Характеристика и описание томата «Воловьи уши», отзывы

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем. Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году. Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Посмотрев фото плода можно увидеть, что томат имеет гладкую цилиндрическую форму с заостренным носиком, напоминающее ухо животного. В спелом состоянии вес одного овоща достигает 100-150 г. С одного метра квадратного можно собрать около 6 кг ушей-помидоров. Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян. По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

К недостаткам можно отнести:

  • формирование куста;
  • частый полив;
  • обработка почвы от вредителей и сорняков.
Читать еще:  Теплица своими руками из подручных материалов: как сделать простейший дешевый вариант на даче в замен дорогим? Чем накрыть? Особенности строительства

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Характеристика томата Воловьи уши

Томаты Воловьи уши привлекают огородников не только своей формой и вкусом. Культура дает неплохой урожай вкусных плодов, которые можно применять по-разному.

Урожайность томата Воловьи уши и плодоношение

Томат Воловьи уши относится к среднеспелым сортам. От посева на рассаду до уборки помидоров проходит 100-115 дней. Созревают они постепенно. Процесс растягивается на весь период плодоношения.

1 м² приносит в среднем 6,5 кг томатов Воловьи уши. Для повышения урожайности следует формировать кусты в 2-3 стебля. В этом случае расстояние между соседними растениями должно быть больше.

Для урожайности важны и другие факторы:

  • правильный севооборот – не сажать томаты после других пасленов и земляники, лучше после тыквенных культур, сидератов, зеленого лука, капусты;
  • грамотный уход – регулярный и умеренный полив, прополка, рыхление;
  • своевременная высадка рассады в грунт – недоразвитие или переросшие кустики чувствуют себя хуже после перемещения.

Для длительного хранения томаты Воловьи уши не подходят. Они быстро размягчаются, теряют вкус.

Область применения плодов

Помидоры Воловьи уши хороши в свежем виде, а форма удобна для нарезки салатов. Плоды пригодны для термической обработки, особенно тушения.

Читать еще:  Все подробности борьбы со слизнями на огороде народными средствами

Помидоры этого сорта из-за размеров плохо подходят для цельноплодного консервирования. За счет мясистой и довольно плотной мякоти они могут использоваться для маринования и соления кусочками, приготовления лечо и прочих заготовок. Из томатов Воловьи уши получается густой сок насыщенного цвета.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У томата Воловьи уши хороший иммунитет, но невысокая стойкость к вредителям. Их привлекает в основной сладкий вкус и аромат плодов. Чтобы избежать поражения культуры и порчи урожая, важно регулярно осматривать посадки на предмет появления нежелательных насекомых.

Преимущества и недостатки

  • Растут на открытых грядках, под временными укрытиями и в неотапливаемых теплицах.
  • Оригинальная форма. Маленькие «носатики» хорошо смотрятся в цельноплодных заготовках.
  • Холодостойкие.
  • Плодоносят до заморозков.
  • Высокий потенциал урожайности.
  • Вкус сладко-кислый, сбалансированный.

Минусы:

  • На продольном срезе видна беловатая сердцевина.
  • Семенные камеры полупустые.
  • Кусты необходимо формировать и подвязывать.

Помидор: достоинства и недостатки

Томатный сорт «Воловье Ухо» обладает характерными положительными качествами:

  • Высокими вкусовыми характеристиками плодов;
  • Хорошей урожайностью;
  • Отличной сохранностью плодов;
  • Устойчивостью к холодам;
  • Нетребовательностью к уходу;
  • Невосприимчивостью к томатным заболеваниям;
  • Возможностью к транспортировке;
  • Длительным плодоношением;
  • Равномерным созреванием.

К несущественным минусам сорта относят необходимость обязательного формирования куста.

Особенности сорта

Наша характеристика особенностей начнется с роста растения. Так как Воловьи уши – индетерминантный томат, то кусты могут вымахать высокие. Обычно формируют куст в два, реже в один стебель.

Растение мощное, поэтому требуется продумать для него надежные опоры. В теплицах можно использовать шпалеры, а вот при выращивании на грядках не обойтись без прочных и высоких кольев.

Несмотря на высокий рост куста, листвы на нем немного, поэтому плоды зреют равномерно. Огородникам не придется много времени заниматься удалением зеленых листьев.

Читать еще:  Какие сорта помидоров можно вырастить на подоконнике и на балконе в квартире: какие лучше сажать в домашних условиях на окне, а какие нет, а также фото томатов

Томат холодостойкий, неплохо переносит перепады температур, не снижает урожайности даже в неблагоприятных погодных условиях. Огородники, которые уже не один год выращивают этот сорт помидоров, отмечают и его устойчивость к болезням, в том числе и к фитофторе. Многие сорта томатов и гибриды имеют узкую специализацию: или в салат, или в консервацию. А вот этот помидорчик можно использовать везде, за что его и полюбили дачники.

Кстати, можно встретить различное написание названия: Уши, Воловье ухо, Ушки и другие. Поэтому смотрите на пакете логотипы и маркировку производителя семян, чтобы не приобрести подделку.

Достоинства сорта Воловьи уши

Среди всех «плюсов» выращивания этого томата на первое место поставим его неприхотливость. Уход за ним простой, все приемы и мероприятия стандартные, и если все делать правильно, то даже в плохой сезон вы все равно будете с урожаем.

  • отличная урожайность;
  • великолепные вкусовые качества;
  • универсальность использования плодов;
  • холодостойкость;
  • устойчивость к болезням;
  • томат лежкий, пригоден для длительного хранения;
  • так как это – сорт, то семена плодов можно использовать на следующий год для посадки.

Возможно, ждете какого-то нелестного отзыва? Каких-то недостатков у сорта нет, скажем так – это хороший добротный томат как для опытных огородников, так и новичков. Предлагаем вам посмотреть отзыв о томате «Воловьи уши».

Все ваши статьи будут на этой странице.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector