Обзор характеристик и описание сорта картофеля Жуковский ранний, выращивание

Сорт картофеля Жуковский ранний – скороспелый, столового назначения. Включен в реестр селекционных достижений в 1993 г., через 4 года районирован сразу по 10 регионам: Центральному, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Уральскому, Дальневосточному, Северо-Западному, Северо-Кавказскому, Волго-Вятскому, Западно-Сибирскому и Нижневолжскому региону. Сроки созревания клубней этого сорта характерны для раннеспелых сортов – урожай можно выкапывать через 2 месяца после прорастания посадочного материала.

Описание сорта картофеля Жуковский, которое ему дает оригинатор, следующее:

  • куст средней величины, стеблевого типа, полураскидистый;
  • листья маленькие, ярко-зеленого цвета, глянцевые;
  • цветки красно-фиолетовые (цветет картошка не обильно, но долго);
  • клубни среднего размера (100-120 г), округло-овальные, с розовой гладкой кожурой и мелкими красными глазками;
  • на срезе они белого цвета, на воздухе не темнеют.

Картофелин в кусте не менее 10-ти. Урожайность картофеля этого сорта в среднем составляет 4-4,5 кг/м 2 , товарность собранных клубней – 90-92%.

Характеристика сорта показывает, какими качествами обладает картофель Жуковский ранний:

  • раннеспелостью;
  • морозостойкостью;
  • нетребовательностью к типу и влажности почвы;
  • засухоустойчивостью;
  • устойчивостью к раку картофеля, золотистой нематоде, ризоктониозу и парше;
  • относительной невосприимчивостью к инфекциям и гнилям;
  • устойчивостью клубней к механическим повреждениям при уборке;
  • хорошей транспортабельностью;
  • долгим сроком хранения в правильно оборудованных хранилищах (7-8 месяцев).

Клубни сорта картофеля Жуковский ранний отличаются хорошим вкусом и содержанием крахмала в пределах 10-12%. Чистить их легко и они не развариваются, пригодны для жарения и приготовления чипсов.

Описание картофеля Жуковский ранний

Растение формирует невысокие кусты полукомпактной формы с множеством ветвящихся побегов. Листья расчленённые, незначительных размеров, интенсивного зелёного окраса. Листовые пластины испещрены рельефными прожилками.

Жуковский цветёт обильно, но период цветения очень краткий. После окончания фазы цветения, не образует зелёных плодов на цветоносах. Соцветия небольшого размера, но очень плотные. Лепестки окрашены в фиолетово-розовые тона, по их краю проходит кайма белого цвета.

Вид клубней овально-округлый, с хорошими товарными качествами. По размеру клубни средние, их вес составляет 100-150 г. Покровная оболочка клубней окрашена в розовый цвет, не имеет шероховатостей. Глазки мелкого размера, красные, залегают неглубоко. Мякоть белого окраса, на вкус слегка сладкая, при варке не темнеет. Текстура плода плотная.

По оценочным характеристикам картофель Жуковский ранний имеет следующие показатели:

  • товарность клубней – 92%;
  • степень сохранности – 96%;
  • устойчивость к засухе и холоду – повышенная;
  • срок созревания – ранний (60 дней);
  • устойчивость к механическим воздействиям;
  • выход клубней с одного куста может составить 15 штук.

Посадка Жуковского

Посадка не представляет собой особых сложностей. Главное вовремя подготовить грядки. Пророщенные клубни дают быстрые и дружные всходы.

Подготовка почвы

Это один из видов картошки, который совершенно не требователен к качеству земли. Но не стоит пытаться выращивать его на всех видах грунта. Для выращивания не подходя сухие, глинистые, тяжелые почвы или слишком влажные, заболоченные. Плохо растет картофель на истощенных, кислых землях. Клубни вырастут, но будут маленькие и невкусные. Наиболее подходящий вариант – легкие, суглинистые или песчаные почвы, в меру влажные. Они обязательно должны быть удобрены органикой.

Читать еще:  Замачивание семян томатов в Эпине перед посадкой: на сколько эффективен данный метод обработки помидор, а также как провести процедуру посева правильно

Готовьте грядки для посадки осенью:

  • перекопайте, уберите остатки предыдущих культур, удалите сорняки;
  • внесите древесную золу, перепревший компост по 20-30 ведер на 10 кв. м;
  • разрыхлите;
  • можно укрыть нетканым материалом.

По весне обязательно разрыхлите почву еще раз, внесите азотные удобрения.

Лучшими предшественниками для сорта картошки Жуковский, будут бобовые культуры, капуста, огурцы и разные сидераты.

Проращивание клубней

Чтобы всходы были дружные, начните проращивание клубней заранее. Делать это стоит за месяц до посадки. Если рассчитываете сажать картошку в конце апреля, то начинайте проращивать в конце марта.

Выберите только здоровые, целые и крупные клубни. От качества посадочного материала зависит качество урожая. Ростки больше 5 см удалите. Разложите картофель в один слой в светлом и теплом помещении. Почаще проветривайте помещение. Следите за тем, чтобы воздух не был слишком сухим.

Когда ростки достигнут размера 1 см, а кожура немного позеленеет, что обезопасит клубни от грызунов и вредителей, можно приступать к посадке. Перед этим осмотрите на предмет некачественных, тонких ростков. Такие экземпляры не дадут качественные плоды.

Чтобы ускорить прорастание, поместите посадочный материал во влажные опилки или перегной, периодически увлажняйте, поместите под рассеянный свет. Ростки появляются через пару недель. Посмотрите как правильно подготовить картофель к посадке.

Когда и как высаживать сорт

Сажать клубни лучше вручную, углубляя каждый в специальную лунку. Перед посадкой обваляйте аккуратно все клубни в золе для обеззараживания. Также хорошо работают препараты Престиж, Максим и бордосская смесь. Они ускоряют развитие корневой системы, обеззараживают от болезней и вредителей.

Уже выработанной схемой посадки картошки является следующая: ряды организуют 70 см и между кустами оставляют 30-40 см, чтобы можно было спокойно ходить и ухаживать за овощами. При такой посадке каждый кв. м вмещает до 6-7 кусов корнеплода. Выкапывайте лунки не более 6-7 см глубиной, чтобы картошка дала быстрые и дружные всходы.

Оптимальной температурой для посадки является прогретая почва до +7-10 градусов.

Выращивание жуковского картофеля ничем не отличается от выращивания других ранних сортов, но имеет некоторые моменты, которые следует принимать во внимание. Здесь играют роль следующие моменты.

Подготовка почвы

Несмотря на то, что сорт неприхотлив к почве, для получения высокой урожайности не рекомендуется выращивать культуру на сырых глинистых участках, а также в местах, где истощенные и кислые почвы. В плотном, бедном органикой грунте клубни вырастут мелкими и невкусными. К тому же так они будут часто страдать от заболеваний. Лучше отдавать предпочтение песчаным почвам и легким суглинкам, удобренным органикой.

Читать еще:  Ботва редиски: химический состав, полезные свойства, вред и противопоказания, можно ли есть эти листья и как еще использовать?

Почву для картофеля готовят заранее с осени. Перекапывают грунт на глубину 25 см, вносят золу и перепревший компост (на 100 квадратных метров 35-40 ведер). Весной дополнительно требуется внесение азотных удобрений. Затем грунт рыхлят и разравнивают. Желательно высаживать картофель «Жуковский» на земле, где ранее росли огурцы, капуста, бобовые, сидераты.

Проращивание клубней

На проращивание картофель достают из места хранилища за 15-20 дней до посадки. Ранние сорта высаживают примерно в третьей декаде апреля, проращивать посевной материал начинают под конец марта.

    Тщательно осмотреть клубни на посадку, отбраковать картофелины с поврежденной кожурой, мокрой или сухой гнилью, нестандартной формой. Если в подвале картофель уже успел прорасти, и его ростки превышают 5 см, их удаляют.

Сократить время проращивания допустимо следующим образом: пересыпать картофель в ящиках влажными опилками или перегноем, иногда сбрызгивать теплой водой. Оставлять картофель на свету, но не под солнцем. Такой способ позволяет уже через 15 суток получить крепкие ростки с корешками. Их высаживают вручную – это предостерегает от повреждения корешков.

Посадка

Предварительно перед посадкой клубни обрабатывают древесной золой из расчета 400 г золы на 50 кило картофеля. Разрешено применение специальных препаратов, таких как бордосская жидкость, «Максим», «Престиж». Процедура способствует ускорению развития корневой системы и защите картофеля от вредителей и заболеваний в период формирования.

Сорт картофеля «Жуковский» высаживают в ряды, оставляя между клубнями расстояние в 25-30 см и между рядами – 60-70 см. При такой посадке без труда помещается 5-6 кустов. Глубина закладки картофеля в грунт составляет не более 6 см. Желательно проводить посадку, когда почва прогреется до температуры +5-6 градусов.

Болезни и вредители

У картофеля Жуковский отсутствуют защитные силы против ряда болезней. Сорт восприимчив к фитофторозу или картофельной гнили. Фитофтороз особенно опасен при высокой влажности и не очень теплой погоде. Чтобы вовремя определить, не болеют ли ваши зеленые питомцы, чаще подходите к грядкам и осматривайте кустики. Этот сорт картофеля любят колорадские жуки и медведки. Картофель Жуковский устойчив к ряду недугов, в их числе:

  • картофельный рак, который легко определить по темным наростам, напоминающим цветную капусту;
  • картофельная нематода (черви-паразиты), затрагивающая корневую систему растений;
  • ризоктониоз – черная парша, вызванная грибом Rhizoctonia solani и поражающая все части растения;
  • альтернариоз – причиной является одноименный гриб, а признаками — коричневые и темно-бурые пятна на листиках.

Достоинства

К основным достоинствам данного сорта специалисты относят:

  1. раннеспелость сорта Жуковский;
  2. хорошая урожайность;
  3. прекрасный товарный вид и вкусовые качества спелых клубней Жуковского;
  4. собранный урожай хорошо переносит транспортировку, отличается высокой лежкостью для раннего картофеля – до 8 месяцев в соответствующих условиях;
  5. клубни устойчивы к механическому повреждению;
  6. универсальность применения собранных клубней;
  7. стойкость к большинству заболеваний, характерных для других сортов картофеля;
  8. неприхотливость сорта к условиям выращивания и уходу;
  9. кусты картофеля спокойно переносят засуху и колебания температуры.
Читать еще:  Картофель «Дельфине»: описание сорта, характеристики и фото

Недостатков у сорта картофеля Жуковский практически не отмечено, если не считать средней стойкости к фитофторозу, альтернариозу и вирусным болезням.

Достоинства и недостатки картофеля Жуковский

Перед тем как перейти к особенностям посадки и ухода за культурой, стоит рассмотреть достоинства и недостатки сорта. Итак, какие сильные стороны картофеля Жуковского?

  • Имеет короткий срок созревания, всего 2 месяца.
  • Хорошо переносит засуху.
  • Не боится морозов, поэтому может выращиваться даже в холодных областях.
  • Картофель Жуковский имеет стойкий иммунитет к таким заболеваниям как: парша, рак картофеля, а также к воздействию нематоды.
  • Неприхотлив к уходу.
  • После сбора урожай долго хранится.

Недостатков не много, но забывать о них не стоит.

  • Нуждается в своевременной уборке, так как при передержке в земле портится вкус клубней.
  • При высокой влажности и относительно теплой погоде поражается фитофторозом.

Описание и характеристика сорта

Сорт раннеспелый. Вегетационный период 70-80 дней. Технической спелости достигает на 60-е сутки.

Клубень розового цвета, округло-овальной формы с мелкими малочисленными глазками. Кожура ровная и гладкая.

Плоды в основном крупные, весом 150-160 г, на срезе белые, сохраняют плотность при варке (не развариваются). Вкусовые качества картофеля хорошие, крахмалистость 15%. Сорт лежкий.

Картофель сохраняет качество при длительной транспортировке. Куст средней высоты с малочисленными ветвистыми стеблями.

Листья расчлененные, крупные, с прожилками, темно-зеленого цвета. Цветок красно-фиолетовый с белыми кончиками, не образует плод.

Сорт отличается высокой урожайностью и очень ранним созреванием.

К недостаткам относится слабая стойкость к фитофторозу и большая величина клубней с растрескиванием при продолжительных атмосферных осадках.

Отзывы наших читателей

Отклики садоводов, выращивающих картофель Жуковский, четко отражают его преимущества и недостатки. Ознакомление с отзывами поможет определиться с выбором.

Карина Иванесова, 60 лет, Киев

Приветствую всех! Картофель Жуковский является моим фаворитом. Выращиваю культуру более 10 лет, плоды всегда поспевают вовремя, в большом количестве. Несколько раз растения подвергались атаке колорадских жуков, уничтожала их инсектицидами. Выращиваю его с целью личного потребления. Из овощей готовлю пюре, запекаю в духовой печи, отвариваю.

Тамара Сахник, 47 лет, Могилев

Здравствуйте! Соседка выращивала на огороде картофель Жуковский, угостила парочкой клубней. Решила опробовать разновидность, поскольку развожу картофель давно. Кусты за 3 года не болели, урожай стабильный. Иногда продаю картошку, когда ее некуда девать. Блюда из нее получаются отменного вкуса. Всем рекомендую к выращиванию сорт Жуковский.

Ольга Никитина, 70 лет, Днепр. Приветствую всех! О картофеле Жуковском у меня только положительные впечатления. Сорт растет на огороде 5 лет, поспевает в конце июля, плоды сытные и вкусные. Готовлю их них пюре, запеканки, жарю на сковороде. Это самый плотный по структуре вид картофеля, отлично подходит для салатов, не разваливается.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector