Выращивание огурцов в теплице: бизнес-план

Выращивание огурцов в теплице: бизнес-план

Производство продуктов питания – всегда актуальная и свободная ниша для развития бизнеса. Люди постоянно нуждаются в еде, поэтому спрос на этот вид продукции остается стабильным. Одна из актуальных идей – выращивание огурцов на продажу. Бизнес-план по выращиванию огурцов поможет предпринимателю разобраться в нише и открыть свое прибыльное дело.

Теплица как бизнес

Выращивать в теплицы можно различные овощи и ягоды. Чтобы получать урожай круглый год, необходимо возвести капитальную круглогодичную теплицу. Воздвигается она на металлическом оцинкованном или деревянном каркасе. Толщина каркаса зависит от климатических условий региона, в котором вы устраиваете бизнес. Чем жёстче условия, тем толще должен быть каркас.

Если теплица покрыта полиэтиленом, то она выйдет в 2 раза дешевле. Данное покрытие дешевле из-за ряда минусов:

  • Плохая светопроницаемость;
  • Хрупкость.

Также сама плёнка поддаётся ежесезонной замене, что снижает общую прибыль от деятельности.

Больше всего для выращивания огурцов (а также томатов и перца) подходит плёночная теплица, оно удерживает в себе много влаги и создаёт парниковый эффект, что преимущественно для овоща. Если же вы хотите выращивать ещё и ягоды, то плёночная теплица не подойдёт, так как для ягод излишняя влага не нужна.

Дольше всего будут служить остеклённые теплицы, но они и обойдутся дороже всех аналогов. Для данного типа теплиц используется закалённое промышленное стекло, а не бытовое, так как оно гораздо устойчивее при изменении погодных условий. Но у данного типа есть и минусы, в основном это переизбыток ультрафиолета, так как стекло пропускает их. Чтобы избежать ожогов растений в яркие солнечные дни нужно затенять растения.

Что же ещё может подойти? Наверное, больше всего подойдёт теплица, покрытая листами поликарбоната или акрила. Они прочные при этом их можно согнуть или порезать, чтобы придать необходимую форму. Поликарбонат подойдёт даже для холодных регионов, отлично пропускает солнечный свет.

Читать еще:  Через сколько дней всходит щавель после посева семян, как быстро по времени, почему долго не растет, что делать, как выглядит на фото при посадке в открытый грунт?

Для масштабного выращивания подойдут односкатные теплицы, в них растения равномерно будут освещены, при этом в холодные конструкции снег не будет задерживаться на крыше.

Оптимизировать ресурсы можно затемнением северной стены сооружения, тем самым можно сэкономить на отоплении. Данный способ позволит собрать тепло и солнечный свет в помещении. Затемнить её лучше выложив шлакоблоками или брусом.

Также для сооружения необходима хорошая вентиляция, контроль климата и автоматизированный полив. Также для того, чтобы защитить растения от холода зимой на входе в теплицу нужно установить тамбур.

Главный вопрос при установлении теплиц для бизнеса — это отопление в холодные периоды. Для этого можно объединить стандартные способы и с биотопливом. Что можно использовать:

  • Костры;
  • Дровяные печи;
  • Инфракрасные кабели;
  • Электрические котлы.

Как правило, сочетаются несколько способов.

Так как промышленные теплицы довольно большого размера (от 500 квадратных метров до 1 гектара) потребуется внутри сооружения установить несущие столбы (колонны). Если вы не решаетесь ещё масштабировать дело до таких размеров, то фермер может установить и теплицы меньше (100 – 200 квадратных метров).

Разберём плюсы и минусы бизнеса на огурцах:

Достоинства Недостатки
Доход круглый год Нужно вложиться в хорошую теплицу
Работы на свежем отдыхе, полезно для здоровья Обеспечить безопасное отопление в зимний период
У вас всегда будут свежие экологичные продукты За теплицей нужен постоянный уход
На огурцы всегда есть спрос Весной и летом появляется множество конкурентов
Стабильный спрос, горожане покупают огурцы каждый год Летом значительно падает цена на продукт
Не нужен большой участок земли для выращивания огурцов
Можно выращивать разные сорта
Быстрая рентабельность
Минимум рисков

Рентабельность бизнеса на выращивании огурцов – как рассчитать

Грамотная организация любого вида деятельности имеет смысл лишь в том случае, если прибыль от бизнеса не только превышает затраты на него, но и приносит дополнительную прибыль, желательно растущую со временем.

Читать еще:  Чем орхидея отличается от фаленопсиса: это одно и то же или нет, какая между ними существует разница, а также как выращивать эти растения в домашних условиях?

Для определения прибыльности предпринимательской деятельности существует много экономических показателей, наиболее часто используемыми из которых являются прибыль, срок окупаемости капитальных вложений и уровень рентабельности.

Как же просчитать, насколько выгодно выращивание огурцов в теплицах как бизнес и стоит ли вообще начинать такой вид деятельности?

Для начала определяют предполагаемый объем подготовительных работ и приблизительные затраты на организацию, закупку материалов – необходимые капитальные вложения:

  • регистрация бизнеса;
  • аренда или покупка земельного участка (при отсутствии такового в собственности);
  • первоначальная закупка семян, оборудования, удобрений, садово-огородного инвентаря для выращивания;
  • монтаж теплиц, затраты на подведение необходимых коммуникаций.

Следующим этапом определения рентабельности бизнеса является подсчет предполагаемых текущих (ежемесячных затрат), которые будут составлять себестоимость готовой продукции:

  • приобретение семян и вспомогательных материалов;
  • заработная плата рабочим;
  • расходы на оплату ресурсов (вода, электричество, газ);
  • оплата налогов;
  • расходы на рекламу;
  • прочие расходы.

Далее, исходя из предполагаемой площади посадки огурцов и средних норм урожайности определяют приблизительное количество полученного урожая и, умножая на среднюю стоимость овощей за последние периоды, определяют предполагаемую выручку от продажи.

После подсчета затрат и полученных средств от продажи определяют:

  • прибыль от реализации продукции, полученной от выращивания огурцов в теплицах (определяется как разность между средствами от продажи овощей и затратами, составляющими их себестоимость);
  • уровень рентабельности бизнеса – У = (Пр/Ср) * 100%
    где Пр — прибыль от реализации продукции (выращенных огурцов), руб.;
    Ср — себестоимость продукции, руб;
  • срок окупаемости капитальных вложений – Т = Оф/Пр
    где Оф – основные фонды предприятия (капитальные вложения в открытие), руб.;

Маркетинговый план

Важно заранее продумать грамотный и постоянный сбыт продукции, поскольку выращиваются продукты питания, обладающие ограниченным сроком годности. Поэтому важно налаживать такие каналы сбыта, чтобы сразу продавать выращенные огурцы.

Читать еще:  Томат «Катя» F1: характеристики и высота куста, описание урожайности сорта, фото-материалы, советы по выращиванию помидор

Реализовать продукцию можно разными способами:

  • самостоятельно через небольшие торговые точки, располагающиеся на рынках или в других местах высокой проходимости;
  • через интернет непосредственным потребителям или крупным компаниям;
  • различным кафе и ресторанам;
  • посредникам, в качестве которых выступают разные крупные и мелкие торговые точки.

Для повышения известности новой компании, занимающейся выращиванием огурцов, используется сайт в интернете, а также размещаются объявления в различных СМИ.

Выбор семян для выращивания на продажу

Ассортимент посевного материала разнообразен. Поэтому попробуем детально разобраться в позициях, представленных на рынке.

Первое, что нужно знать: огурцы бывают сортовые и гибридные. Сортовые служат источником семенного материала. Они капризны, требуют тщательного ухода, а потому неинтересны с коммерческой точки зрения. Фермерам, не планирующим заниматься культивированием сортов, стоит обратить внимание на семена гибридов. Такие огурцы неприхотливы в выращивании, а успех бизнеса обеспечивает их высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям и паразитам.

Второй важный момент — время созревания. По этому принципу все сорта делят на:

Раннеспелые. Дают плоды через 60–70 дней. Растения отличает плохо развитая корневая система, поэтому такие кусты быстро засыхают.

Позднеспелые. Долго плодоносят, но созревают только через 110–120 дней после посева. Такие семена огурцов на выращивание для бизнеса можно приобретать и для высадки в открытом грунте, и для посадки в теплицах.

Также стоит учитывать способ опыления. Выбирая сорта огурцов под выращивание как бизнес, обратите внимание на партенокарпические сорта. Они самоопыляющиеся, подходят для теплицы и открытого грунта. Их урожайность выходит на 20–50% больше, чем у перекрёстноопыляющихся сортов. Такие овощи выглядят привлекательно и обладают приятным вкусом. Опыляемые пчёлами виды обычно покупают дачники для открытого грунта.

Лучшие сорта огурцов для выращивания в бизнес-целях

Агрономы рекомендуют покупать сорта с маркировкой F1:

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector