Настурция: выращивание и особенности ухода

Настурция: выращивание и особенности ухода

  • 1 Ноября, 2018
  • Цветы
  • Александр Недашковский

Сложно представить себе сад без прекрасных цветов настурции. Разнообразные расцветки и формы культуры делают ее настоящим украшением любого садового участка. Популярность растения обусловлена простотой выращивания. Настурции совершенно неприхотливы, а потому их часто выбирают в качестве украшения клумб.

Скромная и эффектная: описание и родословная тропического цветка

Настурция – еще одна «тропическая птичка», попавшая в наши широты во времена Великих географических открытий. Ее родина – джунгли Нового Света (Мексика, Перу, Эквадор).

Травянистое растение семейства Настурциевые классифицируется как многолетник, но в нашем суровом климате способно вегетировать лишь в однолетней культуре. Род насчитывает свыше 50 видов. Выращиваются как природные виды, введенные в культуру – настурция большая, иноземная, щитоносная, но наиболее распространена Н. культурная, представляющая многочисленное семейство сортов и гибридных форм растения.

При относительно небольшой корневой системе однолетник формирует массивный объем зелени. Стебли у него толстые, сочные, активно ветвящиеся, способны наращивать плети длиной 1,5–2 м.

У настурции очень красивые листья – крупные, щитовидные, на длинных черешках, что придает посадкам дополнительную декоративность и при должном уходе обеспечивает насыщенный зеленый цвет до заморозков.

Но ярким и эффектным однолетник делают, безусловно, цветы. Кто-то в форме венчика видит капюшон, кто-то – шлем – на длинных цветоножках они возвышаются над листьями и полыхают красно-оранжевыми лепестками. Каждый цветок – одиночный, диаметром 5– 6,5 см, необыкновенно изящный, с тонким ароматом. В массе они создают пышную цветущую шапку, красиво контрастирующую с зеленым фоном листвы.

Семена у настурции крупные, неправильной формы, собранные по 3 штуки в плодик. Сверху они покрыты морщинистой кожурой, которую перед посадкой рекомендуют размочить теплой водой и снять. Это ускорит прорастание.

Выбор места и почвы для посадки

Для посадки настурции выбирают солнечные и защищенные от ветра участки. Настурцию иноземную можно сажать в полутени. В тенистых уголках цветение будет слабое, а побеги длинными и тонкими.

Почва должна быть умеренно плодородной без избытка азотных удобрений. Лучше всего настурция будет расти на суглинистых или супесчаных почвах. При избытке минеральных удобрений в грунте у настурции будет образовываться больше зеленых листьев, чем цветков.

Перед посадкой не забывают о дренаже. Земля должна хорошо пропускать воду и воздух, застоя влаги растение не любит.

Когда сажать настурцию на рассаду

Цветок размножают тремя способами:

  • Семенами.
  • Черенками.
  • Рассадой.

Интересно! Самый простой способ — посев семян в открытый грунт. Но сначала рекомендуется посеять семена в домашних условиях на рассаду, а потом высадить сеянцы в сад, когда они окрепнут.

Рассадный метод позволяет ускорить цветение. В домашних условиях семена высевают:

  • в средней полосе и Подмосковье с 20 марта по 10 апреля;
  • в северных регионах данную процедуру проводят с 15 апреля по 10 мая.

Махровые и новые сорта разводят черенками, которые сначала надо укоренить в воде или влажном песке. Такой метод позволяет сохранять сортовые качества цветов.

Как вырастить настурцию из семян для вашего цветника

Настурция – один из самых красивых и, к тому же, самых неприхотливых травянистых цветущих однолетников. Она не боится весенних возвратных заморозков, поэтому ее можно сеять семенами сразу на клумбу в начале мая.

В северных регионах специалисты рекомендуют выращивать настурцию рассадным способом, чтобы получить ее более раннее цветение.

Зацветает это удивительно красивое растение уже через 40 – 45 дней после посева. Яркие цветки-граммофончики будут украшать ваши клумбы с начала июня до конца сентября.

Эти солнечные цветы вобрали в себя все яркие оттенки золотисто-желтой, оранжевой, красной, бордовой и темно-вишневой палитры.

При пышном цветении настурция источает дивный аромат, напоминающий пряные восточные благовония и привлекающий множество бабочек и стрекоз, которых удивительным образом притягивает именно этот ни с чем не сравнимый изумительный запах.

Сегодня мы поговорим о происхождении такого поистине восхитительного растения, о его биологических особенностях, расскажем, как вырастить настурцию из семян и представим вам лучшие ее сорта из нашей коллекции.

ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ КУЛЬТУРНЫХ СОРТОВ НАСТУРЦИИ

Родиной настурции считают Южную и Центральную Америку. Там больше распространены ее многолетние виды, растущие в виде больших кустов или мощных лиан, достигающих 15 м в длину.

Но в условиях северного климата с холодными, снежными зимами, настурцию выращивают в однолетней культуре.

Раньше настурция носила название «капуцин», так как ее цветки по форме напоминают капюшоны средневековых монахов.

В Европу семена настурции попали в XVI веке. Этот яркий и неприхотливый цветок быстро завоевал популярность во многих европейских странах. Особенно полюбился он голландцам, которые первыми начали заниматься селекцией этого удивительно красивого растения.

Именно из Голландии первые культурные сорта настурции попали в Россию в конце XVII века. Сначала ее выращивали только в императорских садах Москвы и Санкт-Петербурга.

А в середине XVIII века настурцию уже можно было увидеть на парадных клумбах в любой помещичьей усадьбе, а позднее и в крестьянских палисадниках.

Сегодня настурцию выращивают практически все российские садоводы. Они любят ее за яркое и долгое цветение, неприхотливость и мощные фитонцидные свойства.

Настурция не только декоративный цветок, но и прекрасная защита овощных и ягодных культур от насекомых вредителей, которых отпугивает сильный аромат этого растения.

НАСТУРЦИЯ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Настурция относится к семейству Настурциевые, которое включает в себя около 90 видов. Большинство из них – многолетники, которые произрастают в условиях тропического климата.

Читать еще:  Гель от тараканов: принцип действия, инструкция по применению, преимущества и недостатки

Наши садоводы выращивают настурцию низкорослую, которая подразделяется на прямостоячую (высотой 25 – 35 см) и плетистую (длиной до 2,5 м).

Цветки у настурции удивительно красивые. Они делятся на простые, полумахровые и махровые. Простые цветки состоят из воронковидной трубки и пяти крупных лепестков и по форме напоминают граммофончики. Диаметр цветка в зависимости от сорта может достигать 10 см.

Окраска цветков может быть бледно-желтой, золотой, лососево-розовой, оранжевой, абрикосовой, ярко-алой, малиновой, вишневой, темно-бордовой и шоколадно-коричневой. На лепестках часто можно увидеть светлые или темные штрихи других тонов.

Листья настурции также выглядят очень декоративно. Они круглые, ярко зеленые с волнистыми краями, сверху покрыты тонким восковым налетом. В центре листа можно увидеть белое пятнышко, от которого расходятся тонкие белые прожилки-лучи.

Листья поочередно располагаются на толстом мясистом стебле. В групповых посадках вместе с яркими цветками они создают картину удивительно легкого, ажурного восточного ковра.

Плод настурции состоит из трех довольно крупных морщинистых семян округлой формы. В Европе цветки, бутоны и семена настурции широко используются для приготовления различных блюд и в качестве приправ.

К примеру, бутоны и плод маринуют для получения каперсов. Цветки и семена добавляют в мясные и рыбные блюда. Листья служат пряным дополнением в зеленых витаминных салатах.

Всхожесть семян сохраняется в течение 5 лет.

Настурцию во многих странах испокон веков используют как лекарственное растение.

В ее цветках, листьях и стеблях отмечено высокое содержание аскорбиновой кислоты (до 500 мг на 100 г тканей растения), каротина, калия, йода, фосфора, серы и природных антибиотиков.

Отвары и настои из настурции способствуют повышению иммунитета организма, улучшению обмена веществ, очищению сердечно-сосудистой системы от шлаков, нормализации давления, понижению сахара, билирубина и мочевой кислоты в крови.

Польза растения заключается еще и в том, что оно может защищать овощные, ягодные и цветочные культуры от грибных болезней, а также отпугивать нематод и других вредителей сада и огорода.

Поэтому некоторые садоводы сеют настурцию по краям огородных и ягодных грядок в качестве кулисной культуры. И полезно, и красиво!

КАК ВЫРАСТИТЬ НАСТУРЦИЮ ИЗ СЕМЯН: ПОСЕВ И ДАЛЬНЕЙШИЙ УХОД

Выращивание прямым посевом. Самый простой способ выращивания настурции – прямой посев на клумбы. Сеять семена нужно когда земля прогреется до + 10 градусов. Обычно это происходит в середине мая.

Настурция любит солнце, поэтому клумбу старайтесь располагать на хорошо освещенном солнцем месте.

Почва этому растению нужна легкая, рыхлая, очень плодородная и нейтральная (рН 7,0).

Тяжелые и кислые земли настурции не подходят. Кислую почву предварительно нейтрализуйте доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м площади).

При формировании клумбы внесите под перекопку (на 1 кв. м): по 2 ведра перепревшего навоза или компоста и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 1, 5 ст. ложки сернокислого калия.

Семена предварительно замочите на ночь в растворе «Циркона» и «Цитовита» (по 4 капли на поллитровую банку). Семена высевайте на глубину 3 см на расстоянии 10 см друг от друга.

После посева клумбу хорошо полейте теплой водой (из расчета 1 лейка на 1 кв. м) и накройте посевы прозрачной пленкой (если температура воздуха ниже 22 градусов). На ночь рекомендуем накрывать посевы прозрачной пленкой, тогда всходы появятся на 5 – 6 дней раньше.

Выращивание через рассаду. В условиях прохладного климата советуем выращивать настурцию через рассаду. Тогда она зацветет на месяц раньше.

Посев на рассаду проводите в конце марта – начале апреля. В северных регионах эти сроки сдвиньте на пару недель.

Для выращивания рассады настурции используйте торфяные стаканчики диаметром 10 см, биоконтейнеры или цветочные горшки. В качестве посадочной смеси используйте обычный покупной цветочный грунт.

Семена предварительно замочите в растворе «Циркона» и «Цитовита» (как рекомендовано в случае прямого посева в грунт). В каждой емкости сразу выращивайте одно растение, так как пикировать настурцию нельзя из-за слабых, тонких корней.

Именно поэтому и пересаживать рассаду в грунт нужно очень аккуратно с комом земли, чтобы не повредить корневую систему.

Рассаду высаживайте на клумбы после 20 мая, когда минует угроза возвратных заморозков.

Уход за настурцией. Настурция – очень неприхотливое растение, поэтому и уход за ней довольно простой.

Полив. Настурция любит сухой воздух, поэтому частых поливов она не требует. Поливайте только из лейки с насадкой-дождиком прямо под корень, чтобы вода не попадала на цветки и листья.

Поливы проводите не чаще, чем раз в неделю. Норма полива – 2 лейки на 1 кв. м. После каждого полива землю на клумбе неглубоко прорыхлите, не задевая корни растения.

Поливайте настурцию только теплой водой!

Рыхление нужно, чтобы на поверхности земли не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу кислорода к корням. После рыхления замульчируйте клумбу соломой или сеном. Это позволит сохранить влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.

Удобрения. Настурция не нуждается в азотных подкормках, так как они будут способствовать интенсивному росту листьев в ущерб обильному цветению.

А вот фосфорно-калийные удобрения ей очень нужны. Поэтому до начала цветения подкормите ее суперфосфатом и сульфатом калия в тех же дозировках, что и при посадке.

Читать еще:  Томат «Медвежья лапа»: описание, урожайность, характеристики сорта, фото плодов-помидоров

ЛУЧШИЕ СОРТА НАСТУРЦИИ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали, как правильно вырастить настурцию из семян, и теперь с удовольствием представляем вам лучшие сорта этого замечательного цветка из нашей коллекции:

Наша коллекция:

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «СЕМЕНА 2021».

А купить их у нас вы можете уже сейчас.

Выращивание рассады

Настурцию высевают прямо на постоянное место или выращивают рассаду в домашних условиях. Выращивая растение из рассады, мы ускорим время цветения. Однако более популярная форма выращивания настурции – посадка и уход в открытом грунте. Преимущества посева семян прямо в землю объясняются тем, что настурция не любит пересадку.

Однако, если нужно подготовить саженец настурции, который будет быстро цвести, рекомендуется сеять семена в торфяные горшочки. Когда саженцы достигают подходящего размера, растения не пересаживают из субстрата, а вместе с горшком высаживают на целевом участке. Горшок со временем разложится в земле, дополнительно удобряя грунт. Так мы избежим риска травм корневой системы при пересадке рассады.

Характеристики, сбор и хранение семян

Плоды настурции имеют 3 доли, которые содержат 3 семени со следующими характеристиками:

  • коричнево-серые (когда они еще незрелые, они светло-зеленого цвета, при созревании становятся коричневыми и сильно сморщиваются);
  • немного похожи на арахис – имеют овальную, слегка удлиненную форму, поверхность явно ребристая;
  • мясистые;
  • крупные, тяжелые,
  • один цветок не завязывает их слишком много – с 1 растения можно получить 1-3 семечки (в 1 г может содержаться 5-16 штук).

Плоды, цветы и листья съедобны, очень ценны, поскольку содержат вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Их можно есть сырыми и замариновать в уксусе – характерный пряный вкус, похожий на хрен, отлично подчеркивает вкусовые качества мясных блюд, бутербродов и салатов.

Чтобы не покупать новые семена каждый год, можно в конце вегетационного периода оставить на стеблях несколько цветов до образования семян. Семена созревают постепенно с июля по октябрь. Их собирают после высыхания плода.

Созревшее семя может опасть, поэтому под растение лучше постелить газету. Когда семена созревают, они становятся коричневыми. Можно потряхивать побеги, созревшие семена упадут на землю. Если земля сырая, они могут и прорасти в сентябре. Собранный семенной материал раскладывают на бумаге или ткани одним слоем и сушат в помещениях с хорошей циркуляцией воздуха.

Семена хранят в прохладных, сухих помещениях. Высушенный материал сохраняет всхожесть 3-5 лет, хранить его лучше в бумажных пакетах.

Как проверит всхожесть семян:

  1. Несколько семян замачивают во влажной салфетке, постоянно ее смачивая. Можно замачивать в воде, но воду нужно менять ежедневно. Срок замачивания – 3 дня.
  2. У замоченных семян удаляют размякшую оболочку, и высевают на глубину 1 см.
  3. Держат стаканчики в теплом месте – у батареи.

Когда сажать?

Семена настурции сажают на рассаду в марте. Не стоит спешить с посевом, рассада быстро растет и плохо себя чувствует в тесном горшке, а пересадку не любит.

Посев семян

  1. Высеваем по 2-4 штуки семян в горшки среднего размера (диаметром 10 см) со смесью садовой и компостной земли, песка и торфа. Можно приготовить смесь садовой земли с корой (пропорция: 2/3 + 1/3). Настурция не пикируется, потому что не любит пересадки. Поэтому семена высевают в горшки, а лучше в торфяные горшочки. Горшки размещаем в теплой теплице или на подоконнике дома. При выращивании в емкости добавляем в субстрат гравий или вермикулит.
  2. Семена покрываем слоем просеянного грунта или торфа толщиной 1 см. Для прорастания требуется полная темнота.
  3. Можно накрыть горшки пленкой, сделав в ней небольшие отверстия для вентиляции. Пленку надо ежедневно снимать, проветривать посадки, увлажнять почву. В период прорастания субстрат должен быть постоянно влажным на глубину до 10 сантиметров.

Семена прорастают достаточно долго:

  • в теплом помещении – 7-10 дней;
  • в грунте на улице – 14 -21 день.

При выращивании настурции на балконе посадку лучше проводить прямо в целевые горшки и устанавливать палку в момент появления всходов, чтобы саженцу было куда завиваться, настурция вьющаяся обвивается вокруг опоры.

Фото. Рассада вьющейся настурции в горшочке начинает виться вокруг ручки корзины

Выращивание рассады

Во время роста и ухода за рассадой следим, чтобы субстрат оставался влажным. В домашних условиях, на теплом подоконнике почва быстро высыхает.

Особое внимание стоит уделить поливу – не допускайте высыхания более 1 сантиметра субстрата. При кратковременном пересушивании растение обычно легко вернуть к жизни с помощью повышенного водного режима.

Если купили стандартный грунт для цветов, то через месяц начинаем удобрять. Рассаду через 3-4 недели можно подкормить минимальной дозой универсального удобрения.

Фото. Рассада через 2 месяца после посева

Перед тем, как посадить в грунт, саженцы нужно закаливать. Для этого горшки с рассадой выносят на улицу, с каждым днем увеличивая продолжительность закалки. Растения должны привыкнуть к солнцу, ветру, прохладному воздуху. Закаливание занимает неделю.

Настурции бывают почвопокровные, кустовые и вьющиеся. Это важно брать во внимание, особенно планируя специфическое озеленение, декоративное решение. Ее можно отлично использовать, для создания искусственной тени в беседках, для создания зеленых заборов. Так же с ее помощью можно скрыть видимые недостатки в стенах зданий, для этого нужно высаживать растение прямо возле них.

Кустовые сорта, рекомендуют располагать в больших горшках, отлично подойдут для расположения возле входа в летнюю кухню.

Читать еще:  Сушим правильно базилик в домашних условиях

Посадка семенами в открытый грунт

Это универсальный метод посадки настурций. Его используют большинство цветоводов, поскольку он не требует больших затрат времени и усилий (как выращивание рассады). У настурций очень чувствительные корни, часто при пересадке саженцев они повреждаются и растение болеет. При посадке семян в открытый грунт таких стрессов корни не испытывают.

Правила и сроки

Высевать семена в грунт можно только после окончания заморозков. В зависимости от региона, это может быть конец апреля – начало июня. Если высевать настурцию в мае, то цветения можно ожидать только в июле. Настурция абсолютно не выносит заморозков. Чтобы сохранить тепло и ускорить всходы, почву после посева укрывают пленкой или агроволокном.

Выбор места и освещенность

Настурция любит свет. Поэтому место для ее постоянного произрастания нужно выбирать обильно освещенное. Нельзя сажать растение в полутень, под деревьями. Стебли будут сильно вытягиваться, становится тонкими, хрупкими, а цветение будет скудным. Не любит культура порывов холодного ветра и сквозняков.

Почвогрунт

Почва должна быть умеренно влажной, рыхлой, богатой питательными веществами. Если на участке она достаточно плотная, в лунку для посадки семян добавляют торф, песок, компост. Не нужно добавлять свежую органику. Она плохо влияет на нежные корни, стимулирует рост зеленной массы, но препятствует цветению.

Особенности посадки

Перед посевом в открытый грунт семена погрузить в приятно горячий раствор марганцовки, потом замочить на сутки набухать в теплой воде. Сделать ямки на расстоянии 25-40 см друг от друга (в зависимости от сорта настурции). В одну ямку бросить 2-3 семени, засыпать грунтом и полить.

Выращивание

Вырастить настурцию на клумбе, в вазоне или кашпо на балконе несложно. Растение неприхотливо и нетребовательно, потому его можно смело рекомендовать начинающим садоводам: навыков требуется немного, а отличный результат придаст уверенности в своих силах и побудит к новым экспериментам.

Место и почва

Настурция — солнечный цветок. Всю ее красоту можно увидеть, только посадив на хорошо освещенном участке. В легкой полутени под деревьями кустик или лиана тоже будут чувствовать себя сносно, но чем меньше будет солнца, тем меньше и цветков. В полной тени растение вытягивается, чахнет и не цветет.


Настурция лучше всего цветет на солнце

К почве настурция не требовательна, но предпочитает не слишком плодородную и хорошо проницаемую. В случае тяжелых грунтов дренаж обязателен. На богатых, унавоженных почвах вы получите пышное растение, которое не будет стремиться к образованию цветков. Но к фосфорным и калийным подкормкам в период цветения настурция относится хорошо.


Настурция органично смотрится на грядках. Фото timtv70

Посев

Семена настурции очень удобны для посева: они прочные, крупные (размером с горошину), их легко самостоятельно собрать летом. Растение дает обильный самосев, причем плодики отлично перезимовывают и всходят следующей весной. В качестве примера — фото ниже. В большом глиняном горшке в прошлом году выращивалась настурция, и даже после весенней частичной замены грунта одна «горошинка» уцелела и проросла. В этом сезоне она составит компанию петунии.


Одно семечко настурции уцелело с прошлого года и проросло. Фото автора

Важно помнить, что настурция очень теплолюбива, и даже самые слабые заморозки убивают ее. Поэтому в открытый грунт семена нужно высевать не ранее середины мая. Примерно за сутки посевной материал замачивают в обычной воде или с добавлением стимулятора. Почву нужно взрыхлить, полить, сделать бороздки и разложить семена. Глубина заделки около 2 см. Ожидать появления ростков следует через 1-2 недели.

Для балконного выращивания ящики с грунтом можно подготовить заранее — и посеять настурцию уже в апреле. В конце мая, когда минует угроза возвратных заморозков, растения переселяют на открытый воздух. Только не забудьте их загодя акклиматизировать, вынося на улицу сначала на непродолжительное время, а на ночь забирая в дом.


Настурцию можно выращивать рассадным способом

Можно выращивать настурцию и рассадным способом, но имейте в виду, что пересадку эта культура переносит тяжело, поэтому на рассаду стоит высевать ее в торфяные горшочки или подобную тару. Освещение должно быть хорошим сразу после появления росточков, иначе они будут неоправданно вытягиваться и истончаться.

На начальном этапе выращивания настурция требует обильного увлажнения, будь то рассада или всходы в цветнике. Вода стоять не должна, но влажность почвы необходимо поддерживать в стабильном состоянии. Регулярные поливы требуются до начала поры цветения, которое наступает через 40-50 дней после появления всходов.


На начальном этапе выращивания настурция требует обильного увлажнения

После появления первых цветков поливы нужно сократить — и проводить их только после полного высыхания почвы. Такой режим будет способствовать более обильному цветению. Примерно раз в две недели настурцию желательно подкармливать. Азотные удобрения ей противопоказаны, а комплексные фосфорно-калийные составы подействуют благотворно.

Семена созревают примерно через полтора месяца после опадения лепестков. Их можно собрать и сохранить в дышащем тканевом мешочке или бумажном конверте. Всхожесть сохраняется 3-4 года.


Настурция будет хороша в любом саду

Настурция — яркое, малоуходное и полезное растение. Его можно высаживать в цветниках, в контейнерах на террасах и балконах, оно сможет задекорировать и украсить ширмы и заборы. Настурция хорошо будет смотреться практически в любом саду. А вы посадили ее в этом сезоне? Поделитесь в комментариях, какие сорта вы выбрали и почему.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector