нужно прорастить и озеленить. Вес посадочных клубней не должен превышать 100 г.

Посевной материал после тщательного осмотра раскладывают в светлом помещении при температуре +15…+17°С. Более низкий температурный режим приводит к образованию ломких ростков.

Справка. Перед началом проращивания те ростки, что образовались за время хранения, удаляют.

Непосредственно перед посадкой посевной материал обрабатывают стимулятором роста и «Фитоспорином», который защищает от грибковых спор. Из стимуляторов используют «Эпин» или «Корневин».

Требования к грунту

Для посадки картофеля Красавчик лучше всего выбирать открытые солнечные участки – он теплолюбив.

Кислотность грунта не должна превышать 5,5 единиц. При повышенном показателе грунт раскисляют с помощью доломитовой муки или гашеной извести. Определить кислотность поможет лакмусовая бумажка. В стакане с водой растворяют немного земли и помещают индикатор. Красный цвет означает повышенную кислотность.

Справка. Определить кислотность помогут растения на участке. Появления щавеля, черники или люпина говорит о кислой среде.

Чтобы повысить плодородность грунта, его дважды перекапывают с внесением золы и перегноя. Первую перекопку проводят осенью, после сбора урожая, второй раз – весной, перед посевом.

Сроки, схема и правила посадки

Оптимальные сроки для посадки картофеля: конец апреля – начало мая. Основные факторы, на которые следует ориентироваться, – температура воздуха и почвы. Клубни высаживают, как только грунт прогреется до +9…+11°С, а температура почвы устоится на уровне +16…+19°С. В холодных регионах такой температурный режим достигается не ранее конца мая.

Читать еще:  Как вырастить рассаду капусты

Высаживают посевной материал на расстоянии 30 см друг от друга. Ширина междурядий – не менее 60 см. Глубина лунок – 8-10 см. Перед посевом на дно каждой лунки кладут не более 50 г древесной золы.

Особенности выращивания

Уход за культурой строится на обычных агроприемах: поливе, внесении подкормок, рыхлении, прополке и окучивании.

Режим полива

Полив начинают после того, как кустики дорастут до 10-15 см. Большой объем влаги необходим только во время цветения, когда начинается формирование клубней. Под каждый саженец расходуют не менее 4-6 л воды, при сильной засухе объем увеличивают до 10-12 л.

Нехватка влаги во время формирования клубней приводит к уменьшению их размера.

Подкормки

Внесение подкормок начинают при высоте саженцев 15-20 см. Для первой подкормки используют органику – птичий помет или настой коровяка в соотношении 1:10. Под каждый саженец расходуют 2 л.

Во время цветения культуру удобряют полным минеральным комплексом, акцентированным на фосфоре.

Во время плодоношения вносят калийные вещества в сочетании с азотом.

Справка. Все подкормки проводят по обильно увлажненной земле. Своевременность внесения удобрений существенно повышает урожайность.

Рыхление и окучивание

Рыхление улучшает доступ кислорода к корням, который необходим саженцам для полноценного развития. Рыхлят грядки после полива. Затем их пропалывают и мульчируют. Мульча, например, солома или торф, не дает расти новым сорнякам и удерживает влагу.

Окучивание проводят по влажной земле – после полива или дождя. Первый раз кусты окучивают при росте 20-25 см. Гребень делают не ниже 10 см. Окучивание защищает клубни от солнечных лучей и вредителей. Во второй раз гребень поднимают до 20 см. Окучивают саженцы с двух сторон, не засыпая центр.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофельные болезни проявляются редко, однако сорт беззащитен перед золотистой нематодой. Это маленькие черви-вредители, от жизнедеятельности которых усыхает листва и не наступает цветение. Во избежание их появления необходимо дважды перекапывать грунт – во время перекопки уничтожаются взрослые особи и их личинки.

В целях профилактики от нематоды посадочные клубни обрабатывают препаратом «Гуми» или «Альбит», а участок перед посевом обрабатывают мочевиной в расчете 1 кг на 10 кв. м. Также золотистая нематода боится запаха определенных растений – бархатцев, донника и календулы.

Особенно опасны для картофеля медведка и колорадский жук. Профилактические меры в борьбе с медведкой проводят заранее. Практически сразу после посадки клубней в землю заглубляют гранулы «Медветокса» или измельченные дольки чеснока. Запах отпугивает вредителя, и он не приближается к таким грядкам.

Тщательный осмотр саженцев помогает вовремя заметить колорадского жука. Колорадский жук опасен тем, что уничтожает посевы за короткий промежуток времени. В борьбе с ним применяют соответствующие инсектициды, например, «Престиж».

Трудности, возникающие при выращивании

При соблюдении правил севооборота сохраняется плодородность почвы и здоровье растений. К тому же, выполнение установленных стандартов повышает урожайность культуры.

Картофель высаживают на грядки, где ранее росли морковь, лук, капуста, бобовые и озимые культуры. После культур из семейства пасленовых картофель не сажают, т. к. эти растения сильно истощают почву.

Если высадить между картофельными саженцами бархатцы, можно отпугнуть от грядок нематоду и белокрылку. Осенью почву перекапывают вместе с этими цветами, и черви не появятся в земле.

Болезни и вредители: как бороться

К большинству болезней Красавчик устойчив. Его главный бич — золотистая нематода. Это мелкие червяки-вредители, которые воздействуют на корневую систему так, что стебли и листья засыхают, а цветение не наступает. Поможет профилактика специальными препаратами, а также внесение мочевины перед посадкой — 1 кг на 10 м².

К сведению! При совместном или предпосевном выращивании бархатцев, календулы или донника эти червяки не станут нападать на картофель.

Из насекомых стоит бояться медведки и колорадского жука. Их также проще предотвратить, чем уничтожить, используя инсектициды, которые есть в любом садоводческом магазине.

Появление на дачном участке картофеля сорта Красавчик — большая удача. Он отлично конкурирует с ведущими разновидностями картошки, во многом у них выигрывая. Выращивать его несложно, хранится сорт долго и имеет прекрасный товарный вид, вкусовые качества на высоте. Поэтому Красавчик — это то, что нужно попробовать каждому.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector