Выращивание перцев из семян в домашних условиях: как вырастить рассаду на подоконнике или балконе без проблем

Содержание

Перец на подоконнике: красиво и увлекательно

В домашних условиях, на балконе или подоконнике, выращивают многие овощные культуры, и перец — не исключение. Многие его сорта очень декоративны, поэтому, кроме явной пользы, кустики перца ещё и украсят квартиру. Повозиться, конечно, придётся, но для энтузиаста нет ничего невозможного.

Особенности выращивания перца на подоконнике

Перец — теплолюбивая культура, поэтому для его выращивания в домашних условиях необходимо наличие тёплого подоконника, который хотя бы несколько часов в день хорошо освещается солнцем, в остальное время подойдёт искусственная подсветка. Больше для его выращивания ничего необычного не требуется: надо найти подходящие семена, тару, грунт и начать действовать.

В огороде или теплице перец начинает свою жизнь весной и заканчивает осенью, но на самом деле развиваться он может гораздо дольше, иногда — несколько лет. Поэтому посадить его для домашнего выращивания можно в любое время года, в зависимости от наличия условий. Традиционно высевают семена в конце февраля, в середине июля или в начале сентября: замечено, что именно эти сроки оптимальны для домашнего посева перца.

Дома выращивают и сладкий, и горький перец, причём горький даже, пожалуй, чаще. Но, наверное, вырастить сладкий перец немного интереснее. В любом случае надо выбирать сорта, которые дают маленькие компактные кустики высотой не более полуметра и являются самоопыляемыми. Среди сладких сортов это, например:

Эти сорта дают хорошие урожаи в течение всего года.

Из острых сортов подходят:

Последний сорт, например, даёт миниатюрные плоды, которые эффектно смотрятся на подоконнике. Категорически не годится выращивание в одной комнате сладкого и горького перцев: в результате переопыления не получится ничего хорошего.

Огонёк считают декоративным сортом, но плоды его совершенно съедобны, хоть и горьки

Как посадить перец на подоконнике

Принципиальной разницы в технологии домашнего выращивания различных видов перца нет, поэтому рассмотрим её на примере сладких сортов. Лучше подбирать для этого не сорта, а гибриды. Кроме семян, надо сразу подобрать и ёмкости. Они могут быть любыми, традиционно перец на подоконнике выращивают в обычных цветочных горшках вместимостью 3–4 литра. Работа складывается из следующих шагов.

  1. Подготовка субстрата. Перец будет расти в любой плодородной почве, можно просто купить её в магазине, но для домашнего выращивания хорошо подходит смесь из кокосового волокна и биогумуса (2:1).

Покупной грунт для рассады подойдёт, но лучше и его немного разбавить кокосовым волокном: будет рыхлее

У перца семена крупные, но самые лёгкие из них лучше не сажать

Можно посеять семена и в торфяные горшочки: пересадка сеянцев будет ещё проще

Появление «петелек» — сигнал к временному снижению температуры и повышению освещённости

При пересадке не следует отряхивать почву с корней

Нюансы ухода

Перцу на подоконнике требуется то же, что и в огороде: тепло, свет, вода и подкормки. Создать такие условия дома бывает и легче, и труднее. Так, хорошее освещение перцу требуется не менее 12 часов в сутки, поэтому обязательно досвечивают растения люминесцентными лампами белого света или фитолампами.

Лампы накаливания непригодны: они могут обжечь листочки.

Горшки периодически поворачивают к солнцу разными сторонами. Непросто поддерживать оптимальную температуру: днём она должна быть 25–27 °С, а ночью 10–15 °С: именно эту разницу сложнее всего реализовать. Летом удобнее держать горшки на балконе, а зимой на подоконнике с южной стороны. На ночь можно было бы приоткрывать форточку, но перец боится сквозняков и переохлаждения.

В летнее время перец будет лучше чувствовать себя на балконе

Поливают перец только тёплой водой, по мере необходимости. Это влаголюбивая культура, но в домашних условиях перелив опаснее, чем на улице. Чтобы этого случайно не произошло, в горшках для посадки обязательно предусматривают дренаж. Полив проводят так, чтобы вода в горшке не застаивалась, но почву пересушивать ни в коем случае нельзя. Если воздух в доме от батарей слишком сухой, потребуется ежедневное опрыскивание растений по листьям из пульверизатора. Почву после поливов слегка рыхлят.

Подкармливают перец дома два раза в месяц после полива. Проще всего использовать покупные смеси для комнатных цветов. Иногда стоит поливать растения зольным настоем (2 ст. ложки золы на литр воды).

В удобрениях для перца не должен содержаться хлор!

Читать еще:  Болезни рассады баклажанов и борьба с ними: фото зараженных растений, причины и последовательность действий при лечении

При выращивании сладкого перца в горшках не следует оставлять на растении одновременно более 5 плодов (лишние завязи удаляют, а готовые перчики снимают своевременно, причём необязательно дожидаться биологической спелости). В случае горьких перцев с миниатюрными плодами число плодов на кустах может составлять и несколько десятков.

Большинство сортов сладкого перца крупноплодные, и растение в горшке не выдерживает сразу много плодов

Многие сорта перца способны расти в горшках не один год, но требуют ежегодной пересадки в свежую почву. Однако лучше более двух лет куст не держать, а вовремя посеять новые семена и завести молодые растения.

Видео: перец в горшках от семян до урожая

Выращивание перца на подоконнике — увлекательное занятие. Правда, перец требует ежедневной заботы, но благодарит за это витаминными плодами в любое время года и украшает жилище.

Выращивание сладкого перца из семян в домашних условиях: подробное, пошаговое описание, видео и схема. Как вырастить перец на подоконнике или балконе?

Тем, у кого нет приусадебного участка, стоит попробовать вырастить перцы в домашних условиях. На данный момент на прилавках специализированных магазинов можно найти большое количество различных сортов, пригодные для выращивания на балконах и подоконниках. При отсутствии в квартире достаточного места стоит остановить свой выбор на мини-сортах.

Выбираем сорта болгарского перца для дома или квартиры

В высоту растения достигают примерно 50 см. К самым популярным сортам относятся:

  • «Остров сокровищ». Отведать спелые перцы можно спустя 90-100 дней. У плодов оранжево-красная окраска и сердцевидная форма. Вес — до 60 грамм, с кожицей толщиной до 7 мм;
  • «Первенец Сибири». Первый урожай снимают спустя 108-113 дней после посева. Перцы отличаются крупноплодностью (до 100 грамм), имеют кожицу толщиной до 6 мм. Плоды ярко-красной окраски, ароматные и вкусные;
  • «Карлик». Отличительной чертой сорта являются сочные, красные, мясистые плоды, конусовидной формы. Массой до 83 грамм, толщина стенок до 9 мм. Период вегетации составляет 110 дней с момента появления всходов;
  • «Акварель». Плоды имеют конусовидную форму, с глянцевой, тонкой, алой кожурой (до 2,5 мм). Масса перцев достигает до 30 грамм. Первые плоды собирают спустя 110 дней;
  • «Подарок Молдовы». Перцы крупных размеров, темно-красной окраски. Имеют насыщенный, сладкий вкус. Плодоносить начинает через 124-136 дней после появления побегов. Масса достигает 90 грамм, толщина стенок до 6 мм.

Обработка семян

Предотвратить возникновение заболеваний можно опустив семенной материал на 20 минут в слабый марганцовый раствор. После промывают в чистой воде. Далее замачивают семена в биостимуляторе роста. В растворе семена выдерживают в течение суток при комнатной температуре. Потом помещают во влажную тканевую салфетку и оставляют в теплом месте. Семена проращивают в течение трёх суток при температурном режиме от +20 до +25 градусов. Не стоит допускать высыхания салфетки, время от времени её необходимо смачивать.

Почва для болгарского перца — как правильно сделать?

Выращивать перцы желательно в готовом специальном субстрате. В его состав входят все необходимые микроэлементы и отсутствуют вредные микроорганизмы.

Если используют садовую землю, её стоит предварительно прокалить либо пролить марганцовым раствором. Для самостоятельного приготовления почвосмеси потребуются:

  • 2 части дерновой земли;
  • 1 часть перегноя;
  • 1 часть чистого, просеянного песка.

В любой субстрат обязательно вносят золу (2 стакана на 10 кг грунта). Культура обладает повышенной чувствительностью к содержанию солей в почве и уровню кислотности. Поэтому в почву вносят доломитовую муку либо известь (на 1 кг грунта 16 грамм вещества).

Посадка

Для выращивания перца подготавливают несколько емкостей. Каждый перец следует обеспечить отдельным широким и довольно глубоким горшком, чтобы корневая система развивалась комфортно. В качестве дренажа используют мелкий гравий, керамзит либо колотый на небольшие кусочки красный кирпич. В домашних условиях высевать семенной материал можно в любое удобное время.

Инструкция по посадке:

  • В небольшие торфяные горшочки, наполненные рыхлым, плодородным субстратом, высевают по два семени;
  • Поливают и прикрывают пленочным укрытием;
  • Затем емкости оставляют в теплом месте, при температурном режиме +25 градусов;
  • Как только появятся первые, нежные ростки, пленочное укрытие следует прокалить при помощи спицы в различных местах;
  • Когда саженцы начнут активно расти и будут иметь два-три листочка, пленочное укрытие снимают;
  • В большую емкость пикируют самый крепкий росток, слабый удаляют.

Подкормка

В качестве подкормки используют приобретенные азотные удобрения для комнатных цветов. Также можно подкормить отварами из крапивы, подорожника, клевера.

Полив

Полив осуществляют по мере необходимости. Для полива перца, выращиваемого на подоконнике, используют теплую, отстоянную воду (температура воды должна достигать +30 градусов). Каждый день проводят дополнительное опрыскивание перца теплой водой. Чтобы зимой избежать перегревания растения, батарею центрального отопления прикрыть влажной тканью. После каждого полива следует рыхлить грунт.

Выращивание перца дома:

Высаживаем на постоянное место

По достижению саженцами высоты 10-15 см, приступают к пересадке на постоянное место. Для дальнейшего выращивая отдают предпочтение большим горшкам либо ящикам: культура быстро растет и обладает обширной корневой системой. Саженец вынимают с осторожностью. Для удобства процедуры, а также для минимизации травматизма прибегают к способу перевалки. Перцы, семена которых были посеяны в торфяные таблетки, пересаживают вместе с «тарой» в горшок. Также следует знать, что чем больше объём горшка, тем крупнее вырастит растение. По окончанию заморозков горшки с перцем перемещают на балкон. При выращивании крупных сортов болгарского перца потребуются большие емкости, также растения следует подвязать.

Дополнительный уход

Время от времени перцы разворачивают разными сторонами к окну. Используемые для дополнительного освещения люминесцентные лампы должны иметь обычный белый спектр. Стоит избегать попадания на растение прямых солнечных лучей.

В летний период перцы размещают на балконах и лоджиях, с наступлением зимы перемещают на окна южного направления. Следует защитить растения от сквозняков и резких температурных колебаний.

Читать еще:  Почему падает рассада перца: причины, как избежать, что делать если рассада упала

Каждый день проводят осмотр растений на предмет наличия заболеваний и вредителей. При обнаружении признаков болезней и насекомых немедленно принять соответствующие меры.

Строго соблюдая рекомендации по агротехнике, можно вполне вырастить перцы в домашних условиях. Всего несколько посаженных растений обеспечат витаминным урожаем круглый год.

Отзыв огородника о таком выращивании:

Главные секреты выращивания здоровой и высокоурожайной рассады перца на подоконнике в домашних условиях

Чтоб получить хороший урожай сладкого перца осенью, подготовительные работы следует начать в конце зимы.

Грамотно посеять семена, обеспечить полноценный уход рассаде и только потом посадить молодое, но крепкое растение в грунт. Как добиться наивысшего результата, читайте дальше.

Когда сеять дома?

В профессиональных теплицах перец на рассаду сеют рано, в январе — начале февраля. Для домашнего, дачного применения рано садить не стоит, погоны быстро вытянуться, потребуют дополнительного пикирования.

От появления всходов до первых плодов проходит от 90 до 150 дней (зависит от сорта), прибавляем 1-2 недели на полное прорастание зародышей. В огород саженцы садят на 60-90 день. Когда земля прогреется до 10-14°C. Ориентируясь на срок высадки, начинают готовить семена к разведению рассады. Это последняя четверть февраля, начало марта.

Как подготовиться к высеву?

Семена долго не хранятся, быстро стареют и не прорастают. Чтоб повысить репродуктивные способности надо:

  • правильно обработать, подкормить и посеять;
  • использовать соответствующий грунт;
  • подобрать правильную тару для проращивания на подоконнике.

Перец достаточно капризный на первых этапах. Не любит пересадок, лишней влаги и сильное солнце. Зато он менее подвержен болезням и уже с подростков легче в уходе чем, например, томаты и огурцы. Обеспечение приятных условий и ответственная подготовка растения даст высокий урожай.

Подготовка семян к посадке

Это очень важный процесс от щепетильного выполнения зависит основной результат. Общеприменимые шаги подготовки.

  1. Отобрать семена, удалив все пустые и пропавшие. Есть простой способ: в стакан воды насыпать ложку соли столовую, бережливо высыпать в нее крошечные семена, настаивать 5-7 минут, перемешать, которые всплыли — выбросить, они пропавшие.
  2. Промыть зерна от соли, провести обеззараживание. Подойдут все препараты с фундазолом, использовать по инструкции. Также можно использовать легкий раствор многофункциональной марганцовки на 30 минут. Древесный уголь настоянный (20 грамм на 1 литр) на протяжении дня, также замачивая на 30 минут. Повседневный способ — в растворе соды (2 столовые ложки на 1 литр) протравливать 1 час. Тщательно промыть.
  3. Подкормить семечки стимуляторами, поместив в раствор на 30-60 минут. Или выложить семена на ткань и смочить дневной настойкой на яичной скорлупе.

Также можно использовать методы закаливания, барботирования (насыщение зерен кислородом). Самый элементарное закаливание — хранить семена на дверце холодильника.

Какой грунт подходит?

В садовых и цветочных отделах есть множество готовых смесей, для пасленовых, корнеплодов, цветов. Цена разная. Покупать дорогие — необязательно.

Достаточно смешать ⅓ торфа с ⅔ обычной садовой земли. Можно смешать торф с перегноем и речным песком в равных пропорциях.

Важно! Земля должна быть легкой, насыщенной кислородом и без комков с камнями. Для этого просеиваем сухой и прогретый в духовке грунт через крупное сито, потом — мелкое ситечко.

Какую емкость выбрать?

Молодые ростки проблемно переносят пикировку и разные махинации по пересадке. Сеять желательно сразу в постоянную емкость. Стоит учесть время которое росток будет развиваться в помещении, если успевает вырасти высокое растение с первыми цветочками, тогда используем емкость 1-1.5 литра на 2 семечки.

Желаемый результат — молодой перец до 15 сантиметров, достаточно 270 граммового одноразового стакана. Самый простой вариант — сеять в ящик или коробку, наполненную грунтом до 15 сантиметров высотой. Принято перчики садить по 2 штуки в одной лунке, считается будто он любит пару. Действительно, если куст не гигант, то в паре живут они лучше.

Советы по посеву в домашних условиях

  1. Тару обработать раствором марганцовки или простой содой.
  2. Насыпать грунт, уплотнить, полить горячей водой, выложить семя и присыпать субстратом на 2 см.
  3. Перец не любит жирную глину и кислую почву, слишком свежий навоз, переизбыток азота, сеять его в чистый торф нельзя.
  4. Он не переносит пересадку и сильное заглубление на ранних сроках роста.
  5. Также этот овощ боится полив холодной водой, приемлемая температура от 20°C.

Агротехника: как вырастить здоровые саженцы?

Данная культура достаточно привередливая и требовательная в уходе. Важно все:

  • полноценное освещение, подсветка;
  • правила полива;
  • дополнительная подкормка;
  • пикировка, прищипывание;
  • закалка и борьба с болезнями.

При своевременном выполнении всех пунктов правильно, дело принесет и большой урожай, и удовольствие от процесса. Рассмотрим каждый этап подробно.

Подсвечиваем правильно

Перец любит свет, но не жгучее солнце в обед. В отличие от молодых томатов, он не вытягивается к яркому освещению. В южных регионах, если окно южное или западное и солнечных дней больше, чем пасмурных, то света достаточно. В остальных случаях необходима дополнительная подсветка. Люминесцентные лампы Флора — классический вариант.

Более новые, экономные и результативные — LED-фитолампы. Различают их по спектрам и длине лучей. Самые простые и доступные — лампы двух спектров лучей, синего и красного. Это основа. Для обеспечения стопроцентного освещения производят лампы мульти- и полноспектральные (добавляются белые, оранжевые лучи и ультрафиолет).

Опыт показывает, что полноспектральные лампы помогает вырастить здоровый, крепкий и равномерно развитый саженец. При использовании мультиспектра растение не такое высокое, но с толстым стеблем и плотно развитой корневой подушкой.

Полив

Совершение незначительных, на первый взгляд, ошибок приводит к заболеванию и потере всего урожая. Самые молоденькие росточки поливают 4-5 раз в неделю, аккуратно небольшим количеством воды.

Читать еще:  Болезни рассады огурцов: почему вянут и падают побеги, скручиваются листья, меры борьбы и профилактики, фото

Далее поливают 2-3 раза в неделю, после появления 3 настоящих (не семядольных), нежных листочков сокращают до 1 раза.

Подкормка

Молоденькому перцу дополнительная подкормка всегда по нраву. Еще перед посевом зернышка грунт поливают с укоренителем.

Совет! Укоренитель нетрудно сделать самому. Для этого ранней весной собираем проснувшиеся веточки ивы и замачиваем 1:1 с водой на сутки. Разливаем эликсир по 0.5 литровым бутылкам и храним годовой запас в холодильнике.

Основная подкормка осуществляется 2 раза в месяц. В продаже много доступных, готовых удобрений в жидком состоянии. Препараты должны быть на основе минеральных веществ, с минимальным количеством азота. В быту используют настой золы с яичной скорлупкой, птичий помет (раствор 1 к 20 с водой настоянный 3 суток).

Пикировка

Как уже было написано выше, перец плохо адаптируется после пикировки, но если иного выхода нет действовать необходимо верно. Безопасный период выполнить неминуемое — когда сформировались первые 2-3 настоящих лепестка. Горшки обеззараживаем любым приемом. Грунт внимательно просеиваем, добавляем сухие удобрения.

Емкость с зеленушкой хорошо насыщаем водой, даем стечь. Аккуратно вилкообразной лопаткой отделяем рассаду и бережно ставим в новое жилище, не углубляя. Держим не за стебель, а за лепестки. Подсыпаем питательной земли и поливаем теплой, дождевой водой с растворенным в ней укоренителем. Оставляем в мало освещенном месте на 2 календарных дня. Далее размещаем на подоконнике, не прикасаясь к оконному стеклу, первое время надежно затеняя от солнца.

Закалка

За 2 недели перед высадкой перца в теплицу или на грядку начинается целый комплекс мероприятий по закаливанию. Первые дни открывают форточку на несколько часов. Дальше в обед рассаду выносят в коридор или на балкон.

Время пребывания кустика на «свежем воздухе» постепенно увеличивают. На второй неделе растения выносят на улицу и под солнечные лучи от получаса, продолжительность прогулок возрастает с каждым разом. Добавляют температурный перепад день — ночь.

Высадка на постоянное место

Ботанический сад на подоконнике созрел и на улице достаточно тепло — переходим к высадке в открытый грунт или, пожеланию, в теплицу.

Вспахиваем и рыхлим землю на штык лопаты. Формируем лунки побольше и поглубже, вносим прошлогодний перегной и качественное минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора, калия. Ямки на расстоянии 50 сантиметров друг от друга и 60 сантиметров между рядочками.

Аккуратно достаем растение и сажаем в углубление, засыпаем наполовину землей, обильно поливаем и досыпаем до верха. Устанавливаем опоры и нежно подвязываем кусты. Желаем всех благ.

Прищипывание

Чтобы куст получился густым и пушистым, уже взрослую рассаду прищипывают. Два-три главных побега бережно подрезают с места образования листочков. Веточка дольше не может расти и из пазух листьев выпускает сильные боковые побеги. Шаровидный куст расходится в ширину. Чем он пышнее, тем выше будет плодовитость. Уже на постоянном месте, до образования бутонов, необходимо повторить прием.

Особенности ухода за сладким болгарским перчиком

Смело высаживать в открытый грунт когда земля основательно прогреется, а ночная температура не опускается ниже 15°C. Перец — сочный южанин, любые заморозки, резкие скачки не терпит и капризничает.

  • Его надо регулярно пасынковать, но не в сильную жару.
  • В период плодоношения укорачивать самые длинные побеги каждые 10 дней, это увеличит урожай в два раза.
  • Взрослое растение необходимо подвязывать. Крупные плоды — тяжелые. Основной сочный стебель может не выдержать нагрузку в ветреную погоду.
  • Привлечь естественных опылителей можно опрыскивая кусты в период полного цветения борной кислотой или сахаром.

Болезни и лечение

Рассмотрим основные проблемы со здоровьем рассады перца. Грибковые заболевания вызывают повседневные и вездесущие простейшие микроорганизмы.

В продаже предлагают готовые препараты для периодической профилактики гнили.

  1. Черная ножка. От переувлажнения, плотного размещения и создается благоприятная среда для грибков. Лечение — нормализация полива, температурного режима и подпитка для повышения иммунитета. К сожалению, пораженные побеги уже не спасти.
  2. Серая гниль. Причины те же, но заболевание развивается не у земли, а выше. Лечение — обработать фундазолом по инструкции, или вспомнить бабушкин совет. На 1 литр воды измельчить 2 головки чеснока, сутки настоять и обрызгать зелень.
  3. Фитофтороз. На листьях появляются коричневые пятна, постепенно поражая всю пластину. Причина — высокая влажность воздуха и холодная влага. Лечение — снизить полив и просушить почву.

При низких температурах колебаниях и влажности от 80% начинают размножаться многие бактерии и поражают зеленую массу. Появляется черная пятнистость. Зараженную рассаду выбрасывают, а грунт обеззараживают.

Как получить хорошие побеги: секрет китайского способа

Суть метода заключается в том, что в раннем возрасте растение подвергается сильному стрессу и далее, вырастая, старается дать максимально большой урожай для сохранения вида.

Когда рассаде исполнится 1 месяц ее стебель полностью обрезают на высоте 2 сантиметра от земли и пересаживают в легкий грунт по методу укоренения черенков. Оставшаяся часть с корнями со временем отбивает ростки от земли. Из одного растения получают два более плодоносных, но не таких высоких как в описании сорта.

Полезные материалы
Подборка популярных материалов об уходе за рассадой перца:

Полезное видео

Смотрите познавательное видео о выращивании рассады перца без пикировки, сразу с высадкой в открытый грунт:

Перец плохо растет из семян в открытом грунте, для получения сильного, богато урожайного куста его необходимо выращивать из рассады. Обладая необходимыми знаниями, это вполне выполнимая задача даже для начинающих огородников.

Нашли неточности или недостоверную информацию? Есть предложения по улучшению статьи?

Хотите предложить фотографии для публикации?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях — мы обязательно свяжемся с Вами!

Источники:

http://dacha.help/ovoshchi/vyrashchivanie-perca-na-podokonnike
http://web-selo.ru/vyrashhivanie-sladkogo-pertsa-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah-podrobnoe-opisanie-video-i-shema-kak-vyrastit-rassadu-na-podokonnike-ili-balkone.html
http://fermerburg.com/domashnee-hozyaystvo/ogorod-na-podokonnike/uhod-za-rassadoy/r-kultur/r-perets/r-pertsa-virashivanie.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector