Перец острый: выращивание из семян, когда сажать, как вырастить хорошую рассаду, уход после прорастания

Содержание

Как вырастить рассаду острого перца?

Богатый урожай острого перца невозможен без внимательного ухода за рассадой. Особенно если в дальнейшем вы планируете выращивать перец не на даче, а в домашних условиях.

В этой статье я расскажу о том, как вырастить здоровую рассаду острого перца для огорода на подоконнике.

Как посадить острый перец на рассаду

Где выращивать

Проще всего выращивать рассаду в мини-тепличках, которые сейчас можно найти в любом садовом магазине.

Домашний минипарник состоит из форм с ячейками под рассаду, поддона для стока воды и высокой прозрачной крышки. В таком парнике создаются идеальные для рассады условия – высокая влажность и отсутствие сквозняков.

В чем выращивать

Все подходят к подготовке почвы для рассады по-разному. Одни берут землю со своего огорода, другие – делают смесь из нескольких покупных субстратов. Но, на мой взгляд, самый удобный и безопасный вариант – это готовые заводские смеси под конкретную культуру.

В такой смеси состав грунта подобран под потребности растения, уже есть необходимые удобрения и практически нет риска заражения почвы вредителями и опасными для растения микроорганизмами.

Если же вы хотите приготовить субстрат для острых перцев самостоятельно – смешайте 1 часть биогумуса с 2 частями кокосового волокна.

Как подготовить семена к посадке

Подготовку семян проводить необязательно, так как острый перец всходит довольно неплохо. Но она поможет вам увеличить свои шансы на получение богатого урожая.

Поместите семена в теплый раствор марганцовки на 2-3 часа. Достаньте семена, которые опустятся на дно за это время, и слегка просушите их на ватном диске. Не опустившиеся семена смело выбрасывайте – скорее всего, они не взойдут.

Как сажать семена

1. В формы для рассады насыпьте грунт, оставив около 2 см до края.

2. Распределите 4-5 семян по поверхности и побрызгайте на них водой из пульверизатора.

3. Присыпьте семена грунтом (слоем около 1-1,5 см) и еще раз смочите из пульверизатора.

4. Сверху накройте пленкой, а затем – крышкой от мини-теплички. Если теплички у вас нет, то просто плотно накройте пленкой.

5. Ждите всходов.

Как ухаживать за рассадой острого перца

1. Когда появятся всходы, уберите пленку.

2. Поливайте рассаду умеренно, не допуская ни переливов, ни пересыхания. В первые дни лучше не поливать, а лишь орошать землю из пульверизатора.

3. Обеспечьте рассаде 3-4 часа солнечного света в день. В пасмурную погоду и с октября по февраль придется досвечивать ее фитолампами.

4. Проредите ростки через 2 недели после всходов. В каждой формочке должны остаться по 2 самых сильных перчика.

5. Еще через 1 неделю оставьте в каждой формочке по 1 ростку.

6. Через 3-4 недели после всходов можно пересаживать рассаду в постоянные горшки. Причем в 1,5 литровый горшок вы можете смело посадить сразу 2 перчика. Они будут отлично развиваться даже вдвоем.

При пересадке доставайте ростки вместе с земляным комом, чтобы не повредить корни. И присыпайте их землей вплоть до семядольных листочков.

7. После пересадки обязательно полейте перцы.

Как видите, вырастить рассаду острых перцев несложно. Следуйте нескольким простым правилам, и тогда вы сможете вырастить на своем подоконнике красивые и здоровые кустики.

Отличного вам урожая!

Не забудьте поставить «палец вверх», если статья была полезна для вас 🙂

Как вырастить острый перец из семян на подоконнике?

Наверное, каждый садовод хоть раз задумывался о выращивании острого перца в домашних условиях, на собственном подоконнике. Если Вы из тех кто так и не рискнул попробовать, сейчас самое время осуществить мечту. В этой статье мы расскажем все до мельчайших подробностей для того чтобы Вы смогли любоваться жгучем перцем на своем окне.

Самый кропотливый и сложный процесс это выращивание растения из малюсенького семени. Для этого потребуется терпение, трудолюбие и ответственность. Вы никогда не должны забывать о рассаде, ведь без должного ухода она погибнет и все усилия, приложенные ранее к этому делу, пропадут. Не пугайтесь, слишком больших энергозатрат от Вас не потребуется, просто будьте внимательны к своему подопечному.

Читать еще:  Пикировка перца по лунному календарю: когда можно пересаживать, какие дни благоприятные

Некоторые сорта красного перца могут хорошо чувствовать себя на подоконнике, и места занимать больше (это зависит в первую очередь от горшка или ящика, в который он был посажен). Таким образом, в летнее время, многие вынося горшки с балкона на веранду с не солнечной стороны, на даче или кто живет в частном доме. Получается вот такое декоративное чудо…

А для чего вообще выращивать такой перец?

Возможно, кто-то задался и таким вопросом. Ну, во-первых, в гастрономических целях, ведь жгучем перцем можно придать блюду остроты и оно заиграет совершенно другими красками. Во вторых как декор, есть такие сорта, которые употреблять в пищу нельзя, такое растение просто для красоты, как обычный цветок.

Острый жгучий перец на подоконнике в домашних условиях

Давайте разберем некоторые особенности разведения данного вида в домашних условиях. Зная такие мелочи можно избежать кучи ошибок при прохождении пути от семечки до урожая.

  • Прежде всего, определитесь с местом для выращивания перцев. Помните, что они не слишком светолюбивы, но и убирать его с окна тоже не стоит. Если у Вас широкий подоконник будет вообще идеально, растение можно будет поставить во второй ряд.
  • Далее следует сказать о поливе. Он должен быть умеренный, чтобы воды было ни много, ни мало, иначе перец или сгниет, либо засохнет. Оптимальная схема полива рассады 2 раза в неделю! Поливать следует теплой водой. Будет очень здорово, если это будет уже настоявшаяся жидкость. То есть заранее можно налить в лейку/бутылку воды и она будет стоять несколько дней.
  • Еще один немаловажный момент это влажность в помещении. При недостаточной или избыточной влажности растение будет более подвержено различным болезням. Поэтому этот момент нужно контролировать. Периодически проветривайте помещение для нормальной циркуляции воздуха.
  • Теперь поговорим о грунте для перца. Это должна быть либо плодородная почва (с вашего огорода), либо специальная покупная земля. Есть брикеты специально для перцев, можно использовать грунт для помидор. Самое главное почва должна быть рыхой, то есть хорошо пропускать влагу и воздух.
  • Во что посадить жгучий перец? Вполне удобно будет, если посадить перец в самый обычный цветочный горшок. Главное чтобы объем горшка был не менее 5 литров.

Перец не любит пересаживание из одной емкости в другую, поэтому делайте это крайне редко.

Итак, когда все вопросы решены можно заняться семенами. Обратите внимание на инструкцию упаковки, если Вы приобрели семена в магазине. Эта информация поможет избежать лишних манипуляций и недоразумений. Например, семечка может быть в специальной оболочке и ее нельзя обрабатывать (обеззараживать). Если у Вас домашние семена, то следует замочить их на полчаса в 1% растворе перманганата марганца (марганцовки).

Чтобы ускорить процесс проращивания, можно воспользоваться специальным раствором – стимулятор роста. Просто поместите семена в этот раствор на 2 дня и далее проращивайте традиционным методом. Если Вы не хотите пользоваться стимуляторами, то следуйте следующим действиям. Смочите 2 ватных диска и положите между ними семена. Все что нужно будет это следить за влажностью дисков. Запаситесь терпением, это займет долгое время, примерно через 2 недели начнут появляться ростки.

Когда проростки получены, начинайте посадку. Можно для начала посадить все семена в общий контейнер, а потом пикировать в отдельные горшки, либо сразу каждое пророщенное семя в горшок. С помощью карандаша делаем бороздки и выкладываем туда проростки. Присыпаем их сверху небольшим количеством земли. Накрываем контейнер стеклом или полиэтиленом. Когда рассада достаточно вырастет и окрепнет уберите «теплицу».

Через 2 месяца можно пересаживать каждый перчик в свой горшок.

Уход за уже взрослым растением включает в себя регулярный полив и своевременное внесение удобрений. Про полив мы уже говорили, а на удобрениях остановимся поподробнее. Первую подкормку в жизни перца, можно делать после пересадки его в индивидуальный горшок, вторую вносим через 10 дней. Далее проводим «кормление» раз в месяц.

Для питания перцев продаются специализированные подкормки. Поэтому Вы без проблем приобретете их в магазине.И следуя инструкции на коробочке подкармливать свое растение. Подкорм нужен для хорошего урожая и сильного иммунитета, чтобы перец был меньше подвержен болезням.

Как вырастить перец чили дома на подоконнике?

Для начала поясним, что такое Чили. Это не конкретный сорт перца, это те разновидности перца, которые считаются очень жгучими. То есть приобретая, например приправу «Перец Чили» Вы покупаете либо смесь острых перцев, либо какой-то конкретный из видов.

Какие сорта входят в группу Чили:

Самый нежгучий из них это халапеньо, однако учтите, что это не среди перцев вообще, а среди Чили. Самым ядерным и беспощадным является хабанеро.

На фото — Тайский Кари, с острым перцем чили

Выбираем семена исходя из своих предпочтений и возможностей желудка. Помните, что злоупотребление острым, может отрицательно сказаться на желудочно-кишечном тракте. И еще лучше выбирать кустик с обилием маленьких листиков, это позволит увеличить площадь поглощения света. Летом можно вынести перец на балкон или лоджию. Но не «зажарьте» его, периодически смачивайте листья с помощью пульверизатора.

Принципиальных отличий выращивания Чили от острого перца нет, сажаем так же:

  • Выбираем семена
  • Если нужно обрабатываем
  • Замачиваем в ускорители роста
  • Проращиваем в ватных дисках
  • Высаживаем в контейнеры и создаем тепличные условия (накрываем стеклом)
  • Когда рассада дает 4-5 листочков, пикируем ее в индивидуальную емкость
  • Осуществляем своевременный полив и ежемесячную подкормку
  • Собираем урожай
Читать еще:  Белые пятна на рассаде баклажанов: почему появились, способы лечения в зависимости от причин появления

Плоды перцев можно употреблять в пищу в качестве приправ или делать из них лечебные настойки. Семейство Чили содержит вещество капсацин, именно оно придает им жгучесть. При умелом употреблении жгучего перца, происходит улучшение аппетита и повышается настроение.

Это многолетние растение, некоторые перцы дают урожай до 5 лет. Конечно, наиболее урожайный период приходиться на первый и второй год, а далее количество плодов постепенно уменьшается. Так же урожайность зависит и от сорта, к примеру мелкоплодные растения дадут за сезон целую кучу перчиков (до сотни). Плоды следует регулярно снимать.

Если Вы хотите обзавестись своими семенами, то не снимайте плоды, дождитесь, когда у перца кончик станет коричневым и только тогда можно снять его. Разломите стручок и высыпите семена в подготовленную посуду. Будьте осторожны, не забывайте, что перец «кусается» работайте в перчатках и очках.

Надеюсь, данная статья для вас была интересной и познавательной. Пробуйте и все обязательно получиться! Всем хорошего урожая!

Как обеспечить правильный уход за рассадой перца после всходов семян

Болгарский и острый перец – прихотливые растения, требующие правильного ухода на любом этапе развития растения. Еще перед посадкой следует грамотно подготовить семена, так как от этого зависит их всхожесть и здоровье будущих ростков. Не менее важно точно подготовить грунт для посева, соблюдать сроки высаживания. Срок появления первых всходов рассады зависит от многих факторов – особенности сорта, климатические условия, качество посадочного материала. Чтобы ускорить этот процесс, следует соблюдать алгоритм заделки, выбрать и обработать посадочный материал.

Сроки всхожести семян – как быстро после высадки дома на подоконнике

Сроки и качество прорастания посадочного материала в первую очередь зависят от сорта перца. Для большинства культурных разновидностей (их выращивают для получения плодов) этот период составляет 6-15 дней с момента проведения посева. Про лучшие сорта семян болгарского перца узнайте здесь.

Чем качественнее, свежее и устойчивее семена, тем быстрее они всходят и формируют здоровое растение. Есть несколько методов, как укорить данный процесс – предпосевная обработка, применение стимуляторов, выбор сбалансированного субстрата. Для формирования крепкой, дружной и здоровой рассады требуется правильного подготовить семена, последовательно соблюдать алгоритм посадки. Про выращивание рассады перца сладкого из семян в домашних условиях читайте в этом материале.

Сроки созревания, указанные на упаковке с семенами, определяются по результатам лабораторных и полевых экспериментов. Конкретный период может отличаться из-за хранения и транспортировки, в зависимости от климата в регионе.

От чего зависит скорость прорастания

Качество и скорость появления всходов перца зависит от множества внешних факторов. Наиболее важные из них:

  1. Температура воздуха. Перец – теплолюбивая культура, прорастание семян происходит при температуре от 18 до 30 o C. Чем выше значение, тем быстрее появятся ростки.
  2. Температура и качество грунта. Для комфортного развития всходов земля должна быть прогрета минимум на 18 o C. Для выращивания рассады следует брать только питательный, легкий и плодородный субстрат. Лучше всего воспользоваться готовыми магазинными смесями.
  3. Освещение. Для формирования рассады требуется хорошее освещение. Световой день должен быть не менее 8 часов, зимой рекомендуется использовать лампу для подсветки.
  4. Влажность. После посева емкости с семенами укрывают пленкой для сохранения и повышения влажности. Земля должна быть постоянно увлажненной, что требуется для размягчения оболочки, насыщения семядолей.
  5. Глубина заделки. Чтобы добиться быстрого появления всходов, семена перца нужно заделывать на глубину от 5 до 8 см. Если выложить материал на поверхность, не сформируются корни, при более глубокой посадке есть риск загнивания.

На скорость прорастания влияют плотность грунта, качество посадочного материал, предпосевная обработка. Если ростки не появляются более 2 недель, следует нормализовать микроклимат в помещении или теплице.

Если вы проращиваете семена в парнике или теплице, еще перед началом работы рекомендуется обновить верхний слой грунта. Это усилит плодородность земли и снизит риск заражения болезнями, вредителями.

Через сколько всходят семена сладкого болгарского перца на рассаду, на какой день

Все сорта и гибридные формы сладкого перца всходят в течение 7-15 дней с момента посадки. Конкретный период всегда указывают на упаковке с посадочным материалом. Если вы выращиваете рассаду дома для последующей пикировки в открытый грунт, посев рекомендуется проводить в первую неделю февраля. Ко второй половине мая все сеянцы будут готовы к пересадке на постоянное место.

Через какое время и при какой температуре взойдут семена острого – максимальный срок

Культурные разновидности острого перца всходят так же, как и сорта сладкого (болгарского) – 7-15 суток с заделки в грунт при температуре 18-25 o C. Именно данную форму культуры используют в качестве декоративного растения для выращивания в доме. Такие разновидности перца имеют увеличенный срок прорастания, всходы формируются менее дружно, медленно развиваются. Их сеянцы могут формироваться более 2 недель, обязательно контролировать микроклимат в помещении, следить за состоянием грунта.

Какие семена перца лучше всходят – свежие или старые

Всхожесть семян перца сохраняется до 3 лет при правильном сборе, хранении и транспортировки. С каждым годом качество материала уменьшается, поэтому для выращивания рассады (особенно редких сортов) не рекомендуется использовать старые экземпляры.

При возможности рекомендуется использовать свои семена, полученные после сбора урожая. Их нужно осторожно извлечь из перца, затем просушить и убрать в темное место для последующего хранения. Емкость должна проветриваться, лучше использовать пластиковый контейнер или пакет с проделанными отверстиями.

При выборе семян в магазине следует обращать внимание не только на сроки годности, но и состояние упаковки. На ней не должно быть признаков вскрытия, механических повреждений.

Читать еще:  Когда в марте сажать перец на рассаду: выбор сорта и числа когда сеять, особенности ухода за мартовскими саженцами

Как проверить и правильно определить всхожесть в домашних условиях

Перед началом посева семена следует откалибровать – выбрать наиболее крупные и внешне здоровые экземпляры. На оболочке не должно быть трещин, признаков гниения и пятен.

После визуального осмотра можно приступать к проверке на всхожесть. Самый эффективный метод – предварительное проращивание. Для этого семена помещают на блюдце между двумя слоями бумажных салфеток или влажных дисков. Емкость накрывают пленкой, затем убирают в теплое и темное место. Следует регулярно проверять уровень влажности, не допускается застоя воды – это приводит к гниению семядолей. Ростки в норме должны появиться в течение 4-5 дней, для поздних и декоративных сортов перца процесс может занять до 2 недель. Про посадку перца на рассаду в улитку расскажет эта статья.

Соленой воде

Пустотелые семена не могут взойти, так как внутри нет достаточного количества питательных веществ. Чтобы проверить посадочный материал, можно использовать солевой раствор. Для этого нужно в 200 мл воды добавить 1 ст. л. обычной поваренной соли, затем погрузить туда семена. Здоровые и качественные экземпляры должны быстро опуститься на дно, а пустые остаются на поверхности. Для ускорения процесса жидкость можно слегка помешивать палочкой. После проверки здоровые семена промыть проточной водой.

Плохая всхожесть или семена вовсе не взошли – что делать

При использовании некачественного или старого посадочного материала можно остаться без рассады перца или получить растения с низкой урожайностью. Есть несколько методов, как усилить всхожесть семян. Для этого используют различные стимуляторы, домашние методы.

Как ускорить и улучшить процесс перед тем, как посадить

Самый надежный и эффективный метод усиления всхожести семян перца – предпосевная обработка стимуляторами роста. Для этой цели используют готовые препараты, например, Эпин-экстра, Корневин, Циркон, гумат натрия. Посадочный материал погружают в предварительно подготовленный раствор на срок, написанный в инструкции. Средняя продолжительность процедуры – 8 часов.

На стадии рассады увеличивается риск заражения болезнями и вредителями. Чтобы избежать гибели молодых растений, семена следует обеззараживать перед посевом. Для этого применяют раствор марганцовки, медицинский спирт или ошпаривание кипятком.

Грунт для выращивания рассады перед посадкой нужно прогреть в духовке, обильно полить марганцовкой или использовать готовые препараты для профилактики заражения.

Перекисью водорода

Для домашней обработки семян применяют 3% раствор перекиси водорода. Препарат активно уничтожает возбудителей болезней, улучшает всхожесть перца. Этот метод увеличивает иммунитет сеянцев, они формируются более крепкими и реже заражаются болезнями. Оптимальное время замачивания – 20 минут, после процедуры посадочный материал следует промыть чистой водой.

Сколько лет сохраняется всхожесть семян – срок годности

При соблюдении всех правил хранения семена сладкого и острого перца сохраняют всхожесть до 3 лет. Посадочный материал нужно держать в закрытой и дышащей таре, избегать температурного, химического или механического воздействия. Повышенная влажность и прямые солнечные лучи ухудшают способность к прорастанию, поэтому место для хранения должно быть сухим, темным.

Что делать с рассадой перца после всходов – как ухаживать

Правильный уход за сеянцами в первые два месяца требуются для формирования здоровых, крепких и урожайных растений. Ростки имеют слабый иммунитет, все силы уходят на развития листьев, корневой системы. Требуется качественный полив, применение удобрений для стимуляции роста. Как пересадить рассаду перца в горшок читайте тут.

Подкормка – как подкармливать пророщенные семена

Вне зависимости от состава и качества грунта первую подкормку рекомендуется проводить через неделю после появления ростов. Лучше всего использовать готовые сбалансированные составы, содержащие все необходимые макро- и микроэлементы. Если вы используете односоставные подкормки, предпочтение стоит отдать азотно-калийным смесям. Из народных методов наибольшей эффективностью обладает зольный раствор, водный настой коровяка, разбавленный в пропорции 1:12.

Как поливать, в какой период необходимо увеличивать полив после посева

Грунт для рассады должен быть постоянно влажным, нельзя допускать застоя воды. Полив должен быть регулярным и стабильным. Лучше всего использовать пульверизатор, чтобы избежать размывания грунта в прикорневой части. Оптимальная частота процедур – 2-3 раза в неделю.

Чтобы сохранить необходимую влажность субстрата во время поездки, воду нужно наливать в подставку емкости. Рядом с рассадой можно дополнительно оставить чашу с жидкостью, влажную гальку, керамзит.

Ошибки садоводов-новичков по уходу

Выращивание рассады перца – сложный процесс, от которого напрямую зависит объем будущего урожая. На этом этапе развития растений легко допустить ошибки, приводящие к гибели всей посадки. Опытные садоводы рекомендуют соблюдать сроки посева, использовать уже готовые субстраты для посадки и применять только магазинные стимуляторы, подкормки. Это позволяет избежать дисбаланса химического состава, что пагубно влияет на развитие всходов.

Почему пропадает и гибнет рассада после всходов после посадки

Рассада имеет слабый иммунитет, может погибнуть на фоне множества факторов. Основные причины, почему сеянцы чахнут:

  • недостаточная или чрезмерная влажность грунта;
  • заражение болезнями, вредителями;
  • некачественный посадочный материал;
  • недостаток освещения в помещении;
  • несоблюдение температурного режима.

Нередко рассада гибнет после переохлаждения. В первый месяц выращивания перца следует избегать сквозняков, воздействия низких температур.

Рассада перца сильно вытянулась после всходов

Выделяют две основные причины вытягивания рассады перца – избыток азота в грунте, выращивание растений в затемненном месте. Если вы заметили, что стебель формируется слишком быстро, а листья мелкие, следует скорректировать объем освещения. Желательно отказаться от подкормок азотными составами, в качестве удобрения использовать только фосфорно-калийные смеси. В редких случаях перец вытягивается при загущенной посадке, в такой ситуации достаточно проредить всходы. Про посадку острого перца на рассаду расскажет эта ссылка.

Видео

Про уход за рассадой перца смотрите в этом видео

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/id/5a5618e02480908f1eced67a/5a868eb59b403cf16b68efa5
http://leadinlife.info/ostryj-perec-iz-semyan.html
http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/rassada/perets/uxod-p/posle-vshodov.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector