Выращивание шпината Матадор в открытом грунте

Согласно описанию, шпинат Матадор представляет собой среднеспелый сорт, листья которого созревают спустя 1,5 месяца после образования молодой поросли. Также культуру можно посадить под зиму, высадить рассаду ранней весной или посеять семена непосредственно на грядку.

В течение сезона удается получить несколько урожаев. Семена высевают с интервалом в 2 недели.

Обратите внимание! Шпинат этого сорта практически не дает стрелок. Также это растение почти не цветет, что считается важным преимуществом.

Матадор отличается высокой стойкостью к низким температурам. Его семена начинают прорастать при температуре +4 градуса. При попадании розетки под снег не стоит ждать неблагоприятных последствий. Этот фактор никак не повлияет на последующую вегетацию.

Для шпината этого сорта характерны следующие особенности:

  • растение считается средневетвистым, вес культуры составляет 55 г;
  • прикорневая розетка отличается компактными размерами, в диаметре она достигает 17-20 см;
  • для шпината характерна стержневая корневая система, которая углублена на 25 см;
  • листья обладают овальной, чуть удлиненной формой, они имеют насыщенный зеленый окрас и неровные края;
  • листва формируется на коротеньких черешках;
  • поверхность листьев является глянцевой и покрыта буграми с явными прожилками.

Растение отличается универсальностью. Матадор относится к холодостойким сортам, оптимальная температура для выращивания которого составляет 16-19 градусов. Культуру можно выращивать в теплице и на открытой местности. Это один из немногих сортов, которые допустимо сажать в горшок. Это позволяет получить урожай в домашних условиях, выращивая шпинат на подоконнике.

Внимание! Для этого сорта характерны высокие параметры урожайности. С 1 квадратного метра посадок удается собрать 2-2,5 кг свежей зелени.

В кулинарии применяют молодые и крупные листья. Их можно употреблять в виде салатов. Также растение не теряет вкусовые качества и полезные вещества при термической обработке.

Читать еще:  Гель от тараканов: принцип действия, инструкция по применению, преимущества и недостатки

В листьях культуры присутствует много йода, который важен для полноценной работы щитовидной железы. Помимо этого, в химический состав шпината Матадор входят такие компоненты:

  • витамин С;
  • витамин К;
  • витамин А;
  • витамин В9;
  • витамин Е;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • натрий;
  • железо;
  • фосфор;
  • марганец.

Для этого вида зелени характерна невысокая калорийность. В составе 100 г листьев растения присутствует всего 22 ккал. При этом культура включает много белка. Потому блюда с добавлением зелени прекрасно насыщают, но при этом являются весьма диетическими.

Условия для выращивания шпината

Освещение

Для того чтобы шпинат быстро развивался ему необходимо достаточное количество света, то есть не менее 10-12 часов в день. В зимний и осенний период растение, выращивание которого происходит на окне, следует подсвечивать искусственно, используя фитолампы или лампы дневного света. А в летнее время зелень прячут от ярких солнечных лучей, чтобы не обжечь его листья, дополнительно притеняют.

Температурный режим

Выращивание растения в домашних условиях не предусматривает высоких температур, достаточно, чтобы температура в помещении была 15-18 градусов тепла. Если температурный фон в комнате будет выше, то шпинат уйдет в стрелку и станет несъедобным из-за увеличения количества щавелевой кислоты в листьях.

В зимнее время листья шпината просто перегреть дома, особенно если горшок стоит на подоконнике. Для того чтобы он не перегрелся, рекомендуется поставить под горшок с растением деревянную или пенопластовую подставку. Так емкость будет меньше нагреваться от радиаторов.

Емкость

Выращивание дома шпината может происходить в вазонах или ящиках из дерева или пластика. Высота таких емкостей должна быть не менее 15-20 см. Расстояние между саженцами рекомендуется соблюдать не менее 8-10 см. Если необходимо собирать молодой урожай, то можно садить чаще и гуще.

Читать еще:  Подготовка семян перца к посеву на рассаду: виды обработки перед посадкой, как и когда замачивать, нужно ли закаливание и протравливание

При желании цветовода и неимении ящика рекомендуется использовать в домашних условиях использованные обрезанные бутылки от сока, питьевой воды, молока или молочных продуктов.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector