Картофель Лапоть – российское чудо народной селекции

Неизвестно, когда и где был выведен картофель Лапоть. Это российский ранний сорт, получивший популярность в конце ХХ века. В погоне за иностранными сортами, к сожалению, редко можно встретить огородников, которые ещё его выращивают. Однако есть и те, кто остася верен этому крупноплодному раннему сорту.

Клубни картофеля Лапоть светло-розового или серо-розового цвета

Есть мнение, что сорт Лапоть — это результат многолетней «народной селекции» на основе сорта картофеля Ермак. В Госреестре сортов Лаптя вы не надёте.

Своё причудливое название сорт получил из-за формы клубня, напоминающего лапоть как по величине, так и по виду. Это один из самых высокоурожайных сортов в мире. Одна средняя картофелина даёт до 10 крупных клубней в лунке, средним весом 200 граммов. Урожайность составляет 500 центнеров с гектара. Сроки сбора урожая приходятся на середину августа или начало сентября — картофель относится к раннеспелым сортам.

Наземная часть сорта — средней величины прямостоячие кусты, которые к моменту цветения покрываются белыми цветами — признак активного клубнеобразования.

Молодая наземная часть картофеля — прямостоячие кусты средней величины

Плоды покрыты светло-розовой или серо-розовой кожурой. Мякоть светло-кремового цвета со средним показателем содержания крахмала (10–12%), приятная на вкус, разваривается при варке.

Появление цветов является признаком начала клубнеобразования

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Преимущества Недостатки
Крупные клубни отменного вкуса Низкая устойчивость к фитофторозу
Низкие требования к качеству почвы Часто поражается проволочником
Переносит ночные незначительные заморозки и засуху
Устойчив ко многим заболеваниям

Характеристики картофеля Лапоть

Аграрии отмечают, что сорт практически никогда не подводит и позволяет получать каждый год хороший урожай, который отлично хранится.

Внешний вид

Кусты средние или высокие с зелёными листьями среднего размера. Цветут белыми цветками. Клубни плоские, продолговатые, формой напоминающие деревенский лапоть — отсюда и название. Кожура гладкая, бледно-розовая, с небольшими глазками. Длина клубней до 20 см, вес в среднем 90–115 г. Мякоть кремовая, с небольшим содержанием крахмала — 10–12%. Вкусовые качества и лёжкость хорошие. Картофель вкусен в отварном, жареном, запечённом виде, в блинчиках и запеканках.

Корнеплоды сорта Лапоть очень крупные, с розоватой кожурой

Урожайность

Сорт отличается высокой урожайностью. С гектара в среднем получают 400–500 ц корнеплодов. Овощеводы отмечают, что выкапывать клубни можно и в августе, и в сентябре. В Средней полосе и на юге страны период плодоношения завершается раньше, в северных широтах затягивается. Сорт отзывчив на удобрения и орошение. Ценность — его вкусовые качества и сохранность, морозостойкость, нетребовательность к составу почвы.

В ряде северных регионов, особенно в Забайкальском крае, картофель Лапоть самый популярный сорт у огородников именно из-за своих неприхотливых требований.

Сорт обладает хорошим иммунитетом, характеризуется средней устойчивостью к бактериальным и вирусным болезням. Однако при этом он восприимчив к фитофторозу.

Читать еще:  Морковь Шантане: описание и характеристика сорта, виды, относящиеся к нему, например, Роял, Курода, правила выращивания, а также похожие корнеплоды

Характеристика сорта

Сорт картофеля Лапоть был выведен народными селекционерами в России, в XX веке. С тех пор он получил широкое распространение среди огородников, выращиваемых культуру для личного потребления. Какие же характеристики у этого народного сорта?

Фото картофеля Лапоть

Имеется стойкость к переменам погоды.

Иммунитет слабый. Сорт поражается альтернариозом, фитофторой ботвы и клубней, а также некоторыми другими болезнями. Из вредителей больше всего проблем создает проволочник.

Товарные качества оставляют желать лучшего. Сорт картофеля Лапоть можно смело отнести к грубым, простонародным видам. И хоть вкус у него отличный, клубни очень большие, с неоднородной формой, поэтому не привлекают к себе желаемого внимания.

Есть стойкость к засухе и заморозкам.

Не боится механических повреждений, поэтому очень популярен в продаже. Картофель сорта Лапоть очень легко перевозить на большие и малые расстояния.

В уходе неприхотлив.

Вкус клубней неплохой. В составе 13% крахмала.

Урожайность с гектара доходит до 500 центнеров.

Урожай после сбора хранится без существенных проблем. Сохранность достигает 94%.

Уход за посадками

Думаете, после посадки ваши хлопоты с картофелем заканчиваются? Всё не так просто. Любая культура требует заботы во время роста. И даже такой неприхотливый сорт, как Лапоть, не исключение. Обратите внимание на несколько правил ухода, которые обеспечат высокий урожай.

Полив

Картофелю необходима влага, особенно в засушливых районах. Схема полива базируется на нескольких периодах:

  1. Через 2 недели после того, как появились всходы (ростки в это время возвышаются на 5–10 см над уровнем почвы).
  2. На растении появились бутоны. В это же время происходит образование клубней.
  3. Первая половина августа — у клубней начинается набор массы.

Если погода сухая и тёплая, производите полив раз в 4 дня, при средней температуре и дождливости лучше поливать раз в 8–10 дней.

Лучшее время для полива — вечер. Утром быстро набирающее силу солнце может обжечь листья и стебли в местах, где осталась влага, а жарким днём вода быстро испарится, не успев поступить к корням. В августе возможны значительные понижения температуры ночью, поэтому полив нужно планировать так, чтобы растения просохли до наступления темноты. Иначе картофель может заболеть фитофторой.

Картофель на обширных посадках удобно поливать методом дождевания

Опытные огородники подсчитали, что 3 литра — оптимальный объём воды для каждого куста. Лёгким почвам понадобится её больше, чем тяжёлым. На глинистых почвах, которые дольше держат влагу, но не позволяют корням дышать, лучше применять метод так называемого сухого полива: сразу после появления всходов тщательно рыхлите почву вокруг кустов, чтобы корневая система не страдала от недостатка кислорода.

Очень удобно и полезно использовать на картофельных грядках мульчу. В этом качестве можно использовать любые виды органики, например, перепревшие опилки или скошенную траву. Слой мульчи удержит влагу в почве после дождей и выпадения росы, обеспечит прохладу в жаркое время дня, а со временем перепреет и сам станет удобрением.

Кроме того, обязательно нужно обеспечить картофелю своевременную подкормку, увеличивающую количество и размер клубней.

Таблица: подкормки картофеля

Об особенностях выращивания

Вы можете значительно увеличить урожайность картофеля Лапоть, если будете использовать минеральные и органические удобрения одновременно.

Прекрасной подкормкой для картофеля может послужить и болотная ряска, ил озер или болот. После того, как картофель удобрили, землю обязательно необходимо взрыхлить, а картофель окучить.

Клубни этого картофеля нормально формируются без дополнительных поливов, но во время образования бутонов и увеличения зелёной массы сорт Лапоть положительно отреагирует на дополнительную влагу.

Читать еще:  Садовые дорожки своими руками: изготовление пластиковых форм, фото из дерева и бетона

Сейчас очень сложно найти семенной материал картофеля сорта Лапоть, никто этим специально не занимается. Остаётся вегетативный способ размножения. При его использовании сохраняются все качества материнского растения, но вам придётся особенно тщательно отбирать посадочный материал, отбраковывая клубни даже с несущественными недостатками.

Вегетативный способ размножения сохраняет признаки материнского растения

Происхождение

Многие агрономы придерживаются той точки зрения, что картофеля «лапоть» как сорта не существует. В принципе, это распространяется практически на все сорта народной селекции. Они считают, что это просто одичавшие культурные разновидности, которые давно выращиваются в той или иной местности, а официальное их название просто забылось. Агрономы полагают, что «лапоть» является одним из сортов, выведенных еще в СССР путем скрещивания «кубинки» и «американки». Конечно, в процессе длительного культивирования сорт несколько видоизменился.

Характеристика

Чем отличается от других сортов картофель «лапоть»? Описание данной разновидности в первую очередь выделяет большой размер клубней и высокую урожайность. Летом при благоприятных условиях с сотни квадратных метров можно получить от 400 до 500 кг клубней. Вес картофелины в среднем составляет от 120 до 180 грамм. На каждом кусте обязательно располагается клубень-рекордсмен, который достигает в длину 20-25 см и имеет массу 500-800 грамм. Картофель обычно имеет вытянутую, овальную, уплощенную форму, напоминающую большую котлету. По всей видимости, свое название сорт получил как раз из-за размера и формы клубней.

Плод обладает бледно-розовой, слегка шероховатой кожицей. Глазков на поверхности клубня мало, и все они поверхностные. Сорт отличается низким содержанием крахмала – всего 10,5-14 %. Это никак не сказывается на вкусовых характеристиках. Мякоть корнеплодов имеет бледно-желтый окрас. По цвету она напоминает сливочное масло. С одного куста в среднем снимают по 6-10 картофелин.

Отзывы о сорте картофеля Лапоть

Картофель Лапоть имеет приятные вкусовые качества и хорошо растет даже в плохих условиях. Каково же мнение огородников об этом сорте?

Фото картофеля сорта Лапоть

Елена Муховей: «Сажаю картофель сорта Лапоть уже больше 8 лет. Нравится тем, что долго хранится, не портится, легко выращивается. Использую для любых блюд, он и варится хорошо и жарится неплохо – вкус отменный. Правда некоторые, самые большие клубни бывает трудно чистить, но это несущественный недостаток!»

Александр Новик: «Хочу рассказать про картофель Лапоть, который дает просто огромные клубни! Сорт урожайный, вкусный. Корнеплоды обычно средних размеров, но нередко попадаются большущие – до 500 г. Может в чем-то они и не практичные, но все равно приятно собирать таких гигантов со своей грядки».

Мария Иванова: «Сорт отличный, но нужно регулярно обновлять семенной материал. Так, например, мы пренебрегли этим правилом, и на 5 год у нас выросла мелочь. Обидно, тем более учитывая сколько сил было вложено, но зато теперь будет знать!».

Читать еще:  Тараканы прусаки и другие прозвища этих насекомых, почему их часто называют стасиками

Копка картофеля обычно начинается в конце лета. Перед началом уборки ботву срезают, удаляют с участка. Клубни аккуратно, стараясь не повредить, выкапывают, на некоторое время оставляют под открытым небом, просушивают, освобождают от комьев земли. Случайно повреждённые отбирают и в первую очередь используют в пищу.

Картофель Лапоть даёт щедрый урожай — с одной сотки до 500 кг

Чтобы картофель не начал гнить, его оставляют на несколько дней в подсобном помещении, хорошо просушивают и ещё раз перебирают, сортируя по размеру. Сразу отбирают клубни для посадки, чтобы в течение 3–5 дней выдержать их на свету. Весной эти клубни будут более устойчивы к заболеваниям, быстрее прорастут. В подвале картофель хранят в деревянных закромах, в холщовых мешках. В помещении должно быть темно, сухо и прохладно, чтобы клубни не начали прорастать. Перед закладкой картофеля на хранение важно произвести в нём побелку потолков и стен известью, чтобы уничтожить вредителей.

Лапоть вкусен и в отваренном виде, и в жареном, также используется в качестве начинки для пирожков, вареников, находит применение в салатах.

Отзывы огородников о сорте картофеля Лапоть

Хочу упомянуть о таком сорте картофеля как Лапоть, не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?

Root

https://forum.rmnt.ru/threads/kartofel.71756/

…Вот так и вытеснили эти новые сорта традиционно выращиваемый в нашем крае сорт Лапоть. Я не знаю, правильное ли это селекционное название сорта. Но если любому дачнику скажешь именно такое название, то он сразу поймёт, о каком сорте идёт речь. Это плоские продолговатые клубни обычно больших размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт Лапоть, по крайней мере, в нашем Забайкальском крае, должен присутствовать всегда. Может, это и можно выращивать голландские сорта, — но этот сорт не подводит в получении хорошего урожая практически каждый год.

tanya

http://www.tanynadacha.ru/secrets/zabaykalskiy-kray/chempion-potomu-chto-lapot

В этом сезоне получил хороший урожай картофеля. Посажено было 8 сортов картофеля разных по срокам созревания: Гала, Барон, Беллароза, Романце, Родриго, Луговской, Скарб и Лапоть — сорт народной селекции. Технологии и методы выращивания применялись разные, опытные и традиционные. Несмотря на то, что картофель на всходах попал под весенний заморозок и сильнейший град, в дальнейшем сложились более благоприятные погодные условия для нормального развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особого влияния на прибавку урожая не заметил, всхожесть дольше от обычной на 7–10 дней. Повторю опыт весной со срезанными верхушечными почками от самого крупного картофеля другого сорта.

Алексей Вдовин

http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post311743902

Картофель Лапоть можно по праву считать полноценным сортом, оптимально сочетающим высокую продуктивность и удивительную нетребовательность к климатическим условиям и составу почвы. К сожалению, сейчас Лапоть не имеет широкого распространения, уступив лидерство новым зарубежным сортам. А зря… Он ещё может и должен послужить людям.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector