Выращивание малины в теплице круглый год: выбор сорта и правила ухода

Содержание

Бизнес по выращиванию малины в теплицах

Еще с детства каждому из нас нравился вкус свежее сорванной малины. По мере взросления мы начинаем задумываться о способах получения дохода, о том, какой бизнес можно открыть. Самое важное, чтобы он не только был приятен нам по душе ,но и приносил хороший доход. Одним из самых популярных направлений в ведении бизнеса является выращивание малины. При его помощи можно добиться высоких показателей доходности, в связи с популярностью этой ягоды и высокими ценами на нее в любой сезон. В материалах данной статьи Вы узнаете, как открыть бизнес и как ухаживать за различными сортами малины, что нужно сделать, чтобы урожай всегда был на максимальной уровне.

Плюсы и минусы ниши

Перед тем как начать составлять бизнес-план и закупаться саженцами, необходимо определить преимущества и недостатки ведения такого бизнеса.

  • Повышающийся спрос на ягоду с минимальным количеством предложения.
  • Для выращивания подходит любая земля.
  • Обладает высокой стоимостью на конечный продукт.
  • Высокая урожайность (при правильном уходе).
  • Быстро портящийся продукт.
  • Лучше выращивать в теплицах.
  • Трудоемкий процесс ухода за ягодой.
  • Сезонный доход.

Какие выбирать сорта?

Среди многообразия сортов малины выделяют два немного отличные друг от друга вида.

  • Полка –это селекционный голландский сорт, обладающий приятным вкусом и насыщенным запахом. Можно употреблять в свежем виде, так как для изготовления варенья. Ягоды крупные, плоды появляются до первых заморозков, высокая урожайность (6-10 тонн малины с гектара земли). Минусами сорта выступают подверженность болезням (корневой рак), нетерпимость к сильному жару.
  • Сорт Джоан Джи по внешним характеристикам похож на Полку. У ягод этого сорта отсутствуют колючки. Достаточно хорошо терпит жаркий период, урожайность достигает до 20 тонн с гектара. Минусами являются плохая возможность к транспортировке, использование шпалера во время выращивания.
  • Химбо Топ считается наиболее устойчивым сортом к болезням. Имеет крупные ягоды, которые отличаются высокой плотностью. Сорт дает большой урожай, нет шипов. Минусы – плохо транспортируется.
  • Зюгана является универсальным сортом. Дает плоды даже в самую жаркую погоду, легко транспортируется, имеет крупные плоды. Недостаток – большие шипы на стволе.
  • Ляшка – впервые появился в Польше. Плоды появляются рано, они крупные и сочные. Устойчив к заморозкам. С гектара земли можно получить до 20 тонн ягод. Минусы – часто болеет.
  • Октавия имеет крупные ягоды яркого цвета, вкус приятный, мягкий. Высокая урожайность (до 25 тонн с гектара), хорошо транспортируется, практически не подвержен грибку.

Почему нужно выращивать малину именно в теплицах?

В случае если у Вас в теплице можно сделать подогрев, а также создать благоприятные условия для получения плодов малины разных сортов, то Вы начнете собирать как ранние, так и поздние ягоды.

Особенности выращивания в теплице

  • Можно продлить период вызревания ягоды (вплоть до первых заморозков). За этот период могут поспеть ягоды, которые завязались недавно, тем самым увеличивая урожайность.
  • Является защитным средством от быстро меняющихся погодных условий и вредителей.
  • Обработка ягод химическими реагентами можно свести к минимуму.
  • Данные ягоды плохо реагируют на высокие температуры, яркий свет, поэтому минимизируются затраты на электроэнергию.
  • Получить урожай можно в зимний период.
  • Выращивание круглый год.

Многие предприниматели, желая получать стабильный доход, начинают выращивать малину в теплицах. Так они получают урожай как летом, так и осенью.

Чтобы получать урожай круглый год требуется построить просторную теплицу с отдельной отопительной системой и местом для маточника. Также стоит обратить внимание на конвейерное высаживание саженцев.

Впервые молодые растений начинают высаживать в теплицах в середине января. Через несколько месяцев появляются первые плоды. В марте – следующая волна высадки. Те растений, которые прекратили плодоношение, необходимо обрезать.

Кроме того, нужно обеспечивать постоянную подкормку саженцам.

Малиновая теплица

Начиная с весеннего периода и до осени малину выращивают в теплицах с отсутствием отопления. Получать урожай в подобных местах можно до ноября. После плодоношения нужно обрезать саженцы и оставить зимовать. Ряд садоводов не накрывают крышу теплиц, тем самым уничтожая холодным воздухом вредителей.

Многие сорта ремонтантной малины хорошо адаптируются под холодные зимы.

Теплицу в летний период делают арочной, с высоким потолком. Она строится с отсутствием фундамента, с использованием металлических каркасов. Покрывают сооружение пленкой или поликарбонатом.

В зимний период теплицу необходимо построить на надежном фундаменте и с двойными дверями. Возводятся из оцинкованного металлопрофиля. Покрывают пластиковой пленкой или каленым стеклом. Выбирают скатную или арочную конструкцию. В подобные теплицы нужно провести отопление, а также дополнительную подсветку.

Читать еще:  Помидор «Тарпан» f1: описание сорта, фото и основные характеристики томата

Условия выращивания малины и уход за ней

Покупать саженцы для посадки нужно только в проверенных местах. Так будет гарантированна их чистота сорта.

Чтобы обновлять потомство нужно выращивать саженцы самостоятельно (для этого подходит маточник в теплицах).

  • Выкопать траншею, глубиной – 40 см, а шириной – 55 см.
  • Затем нужно посадить молодые клубни (расстояние между саженцами 65 см, ширина между рядами – 3 м).
  • При высадке шейку корня нужно разместить на уровне поверхности земли.
  • После того, как была произведена высадка растений, нужно хорошо утрамбовать и обильно полить землю.
  • Малина является ягодой, которую необходимо регулярно подкармливать. Земля должна содержать в своем составе торф, песок. Если она на половину состоит из глины, то растение может погибнуть. Чтобы земля позволяла добиться хорошего урожая, ее нужно снабжать перегноем (до одного раза в две недели). В качестве подкормки также используют мочевину, суперфосфат и пр.

Ягода обожает влагу, при этом нельзя допускать застоя в почве (для этого необходимо постоянное рыхление грунта).

Чтобы упростить уход за ягодой можно использовать мульчирование, которое позволяет сохранить воду в почве.

Растения хорошо реагируют на температурные перепады. Лучшим режимом является температура в 22 градуса утром и до 15 градусов ночью. Средняя влажность не должна быть выше 70%.

Кусты начинают цвести после 8 недель (со дня высадки в грунт).

Работы по сбору урожая лучше начинать в утренние часы, а перед их сбором (за день) нельзя поливать почву (так достигается лучшие вкусовые качества ягод).

После того как ягоды были сорваны их нужно поместить в холодное место. Не стоит их часто перекладывать.

Какое оборудование нужно купить?

Для ведения бизнеса по выращиванию малины не требует использования дорогостоящей техники. Чтобы получать стабильный доход со сбора ягод потребуется классический инвентарь садовода и шпалеры для поддержки веток растения.

Также стоит позаботиться о транспорте, с помощью которого будет транспортироваться груз. В подобном случае можно воспользоваться помощью водителей. Стоит учитывать тот факт, что в статьи расходов нужно будет включать его заработную плату.

Регистрация бизнеса

Чтобы организовать высокодоходный бизнес необходимо учесть особенности форм его ведения.

  • Садоводческие некоммерческие товарищества. Применяется в ситуациях, когда физическое лицо начинает выращивать ягоды на своем участке и сдает его в крупные базы. Непосредственное оформление подразумевает под собой приобретение справки о том, что участок является его собственностью.
  • Индивидуальные предприниматели также могут выращивать малину. В данной ситуации бизнесмен самостоятельно реализует урожай. Если предприниматель является юридическим лицом, он может нанимать сотрудников, садовников и иной персонал.
  • Общество с ограниченной ответственностью. Используют в случаях, когда нужно привлечь партнеров в бизнес.

Лучше всего выбрать упрощенную форму создания бизнеса. Когда объем производства достигнет максимуму можно открыть ИП (в данном случае можно брать займы и кредиты на продвижение бизнеса).

Если правильно подготовить бизнес-проект, то можно получить прибыль через небольшой промежуток времени. Оптимальным способом налогообложения является ЕСН (6%).

Сбыт продукции

Процедура налаживания сбыта продукции не сложная. Она включает в себя создание рекламы своего продукта (от человека к человеку). Вы можете запустить информацию, что выращиваете вкусную и сочную ягоду, готовы дать на пробу несколько малинок, а также предоставляете скидку первым покупателям.

Затем можно использовать листовки, чтобы рассказать о вашем бизнесе. В данном случае люди будут знать, куда обращаться за малиной.

Одним из важных аспектов по сбыту продукции является высокое качество ягоды. Без достижения ее сочности и хорошего вкуса не сработает «сарафанное радио».

Помимо наработки постоянной клиентуры среди жителей поселка, в котором у Вас расположен участок, Вы можете направлять данные ягоды на продажу в крупные торговые точки, рынки.

Как зарабатывать больше?

Если Вы занимаетесь не только выращиванием малины, но и другими культурами, то данные отрасли можно совмещать. К примеру, можно начать выращивать клубнику, вишню, овощи. Таким образом, Вы значительно увеличите количество покупателей и повысите свои шансы в конкурентной борьбе с иными торговцами.

Кроме того нужно учесть тот факт, что лучше выбирать продажу тех ягод и фруктов, которые можно собрать в иной период, чем малину. Тогда Ваш доход не будет зависеть от сезона (из месяца в месяца будете получать денежные средства от продажи различных продуктов).

Рентабельность бизнеса

Получение прибыли от данного бизнеса зависит от ряда факторов. Сюда можно отнести и технологию выращивания, способы реализации продукции, урожайность в конкретный сезон и пр.

Можно рассчитать рентабельность, исходя из условия, что Вы – владелец 10 соток земли.

Учитывая правильное размещение кустов, на данном участке Вы сможете разместить порядка 2000 саженцев. При должном уходе Вы получаете порядка 2 кг малины с каждого куста. В итоге порядка 4000 кг ягод с участка. Если учесть, что стоимость малины на рынке не менее 100 рублей за кг, то чистая выручка будет составлять около 400 000 рублей. Также нужно вычесть из этой суммы расходы на покупку саженцев, рекламные кампании, покупку инвентаря и пр. Это порядка 150 000 рублей.

В целом, рентабельность от данного бизнеса будет составлять не меньше 60%.

Выращивание малины в домашней теплице круглый год

Еще пару десятилетий назад крайне невыгодное соотношение высоких затрат на оборудование, содержание и обогрев теплиц и низких доходов от продажи полученного в них небольшого урожая, делало выращивание обычной малины в закрытом грунте занятием нерентабельным. Однако с появлением ремонтантных сортов, которые в отличие от простой малины, вступали в стадию плодоношения не на второй, а в первый год жизни, да и к тому же ягоды давали два раза за сезон вместо одного, ситуация с тепличным разведением этой культуры резко изменилась. Садоводы быстро оценили выгоду от разведения ремонтантной малины в закрытом грунте и разработали технологию ее выращивания в теплицах на протяжении года. Сегодня советы и видео материалы по конвейерному тепличному возделыванию этой ценной ягодной культуры — в нашей статье.

Читать еще:  Томат "Сибирский скороспелый": характеристика и описание сорта

Сорта малины для выращивания в теплице

Для выращивания в стационарных теплицах годятся лишь раннеспелые сорта малины ремонтантной группы.

Такие, относительно новые, способные образовывать ягодные завязи как на двухлетних, так и на годичных побегах, сорта имеют целый ряд преимуществ над традиционными разновидностями этой ягодной культуры.

Достоинства ремонтантной малины:

  • плодоношение на первом году жизни;
  • повышенный иммунитет, проявляющийся в стойкости к вирусным болезням, грибкам и насекомым-вредителям;
  • высокая продуктивность – некоторые сорта способны за сезон вегетации давать до 3,7 кг ягод с одного куста;
  • превосходное качество ягод, выражающееся в отменном внешнем виде, высоких вкусовых достоинствах, хорошей лежкости и отличной транспортабельности;
  • компактные размеры кустов, не требующих регулярной обрезки и не нуждающихся в подвязке к шпалерам;
  • даже полностью поспевшие ягоды ремонтантной малины хорошо держатся на своих плодоножках и не осыпаются с веток;
  • по окончании плодоношения вся надземная часть ремонтантных кустов полностью срезается и выносится из теплицы, что существенно снижает риск размножения вредоносных насекомых и микроорганизмов.

Совет. Выбирая саженцы ремонтантной малины для своей теплицы, обратите внимание на такие суперпопулярные ранние сорта как: «Геракл», «Утренняя роса», «Оранжевое чудо», «Рубиновое ожерелье», «Брянское диво» и «Абрикосовая».

Конструкция малиновой теплицы

Для круглогодичного выращивания малины конвейерным методом необходима скатная или арочная теплица, установленная на солидный фундамент и оборудованная входным двухдверным тамбуром, предотвращающим проникновение холодного воздуха вовнутрь отапливаемого помещения.

Зимние теплицы под выращивание малины сооружают из закаленного стекла или поликарбоната, уложенного на каркас, собранный из прочного оцинкованного металлопрофиля.

Малиновые теплицы в обязательном порядке оборудуют мощной подсветкой. Для отопления таких стационарных сооружений используют инфракрасные обогреватели, водогрейные газовые котлы или дровяные печи.

Посадка малины в теплицу

Чтобы обеспечить непрерывный цикл плодоношения, первую очередь малиновых саженцев высаживают в обогреваемую теплицу в январе и через два месяца они уже начинают давать ягоды. В марте высаживают вторую партию саженцев, а кусты, завершившие плодоношение, обрезают и переводят в стадию покоя. Заменяя таким образом малиновые кусты на протяжении всего года, обеспечивают бесперебойное, конвейерное поспевание ягод.

Ремонтантная малина весьма требовательна к составу грунта – почва, предназначенная для ее выращивания, должна быть рыхлой, питательной, легкой и в меру кислой.
Одним из лучших субстратов для выращивания ремонтантной малины считается субстрат, состоящий из садовой земли, верхового торфа, вермикулита и речного песка, смешанных в соотношении 2:2:2:1.

  1. Под посадку малины в домашней стационарной теплице на расстоянии 2 м одна от другой, выкапывают две траншеи шириной 50 и глубиной 40 см каждая.
  2. В траншеи через 60-ти сантиметровые интервалы высаживают малиновые саженцы.
  3. Молодые растеньица сажают таким образом, чтобы их корневые шейки располагались вровень с поверхностью грунта.
  4. Сразу после посадки землю вокруг малиновых саженцев утрамбовывают и обильно проливают прогретой водой.

Выращивание и уход

  • В отличие от многих других культур закрытого грунта, ремонтантная малина любит свежий воздух, спокойно переносит суточные тепловые перепады и отлично развивается и плодоносит при относительно низких температурах ( 12-14*С ночью и 19-21*С днем). Поэтому в теплую пору года малиновые теплицы нуждаются в частом проветривании. Некоторые садоводы в это время вообще снимают с каркаса торцевые рамы, открывая таким образом доступ в теплицу насекомым-опылителям.
  • Малина весьма влаголюбива, но в тоже время ее корни плохо переносят застой воды в грунте, поэтому в теплицах ягодные кусты поливают 2 раза в неделю и при этом в обязательном порядке раз в 5 дней рыхлят около них почву.
  • Для упрощения ухода за малиновыми кустиками землю вокруг них мульчируют опилками или дробленой ореховой скорлупой, а воду льют под корень растений, в сформированные для этих целей лунки. Некоторые садоводы вместо органической мульчи применяют агроволокно (застилают им грунт в рядах малины , а для возможности осуществления полива прорезают в полотнищах отверстия под каждый кустик).
  • В теплицах поддерживают относительную влажность в диапазоне 65-75%,
  • Раз в две недели малину подкармливают жидкими водорастворимыми минеральными удобрениями, внося их одновременно с осуществлением орошения. Во время роста побегов и нарастания зеленой массы кустов, упор делают на азотосодержащие удобрения. С момента начала цветения, долю азота в минеральных комплексах уменьшают на 50% и начинают вносить подкормки с превалирующим содержанием калия и фосфора.
  • Во время цветения с целью увеличения урожайности малиновых кустов и улучшения качества ягод стараются активизировать процесс опыления. Для этого, если есть такая возможность, в малиновую теплицу запускают шмелей, которые в отличие от домашних пчел более энергичны и менее требовательны к температуре.

Сбор урожая

Чтобы ягоды малины набрали сладость и стали более душистыми, за сутки до их сбора кусты перестают поливать.

Малина – сочная и очень нежная, ее нельзя трясти и перекладывать из одной емкости в другую, поэтому для сохранения наилучшего товарного вида сорванные ягоды сразу укладывают в порционные упаковки (коробочки или корзиночки) и помещают в холодильник.

Тепличное выращивание ремонтантной малины на протяжении всего года может стать не только увлекательным хобби садовода-энтузиаста, но и серьезным бизнесом мелкого фермера, ищущего возможность стабильного заработка.

Читать еще:  Зимняя теплица, как бизнес: как выращивать в теплице круглый год, рентабельность

Выращивание малины в теплице — видео

Как выращивать малину в теплице

Снежной холодной зимой нередко хочется побаловать себя и близких свежей ароматной ягодой. Это вполне возможно, если посадить кусты малины под крышей теплицы. Многие любители уже давно научились этому и поделились своими секретами — как осуществляется выращивание малины в теплице и уход за саженцами.

Благодаря защищённому выращиванию можно получать хорошие урожаи в течение всего года. Поддерживается нужная влага и тепло, похолодания не страшны также как ветра и другие неблагоприятные погодные условия.

Плюсы выращивания малины в теплице

  1. Вызревают без потерь все ягоды и, соответственно, увеличивается урожайность.
  2. Подходит любой сорт.
  3. Растения надёжно защищены от капризов весенней и осенней погоды.
  4. Ягода чистая, без химии, так как вредитель туда практически не попадает.
  5. Почва не пересыхает, сохраняя нужную влагу.
  6. Дополнительного освещения и, естественно, материальных затрат, не требуется.
  7. В утеплённой теплице при мягкой зиме созревание происходит круглогодично.

Минусы

  1. Ягода не такая ароматная, как в открытом грунте.
  2. Необходимость постоянного поддерживания рыхлости и плодородности почвы.
  3. надо успевать ликвидировать лишнюю поросль.
  4. Не допускать перегрева в жаркие дни.

Какие сорта малины выращивать в теплице

Хотя в теплице и вырастет любой сорт, всё же предпочтение отдаётся больше ранним ремонтантным малинам.

Достоинства перед традиционными сортотипами:

  • начинает плодоносить в год посадки,
  • ягода крупная и ровная,
  • хорошо хранится,
  • имеет отличный вкус и яркий цвет.

Кусты редко болеют и не поражаются вредителями. Побеги стоят ровно, подвязка не требуется, нет лишней поросли. Урожай не осыпается. Регулярная обрезка под корень исключает возможность распространения случайно занесённой болезни.

Популярные ремонтантные сорта для выращивания малины в теплице

Крупные и ароматные жёлто-оранжевые плоды у Оранжевого чуда и Абрикосовой малины.

Для Утренней росы также характерен жёлтый цвет сочных и нежных плодов. Куст растёт только кверху, не занимая много места. Урожай хороший.

У Рубинового ожерелья и Брянского дива высокий урожай крупных ярко-красных ягод с приятным запахом.

Один куст Геракла обеспечит полным 8-литровым ведром крупных, сладких ягод.

Оборудуем теплицу

Летняя

Вариант для лета ставится без отопления, и собирать ягоду можно до глубокой осени. Обычно такие сооружения арочные, высокие – для нахождения внутри в полный рост, не на фундаменте.

Каркас металлический, на который натягивается полиэтиленовая плёнка или крепится сотовый поликарбонат. Можно просто обтянуть укрывным материалом. С торцевых сторон нужны открывающиеся либо съемные двери.

Зимняя

Такую теплицу ставят на хороший фундамент и оборудуют двойными дверями, для перекрывания поступления морозного воздуха при входе и выходе. Крыша должна быть такой формы, чтобы с неё легко скатывался снег.

Для сокращения расходов на отопление высоты достаточно такой, чтобы не затруднять себе передвижение при работе внутри.

Для каркаса лучше всего подойдет оцинкованный металлопрофиль, покрытие – из калёного промышленного стекла или поликарбоната. Опытные садоводы не пользуются обычным стеклом и деревянными рамами.

Для освещения в дневное время вокруг всей площадки с насаждениями устанавливается достаточная подсветка. Отапливать можно с помощью электрического или водогрейного газового котла, инфракрасного кабеля, но самая экономичная – это небольшая дровяная печь, тепла которой хватит для 25 кв. м.

Как ухаживать за тепличной малиной

Для полной гарантии понравившийся сорт лучше купить в питомнике, а затем можно размножать самостоятельно.

Посадка выполняется в траншеи, выкопанные на расстоянии двух метров друг от друга, на глубину 40 см. Ширина – полметра. Кустики устанавливаются через 0,6 м и закапываются так, чтобы корневая шейка оставалась не присыпанной почвой.

Грунт хорошо утрамбовать и полить подогретой водой. В ямы, перед посадкой, добавляется перегной и минеральные удобрения.

Почва необходима лёгкая, рыхлая, питательная. Лучший состав: садовая земля, верховой торф, вермикулит – всё по 2 части и 1 часть речного песка.

Подкармливать следует 2 раза в месяц, органикой и минеральными удобрениями, чередуя их перед поливкой. В первое время после посадки нужен азот, затем мочевина, суперфосфат и аммиачная селитра. Когда малина цветёт, нужен калий и фосфор.

Поливать через три-четыре дня под корень. Обязательно аккуратно рыхлить каждую неделю. Как вариант – замульчировать вокруг кустов соломой или опилками, также подойдут сухие листья и ореховая скорлупа. Можно вообще застелить агроволокном.

Проветривать обязательно, особенно в тёплые дни. Залетевшие пчёлы, а в особенности шмели, обеспечат опыление.

Температура внутри днём – от 20 градусов, ночью – достаточно 13.

Воздух должен быть достаточной влажности – не менее 65 %.

Сбор лучше производить в утренние часы. Стараться не поливать за 24 часа до этого. Ягода не терпит перекладывания и нахождения, после сбора, в тепле.

Экономичность выращивания малины в теплице

Какое-то время назад, когда не было современных материалов для садовых построек и их обогрева, выращивание малины в теплице было невыгодным — большой урожай вырастить не получалось. Расход не окупался. Сейчас, обогревая просторное тепличное помещение, можно выращивать ягоду для продажи.

Расходы на электроэнергию вполне окупятся, особенно в зимнее и весеннее время. Освещение требуется только в пасмурные дни, ночью оно не нужно. В таких теплицах обязательно должен быть предусмотрен маточник.

Высадка кустов производится конвейерным методом, начиная с января. В марте уже поспеют первые ягоды, и сразу следует посадка очередной партии. Побеги, с которых сняты последние плоды, обрезаются и они отдыхают.

Выращивание малины в теплице – это свежий урожай круглый год, дополнительный доход в семье, для кого-то интересное увлечение.

Источники:

http://igotmoney.ru/vyrashhivanie-maliny-v-teplicax/
http://eteplica.ru/yagoda-v-teplicax/vyrashhivanie-maliny-v-domashnej-teplice.html
http://malinaexpert.ru/kak-vyrashhivat-malinu-teplice/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector