Похрустим? Простые рецепты вкусных салатов из пекинской капусты с сухариками

Похрустим? Простые рецепты вкусных салатов из пекинской капусты с сухариками

25.12.2013 Время приготовления: 40 мин

Салат из пекинской капусты с сухариками – это и вкусно, и просто! Кроме того, блюдо это диетическое, поэтому вашей фигуре не навредит! Салат получается легким, сочным и вкусным. Советую попробовать!

С виноградом

Ингредиенты:

• 400 гр. куриного филе.
• 1 кочан пекинской капусты.
• 150 гр. темного винограда ( без косточек).
• 30 гр.фисташек.
• Растительное масло – для жарки.
• 3-4 ст. ложки майонеза.
• Соль, черный перец, карри – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отделите от кожи и прожилок, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Листья салата отделите от кочерыжки и нарежьте соломкой, измельчите виноград, мелко нарубите фисташки (заранее отделив от кожуры).
3. Соедините все ингредиенты вместе, заправив всё майонезом. Салат готов!

О том, какие еще можно приготовить салаты из китайской капусты и винограда, рассказывается в этом материале.

С сыром

Ингредиенты:

• 1 кочан пекинской капусты.
• 300 гр. куриного филе.
• 150 гр. сыра.
• 3-4 ст.ложки майонеза.
• 5 перепелиных яиц.
• 2 зеленых яблока (какие еще салаты из пекинки с яблоком стоит попробовать?).
• Зелень, соль и другие специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Курицу отварите и разберите на волокна.С яблока снимите кожицу и порежьте соломкой. Сыр натрите на тёрке. Перепелиные яйца разрежьте на четвертинки. Капуста нашинкуйте соломкой.
2. Все подготовленные продукты соберите вместе и заправьте майонезом. Добавьте специи и зелень по вкусу. Приятного аппетита!