Что можно выращивать в теплице зимой – зеленые витамины круглый год

Что можно выращивать в теплице зимой – зеленые витамины круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Зимнее выращивание овощей, ягод, зелени и даже грибов в теплице – отличная идея! При соблюдении несложных правил установки и оборудования помещения, а также посадки и выращивания тех или иных культур вы сможете получать несколько урожаев год.

Мы уже рассказывали о том, как оборудовать полноценную зимнюю теплицу на участке. Говорили и о том, как правильно подобрать систему обогрева для поддержания стабильной температуры в теплице в холодные месяцы. Сегодня поможем вам определиться – что именно можно вырастить зимой из привычных нам огородных культур.

Требования к теплице круглогодичного пользования

Чтобы выращивать овощи в течение года, необходимо соорудить теплицу круглогодичного пользования, которая должна соответствовать следующим требованиям:

  • стабильная температура и влажность воздуха;
  • наличие 2х форточек (для проветривания);
  • наличие прочных двойных дверей и маленького тамбура;
  • достаточное количество света;
  • прочный фундамент;
  • заглубленная конструкция;
  • сварной каркас с антикоррозийным покрытием;
  • покрытие каркаса — плотный полиэтилен, закалённое стекло или сотовый поликарбонат;
  • длина не более 15-20 м и ширина — 2,5-3 м;
  • предпочтительнее односкатная крыша.

Совет: выложите шлакоблоками или деревянным брусом северную стену теплицы – это послужит дополнительной защитой посадок от холодных ветров.

Для обогрева теплицы можно использовать:

  • Дровяную печь;
  • Трубы, уложенные по обе стороны теплицы, по которым от котла в доме будет идти горячая вода;
  • Биологическое топливо (перепревший навоз, смешанный с соломой), который раскладывают под верхним слоем грунта. Данный способ обогрева эффективен при выращивании огурцов, редиса и других теплолюбивых культур.

Подготовка к посадке

Когда конструкция построена и оснащена всеми необходимыми системами, нужно подготовить место для посадки растений. Для этого нужно вынуть из теплицы до 30 см грунта и уложить на его место слоями сено, солому или листья с ветками, поверх — птичий помёт или навоз, засыпать новой дерновой землёй или предварительно проветренным торфом. Брать лучше низовой торф с влажностью до 55%.

Некоторые виды овощей высеивают непосредственно в почву теплицы, для некоторых культур предпочтительнее высаживать рассаду. Для её выращивания семена сеют в торфяные мешочки или контейнеры, в зависимости от выбранного растения.

Например, баклажаны нельзя сеять в мешочки для рассады, поскольку у них слабые корни и добраться к грунту им тяжело. А вот перец и огурцы плохо принимаются после выкапывания, поэтому их рекомендуют сеять в кассеты или пересаживать по методу перевалки.

Залог крепкой и здоровой рассады — соблюдение правил. Отсортированные семена замачивают в стимуляторе роста, после промывают и раскладывают в марле, смоченной водой для проклевывания. Глубина погружения в почву — не более 2 см.

Ящики с рассадой накрывают стеклом и ставят на свет. Температура варьируется в зависимости от высаженной культуры, так, огурцы и перцы лучше растут при показателях не ниже 25 градусов, а томаты и баклажаны больше любят умеренное тепло.

Читать еще:  Майоран: куда добавляют, для чего и как используют, а также рецепты приготовления для различных случаев, применение бардакоша в парфюмерии

После появления трёх листиков рассаду нужно удобрить. Хорошо подойдёт суперфосфат или разведённая органика.

Можно найти готовую рассаду на рынке или в тепличных хозяйствах. Лучше вырастить ее в домашних условиях, т. к. это обойдется дешевле. Посеяв семена в любое время, легко собирать урожай овощей и зелени круглый год.

Выращивая рассаду самостоятельно, стоит помнить об условиях, необходимых для сеянцев. Для одних требуется сравнительно низкая температура с повышенной влажностью. Другие же нуждаются в противоположном микроклимате для нормального роста.

Для проращивания семян подойдут стеллажи. Их можно поставить в одном помещении максимально близко к свету. Многие огородники применяют торфяные стаканчики, но они не годятся для растений со слабыми корнями, например, баклажанов.

Чтобы иметь круглогодичный урожай, лучше практиковать конвейерный способ выращивания овощей. Если высевать семена через каждые 10-14 дней, легко получить рассаду разного возраста.

При одновременном выращивании нескольких культур помнить об их чередовании. К примеру, на месте, где росли помидоры, высадить баклажаны. Огурцы являются хорошими предшественниками кабачков и редиса. Если пренебрегать правилами грамотного севооборота, почва истощится быстрее.

Первое высевание овощных культур стоит осуществлять в октябре-ноябре. Ростки будут готовы к посадке через 21-35 суток. Точный срок зависит от особенностей вегетации растения.

Выращивание овощей зимой в теплице

По сравнению с зеленью, в холодное время года выращивать плодоносящие растения в теплице сложнее. Это обусловлено тем, что они больше нуждаются в ярком свете. Но несмотря на это, есть сорта, которые при соблюдении правил ухода дадут хороший результат.

Томаты

Томаты – теплолюбивая культура, но при создании определенных условий их также можно посадить в теплицу на зиму. При выборе сорта выбирайте самоопылямые, раннеспелые и холодостойкие сорта. Также лучше выбирать сорта с не крупными плодами, т.к. они созреют быстрее. Хорошим выбором станут томаты-черри.

Мини-томаты лучше растут в тепличных условиях, нежели обычные сорта. Но чтобы собрать хороший урожай черри, потребуется использовать дополнительное освещение. Световой день для томатов должен быть 16 часов, а температура воздуха в период цветения в ночное время – не меньше 18 градусов. Днем в теплице должно быть в пределах 25 градусов.

Необходимые условия для выращивания томатов зимой не отличаются от тех, которые им необходимо создавать в летом. О том, как ухаживать за томатами после высадки, читайте в статье.

Перец чили

Мини-перчики прекрасно растут не только в теплице, но и в помещении на подоконнике. Для получения хорошо урожая лучше всего высаживать кайенский перец. Уход за ними такой же, как и за томатами черри. Температура, необходима для хорошего роста перца чили, составляет +16-18°C.

Читать еще:  Чем подкормить рассаду перцев в домашних условиях: когда и как удобрять, химические и народные средства для хорошего роста

В умеренно обогреваемой теплице созревание идет быстрее, нежели в необогреваемой или чрезмерно жаркой. Растения нуждаются в обилии света и не переносят сквозняков. Полив должен быть умеренным.

Огурцы

Для того, чтобы посадить зимой в теплицу огурцы, необходимо выбрать правильный сорт. Это должен быть теневыносливый, высокоурожайный, самоопыляемый гибрид. Помните, что огурцы – влаголюбивая культура и требуют регулярного полива. Температура воды должны быть примерно одной температуры с почвой (+18 – +20 градусов). Температура воздуха не должна быть выше +25 градусов и опускаться ниже +15 градусов, иначе велик риск заражения корневой системы грибками. Подробнее об уходе за огурцами в теплице читайте в статье.

Микрогрин

Микрогрин — это та же привычная зелень, только в миниатюрном виде. В миниатюрной зелени сосредоточена большая концентрация витаминов и микроэлементов, так как растение находится только в начале своего становления. По вкусу она такая же, как и полностью сформировавшиеся ростки. Самая популярная микрозелень – редис, базилик, руккола, лук, горчица, кинза, красная капуста.

Для получения качественных и полезных ростков необходимо использовать питательную почву. Перед посадкой в грунт, зерна следует замочить. После того, как они начнут прорастать, семена надо равномерно разложить на поверхности почвы, после чего сверху слегка прикрыть тонким слоем грунта или песка. Чтобы собрать первый урожай как можно быстрее, надо следить за состоянием почвы. Грунт всегда должен быть влажным.

Имбирь

Также можно выращивать зимой и одну из самых витаминных пряностей – имбирь. Для этого рекомендуется использовать террариум. Его высота должна быть не менее 60 см. В емкости следует сделать много дренажных отверстий, через которые будет вытекать лишняя вода. Оптимальный световой день для имбиря – это 16 часов в сутки.

Виды отопительных систем для круглогодичных теплиц

Фото печного отопления теплицы

На современном этапе, производители предлагают некоторые варианты отопительных систем. Рассмотрев некоторые характерные особенности, можно сделать выбор в пользу того или иного оборудования.
Особенности печного отопления:

  • Это наиболее простой способ отопительной системы в плане конструкции.
  • Система представляет печь, которая находится в тамбуре. А дымоход прокладывается по всей длине тепличной конструкции.
  • Дым идет по дымоходу во время топки, часть тепла передается культурам, затем выводится наружу.

Совет. Самая важная деталь данного тепличного отопления, это хорошая вентиляция.

Преимущества. Недостатки.
Очень простое устройство, которое можно выполнить самостоятельно. Нет возможности обеспечения равномерного распределения тепловой энергии.
Подойдет любой вид топлива, что значительно облегчает задачу. Предусматриваются температурные перепады.
Денежная экономия. Стенки печи во время обогрева сильно нагреваются.

Совет. Нагрев стен (недостаток) можно исключить, если использовать газогенераторную печь с твердым топливом.

Данное устройство способно быстро обогреть площадь, а поверхность останется негорючей.

Биологическое отопление для круглогодичной теплицы

Биологическая схема отопления

Это самый старый и проверенный способ. Тепло производится за счет гниения органических веществ, которые и являются продуктами жизнедеятельности микроорганизмов. В качестве топлива можно использовать кору, удобрение, опилки или смесь удобрений.
Преимущественные особенности:

  • Увлажнение воздуха происходит во время гниения и выделение углекислого газа, что благоприятно сказывается на развитии культур.
  • Нет необходимости применять дополнительные технические устройства.

Совет. Но для зимнего периода данный вид обогрева можно использовать только в качестве дополнения. В холодный период выделяемого тепла не будет хватать для обогрева.

Водяное отопительное устройство для тепличной конструкции

Водяная система отопления в теплице

Читать еще:  Томат «Мобил»: описание сорта, урожайность и фото

На сегодняшний день, данный вариант считается наиболее оптимальным для обогрева тепличной конструкции.
Для обустройства понадобится:

  • Бак.
  • Котел.
  • Система труб и радиаторов.
  • Насос.
  • Вода нагревается при помощи электрической энергии или керосина в воде и под воздействием насоса перемещается по всей системе отопления.
  • При остывании, водяной поток возвращается обратно в котел.
  • Цикл повторяется до достижения оптимальной температуры в конструкции.
Преимущества. Недостатки.
Обогрев производится равномерно при размещении контуров на разных уровнях теплицы. Материальные затраты во время периода эксплуатации.
Всегда в помещении будет оптимальный режим влажности. Сложность установки (без специализированной помощи не обойтись).

Также рекомендуется обрабатывать систему разными антикоррозийными средствами.

Газовое отопительное устройство

Система газового отопления

Прекрасная альтернатива электрической отопительной системе. Для создания потребуется горелки и газовые обогреватели. Все элементы должны равномерно распределяться по всей площади конструкции.
Итак:

  • Выделение тепловой энергии производится за счет сжигания газа в самой тепличной конструкции.
  • Горелки можно подобрать инфракрасные и инжекционные.
  • Когда сжигается газ, в воздух поступает пар и углекислый газ.
  • В небольших порциях они необходимы для роста культур.
  • При избытке, опасны, могут создать пожароопасную ситуацию.

Совет. По этому поводу необходимо уделить внимание вентиляционным системам.


Характерные особенности:

  • Стабилизация подачи газа.
  • Помещение обогревается очень быстро.
  • Экономятся средства на горючем материале.

Здесь есть один существенный недостаток, необходимо постоянно контролировать предотвращение утечки газа.

Воздушная отопительная система для теплицы

Система воздушного отопления

Данную систему невозможно установить самостоятельно, без определенных знаний и навыков, потребуется специализированная помощь. Ее сооружают одновременно со сборкой самой тепличной конструкции.

Преимущества. Недостатки.
Качественный равномерный обогрев по всей площади конструкции. Сложность выполнения монтажных работ.
Полное отсутствие конденсата. Бывает пересушивание воздуха. Поэтому требуется постоянный контроль за уровнем влажности.

Электрическая отопительная система

Электрическая система отопления

Электрическое отопление теплицы, несмотря на свою сложность у любителей и профессионалов пользуется большой популярностью.
Устройства достаточно эффективны и могут быть представлены в самых разных вариациях:

  • Тепловые пушки.
  • Конвекторы.
  • Нагревательные маты.
  • Электрические кабели и многое другое.

Что касается технической части, то сложностью являются специальные датчики и возможность управления разными режимами.
Качественная организация обогрева позволит круглый год наслаждаться культурами. Для более подробной информации рекомендуется посмотреть видео в статье, которое более детально поможет по организации теплицы круглый год.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector